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Desarrollo de Capacidades Productivas y de

Emprendimientos Rurales - Chacra Emprendedora (HAKU


WIAY) del Ncleo Ejecutor Mayupampa,Chulluiluni,
Osecani del distrito de Patambuco, provincia de Sandia
Puno

N de Expediente : 22-2013-0018

UNIDAD TERRITORIAL PUNO

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I. RESUMEN EJECUTIVO
1.1. NOMBRE DEL PROYECTO PRODUCTIVO
Mejoramiento de las Capacidades Productivas y de Emprendimiento de los Hogares Rurales-
Chacra emprendedora (HAKU WIAY) Fase II del Ncleo Ejecutor Mayupampa, Chulluiluni,
Osecani del Distrito de Patambuco, Provincia de Sandia Puno."
1.2. LOCALIZACIN.
Departamento : Puno
Provincia (s) : Sandia
Distrito (s) : Patambuco
Localidad : Mayupampa, Chulluiluni y Osecani
1.3. DURACIN DEL PROYECTO PRODUCTIVO.
El proyecto tiene una duracin de. 36 meses calendarios, los dos primeros aos se ejecutara el
proyecto productivo por el Ncleo Ejecutor Central- NEC y el tercer ao FONCODES har un
seguimiento, que estar a cargo del Equipo Zonal Puno.
1.4. POBLACIN USUARIA
La poblacin usuaria del proyecto 98 familias de la localidad de Patambuco y anexos; es decir, la
poblacin beneficiaria del proyecto es de 392 personas.
1.5. PROPSITO DEL PROYECTO PRODUCTIVO
Implantar nueve (9) tecnologas validadas, a fin de potenciar las capacidades productivas de las
familias rurales en extrema pobreza (Mejorar las capacidades productivas y de seguridad
alimentaria de las familias rurales en extrema pobreza en el mbito del proyecto). Las
tecnologas productivas estarn acompaadas de una capacitacin tcnica que a su vez permita
la generacin de negocios rurales inclusivos, con conocimientos de manejo financiero de la
familia rural.
1.6. RESULTADOS DEL PROYECTO PRODUCTIVO
Las familias rurales de las localidades de Mayupampa, Chulluiluni y Osecani, han mejorado la
gestin de sus recursos productivos y generan ingresos econmicos que les permite disminuir
las brechas de desigualdad social, urbano rural, contribuyendo en la mejora de la calidad de

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vida. Se muestran las metas de implementacin de las actividades productivas en el cuadro
adjunto.

CUADRO N 01: IMPLEMENTACIN DE TECNOLOGAS Y ACTIVIDADES PRODUCTIVAS


N Tecnologa Resultados
1 Riego por Aspersin 98
2 Huerto fijo de Hortalizas 98
3 Parcela de Pastos Asociados 98
4 Parcela para la Produccin de Tubrculos (200 m2) 98
5 Crianza de Gallinas 72
6 Crianza de Cuyes 26

La vivienda saludable se implementar las tecnologas que se menciona en el cuadro adjunto.


Los beneficiarios contarn con la cocina mejorada instalada en su hogar- modelo INCAWASI,
por lo que el proyecto dotar del material necesario a cada hogar, adems de dos planchas de
calamina transparente, para mejorar la iluminacin de la cocina. Adems se dotar a cada familia
de una tetera y un balde para garantizar el consumo de agua segura.
CUADRO N 02: MEJORA DE LA VIVIENDA SALUDABLE
N Tecnologa Resultados
9 Mejoramiento en la cocina 98
10 Agua segura 98

Se busca la Incorporacin la familia rural en la economa nacional mediante su participacin en


negocios rurales inclusivos que permitan su ingreso al mercado nacional y exterior; junto con la
capacitacin en las finanzas de negocios rurales y familiares.
1.7. BREVE DESCRIPCIN DEL PROYECTO PRODUCTIVO
1.7.1. Problemtica
Mayupampa, Chulluiluni y Osecani son comunidades rurales del distrito de Patambuco cuya poblacin
se dedica a la actividad agrcola y pecuaria, en predios pequeos y con una produccin de bajo
rendimiento, principalmente destinada al autoconsumo y sin asistencia ni capacitacin tcnica, adems
de tener escasa participacin en los mercados locales con los productos de la zona. Los jefes de familia
salen espordicamente de su comunidad hacia las zonas mineras con la finalidad de ser contratados
como peones en las minas de explotacin artesanal, con ello logran de alguna manera elevar sus
escasos ingresos y aun as, gran parte de la poblacin posee una calidad de vida de extrema pobreza.

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Segn el mapa de pobreza de FONCODES 2007, describe a la situacin de Patambuco con una
poblacin de 4,266 habitantes, con una pobreza total de 95,8% y pobreza extrema de 73,7% ubicndolo
en el ranking de pobreza distrital en el octavo lugar a nivel del pas, de los distritos que tienen mayor
incidencia de pobreza, la poblacin rural representa el 89% , con un quintil, poblacin sin agua
representa el 35%, la poblacin sin desage el 15%, poblacin sin electricidad el 28%, mujeres
analfabetas 35%, tasa de desnutricin de nios entre 6 -9 aos un 46%, con un ndice de desarrollo
humano de 0.5234. La tarea principal la es ampliar las opciones de un mayor acceso al conocimiento,
mejores servicios de nutricin y salud, medios de vida ms seguros, proteccin contra el crimen y la
violencia fsica, una adecuada cantidad de tiempo libre, libertades polticas y culturales y un sentido de
participacin en las actividades comunitarias. Crear un ambiente propicio para que la gente disfrute de
una vida larga, saludable y creativa, para contribuir en este deseo insustituible de las familias la
implementacin del proyecto permitir abrir el camino al acceso de mejores condiciones de vida es el
objetivo al que se anhela llegar.
1.7.2. Descripcin de los componentes del proyecto

a. Fortalecimiento y consolidacin de sistemas de produccin familiar rural


Se promovern innovaciones tecnolgicas productivas sencillas y de bajo costo, adecuadas a las
condiciones de los hogares, que permitan diversificar la produccin, con fines de seguridad alimentaria y
elevar los niveles de productividad que posibiliten la generacin de excedentes orientados al mercado
como mecanismos de generacin de ingresos monetarios. Las innovaciones tecnolgicas priorizarn el
enfoque agroecolgico, interculturalidad y equidad de gnero. Mediante la instalacin de fito-toldos
para el cultivo de hortalizas, la crianza de animales menores como gallinas y cuyes, la crianza de
truchas, as como el fortalecimiento de la actividad agrcola de la zona.
Tambin se promovern concursos sobre la aplicacin de prcticas de manejo de recursos naturales
entre hogares e intercomunales. El proyecto financiar la asistencia tcnica y el otorgamiento de
incentivos o premios a los ganadores de los concursos.

b. Mejora de la vivienda saludable


Se promover la instalacin de cocinas mejoradas, agua segura (agua potable o agua hervida); as
como la disposicin de residuos slidos y educacin sanitaria. Este trabajo se realizar en coordinacin
con entidades del Sector Salud.
Tambin se promovern concursos entre hogares que hayan mejorado sus viviendas. El proyecto
financiar algunos materiales, la asistencia tcnica y el otorgamiento de incentivos o premios a los
ganadores de los concursos.

