BACTERIAS GRAM

NEGATIVAS
I.- INTRODUCCIÓN:

Están caracterizados fenotípicamente como sigue: bacilos Gram negativos,

no esporulantes, no motiles o motiles por flagelos perítricos, aerobios
facultativos, oxidasa negativos con requerimiento de nutrición relativamente
simples, fermentando los azúcares a una variedad de productos finales.

En este grupo hay muchas cepas patógenas para el hombre, para los animales
y las plantas así como otras de importancia industrial.

Las bacterias Gram-negativas siguen siendo una causa importante de

infección nosocomial. Gayne estudió con que frecuencia estos
microorganismos habían sido causa de distintas infecciones nosocomiales
entre 1975 y 2003 según los datos obtenidos por el National Nosocomial
Infections Surveillance System (NNIS).

Las infecciones por bacterias Gram-negativas son más frecuentes y graves.

III.- REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:
En microbiología, se denominan bacterias Gram negativas a aquellas
bacterias que no se tiñen de azul oscuro o violeta por la tinción de
Gram de ahí el nombre de "Gram-negativas“. Esta característica
está íntimamente ligada a la estructura de la envoltura celular por lo
que refleja un tipo natural de organización bacteriana. Son uno de los
principales grupos de bacterias.
CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS GRAM NEGATIVAS
I. FAMILIA CAMPYLOBACTERIACEAE.
 
1.1. Género Campylobacter.

Las especies de este género son bacilos con forma de coma y móviles por
la presencia de uno o dos flagelos polares. Miden entre 0,5 y 5 micras
de largo por 0,2 a 0,5 micras de ancho, tomando forma cocoide en
cultivos antiguos o expuestas de forma prolongada al aire. Causan
enfermedades diarreicas como sistémicas. Los animales infectados
pueden ser cerdos vacunos perros gatos en cuyo intestino viven.
a) Campylobacter jejuni

Es una especie del género Campylobacter. Es un bacilo que responde

negativamente a la tinción de Gram presenta movilidad por uno o dos
flagelos polares (que se encuentran en sus extremos), es
microaerófilo capaz de crecer en una atmósfera de composición 5 %
oxígeno, 10 % dióxido de carbono y 85 % de nitrógeno, no utiliza los
hidratos de carbono. Es causante de enteritis o diarrea profusa, tienen
forma de ala de gaviota.
b) Campylobacter fetus

Es una especie de Campylobacter, Gram negativa, móviles, bacilos oxidasa

positiva, con una característica forma de S, similar a los miembros del género
Vibrio. C. fetus está recubierta de una proteína de superficie que funciona
similar a una cápsula e interrumpe la adherencia de la molécula del
complemento C3b.
1.2. Género helicobacter

Es un género de bacterias Gram-negativas que poseen una forma característica

de hélice. Algunas especies han sido encontradas viviendo en el tracto superior
gastrointestinal, así como en el hígado de mamíferos y de algunas aves. Algunas
razas de esta bacteria son patógenos a humanos, asociados fuertemente con
úlcera péptica, gastritis crónica, duodenitis, cáncer de estómago. Además sirve
como especie tipo del género.
a) Helicobacter pylori
 
Conocida como Enfermedad de Marcos es una bacteria que infecta el mucus del
epitelio estomacal humano. Muchas úlceras y algunos tipos de gastritis se deben
a infecciones por H. pylori. Esta bacteria vive exclusivamente en el estómago
humano, siendo el único organismo conocido que puede subsistir en un ambiente
tan extremadamente ácido. Es una bacteria espiral y puede "atornillarse"
literalmente por sí misma para colonizar el epitelio estomacal, está vinculado
con el gastritis, alrededor del 80% sufren úlcera duodenal en los países de
desarrollo y 50 % de úlcera gástrica.
II. FAMILIA PSEUDOMONADACEAE.

