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Clase 1-Microbiologia Ambiental
Clase 1-Microbiologia Ambiental
FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Microbiología Ambiental
UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA
Docente: Mg. Heidi Sánchez Torres
Lima-2021-II
La microbiología en su contexto histórico
Diversidad y la evolución.
Ecología y su distribución en
La Microbiología como el planeta.
ciencia estudia.. Formas de asociación.
Influencia en los suelos y las
aguas, en los animales y las
plantas.
Microorganismos
La ciencia de la microbiología gira en torno a dos temas relacionados:
1. la comprensión de la naturaleza y el funcionamiento del mundo microbiano.
2. la aplicación de nuestra comprensión del mundo bacteriano al beneficio de la humanidad y del planeta Tierra.
La microbiología en su contexto histórico
• Estructura y actividad de las
células microbianas
ORGÁNULOS
La microbiología en su contexto histórico
• Actividad de las
células microbianas
La microbiología en su contexto
histórico
• Evolución y diversidad de las
células microbianas
Bacterias
rojas del
azufre
Bacterias
verdes del
azufre
Estromatolitos
Cianobacterias
Árbol filogenético de los seres vivos deducido de la
secuenciación comparativa del gen del RNA ribosómico.
La microbiología en su contexto histórico
• Alimentos
• T°
• pH
• O2
• Etc.
Los desiertos mundiales clasificados como áridos (AI = 0,2–0,05) e hiperáridos (AI <0,05) según el Programa de las Naciones Unidas para el
Medio Ambiente (PNUMA). Las flechas indican los desiertos hiperáridos señalados en esta revisión como las regiones examinadas por los
autores: Desierto de Atacama, Chile; Valles Secos, Antártida; Desierto de Negev, Israel. (AI: índice de aridez).
https://www.researchgate.net/publication/235887178_Microorganisms_in_desert_rocks_the_edge_of_life_on_Earth
Comunidades endolíticas encontradas dentro de hábitats líticos en el desierto de Atacama (Chile); (A, B) Comunidades
hipoendolíticas dentro de las costras de yeso (la flecha indica la costra de yeso fracturada que muestra una zona de
colonización verde) e in situ SEM-BSE (microscopía electrónica de barrido en modo de electrones retrodispersados) imagen
de una asociación de algas (a) y hongos hifas (h), entre cristales de yeso (gy). (C - E) Comunidades criptoendolíticas dentro de
Los Valles Secos de la Antártida, University Valley Comunidades endolíticas que se rocas de halita (NaCl): (C) paisaje de la zona de Yungay que muestra depósitos de halita y una pieza fracturada de halita (hl) Comunidades criptoendolíticas dentro de arenisca del desierto de Negev
encuentran dentro de las areniscas. (A) Arenisca que muestra desagregación de la con una zona de colonización grisácea indicada por la flecha; (D) micrografía de LT-SEM (SEM a baja temperatura) in situ que (Israel). (A) Arenisca fracturada del Parque Timna, con una zona de
muestra cianobacterias (cy) que viven entre cristales de halita; (E) Imagen de TEM que muestra células cianobacterianas
superficie de la roca debido a la acción física de microorganismos endolíticos (la flecha
incrustadas en una capa gruesa de sustancias poliméricas extracelulares (EPS) (flecha abierta). (F – H) Comunidades colonización verdosa paralela a la superficie indicada por la flecha. (B)
apunta a una zona de colonización criptoendolítica). (B) Vista más cercana de una criptoendolíticas dentro de roca volcánica (ignimbrita): (F) vista microscópica estereoscópica de ignimbrita que revela una Imagen de microscopía de barrido láser confocal in situ (CLSM) de
comunidad microbiana (C) imagen visualizada por microscopía de epi-fluorescencia y capa verde de microorganismos endolíticos debajo de la superficie de la roca (flecha); (G) Imagen LT-SEM de un poro en