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c. Promocin de negocios rurales inclusivos
Se promovern concursos de perfiles y planes de negocios agropecuarios s y no agrarios, aplicando las
experiencias del CLAR (Comit Local de asignacin de Recursos) y articulando con las obras
facilitadoras de negocios; asimismo, promover la asociatividad de los pequeos productores con
miras a su transformacin en actores con capacidad de negociacin. El proyecto financiar la asistencia
tcnica y los perfiles de negocios que resulten ganadores.
d. Fomento de capacidades financieras
Se promovern entre los hogares dos aspectos de la inclusin financiera: la alfabetizacin financiera
que proporcionar informacin y conocimientos bsicos sobre el sistema financiero nacional y la
promocin del ahorro para facilitar la incorporacin de los usuarios a un sistema de ahorros. Este
componente se desarrollar en el marco de la estrategia de inclusin financiera del MIDIS que ser
coordinada por la Direccin General de Calidad de las Prestaciones del MIDIS. El proyecto
proporcionar el financiamiento del proceso educativo.
e. Otros componentes complementarios
Como actividades complementarias y transversales a los cuatro componentes descritos, se impulsarn
acciones para la Acreditacin de las capacidades locales desarrolladas y alcanzadas; as por ejemplo:
para la acreditacin de los Yachachiq y los otros oficios que se promuevan, se coordinar con el
Ministerio de Educacin y el Ministerio de Trabajo; para los guas de turismo con el Ministerio de
Comercio Exterior y Turismo MINCETUR. Por otra parte, se impulsarn acciones para la Gestin del
conocimiento y recuperacin de los saberes ancestrales a travs de concursos.
1.8. INVERSIN TOTAL Y FINANCIAMIENTO
CUADRO N 03: INVERSIN Y FINANCIAMIENTO
ENTIDAD FINANCIERA MONTOS PORCENTAJE (%)
FONCODES 362,600.01 53.75%
GOBIERNO LOCAL 395,60.00 5.86%
USUARIOS 272,440.00 40.39%
TOTAL FINANCIAMIENTO 674,600.00 100.00%

Como se observa en el cuadro, para la implementacin del proyecto se demanda la suma total de
S/. 674 600,00 Nuevos Soles.

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1.8.1. Financiamiento de FONCODES
El Fondo de Cooperacin para el Desarrollo Social FONCODES, financia 362 600 Nuevos Soles, que
significan el 53.75 % de la inversin total del proyecto, esta inversin permitir contribuir en la mejora de
los sistemas de produccin familiar, incrementando los niveles de produccin y productividad agrcola y
pecuaria para la generacin de ingresos econmicos para las familias rurales de extrema pobreza.
1.8.2. Contrapartida Local
La contrapartida local est dada mediante la valorizacin de insumos, materiales, mano de obra no
calificada de los usuarios del proyecto que entregarn en la implementacin de las tecnologas y la
puesta en marcha del proyecto.

CUADRO N4: Contrapartida Local


ENTIDAD FINANCIERA MONTOS PORCENTAJE (%)
GOBIERNO LOCAL 39560.00 12.68%
USUARIOS 272440.00 87.32%
TOTAL FINANCIAMIENTO 312000.00 100.00%

Como se puede observar en el cuadro, para el proyecto se demanda por contrapartida local la suma
total de S/. 312 000,00 Nuevos Soles.

1.8.3. Total de la inversin


La inversin requerida para la implementacin o puesta en marcha del proyecto asciende a la
suma de S/. 674 600,00 Nuevos Soles, el resumen se muestra a continuacin:
Costos directos : S/. 611,441.00
Costos indirectos : S/. 59,984.00
Costos de Evaluacin y monitoreo : S/. 3,174.40

COSTO TOTAL : S/. 674, 600.00

1.9. BREVE DESCRIPCIN DE LOS POTENCIALES MERCADOS PARA LOS PRODUCTOS


PROMOVIDOS POR EL PROYECTO PRODUCTIVO
En nuestro pas la poblacin crece a un ritmo acelerado, paralelamente tambin crece la
necesidad de alimentacin es as que la capital de la provincia de Sandia, del departamento de
Puno conjuntamente con los distritos de Sandia, Cuyocuyo, Quiaca, Phara, Alto Inambari,

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Yanahuaya, Limbani y San Juan del Oro albergan a una poblacin de 62 147 hab. (INEI 2007 y
Mapa de pobreza FONCODES 2007).
La capital de la provincia de San Romn y la localidad de la Rinconada distrito de Ananea, de
la provincia de San Antonio de Putina son los potenciales mercados que requieren el
abastecimiento de productos que contemplan el proyecto, adems se podrn vender en las
localidades de Crucero y San Antn. Pero adems la Ciudad de Cuzco seria otro mercado
potencial para los productos promovidos por el proyecto, es una gran oportunidad incrementar
los niveles de produccin y productividad agropecuaria orientados a estos mercados
potenciales que requieren de productos agropecuarios para sustentar la gastronoma andina.

1.10. EVALUACIN ECONMICA DEL PROYECTO (VAN, TIR Y B/C)


La evaluacin econmica del proyecto con una Tasa Descuento Social (TDS) de 12,00% mediante la
metodologa de COSTO BENEFICIO arroja los siguientes resultados. Se muestran en el cuadro
adjunto.
CUADRO N 05: EVALUACIN ECONMICA VAN, TIR Y B/C DEL PROYECTO.
TSD 12%
VAN 41887.84
TIR 14.42%
B/C 1.33

II. CONTENIDO DEL EXPEDIENTE TECNICO DEL PROYECTO

2.1. INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO PRODUCTIVO


2.1.1. Nombre del Proyecto Productivo
Mejoramiento de las Capacidades Productivas y de Emprendimiento de los Hogares Rurales-
Chacra emprendedora (HAKU WIAY) Fase II del Ncleo Ejecutor Mayupampa, Chulluiluni,
Osecani del Distrito de Patambuco, Provincia de Sandia Puno."

2.1.2. Localizacin

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IMAGEN N 01: MACROLOCALIZACIN DEL PROYECTO

IMAGEN N 02: MICR

LOCALIZACIN DEL PROYECTO

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Ubicacin donde
intervendr el proyecto

Duracin del Proyecto Productivo (36 meses), los dos primeros aos se ejecutar el proyecto
productivo, por el Ncleo Ejecutor Central- NEC y FONCODES, el tercer ao el municipio del distrito
acompaar el desarrollo de determinadas actividades junto con el Equipo Zonal Puno.

2.1.3. Caractersticas de los usuarios

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Para determinar con mayor precisin las caractersticas de la poblacin se estudiar los
siguientes temas que permitirn enfocarnos sobre la poblacin objetivo a atender con el
proyecto, las caractersticas son:
Nmero de hogares : 98 beneficiarios
Poblacin beneficiaria : 392 personas.

2.1.4. Poblacin de Referencia


Poblacin total del distrito de Patambuco.- Los resultados se muestran de acuerdo a las
variables de evaluacin.
La poblacin segn el censo 2007 es de 4266 habitantes, de los cuales el 53.2% es
representado por mujeres y el 46.8, representado por mujeres, y segn el rea de residencia la
poblacin predominante est en la zona rural con un 89.3% y la urbana es constituido por el
10.7%, adems la poblacin es bastante joven donde la edad promedio de los habitantes es de
25.2 aos.

