Sustancias Puras

Académico : Belén Rodríguez Arriaza

Ingeniero en Maquinaria, Vehículos Automotrices
 Concepto
• Una sustancia que tiene una composición
química fija en cualquier parte se llama
sustancia pura.
• El agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de
carbono, por ejemplo, son sustancias puras.
 Características
• Una sustancia pura no tiene que estar
conformada por un solo elemento o
compuesto químico.
• Una mezcla de varios de éstos también puede
ser una sustancia pura siempre y cuando la
mezcla sea homogénea.
 Ejemplo

Aire Agua y Aceite

 Mezclas
• Una mezcla de dos o más fases de una
sustancia pura se sigue considerando una
sustancia pura siempre que la composición
química de las fases sea la misma.
Fases de una sustancia Pura
• Aunque son tres las principales sólida, líquida
y gaseosa—, una sustancia puede tener varias
fases dentro de la principal, cada una con
distinta estructura molecular.
 Características de fases
• Los enlaces moleculares son más fuertes en
los sólidos y más débiles en los gases, debido
en parte a que las moléculas en los primeros
están más próximas entre sí, mientras que en
los gases se hallan separadas por distancias
relativamente grande.
 Sólido
• Sus moléculas están dispuestas en un patrón tridimensional (red)
que se repite por todo el sólido. A causa de las pequeñas distancias
intermoleculares existentes en un sólido, las fuerzas de atracción
entre las moléculas son grandes y las mantienen en posiciones fijas.
Estas fuerzas de atracción entre moléculas se vuelven de repulsión a
medida que la distancia intermolecular se aproxima a cero, lo cual
evita que las moléculas se apilen unas sobre otras.
• La velocidad de las moléculas durante estas oscilaciones depende de
la temperatura: cuando ésta es muy alta, la velocidad (y en
consecuencia la cantidad de movimiento) alcanza un punto donde
las fuerzas intermoleculares disminuyen de forma parcial y en el que
grupos de moléculas se apartan. Éste es el comienzo del proceso de
fusión.
 Liquido
• El espaciamiento molecular en esta fase se parece al
de la fase sólida, excepto en que las moléculas ya no
están en posiciones fijas entre sí y pueden girar y
trasladarse libremente.
• En un líquido, las fuerzas intermoleculares son más
débiles en relación con los sólidos, pero su fuerza es
mayor comparada con la de los gases. Comúnmente
las distancias entre moléculas experimentan un
ligero incremento cuando un sólido se vuelve líquido,
pero el agua es una notable excepción.
 Gaseoso
• Las moléculas están bastante apartadas, no
hay un orden molecular, se mueven al azar
con colisiones continuas entre sí y contra las
paredes del recipiente que las contiene. Sus
fuerzas moleculares son muy pequeñas,
particularmente a bajas densidades, y las
colisiones son el único modo de interacción
entre las moléculas.
Sólido Líquido Gaseoso
Líquido Comprimido y
Líquido Saturado
• El líquido comprimido • El líquido saturado en
(también llamado tanto es aquel que está
subenfriado) es aquel a punto de vaporizarse.
que no está a punto de Cualquier adición de
vaporizarse. calor causará que
alguna parte del líquido
se vaporice.
 Vapor Saturado
• El vapor saturado es aquel vapor que está a
punto de condensarse. Es decir cualquier
pérdida de calor de este vapor causará que
alguna parte se condense.
 Vapor Sobrecalentado
• El vapor sobrecalentado es aquel vapor que no
está a punto de condensarse.
Mezcla líquido-Vapor Saturado
• Una mezcla de líquido-
vapor saturado es aquella
mezcla en donde coexiste
tanto la fase líquida como
la gaseosa. Son estados que
se encuentran en medio de
los estados de líquido
saturado y vapor saturado
para una temperatura y
presión de saturación de
una sustancia pura.
 Temperatura y Presión de Saturación
• La temperatura de saturación, 𝑇𝑠𝑎𝑡, es aquella
ante la cuál una sustancia pura cambia de fase
ante una presión dada.
• La presión de saturación, 𝑃𝑠𝑎𝑡, por su parte es
aquella presión a la cuál una sustancia pura
cambia de fase ante una determinada
temperatura
 Energías
• Ha de recordase que la energía absorbida o liberada
durante un proceso de cambio de fase se conoce
como calor latente.
• Específicamente, la cantidad de energía absorbida
durante el cambio de solido a gas se conoce como
calor latente de fusión.
• En tanto que la cantidad de energía liberada durante
la condensación (o absorbida durante la
vaporización) se conoce como calor latente de
vaporización.
Diagramas de Propiedades
• Las variaciones que experimentan las
propiedades durante los procesos de
cambio de fase se comprenden mejor
con la ayuda de diagramas de
propiedades.

T- v P-v T-P
 Diagrama T-v

Yunus A. Cengel, Michael A. Boles, 2009, Termodinámica sexta edición, México, McGrawHill.
 Diagrama P-v

Yunus A. Cengel, Michael A. Boles, 2009, Termodinámica sexta edición, México, McGrawHill.