mostrando microorganismos fototróficos (señal roja). (D) Comunidad microbiana forma de botella cerca de la superficie de ignimbrita totalmente lleno de microorganismos; (H) imagen de campo brillante de colonias de cianobacterias que forman agregados. (C) SEM in situ a baja
visualizada por microscopía de epi-fluorescencia operada en modo de microscopía de células cianobacterianas extraídas de la comunidad criptoendolítica; Imagen de microscopía de fluorescencia (H ') del mismo temperatura (LT-SEM) que muestra cianobacterias criofracturadas. (D)
agregado que revela agregados de cianobacterias (autofluorescencia roja) y bacterias heterotróficas asociadas (estructuras
iluminación estructural (SIM), donde: (a) algas (señal roja); (h) hifas (señal azul); (b) de ADN teñidas con SYBR Green). (F) vista microscópica estereoscópica de ignimbrita que revela una capa verde de Imagen de microscopía electrónica de transmisión (TEM) de una célula
bacterias heterótrofas (señal verde debido a la tinción SYBR Green); las puntas de las microorganismos endolíticos debajo de la superficie de la roca (flecha); (G) Imagen LT-SEM de un poro en forma de botella cianobacteriana (Chroococcidiopsis), en la que se pueden ver tilacoides.
cerca de la superficie de ignimbrita totalmente lleno de microorganismos; (H) imagen de campo brillante de células
flechas apuntan a restos de algas en descomposición. (E, F) Imágenes de microscopía cianobacterianas extraídas de la comunidad criptoendolítica; Imagen de microscopía de fluorescencia (H ') del mismo
electrónica de barrido in situ en modo de electrones retrodispersados (SEM-BSE) de: (b) agregado que revela agregados de cianobacterias (autofluorescencia roja) y bacterias heterotróficas asociadas (estructuras
asociaciones criptoendolíticas y (c) casmoendolíticas de algas e hifas en poros y fisuras de ADN teñidas con SYBR Green). (F) vista microscópica estereoscópica de ignimbrita que revela una capa verde de
microorganismos endolíticos debajo de la superficie de la roca (flecha); (G) Imagen LT-SEM de un poro en forma de botella
entre granos de cuarzo (q). cerca de la superficie de ignimbrita totalmente lleno de microorganismos; (H) imagen de campo brillante de células
cianobacterianas extraídas de la comunidad criptoendolítica; Imagen de microscopía de fluorescencia (H ') del mismo
agregado que revela agregados de cianobacterias (autofluorescencia roja) y bacterias heterotróficas asociadas (estructuras
de ADN teñidas con SYBR Green).
Parque Nacional de Yellowstne. EE.UU. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2013.00067/full
Candarave-Tacna, Perú
• El impacto de los
microorganismos en los
seres humanos
Los microorganismos como agentes de enfermedades
Microorganismos, agricultura y nutrición humana
• Microorganismos, alimentos,
energía y medio ambiente
SISTEMAS DE PRODUCCÍON
SISTEMAS ABIERTOS
Los sistemas abiertos se llevan utilizando desde los años 50 (Borowitzka, 1999) y son uno de los más comunes en la
producción comercial de microalgas.
Fotobiorreactores (PBRs)
MNA
S O LU
LAR A N O C
UBU PL
T
LAR
U
AN
ALIMENTOS
A
B
A. El tecuitlatl, un alimento ancestral
B. Mujeres africanas, cosechando espirulina en el
mexicano. Cosecha de espirulina en el
Lago Chad, Arthrospira platensis.
Lago Texcoco, Arthrospira maxima
La microbiología en su contexto histórico
• El descubrimiento de los microorganismos
Robert Koch
(1843-1910).
Prescott's
Microbiology (10th International Edition).
Willey, Joanne; Sherwood, Linda; Woolverton,
Christopher J. Publicado por McGraw-Hill
Education (2016).
La microbiología moderna y la genómica.
La microbiología moderna y la genómica.
BIOSEGURIDAD
*La cabina de seguridad biológica (CSB)