CUADRO N06: POBLACIN DEL DISTRITO DE PATAMBUCO


POBLACIN POBLACIN POR REA
REGIN/PROVINCIA/DISTRITO
TOTAL
URBANA % RURAL %
Regin Puno 1'268,441 629,891 49.66 639 50.34
Sandia 62147 16,543 26.62 45,604 73.38
Patambuco 4,266 455 10.67 3,811 89.33
FUENTE: INEI-Censos Nacionales 2007: XI de poblacin y VI vivienda

2.1.5. Poblacin Objetivo


La poblacin objetivo del proyecto, se ubica en el distrito de Patambuco, en las Comunidades
de Mayupampa, Chulluiluni y Osecani, se consideran como la poblacin objetivo debido a que
en sta se hallan ubicadas las familias quienes requieren atencin con la implementacin del
proyecto para mejorar sus condiciones de vida, mediante el incremento de la produccin y
productividad con enfoque de mercado.
Este segmento de familias son en parte beneficiarios del programa juntos, complementado con
los pobladores no beneficiarios del programa en mencin y cumplen las condiciones exigidas
por el proyecto para la implementacin de las tecnologas.
A continuacin se presenta la poblacin objetivo del proyecto.

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CUADRO N07: BENEFICIARIOS DEL PROGRAMA JUNTOS

N NOMBRES Y APELLIDOS N DNI JUNTOS


1 ADOLFO TIPO CANSAYA 41162073 NO
2 ANDRES CABRERA CCARCCASI 2532049 SI
3 ANGEL TIPO CALIZAYA 2532393 NO
4 ANGELA LUCANA TIPO 1345817 NO
5 ANTONIA PUMACCOLA CARCASI 2551267 NO
6 ANTONIO LUCANA CALIZAYA 2532151 SI
7 ASUNCION TIPO YUCRA 2532916 NO
8 BENEGON FUENTES MOYA 2532115 NO
9 BENITO EVANGELINA CARDENAS 42376980 NO
10 BENITO HUANACO TIPO 2532050 NO
11 BRAULIO CARPIO CARCAHUSTO 2532563 NO
12 CATALINA RAMOZ FUENTES 44390731 NO
13 CEFERINA APAZA APAZA 2533428 NO
14 CIPRIANA HANCCO HUANCA 2551343 NO
15 CIRILO HERENCIA CANSAYA 2535840 SI
16 CLEMENTE CONDORI GARATE 2532840 NO
17 DIONISIO CALISAYA MASCO 2532375 NO
18 EDILBERTO HANCCO MOYA 48433559 SI
19 EFRAIN TROADIO CONDORI APAZA 45716307 NO

N NOMBRES Y APELLIDOS N DNI JUNTOS

20 ELENA CACERES ANCCO 42055654 NO

21 EMILIA PHUA TIPO 2532571 SI

22 RAMIANA MORALES OCHOA NR NO

23 ESTEBAN TRUJILLO CHOQUEMAMANI 2551359 NO

24 EUFEMIO MOYA FUENTES 2532117 SI

25 EUGENIO CARCAHUSTO YUCRA 2532388 NO

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26 EUSEBIO CARCAHUSTO LAURA 80042821 SI

27 EUSEBIO LUCANA CCALLO 2532294 SI

28 FAVIO CARDENAS CHAMBI 2332029 SI

29 FILOMENA CABRERA CARCASI 42055640 NO

30 FLORENCIO TIPO JOVE 2532842 SI

31 FORTUNATA QUISPE MELENDES 47814312 SI

32 FRANCISCO CANSAYA CCALLO 2532391 NO

33 GLADIS CCALLO LUNA 43194756 NO

34 GLADYS QUISPE CASAZOLA 70808443 NO

35 GLADYS TIPO FUENTES 41067284 NO

36 GRACIELA PUMACCOLA LUCANA 41609622 NO

37 GREGORIA LUQUEQUISPE CORIMAYO 2532599 SI

38 GREGORIO LUCANA MAMANI 2532076 NO

39 GREGORIO TIPO LUCANA 2532318 NO

40 GUILLERMINA LUCANA HUANCA 2532929 NO

41 HERALDA HUANCA APAZA 2533399 NO

42 HIPOLITO HUANACO CANSAYA 2533416 NO

43 HONORATA CRUZ MAMANI 2532794 NO

44 INES HANCCO MAMANI 2533593 NO

45 ISABEL TRUJILLO HANCCO 43194755 SI

46 JACINTO APAZA HUANCA 2533495 SI

47 JOAQUIN MAMANI CONDORI 2532917 NO

48 JUAN CCANSAYA HUANCA 2532168 NO

49 JUAN CONDORI RAMOS 80669802 NO

50 JUANA CONDORI APAZA 2551587 NO

51 JUANA TIPO CORNEJO 43941576 NO

52 JULIA HUANCA DE LAZO 2532125 NO

53 JULIA OCHOA HUANCA 45960146 NO

54 JULIAN HERENCIA CANSAYA 2532676 NO

55 JULIO HUANCA OCHOA 2551533 NO

N NOMBRES Y APELLIDOS N DNI JUNTOS


56 JULIO LORENZO FUENTES APAZA 2532200 NO
57 JUSTINA CARCAHUSTO LAURA 45382503 NO
58 LORGIA LUCANA CONDORI 2551611 NO
59 LUCIO LUCANA CONDORI 80114812 NO
60 LUIS MORALES MOYA 2532303 SI
61 LUIS PUMACCOLA JOVE 2532296 NO
62 LUZMILA CALSINA TIPO 41703812 SI
63 MARIA PALERO ALEMAN 2551371 NO
64 MARIA PHUA TIPO 44884031 SI

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65 MARITZA HANCCO PALERO 47386308 NO
66 MARTHA MAMANI CHOQUEHUANCA 42380063 NO
67 MARTIN DIEGO CONDORI APAZA 46655475 NO
68 MARTINA APAZA APAZA 2551612 NO
69 MAURO LUCANA PUMACOLA 2551406 NO
70 MODESTA APAZA CARCAHUSTO 2532377 NO
71 NATALIO LUCANA YUCRA 2532586 SI
72 NATIVIDAD MOYA HANCCO 2532819 NO
73 NAZARIO TIPO LUCANA 80669180 NO
74 NESTOR PUMA URBINA 42105552 SI
75 NORMA MOYA YUCRA 2533565 NO
76 PABLO APAZA CARCAHUSTO 2533219 SI
77 PRECENTA PUMACOOLA DE LUCANA 2533250 NO
78 RAMON TIPO POMACOLA 2532081 SI
79 REYNA ALEMAN HUANCA 2551384 NO
80 ROBERTA BENITO PACHA 2532940 NO
81 RODOLFO FIDEL RAMOS MAQUER 507577 NO
82 ROSALINA HUANCA APAZA 2532699 SI
83 RUBEN CCANSAYA FUENTES 44927689 SI
84 RUGENO CARCAHUSTO MAMANI 2532684 SI
85 SALOME FUENTES 2532304 NO
86 SEBASTIAN MAQUER MARA 2551539 NO
87 SEBASTTIAN MORALES LUCANA 2532054 NO
88 SERAFINA MAQUER MARA 2532636 NO
89 SEVERO TIPO JOVE 2532174 NO
90 SILVERIO CONDORI MULLISACA 2532209 NO
91 SIXTO CABRERA APAZA 2532395 NO
92 SOFIA LAURA CARCAHAUTO 45382501 SI
93 SONIA FUENTES TIPO 2551559 NO
94 VILMA MAMANI CHOQUEHUANCA 80669237 SI
95 VIRGILIO CARCAHUSTO LAURA 2551294 SI
96 ZACARIAS TRUJILLO MAMANI 2551341 SI
97 ZAIDA LUCANA CCARITA 46406456 NO
98 ZENOBIO CONDORI CANSAYA 2532354 NO
FUENTE: Padrn de Beneficiarios.

