PERFIL DE PROYECTO DE GRADO- PG

Sistema Contable para la sustitución del

horno artesanal a horno solar para la
elaboración de pan marraqueta y sarna
en la Zona de San Antonio del municipio
de La Paz De propiedad del Sr. Eddy
Calisaya

Proyectista:
 Tema
 Temática. – Sistema Contable

 Tema.- Producción y comercialización de pan

criollo, marraqueta y sarna del Sr. Eddy
Calisaya.
 Diagnóstico

 No lleva registro contable del proceso de

producción del pan
 No tiene información financiera
sistematizada
 Justificación
Internacional

•ONU 2030 El Pilar Número 2.- Poner fin al

hambre, lograr la seguridad alimentaria y la
mejora de la nutrición y promover la agricultura
sostenible.

•ONU 2030 Pilar Número 8.- Promover el

crecimiento económico sostenido, inclusivo y
sostenible, el empleo pleno y productivo y el
trabajo decente para todos.
Justificación
 Justificación Mercado.–
 Gestión (Administración).– Es el soporte
constante que ayuda a cumplir las necesidades
del proceso de enseñanza y aprendizaje ya que
también es un compromiso para con la sociedad.
 Ambiental (Contaminación).- La contaminación
que los hornos tradicionales causan se lleva a
cabo por el petróleo(gas).
 Planteamiento del
problema
 No se cuenta con la información
contable, esto afectaría en las
decisiones para mejorar el negocio y
la toma de decisiones.
 Una de las grandes falencias en la
producción tradicional es la falta de
control en el proceso de elaboración
del pan.
Formulación del problema
 Objetivos
Objetivo General
Elaborar costos y gastos en la sustitución del Horno
Tradicional a Horno Industrial Automatizado para
incrementar la Capacidad Productiva y la distribución en el
municipio de La Paz.
Objetivos Específicos
 Elaborar un presupuesto que ayude a sustituir el horno
tradicional y de esta manera estimar su factibilidad en el
mercado.
 Realizar los procesos contables para la elaboración de pan
marraqueta y sarna.
 Sistematizar las normas que permitan establecer la
panificadora de manera legal en el municipio establecido.
Enfoque Metodológico

 El área de estudió
 Investigación Aplicada
 Método
 Técnica
 Instrumento
Cronograma de Actividades
 Contenido Tentativo
Tapa
Hoja de guarda
Portada
Dedicatoria
Agradecimientos
Índice
Introducción
CAPITULO I. Generalidades del Proyecto de Grado
1. Tema
2. Diagnóstico y justificación
3. Planteamiento y formulación del problema técnico/tecnológico
4. Objetivos: General y Específicos
5. Enfoque metodológico
CAPITULO II. Marco Teórico Conceptual
CAPITULO III. Propuesta de Innovación (o solución
del problema
Resultados esperados
Conclusiones
Recomendaciones
Fuentes de información y bibliografía
Anexos
Contra tapa (Tapa)
Gracias por su atención prestada a la presentación
del perfil de PG titulado :

Sistema Contable para la sustitución del horno

artesanal a horno solar para la elaboración de pan
marraqueta y sarna en la Zona de San Antonio del
municipio de La Paz De propiedad del Sr. Eddy
Calisaya

La Paz , Octubre,2021