EMPAQUE DE

CAFÉ
Proyecto 4

Myriam Elizabeth Bermúdez Martínez

Proyectos de diseño gráfico 1
 01
INVESTIGACIÓN
360º
 Packaging
Packaging es una palabra inglesa que se traduce al español como empaque, embalaje o presentación. El
concepto o significado de packaging se utiliza en el ámbito del marketing o la publicidad y se refiere a lo que
envuelve al producto, desde la etiqueta hasta los datos. Cuando hablamos de packaging nos podemos referir al
significado comunicacional o funcional. 

1. Funcional: protege el producto en la venta, transporte, manipulación y distribución.

2. Comunicacional: información del producto (fecha, productos, ingredientes…) y estrategias de

marketing con el objetivo de captar al cliente, atraerlo, interesarlo y, por último, la venta del producto.
 Importancia en el Marketing

Existen estrategias de diseño para que el packaging pueda

conectar de forma rápida con el usuario final. La mayoría de
packaging incluyen: logo, descriptor e imagen clave, como
representación de producto. En el packaging se cuenta una
historia a través de esos tres elementos.
 Aspectos para diseñar un packaging

● Comercial: ¿Quién es tu cliente? ¿Por qué canales se va a

difundir? ¿Se ha hecho antes algún envoltorio parecido? ¿Cómo
ha funcionado?

● Transporte y distribución: ¿Cómo se va a transportar? ¿Qué

tiene en su interior? ¿Se puede romper? ¿Cómo se va a
almacenar? ¿Cuál es el punto de venta?

● Identidad corporativa: ¿Cuál es la identidad corporativa de la

marca? ¿Tiene una línea editorial? ¿Existe un libro de estilo?
¿Cuáles son los valores?

● Legalidad: Según del producto que se trate, el packaging debe

incluir diferentes datos. Por ejemplo, si hablamos de comida,
tiene que incluir la fecha de caducidad, envasado, ingredientes…
 Tipos de Packaging
1. Packaging Primario: packaging que no se puede separar del producto ya que lo sostiene. Por
ejemplo, el vaso de un café.
2. Packaging o embalaje secundario: superior al packaging primario. Agrupa a unidades. Por
ejemplo: una caja grande de leche que en su interior tiene otras cajas pequeñas con un packaging
primario.
3. Packaging terciario: superior al secundario y es más resistente. Es el packaging que solo tiene la
función de proteger y dar imagen a la marca. Por ejemplo, las cajas de cartón que en su interior
tiene el producto. El packaging como cajas de cartón es lo más visto y utilizado, pero siempre
personalizado.
ENVASE, EMPAQUE Y
EMBALAJE
• Envase:
Se entiende el material que contiene o guarda a un producto y que forma parte integral del mismo; sirve para proteger la mercancía y distinguirla de otros
artículos. En forma más estricta, el envase es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia para contener alguna materia o artículo. También se le
conoce como “Embalaje Primario”.

•Es cualquier
Empaque:
material que encierra o protege un artículo con o sin envase con el fin de preservarlo y facilitar su entrega al
consumidor. También se le conoce como “Embalaje Secundario”.

• Embalaje:
Son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y
transportar una mercancía. El embalaje en su expresión más breve es la caja o envoltura con que se protegen las mercancías para su
transporte y almacenamiento. Es conocido también como “Embalaje Terciario o Reembalaje”. La película stretch es el embalaje por
excelencia. Sirve para transportar la mercancía de un lugar a otro sin problemas.
Menú
Se trata del conjunto de opciones disponibles, las cuales se ordenan siguiendo un orden en
específico o particular. Son una especie de guía que sigue el consumidor para conocer la
variedad de productos que están a su disposición, para elegir el que más se adecúe a su
situación o preferencia. 
El menú debe expresar la personalidad de tu restaurante, deben centran los objetivos
generales de la empresa, promover su rentabilidad y atraer a clientes.
Para la mayoría de la gente, para empezar la mirada va hacia la zona media del menú,
luego a la esquina superior derecha y, finalmente, a la esquina superior izquierda.
A esto se le denomina triángulo de oro.
En estas zonas son donde debes insertar los platos con los más altos márgenes de
beneficio. Esto no significa necesariamente que sean los platos más caros, sólo los
más rentables.
El color
COLOR VERDE, les hace pensar en alimentos frescos,
 verdura fresca recogida del jardín.
COLOR NARANJA, les estimula el apetito. El naranja es un
color divertido, ligero con deliciosas cualidades. Además, el
color estimula el cerebro aumentando su suministro de
oxígeno. El naranja también se asocia con la comida sana.
COLOR AMARILLO hace feliz a la gente, y se puede
utilizar en tu menú para captar la atención del lector. El
amarillo también puede estimular el apetito en un
restaurante.
COLOR ROJO es un capturador de atención. Hace que la
gente tome nota. Puedes usar el rojo para guiar a la gente a
los platos que realmente quieres que pidan.
 Diseño de Menú

La imaginación es una herramienta poderosa cuando se trata de diseño del menú.

Apela a la imaginación Utiliza la descripción de los elementos de menú para jugar con la
psicología de compra.
Utiliza descripciones creativas como “hecho en casa” y “creación de nuestro chef”  para atraer a
tus comensales.
Mantente alejado de los superlativos porque son demasiado fantásticos de creer.
Otro truco es usar la nostalgia en la descripción. Es un conductor de gran alcance cuando se trata
de los comensales.
Listado de Menú
Si tienes 10 elementos en la lista bajo una misma categoría, por ejemplo,
platos de pasta, presta atención al orden de la lista.
Administra tu listado para que los elementos principales que deseas vender
estén en los primeros lugares. La mayoría de los clientes piden
inconscientemente ya sean de los dos primeros o la opción inferior en
un menú.
 02
MAPAS
MENTALES
 03
ESQUEMA
ISHIKAWA
 04
SKECHNOTHING
 05
MOOD BOARD
EMPAQUE CAFÉ
EMPAQUE CÁPSULAS
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