2.2. RESUMEN DEL DIAGNOSTICO RURAL PARTICIPATIVO


La ubicacin del territorio y poblacin del centro poblado de Mayupampa, Chulluilun y Osecani,
es la siguiente:
Ubicacin Geogrfica
Departamento: Puno
Provincia: Sandia

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Distrito: Patambuco
Centro Poblado: Mayupampa, Chullilune, Osecani.

IMAGEN N 03: MAPA GEOGRAFICO DE MAYUPAMPA, CHULLUILUNI Y OSECANI

FUENTE: Direccin Regional de Educacin Puno

IMAGEN N 04: CROQUIS DE LAS COMUNIDADES DE MAYUPAMPA,


CHULLUILUNI Y OSECANI

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N 08: VAS DE ACCESO PRINCIPAL AL CENTRO POBLADO

Vas de acceso Marcar (X)


Carretera pavimentada
Carretera afirmada
Trocha carrozable x
Ro o lago
Va area
Otro (indicar cual)
Fuente: Encuesta CCPP

La va principal de acceso a los centros poblados de Mayupampa,Chulluiluni y Osecani es la


ruta Crucero - Patambuco, y presenta condiciones muy deplorables, siendo muy restringido en
servicio de transporte hacia la poblacin, lo que impide que estas localidades tengan una
actividad comercial ms dinmica.

CUADRO 9: DISTANCIA APROXIMADA Y TIEMPO DE VIAJE DEL CENTRO POBLADO

Lugar Km Hrs

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Capital del distrito 20 Km 0. 30 Hrs(30 min)
Capital de la provincia 98.66 Km 6 Hrs
Capital del departamento 244 Km 10Hrs
Fuente: Encuesta CCPP

*Nota: Por la ruta Ruta Puno- Juliaca- Pucar -Jos Domingo Choquehuanca-Tirapata-
Asillo-San Antn-Crucero-Patambuco (244 Km).

Actualmente para arribar al distrito se tiene varias vas a nivel de trocha carrozable, las que se
detallan a continuacin:

Ruta Puno Juliaca - Pucar - Jos Domingo Choquehuanca Tirapata Asillo - San
Antn-Crucero - Patambuco (244 Km).
Ruta Puno - Juliaca Putina Saytococha Huajchani Canucanu - Patambuco. (215
Km Aprox).
Ruta Puno-Juliaca- Azangaro-Muani (178 Km) Picotani - Mina Santa Cecilia-Capilla
Pampa-Patambuco ruta restante a nivel de trocha (230 Km aprox. en total).

CARRETERA DE ACCESO A MAYUPAMPA

Los tres accesos no cuentan con puentes, senderos definidos, ni sealizaciones, son de un
solo carril, y son riesgosas las maniobras que realizan los conductores, cuando se est cerca
de un declive y existen dos vehculos que avanzan en sentido contrario.

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Los centros poblados de Mayupampa, Chulluiluni y Osecani carecen del servicio de desage;
existiendo el sistema de letrinas pbicas, las que no tienen el mantenimiento adecuado por las
familias. Es limitado el servicio de telefona pblica, igualmente el de telefona mvil; no existe
seguridad policial, servicios financieros y un local donde comercializar sus productos

Esta comunidad requiere acceder a programas municipales y ser beneficiarios de las


oportunidades que brinda el estado y el sector privado para alcanzar mejores condiciones de
vida. Los servicios de asistencia tcnica, no existen en la comunidad, sin embargo la calidad de
sus productos como la papa y la papaliza es muy buena. Sin embargo la crianza de animales
vacunos y alpacas en la zona, es escasa y denota la necesidad de recibir asistencia tcnica en
manejo de animales. Respecto a salud, la poblacin ya cuenta con una Posta de Salud,
recientemente inaugurada.

CUADRO 10: SERVICIOS QUE EXISTEN EN EL CENTRO POBLADO

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Fuente: Encuesta CCPP
Tipos: (Marcar con Estado / Servicio Ao
X, segn (Anotar el ao
corresponda) de inicio de la
SERVICIOS
SI NO Anotar , segn operatividad)
corresponda:
(Bueno, Regular, Malo)
1 Servicio de agua potable en la vivienda X Regular 1990
2 Servicio de piletaspblicas X
3 Servicio de desage X
4 Letrinas X
5 Servicio de electricidad X Regular 1990
6 Servicio de telefonofijo X
6 Servicio de telfonomovil X Bueno 2008
7 Servicio de Internet X
8 Empresa de transportes X Regular 2005
9 Seal de TV/parablica X
10 Oficina de Empresa de transportes X
11 Oficina de AgenciaBancaria X
12 DelegacinPolicial X
13 Comercializadora de insumosagropecuarios X
14 Instituciones que den Asistencia Tcnica X
Agropecuaria
15 Servicio Educativo X
16 DelegacinPolicial X
17 Iglesias/templos X
18 Servicio de salud X Regular 2005
19 Oficina de Radio emisora X
12 Qu Programas Sociales existen en su localidad?
1 Cunamas(Wawawasi) X
2 Pensin 65 X
3 Juntos X
4 PRONA (Desayuno Escolar) X
5 Programa de Alfabetizacin X
6 Beca 18 X
7 Vaso de Leche X
13.Qu infraestructura existe en la localidad?
1 InstitucinEducativaInicial X
2 PRONOEI ( Programa No escolarizado de X
Educacin Inicial)
3 EscuelaPrimaria X
4 EscuelaSecundaria X
5 Instituto Superior X
6 Puesto o Centro de Salud X
7 Hospital X
8 Infraestructura para Mercado o Feria X
9 DefensaRiberea X
10 Infraestructura vial(carretera, X
puente,huaro,etc)
11 Infraestructura elctrica(red secundaria, X
paneles,minicentrales hidroelctricas)
12 Infraestructura de riego(reservorio, X
canals,etc)

CUADRO 11: POBLACIN DEL CENTRO POBLADO, SEGN EDAD Y SEXO

18
CUADRO 12: POBLACIN DEL CENTRO POBLADO

Variables Total
Poblacin censada 534
Poblacin presente en viviendas 523
Fuente: INEI (censo 2007)

Es necesario establecer que os procesos migratorios se han ido presentando paulatinamente


en este distrito, debido a las escasas condiciones de sustento econmico existentes en la zona,
donde los pobladores adems de ser agricultores en su comunidad, se tienen que desplazar a
otras localidades procurando buscarse ingresos realizando otras actividades de trabajo como la
de jornalero en las chacras de la selva o como minero en las minas de La Rinconada y de
lugares aledaos.

La poblacin de Mayupampa, Chulluiluni y Osecani, est principalmente conformada por


adolescentes que estudian secundaria y por adultos menores de 65 aos, quienes combinan
sus actividades agrcolas con la de obreros en las minas del lugar y de La Rinconada , en el
sistema de cachorreo, teniendo que quedarse en las minas por ms de 15 das en cada viaje.

CUADRO 13: IDIOMA O DIALECTO QUE HABLE LA POBLACIN

Idioma o dialecto Marcar con X

19
Castellano X
Quechua X
Aymara
Ashaninka
Otro (indicar cual.)
Total
Fuente: INEI (censo 2007)

Las personas que son mayores de a 50 aos a ms, que no han recibido ningn tipo de
instruccin, hablan principalmente el quechua y muy poco nada de castellano.

CUADRO 14: INDICADORES DE POBREZA DEL CCPP

Variables %
Nivel de desnutricin crnica infantil 4,3%
Tasa de analfabetismo
21%
Tasa de mortalidad materna 179/cien mil N.V.
Tasa de mortalidad infantil por EDAS 41,3%
Tasa de mortalidad infantil por IRAS 0,3%
Fuente: INEI (censo 2007)

Patambuco, est considerado como uno de los distritos con mayores problemas de
desnutricin y de mortalidad materna.