2.1. Género pseudomonas

Es un género de bacilos rectos o ligeramente curvados, Gram negativos, oxidasa

positivos, aeróbicos estrictos aunque en algunos casos pueden utilizar el nitrato
como aceptor de electrones. Se hallan distribuidos ampliamente en el agua, suelo,
plantas y animales. Algunos miembros del género son psicrófilos, mientras que
otros sintetizan sideróforos fluorescentes de color amarillo-verdoso con gran valor
taxonómico. Es común la presencia de plásmidos y no forman esporas.
a) Pseudomonas aeruginosa

Es una bacteria Gram-negativa, aeróbica, con motilidad unipolar. Es un patógeno

oportunista en humanos y también en plantas, produce infecciones en heridas y
quemaduras formando pus azul verdoso, causa otitis externa en los nadadores,
infección al ojo. Se observa con frecuencia en la flora intestinal normal y sobre
la piel de los ambientes húmedos de los hospitales, puede colonizar a los
humanos normales en quienes es un saprófito.
b) Pseudomonas fluorescens

Es un bacilo Gram-negativo, recto o ligeramente curvado pero no vibrioide, es

saprófito, (todo lo que ingiere pasa a través de la pared de su citoplasma). Se
puede encontrar en suelo y agua. Es incapaz de formar esporas y crece
aeróbicamente. La temperatura óptima para su funcionamiento es de 25 a 30 ºC,
aunque puede crecer desde los 5 hasta los 42 ºC aproximadamente. No crece bajo
condiciones ácidas (pH ≤ 4.5) y necesita preferentemente pH neutro.
c) Pseudomona putida

Es una de las cepas de mayor interés industrial entre las bacteria del género
Pseudomonas, ya que unido a su potencial de degradación de compuestos
aromáticos y xenobióticos, presenta la capacidad de colonizar el sistema
radicular de plantas, formar biopelículas y de ser manejable desde el punto
de vista genético.
III. FAMILIA ACETOBACTERIACEAE.

3.1. Género Acetobacter

Es un género de bacterias del ácido acético caracterizado por su habilidad de

convertir el alcohol (etanol) en ácido acético en presencia de aire. Hay muchas
especies en este género y también otras bacterias son capaces de formar ácido
acético bajo varias condiciones; pero todas las Acetobacter son reconocidas por esta
habilidad característica. Acetobacter es de particular importancia comercialmente,
debido:
•Son usadas en la producción de vinagre (intencionalmente convirtiendo el etanol del
vino en ácido acético)
•Pueden destruir vino al infectarse para producir excesivas cantidades de acético o
acetato etílico, haciéndolo implacable.
IV. FAMILIA AZOTOBACTERIACEAE.

4.1. Género Azotobacter

Es un género microbiológico de bacterias usualmente mótiles, ovales o

esféricas, que forman quistes de pared gruesa, y pueden producir grandes
cantidades de baba capsular. Estas bacterias fijan el nitrógeno atmosférico al
suelo: fijación aeróbica del nitrógeno en vida libre, protección de la
nitrogenasa contra el oxígeno. Ejemplos de su uso son la producción de
alginatos y de nitrógeno en fermentaciones.
V. FAMILIA RHIZOBIACEAE.

4.1. Género Rhyzobium

Son bacterias Gram negativas, móviles cuando jóvenes, durante la simbiosis se

encuentran en los nódulos de la raíz de las leguminosas, son aerobios, pueden
reducir nitratos a nitritos, se incuban a 20 °C, fijan nitrógeno atmosférico al suelo.
•Rhyzobium melitoli fijan N en la raíz de alfalfa
•Rhyzobium trífoli fijan N en la raíz de trébol
•Rhyzobium lupini fijan N en la raíz de tarwi
•Rhyzobium japonicum fijan N en la raíz de soya
•Rhyzobium leguminosum fijan N en la raíz de arbejas
VI. FAMILIA LEGIONELLACEAE.

6.1. Género Legionella

Es una bacteria Gram negativa con forma de bacilo. Viven en aguas estancadas con
un amplio rango de temperatura. Su crecimiento se ve favorecido por la presencia de
materia orgánica. Requiere oxígeno para respirar y posee un flagelo para
desplazarse. Produce la enfermedad del legionario o Legionelosis. La infección por
Legionella puede presentarse como neumonía típica o como una enfermedad febril
sin focalización pulmonar denominada Fiebre de Pontiac. La bacteria requiere para
multiplicarse encontrarse dentro de amebas.