LIPIDOS

SIMPLES
LAS CERAS
MARIA VALENTINA PARDO FIGUEROA
1104
QUE SON LOS LÍPIDOS SIMPLES

• Se llaman lípidos simples a los lípidos que son

insaponificables, debido a que no contienen ácidos
grasos esterificados en su molécula. En este grupo
se incluyen moléculas formadas a partir de la unión
de dos o más unidades de isopreno como los
terpenoides y terpenos o derivados de ellos como
los esteroides.
¿QUÉ FUNCIÓN TIENE LOS LÍPIDOS SIMPLES?

• Funciones. Los lípidos (generalmente en forma de

triacilgiceroles) constituyen la reserva energética de uso
tardío o diferido del organismo. Su contenido calórico es
muy alto (10 Kcal/gramo), y representan una forma
compacta y anhidra de almacenamiento de energía.