CUADRO 15: POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA

Variables N
Agricultor, trabajador calificado agropecuario y pesquero 100
Trabajador no calificado, pen, vendedor ambulante y afines 90
Total 190
Fuente: INEI (censo 2007)

La poblacin masculina de las comunidades de Mayupampa, Chulluiluni y Osecanison


agricultores. Pero esos mismos agricultores se convierten en trabajadores no calificados
peones en las minas de la Rinconada y/o en la mina Cara- Huarcuna, debido a que esa
actividad les genera ingresos que les permite cubrir sus necesidades de casa, vestido,
educacin de los hijos y comprar productos para la alimentacin en el hogar.

CUADRO 16: POBLACIN USUARIA DE JUNTOS


SEGN PERMANENCIA EN PROGRAMA.

20
Tiempo de permanencia N de Hogares
0 - 2 aos 28
2 - 3 aos 22
3 - 4 aos 24
Ms de 5 aos 25
Total 99
Fuente: Programa JUNTOS

CUADRO 17: CALENDARIO FESTIVO: RELIGIOSO, CULTURAL, PRODUCTIVO


Breve detalle de la celebracin Fuente:
Mes Da(s) Nombre de la festividad
(importancia, etc.)
Febrero/marz Mayor festividad costumbrista
Mvil Carnavales
o ligada a la agricutlura
Aniversario del Distrito de Concurso de danzas y desfile por
Mayo 02
Patambuco aniversario
Julio 25 San Santiago Festividad religiosa catlica
Agosto 30 Santa Rosa de Lima Festividad religiosa catlica

Encuesta CCPP

En las comunidades de Mayupampa, Chulluiluni y Osecaniexisten un templo de la iglesia adventista


por ello, cerca al 50% de las personas encuestadas, manifestaron no celebrar ninguna fiesta durante el
ao. Sin embargo el resto de la poblacin practica el catolicismo y su fiesta patronal ms importante es
la del 30 de agosto, de Santa Rosa de Lima.

3.2. RESPECTO A LOS ACTORES LOCALES


La directiva de las comunidades de Mayupampa, Chulluiluni y Osecani se muestran muy bien
organizados y dinmica, ello es una fortaleza que debe ser capitalizada para poder coordinar
mejor con las instituciones involucradas en el proyecto Jaku-Wiay. En la matriz de involucrados
se seala a la asociacin de Pequeos Mineros Artesanales, como aquella a la que se debe
informar del proyecto, porque puede ser una oportunidad para mejorar la calidad de vida de la
familia mediante el desarrollo de los componentes del proyecto, que apoyan los
emprendimientos rurales de la localidad.

CUADRO N18: MATRIZ DE INVOLUCRADOS

21
Orden
segn
influencia Recursos del
(empezand
Involucrad Intereses Principales en involucrado para posible
Funciones o por el 1
os como el funcin al proyecto alianza con el proyecto
ms
influyente

Generar mayores oportunidades


econmicas sostenibles de los Presupuesto del Programa
hogares rurales pobres extremos, Gestionar y presupuestar la HakuWiay para mejorar
fortaleciendo sus emprendimientos mejora de las actividades las actividades
FONCODE
y facilitando la articulacin con el 1 productivas de los Ncleos econmicas productivas
S
mercado contribuyendo a la Ejecutores del distrito de de las Comunidades de
reduccin de procesos de Patambuco. Mayupampa,
exclusin. ChulluiluniyOsecani

Promover las actividades El proyecto debe


productivas de sus estar priorizado
Municipalid Desarrollar y regular actividades y/o
comunidades rurales, en el Plan de
ad Distrital servicios en materia de educacin,
mejorar la salud, la Desarrollo
de salud, vivienda, saneamiento, 2
educacin, la vivienda, concertado del
Patambuco medio ambiente y sustentabilidad
saneamiento y medio Distrito.
de los recursos naturales.
ambiente a nivel de su
distrito.

Mejorar la calidad de vida, Organizacin, gestin y


Comunidad Mantener su organizacin activa y
niveles de desnutricin e mano de obra para los
de fortalecida para acceder a mejores
incrementar sus ingresos. trabajos a desarrollarse
Mayupamp condiciones de produccin y
3 para el logro de los
a, calidad de vida, as como acceder
Contar con sistemas de intereses comunales.
Chulluiluniy a serviciosde asistencia tcnica y
riego y adecuadas
Osecani obras de infraestructura econmica.
tecnologas econmicas
productivas.
Apoya a las madres de familia a Coordinacin con los
Permitir que las familias
Programa mantener a sus nios en ejecutores del proyecto.
4 accedan a mejores
Juntos condiciones adecuadas para su
condiciones de vida.
educacin.
Club de Mantener la organizacin activa Participar en el proyecto, Coordinacin para la
Madres para el desarrollo de actividades 5 apoyando el desarrollo de participacin con mano a
conjuntas. actividades conjuntas. obra en el proyecto.
Poner a disposicin del
Informar a los alumnos sobre la
Centros Apoyar en el desarrollo de proyecto, ambientes
importancia de mejorar la calidad 6
Educativos las actividades comunales requeridos para llevar a
de vida en las familias
cabo reuniones.
Asociacin Permitir que las esposas
de Promover que sus familias accedan participen en las jornadas
Apoyar en la participacin
Pequeos a mejores condiciones productivas 7 de trabajo.
de su familia en el proyecto.
Mineros y su calidad de vida
Artesanales

Fuente: Taller participativo

22
CUADRO 19: INSTITUCIN PBLICA O PRIVADA QUE IMPLEMENT UN PROGRAMA DE
ATENCIN DE NECESIDADES EN EL CCPP.
Continua
:
Ao de inicio Ao final operando?
S1
de operacin de operacin Si1
No2
Necesidades Atendidas No2
Cocina mejorada 2
Bao seco 2
Prcticas saludables de consumo de agua, lavado de manos
o disposicin de residuos slidos. 2
Infraestructura de riego 2
Tecnificacin del riego 2
Crianza de animales menores (gallinas, cuyes) 1
Produccin de hortalizas 2
Produccin de insumos orgnicos 2
manejo de recursos naturales 2
Promocin de negocios familiares 2
Promocin de crdito 2
Promocin de ahorro 2
Promocin de Seguros 2

Fuente: Encuesta CCPP

Se debe destacar que la presencia de instituciones como FONCODES, en la instalacin de


letrinas de hoyo seco ya que casi el 90% utiliza este sistema sanitario. Sin embargo gran parte
de estas letrinas ya necesitan mantenimiento. Por otro lado PRONAMACH, mediante su
programa de reforestacin, realiz hace ms de 10 aos, el sembrado de rboles en el lugar,
como pinos y cipreses adems de eucaliptos. Por ello los pobladores cuentan con lea para
cocinar y con madera para techas sus casas.

