Cuatro consejos para los gerentes de panaderías y

pastelerías
• Los gerentes deben tener una buena base de datos
1. Mostrar interés por sus de sus clientes. Deben recoger datos de su interés
clientes para poder ofrecerles productos que cumplan con
sus necesidades gustos.
• Los gerentes deben ofrecer beneficios claros a los
2. Ofrecer beneficios a los clientes fieles al local. Estos beneficios tienen que
clientes. ser variados e interesantes, pues sino no serán de
valor para el cliente. 
• Los gerentes deben motivar al personal para que
3. Motivar al personal ofrezcan un buen servicio y con buen trato a los
clientes.
4.Trabajar todos los Los gerentes deben trabajar una buena carta o menú o
aspectos del negocio y surtido de producto ofrecido, ya que ayuda a generar
tratar de mejorarlos buenas ventas, así como todos los elementos visuales
rutinariamente que puedan dar que hablar del local.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Vigilar y coordinar que la administración del

recurso humano se aplique de acuerdo
establecidos.
2. Supervisar que la asignación, registro y
ejercicio del recurso, se realicen para cada
fuente de ingreso, con la finalidad de contar
con información veraz.
3. Verificar que los procesos de contratación de
bienes y servicios, registros de activo,
mantenimiento se realicen en apego a la
normatividad, con el objetivo de garantizar.