EL MANGO

 El producto potencial elegido es el mango

ya que, en los últimos años, en el norte
de Perú se ha registrado un crecimiento
progresivo de la superficie cultivada de
mango, alcanzando las 350,000 toneladas
en la campaña 2017-2018, de las cuales
207,000 se destinaron a la exportación.
 TIPOS DE MANGO EN EL PERÚ
EL MANGO CRIOLLO:
Este mango crece en las chacras de los valles
costeños y su mercado es eminentemente
local. Los hay pequeñitos, de 5 cm de largo,
pero pueden llegar a crecer hasta los 10 cm
o más. Es el que menor proporción de pulpa
tiene, ya que tienen una piel relativamente
gruesa y una pepa mediana.
EL MANGO EDWARD:
Esta variedad fue desarrollada en Florida en la
década de 1920, por Edward Simmonds, pero se
empezó a popularizar a mediados del siglo pasado.
Es un mango grande, de cáscara amarilla con verde
—cuando está aún verde— y con matices rojos,
cuando está maduro; su carne es entre amarilla y
naranja. Puede llegar a pesar hasta 700 gramos.
EL MANGO HADEN:
Le debe su nombre al capitán John J.
Haden, quien sembró unos especímenes en
su casa en Florida a inicios del siglo XX. Unas
décadas más tarde, era el mango más
consumido en el mundo, y padre de otras
variedades. Es muy similar al Kent, aunque
solo tiene dos colores: amarillo y rojo.
Puede llegar a pesar 600 gramos. Tiene
buena acidez y dulzor, y es bajo en fibra.
EL MANGO KENT:
Tiene el nombre de su creador, Leith D. Kent (Florida, EEUU),
quien cruzó un Haden con la variedad Brooks, dando origen a la
variedad más requerida en los mercados extranjeros. Su punto
de madurez ideal se refleja en la presencia de los tres colores
en su piel: rojo, amarillo y verde, así que no es necesario
tocarlo —es delicado—. Tiene poca fibra y mucho dulzor, y
puede llegar a pesar hasta 700 gramos, aunque los que
encontramos en el mercado local son de menor tamaño. Lo
mejor es para exportación y se va para fuera.
 Actualmente, Perú ocupa el tercer lugar en
exportación de mango tras haber pasado a
Ecuador hace tres años. Sus principales
competidores son México que ocupa el
número uno, y Brasil. Acerca de las
variedades que produce y exporta el Perú,
se manifiesta que la demanda del mango
kent sigue triunfando internacionalmente,
“pues representa el 95% de la producción
nacional y se sabe que países como Brasil y
Ecuador están realizando un recambio
varietal de Palmer o de Tomy por Kent”. Si
bien se hacen investigaciones, hasta ahora
no hay otra variedad que haya tenido éxito.
La preferencia por el mango Kent se debe
a su alta resistencia al viaje en barco, que
puede ser de hasta 40 días, y a su buena
calidad nutricional.
 ANALISIS PESTEL
Factor político:
MINCETUR indica que gracias al TLC con Estados Unidos el Perú ha podido tener
acceso preferencial a la economía mas grande del mundo esto permite dar ingreso a
nuestros productos como espárragos, alcachofas, uvas frescas, aceitunas, mangos,
naranjas, confecciones textiles, entre otros pueden ingresar al mercado
norteamericano libres del pago de aranceles
 ANALISIS PESTEL
Factor Económico:

La economía en Estados Unidos luego de verse afectado por la pandemia ha ido

recuperándose hasta un 1,6 % de su PBI se sabe también que el índice de desempleo en
Estados Unidos Disminuyo cinco decimas hasta el 5,4% en julio, el nivel mas bajo desde
marzo de 2020, esto permite dar continuidad a las importaciones pues existe capital para
invertir y ello, lo cual beneficia al país exportador.
 ANALISIS PESTEL
Factor Socio-Cultural:
En Estados Unidos a sociedad está compuesta por una gran diversidad de grupos étnicos
y culturales que han ayudado a contribuir con el país, estos mismos ayuda a dar mayor
importancia al consumo de productos de otros países como es el caso del consumo del
mango peruano, se informa que tiene demanda en casi todo el territorio estadounidense.

Factor Tecnológico:
En Estados Unidos se hacen mucho esfuerzo en utilizar la tecnología para preservar el
medio ambiente y garantizar la seguridad nacional, por tanto, la investigación científica
debe ser transparente y en colaboración.
Es más, el talento de la diversidad de científicos que trabajan en Estados Unidos
favorece una cooperación importante en cuanto al consumo de frutos de mayor calidad y
que favorezcan la salud de sus ciudadanos.
 ANALISIS PESTEL
Factor Ecológico:
En Estados Unidos el talento de la diversidad de científicos que trabajan en Estados
Unidos favorece una cooperación importante en cuanto al consumo de frutos de mayor
calidad y que favorezcan la salud de sus ciudadanos.