23
3.3. EJE DE DESARROLLO: RECURSOS NATURALES Y ECONMICOS.
CUADRO 19: PRINCIPALES RECURSOS NATURALESCUADRO 20: PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONMICAS

1.Tipo de
2.Importancia
1.Tipo de actividad 2.Importancia
(Dar un orden
recursos (Marcar con X, (Dar un orden de
de prioridad a
(Marcar con X, el tipo de prioridad a las
los recursos,
Tipo de Recursos el tipo o los Actividad actividad o los actividades,
empezando por
tipos de tipos de empezando por el
el nmero 1,
recursos segn actividades nmero 1, como la
como el ms
corresponda) segn ms importante)
importante).
corresponda)
Tierras de cultivo con riego Agricultura X 1
Tierras de cultivo en X 1 Ganadera X 2
secano
Ro X 5 Pesca
Lagunas X 6 Minera
Manantiales X 2 Comercio X
AguasTermales Manufactura
BosquesMadereros X 5 Artesana
Reforestacin X 4
Cantera X 4 Servicios
tursticos
(restaurantes,
etc)
Pastos Naturales X 3
Tierras forestales X 7
Lugares Tursticos
Flora nativa X 8
Fauna nativa X 9
Fuente: Encuesta CCPP Fuente: Encuesta CCPP

CUADRO N 21: OFERTA DE AGUA EN EL MBITO DEL CENTRO POBLADO


Caudal (l/s)
Tipo de Fuente Nombre de la fuente
Mx. Mn.
Rio Patambuco 3.99 Lt/Seg 1 Lt/ Seg
Riachuelo Chuquillusta 2 Lt/ Seg 0.5 Lt/Seg
Canal de riego
Ojos de agua (manantial, Chapitiro 1Lt/ Seg 0.4 Lt/Seg
etc)
Otros (indicar cul)
Fuente: Encuesta CCPP

La principal fuente de agua, la constituye la Cuenca de Patambuco, Sin embargo los riachuelos y
ojos de agua son los que brindan el agua que se demanda ms por los pobladores que an no
cuentan con acceso a red pblica de agua potable.
En el cuadro 20, se observa que la principal actividad econmica del lugar es la agricultura que
se desarrolla en la parte alta y la ganadera se desarrolla en la parte baja en las zonas de

24
Mayupampa, Chulluiluni y Osecani, principalmente representada por la crianza de alpacas en
gran proporcin y ganado vacuno criollo en muy baja cantidad. Desarrollndose la actividad
pecuaria sobre la base de las pasturas naturales de alturas de menos de 4,000 m.s.n.m.
CUADRO N 22: EJE DE DESARROLLO: AGROPECUARIO
Tamao Unidades agropecuarias Superficie
(has.) Nmero % Nmero %
0 -0.99 80 51.28 42 25.30
1.0 2.99 46 29.49 60 36.14
3.0 - 4.99 18 11.54 38 22.89
5 a ms 12 7.69 26 15.66
Total 156 100 166 100
Fuente: Encuesta CCPP

Las tierras que existen en Mayupampa, Chulluiluni y Osecani,estn dispuestas en zonas bajas,
lo que favorece en la actividad agropecuaria y no tener tanta necesidad de desplazarse con sus
semillas y abonos en las laderas de los cerros o para realizar las actividades culturales. Lo que
cultivan es la papa, las habas y la oca, cada ano pero realizando la rotacin de sus cultivos. La
tierra no es abundante, pero se abastecen, la mayora de los pobladores disponen de pequeas
parcelas en distintos lugares, conforme les han dejado sus padres a cada miembro de la pareja.
CUADRO N 23: INVENTARIO DE PRODUCTOS AGRCOLAS DEL CCPP
rea Destino de la Produccin
Perodo de Rendimient Precio por
Productos cultivada Autoconsum
siembra o (Kg/Ha.) Kg. (S/.) Venta
(Has.) o (%) (%)

Papa 20 Julio 2500 2.00 60 40

Papaliza 18 Junio 112000 2.00 5 95

Habas 0.5 Agosto 1000 4.00 90 10

Fuente: Encuesta CCPP


La papa es el cultivo de mayor preferencia en la zona, porque les significa menor riesgo y
produccin relativamente asegurada. Lo mismo pasa con las ocas, que generan una produccin
regular aunque en menor escala. La papa lisa en cambio no es el cultivo de mayor prctica,
porque les significa cierto riesgo por el clima de la zona, algunas veces produce bien, pero en
otras oportunidades fracasan, por ello gran parte de los pobladores prefieren la papa. En cambio
siembran las habas como un complemento alimenticio, el cual no lo destinan a la venta sino al
autoconsumo.

25
CUADRO N24: CALENDARIO AGRCOLA DEL CCPP*
Producto ENE FEB MA AB MA JUN JUL AGO SET OCT NO DIC
R R Y V

Papa C C C B B S S S A A

Papaliza C C B S A

Habas C S

Choclo C C S A

Fuente: Encuesta CCPP


*Indicar: S= Siembra, C= Cosecha, B= Barbecho, Aporque

La papaliza y papa la siembran en el mes de Junio, para poder disminuir el riesgo de que se
malogre el cultivo, para ellos es la mejor temporada para sembrar y no le atacan los insectos o
plagas.
Mayupampa, Chulluiluni y Osecani estnsituados en la zona que les rodea de plantas, aunque
dentro de la sub unidad geogrfica de sierra intermedia, por ello su calendario es diferente del
resto de comunidades vecinas, siendo su cultivo en secano.

CUADRO N25: PRINCIPALES PRODUCTOS QUE COMERCIALIZAN LOS PRODUCTORES


LOCALES

LUGAR DE VENTA
PRODUCTOS (Anotar el lugar)
Centro poblado Distrito Provincia Departamento
1. papa Juliaca Juliaca San Romn Puno
2. olluco Juliaca Juliaca San Romn Puno
3. chuo Juliaca Juliaca San Romn Puno
Fuente: Encuesta CCPP

En Mayupampa, Chulluiluni y Osecani la mayor parte de la poblacin, manifest tener una


productividad baja de papa, aunque el producto es bastante agradable, por ello pocas familias
llevan su produccin al mercado; parte de su cosecha la separan para vender y la otra parte para
consumir durante el ao. El producto que ms se destina al mercado es la papa liza, pero su
produccin es poca por su clima. Los productos se llevan o bien a la Rinconada o a Juliaca, los
venden al por mayor en sacos de dos quintales c/u, dependiendo de la extensin de tierra que
hayan destinado al cultivo.

26
CUADRO N26: PRINCIPALES SERVICIOS QUE PRESTAN LOS PRODUCTORES LOCALES
DESTINO DE LOS SERVICIOS
SERVICIOS (Anotar el lugar)
Centro poblado Distrito Provincia Departamento
1. Faenas Mayupampa, Chulluiluni y Patambuco Sandia Puno
Osecani
2. Servicios de ventas Mayupampa, Chulluiluni y Patambuco Sandia Puno
en tiendas Osecani
minoristas
3. Servicio de Mayupampa, Chulluiluni y Patambu Sandia Puno
transporte en Osecani co
Motocar
FUENTE: Encuesta CCPP

Existen en Mayupampa, Chulluiluni y Osecaniseis (06) pequeas tiendas de abarrotes y


alimentos en general, pero comercializan productos que llevan desde Juliaca hacia el centro
poblado. Los productores en forma organizada, lo que hacen es prestarse herramientas entre s,
realizan jornadas de limpieza del ro en tiempo de lluvia y se renen continuamente para tratar
problemas que afectan a la comunidad; la organizacin de la comunidad es bastante dinmica y
activa.

CUADRO N27: RECURSOS TURSTICOS EXISTENTES EN EL CENTRO POBLADO

1. Existe 2. Distancia 3.Tipo de acceso 4.Nombre de


(Marcar con (Anotar la (Marcar con una X segn la zona
Tipo de recursos una X segn distancia en corresponda) Turstica
corresponda) horas y/o (Anotar el
minutos) nombre de
SI NO Horas Minutos A pie Vehculo Acmila la zona)
1. Ruinas arqueolgicas X 1 X X
2. Iglesias coloniales X
3. Locales coloniales X
4. Laguna X 2 X
5. Baostermales X
6. Cataratas X 30
7. Nevados X 3 X
8. Refugio de aves X 1 X
9. Areas protegidas X
10. Bosques naturals X 3 X X
11. Deportes de aventura * X
Fuente: Encuesta CCPP

27
El paisaje natural de Mayupampa, Chulluiluni y Osecanies bastante agradable y su clima es de
frio a templado, lo que destaca como caracterstico es la presencia de sus ros, las pequeas
cataratas y los ojos de agua que bajan de los cerros de ms de cien metros de altura; as como
la existencia de canteras de piedra laja volcnica, con la que gran parte de las viviendas estn
construdas, generando un paisaje bastante agradable rodeado de los rboles que existen al
costado del ro y en las laderas de los cerros.

CUADRO N28: FORMAS TRADICIONALES DE ESTRATEGIAS FINANCIERAS


Nombre SI/NO Nro. De Frecuenc Problemas con este Ventajas o bondades
usuarios que ia de uso tipo de estrategia de este tipo de
realizan (% al mes estrategia
aprox.)
Ahorro en casa No recibe inters Disponibilidad
Si 60%
Ahorro en ganado
Si
Banco comunal NO
En una emergencia: El endeudamiento de Le salva de apuros a la
prstamos de un SI 25% la familia familia
conocido
En una emergencia:
venta de un activo NO
familiar
Compras en la tienda Le salva de apuros a la
Paga con recargo
fiado SI 15% familia

Fuente: Encuesta CCPP

Definitivamente, en la zona no existe ninguna agencia de carcter financiero ya sea una caja
municipal, una caja rural, ni siquiera una casa de empeos. No obstante que algunas madres
son beneficiarias del programa JUNTOS, las cuales si cobran su dinero en una entidad
financiera, pero no lo hacen en el mismo centro poblado, tienen que ir a Juliaca a cobrar su
dinero. Las pequeas tiendas del lugar dan escasamente algunos productos al fiado a quien no
tiene para pagar, los productores tambin se prestan dinero para cualquier apuro, cuando tienen
algn apuro econmico.

Esto nos indica que las transacciones son principalmente al contado y se requiere intervenir con
capacitacin financiera a los productores de papa de la localidad.

28
INSTITUCIONES FINANCIERAS QUE OPERAN EN LA LOCALIDAD / DISTRITO
No existe en la localidad ninguna entidad financiera, tampoco se ha visto en la capital del distrito,
es decir en Patambuco. Por lo tanto los pobladores de Mayupampa, Chulluiluni y Osecani, no
acceden a ningn producto del sistema financiero en su localidad, no obstante que tal vez si lo
pueden hacer en Juliaca o en la Rinconada.

3.4. PROBLEMAS PRIORIZADOS: DEMANDA DE ASISTENCIA TCNICA Y CAPACITACIN.


CUADRO N 29: NECESIDADES PARA FACILITAR LAS ACTIVIDADES ECONMICAS

Identificar las 3 necesidades ms


Necesidad importantes
(marcar con X)
1. Agua potable X
2. Desage X
3. Canales de Irrigacin
4. Sistemas de riego tecnificado X
5. Reforestacin
6. Centros de acopio
7. Infraestructura para conservacin de suelos
8. Trocha carrozable
9. Apoyo con Semillas y Fertilizantes X
10. Desarrollo de la actividad agraria X
11. Desarrollo de la actividad no agraria
12. Otros: (Campo Ferial, etc.) X
Fuente: Taller participativo

CUADRO N 30: IDENTIFICACIN Y PRIORIZACIN DE PROBLEMAS ECONMICO-PRODUCTIVOS

Institucin
Problemas ms importantes Orden de Propuesta de solucin /organizacin de
identificados prioridad apoyo

Plagas y enfermedades en cultivos 1 Asistencia tcnica en control con aplicacin de Agricultura (Agencia
agrcolas (Agricultura) productos qumicos y biolgicos Agraria y Senasa).

Factores climticos adversos que 3 Asistencia tcnica en prevencin y usos de Agencia Agraria,
afectan la agricultura variedades de semillas resistentes Foncodes.

Baja produccin y comercializacin 4 Asistencia tcnica en manejo de factores de Agricultura (Agencia


produccin y comercializacin de productos agraria).
agropecuarios

Desconocimiento de mercado para 2 Asesoramiento para organizacin y mercadeo Ministerio de la


productos agrcolas de productos agrcolas produccin.
Fuente: Taller participativo

29
Como producto, de lo trabajado en el Taller para el DRP, los pobladores han identificado los problemas
ms lgidos en su actividad productiva lo que les acarrea problemas en su economa, cuando por
ejemplo pierden sus cultivos, cuando tienen que cultivar slo en condiciones de secano y criar
animales sin control sanitario, en condiciones no generan excedentes productivos que les permita
obtener mayores ingresos monetarios mayor nivel de bienestar familiar.

CUADRO N 31: NECESIDADES DE ASISTENCIA TCNICA PARA MEJORAR LA PRODUCCIN O


VENTAS
Importancia
ACTIVIDAD (Dar un orden de prioridad a las actividades,
empezando por el nmero 1, como la ms
importante).
Capacitacin y asistencia tcnica en control de plagas y 1
enfermedades en cultivos de papa, papaliza habas y choclo
Capacitacin y asistencia tcnica en prevencin, mitigacin y 2
adaptacin de variedades de semillas resistentes a heladas y
sequias.
Capacitacin y asistencia tcnica en factores de produccin de 4
tubrculos, y la insercin a las cadenas productivas para su
mercadeo.
Capacitacin y asistencia tcnica en mejoramiento gentico y 3
sanidad animal.
Identificacin de fuentes de agua 5
Fuente: Taller participativo

3.5. DEMANDA DE PROYECTOS DE INFRAESTRUCTURA PRIORIZADOS POR LA POBLACIN


CUADRO N32: DISPONIBILIDAD DE SERVICIOS BSICOS EN EL CENTRO
POBLADO
Servicio % Servicio % Servicio %
Red de agua 60 Agua de acequia/rio 15 Red de electricidad 95
Agua de pozo 5 Red de alcantarillado 0 Generador 0
Agua de manantial 35 Letrina, pozo sptico 85 Otros 5
Fuente: Encuesta CCPP

La poblacin cuenta en ms del 60% con agua potable instalada en su domicilio, el 95% de la poblacin
posee energa elctrica, lo que no existe es alumbrado pblico, por ello es muy oscuro en la noche.

Por otro lado ms del 85% de la poblacin tiene una letrina en su domicilio, slo que algunas estn
ubicadas cerca del ro y no han tenido mantenimiento durante los ltimos dos aos. Lo que preocupa en
trminos de la contaminacin potencial del Ro Patambuco
30
CUADRO N33: CONDICIN DE LA VIVIENDA
N de Combustible usado para cocinar (% de hogares)
ambientes
promedio Lea Bosta Gas Otro
3 70 20 10
Fuente: Encuesta CCPP

El 70% de los hogares utilizan la lea como principal combustible para cocinar sus alimentos; el
20%, utilizan la bosta de los animales que se cran en la parte alta como son la de alpaca,
ovino y vacuno. Se debe indicar tambin que el 10 % de las familias ya utilizan el gas como
combustible principal.