Factor Legal:
Para toda fruta y hortaliza fresca que se desee exportar desde el Perú hacia Estados Unidos es
necesario, como primer paso, verificar su admisibilidad, que responde a la existencia de un protocolo
fitosanitario suscrito entre el organismo de protección fitosanitaria del Perú (SENASA) y el de Estados
Unidos (APHIS). Los protocolos contemplan los tratamientos cuarentenarios a realizar, los puertos
estadounidenses en los cuales está permitido el desembarco del producto, los documentos
requeridos, las zonas de producción y las instalaciones habilitadas en el país o en el exterior para
realizar los tratamientos
ANÁLISIS
COMERCIAL DEL
MANGO PERUANO.
 En estos últimos años el Perú ha incrementado su
capacidad de exportación del mango debido a la
calidad y sabor del mango peruano.
 De esta manera, para el año 2016, el Perú representó
el 8.4% del total exportado. Mientras que dentro de los
compradores sobresale Estados Unidos, quien para el
año 2016 representó el 22.8% del comercio mundial, y
se relacionó principalmente con las exportaciones
mexicanas. Le siguió en relevancia Holanda con 11%,
ya que fue el punto de entrada de los mangos para
Europa, los cuales luego se reexportaron a Alemania y
otros países (Chávez & Álvarez, 2016).
BENEFICIOS ARANCELARIOS Y PRECIO DEL
PRODUCTO.
 EL MANGO PERUANO TIENE COMO BENEFICO ARANCELARIO DEL 0 % DE AD
VALOREN EL CUAL LE PERMITE SER MÁS COMPETITIVO EN EL ASPECTO DEL
PRECIO.
RECOMENDACIONES.

 Se puede concluir que la exportación de

mangos es una actividad rentable en el país,
debido a su amplio beneficio geográfico como
son las provincias de Piura, Lambayeque,
Cajamarca, La Libertad y Áncash en la
producción de dicho producto; así como
también, gracias a la gran aceptación de este,
en sus diversas presentaciones, en el mercado
extranjero, atendiendo a las preferencias de
cada uno de ellos y que pueden soportar
varios días de viaje a otros países. A partir de los datos recopilados en el presente trabajo, se
puede mencionar que la actividad agroindustrial en el país
representa un amplio aporte económico a la nación. Esto
se debe a que el Perú es considerado uno de los
principales exportadores de mangos a nivel mundial,
gracias a la demografía que permite su basta producción,
generando así mayores ofertas de empleo.
RECOMENDACIONES.

 cabe resaltar que la clave de una buena transacción internacional no solo

recae en la aceptación del producto en el mercado meta, sino también depende
de la efectividad y cuidado de los procesos, en cuanto a calidad del producto e
higiene de sus procesos; así como también en la efectividad de la
documentación brindada, lo cual garantiza una actividad impecable y efectiva.
 Para exportar nuestro producto, la empresa deberá estar registrado en el
padrón de exportadores de la administración de medicamentos y alimentos
(FDA). Para comercializar un producto orgánico en los E.E.U.U. se debe contar
con la certificación aprobada por el departamento de agricultura de los
E.E.U.U. (USDA).
 los canales de ventas preferidos, según la investigación de mercados: son los
supermercados y tiendas como los sitios adecuados para vender el producto.
RECOMENDACIONES.
 Entre las principales medidas que podríamos recomendar, para la mejora de la exportación de mangos peruanos son las
siguientes:

1. Realizar campañas de promoción del mango en el mercado nacional e internacional en los mercados dominantes (EEUU y
Europa). Como marca País.
2. Establecer con productores y exportadores una marca peruana de mango y bajo esa marca propiciar su participación en ferias,
exposiciones y ruedas de negocios.
3. Fomentar la asociatividad entre productores, agroindustriales y exportadores promoviendo la firma de contratos de abastecimiento
a largo plazo.
4. Fortalecer el Programa de Erradicación de la Mosca de la Fruta para declarar a las zonas productoras de mango como zonas libres
de la mosca.
5. Capacitar a todos los agentes de la cadena sobre la adopción de sistemas de calidad (Buenas Prácticas Agrícolas, EUROGAP,
HACCP) que exigen los mercados internacionales y autoridades nacionales.
6. Mejorar la tecnología de precosecha, cosecha y postcosecha para reducir el elevado porcentaje de descarte de fruta.
7. Instalar sistemas de drenaje en zonas estratégicas.
8. Mejorar y rehabilitar los canales de irrigación principales y laterales en zonas de producción.
9. Mejorar la infraestructura portuaria del Puerto de Paita (instalación de grúas).
10. Levantar las barreras sanitarias, fitosanitarias y de seguridad alimentaria en los potenciales países demandantes (países asiáticos).
11. Contar con representantes de los exportadores en los puertos de destino para verificar el estado en que llegan los contenedores de
mango.
12. Impulsar desde el gobierno políticas de mejora como son permitir beneficios para importar tecnología moderna para la siembre y cosecha del
producto como se realizan en países de primer mundo.