CUADRO N34: SITUACIN DE LOS SERVICIOS EXISTENTES


Tipo de servicio Estado Estado Aos de Disponibilidad
% Fsico Funcional antigeda de Red
No
Existe cobertur d
Existe
a E
B R D B D I A T
D
Agua potable SI 60 R R 13 A
Desage NO
Electricidad SI 90 R R 13 A
Vial SI 60 R D 15 A
Riego NO
Otro (indicar cul)
NO

Fuente: Encuesta CCPP

Estado Fsico: B(bueno), R(regular), D(deteriorado)


Estado Funcional: B(bueno), D(deficiente), ED(en desuso)
Disponibilidad de red: I(inicio),A(avance), T(terminado)

31
CUADRO N 35: IDENTIFICACIN Y PRIORIZACIN DE PROYECTOS DE
INFRAESTRUCTURA FACILITADORA DE OPORTUNIDADES ECONMICAS (Riego,
infraestructura vial, agua y saneamiento, electrificacin rural)

Orden de Institucin
Problemas ms importantes Propuesta de solucin
prioridad /organizacin de apoyo
identificados
Agua para riego 1 Realizar expediente tcnico Gobierno Regional
Saneamiento (desage) Municipalidad distrital
2 Realizar expediente tcnico Patambuco

Falta de un puesto de salud Construccin de puesto de Municipalidad distrital de


4
salud Patambuco
Falta tecnificacin de la agricultura 3 Realizar expediente tcnico Agrorural
Falta da de plaza para ofrecer los Municipalidad distrital de
5
productos Patambuco
Falta mejoramiento del ganado 7 Realizar expediente tcnico SENASA
Falta asfaltado de la carretera 6 Realizar expediente tcnico Gobierno regional
Fuente: Taller participativo

4. ANLISIS Y REFLEXIONES DEL PROCESO


4.1 ANLISIS DEL CONTEXTO DEL TERRITORIO
El Distrito de Patambuco, se encuentra ubicado en la parte norte del departamento de Puno de
la provincia de Sandia a una latitud de 1,150 y 4,400 msnm, se localiza en una Longitud Oeste
de 69 37'05" y una latitud Sur de 14 21' 22", cuenta con una superficie total de 642.72 Km2;
representando el 3.9% de la extensin de la provincia de Sandia y 0.69% con respecto a la
superficie regional, en cuyo mbito se encuentra asentada 08 comunidades distribuidos en 03
pisos ecolgicos y/o unidades geogrficas que son:

La Unidad geogrfica sierra (sub Unidad geogrfica sierra alta ) : Ubicado a ms de 4,000 msnm,
la precipitacin pluvial es de 901.22 mm, las caractersticas de vida son: pramo muy hmedo
sub alpino tropical, pramo pluvial sub alpino, sub tropical, tundra alpino sub tropical; parte desde
el nevado Aricoma y Arico (5,400 msnm ) hasta el nevado Ccatahuarcuina (5 400 msnm msnm) y
Accocunca, donde predomina la crianza de Camlidos sudamericanos (alpacas, llamas y
vicuas) y ovinos; la zona est cubierta de gramneas, musgos y liqenes, exclusivamente para
La unidad geogrfica sierra (Sub unidad geogrfica sierra intermedia): cuyas alturas oscilan entre
los 3400 a 3900 msnm, las caractersticas de vida son: bosque pluvial montano tropical, bosque
muy hmedo montano sub tropical, pramo muy hmedo sub alpino sub tropical, tundra pluvial
alpino en la zona se observa los cultivos de papa, habas, maz y otros productos, bajo sistemas

32
de andenera, siendo una actividad importante pero de una economa de autoconsumo de menor
escala, los pobladores se dedican a la crianza de ovinos, vacunos y otros animales menores.
La unidad geogrfica de la Selva (sub unidad geogrfica ceja de selva); cuyas alturas oscilan
entre 1,150 hasta los 3,100 msnm, la temperatura es templado, con una precipitacin pluvial
(1,405.66-5,201.7 mm), siendo la zona de vida bosque pluvial montano bajo 23 tropical, bosque
muy hmedo montano bajo sub tropical, en esta cuenca predomina tos rboles, arbustos, y en la
densa vegetacin se encuentran los osos de anteojos, venados, y otros animales de la zona,
asimismo existe la produccin en menor escala de la coca, Granadilla, pltanos, ctricos, rocotos,
papaina, blanquillos, y otros Aproximadamente.

Centros Poblado: Son los siguientes

Canucanu Capilla Pampa


Ccaiputo Colelline
Jarahuaa Puna Ayllu
Punco Keari Tiraaca
Ccallani
Chaupiayllu(Chcapampa, Chullo iluni, Central Chaupi Ayllu, Mayupampa y Osecani)

Estos Centros Poblados estn en algunos casos muy alejados del distrito, muchas veces sin
vas de comunicacin que permitan su desarrollo y uso adecuado del suelo a travs de un
ordenamiento territorial; esto repercute en otros sectores como salud y educacin donde se
centran los servicios e infraestructuras solo en algunos centros urbanos (a pesar de no contar
con mucha poblacin) relegando a la mayora de la poblacin que se encuentra dispersa.

El tiempo de llegada al centro poblado de Mayupampa es de 1 hora y media desde el distrito de


Patambuco a unos 2 Km aproximadamente de viaje en camioneta, la comunidad de Chulluiluni
es de 1 hora y 40 minutos, a unos 2 Km y 60 metros del distrito de Patambuco y Osecani est a
1 Hora y 45 minutos a uno 3 Km del distrito de Patambuco.
En lo referente a las vas de comunicacin falta el asfaltado de las carreteras de Interconexin
del distrito haca las provincias vecinas colindantes, mientras las vas haca el interior del
distrito es trocha carrozable.

33
4.2. ANLISIS DE LA DIMENSIN INSTITUCIONAL.
Municipalidad Distrital de Patambuco: Viene coordinando directamente con la poblacin a
travs de las autoridades del centro poblado Mayupampa, Chulluiluni y Osecani.

FONCODES: Institucin del estado perteneciente que viene beneficiando a pobladores del
centro poblado Mayupampa, Chulluiluni y Osecani.

Programa JUNTOS: Institucin del estado perteneciente al programa MIMDES viene


beneficiando a pobladores del centro poblado Mayupampa, Chulluiluni y Osecani, facilitando
ingresos econmicos para su supervivencia.

Pensin 65: Institucin del estado que viene beneficiando a las personas mayores de edad, con
escasos recursos.

PRONA (desayuno escolar): Institucin del estado que viene beneficiando a los hijos de los
pobladores de escasos recursos, brindndoles desayunos escolares todo los das de labores
acadmicas en su centro de estudio.

Vaso de leche: Institucin del estado que viene brindando ayuda a las madres con escasos
recursos para mantener a sus pequeos hijos.

Cunamas (wawawasi): Institucin del estado que beneficia a las madres con hijos, que se
dedican a trabajar y dejan sus hijos al cuidado de profesionales capacitados de esta institucin.

Otras instituciones: Han existido otras instituciones que ha apoyado temporalmente a la


poblacin como es el programa de alfabetizacin esta institucin en la actualidad ya no vienen
interviniendo en LOS centros poblados deMayupampa, Chulluiluni y Osecani.

4.3. ANLISIS DE LA DIMENSIN ECONMICA


Los principales ingresos econmicos de la poblacin son provenientes de la produccin agrcola
por la produccin de papa, papaliza, haba y choclo por la crianza de ovinos y vacunos los otros
productos agrcolas existentes son de autoconsumo, se tiene una mnima variedad de productos
ya que en la zona se desarrolla poco los productos agrcolas por falta de tecnificacin en la
agricultura y agua para riego.

34
4.4. ANLISIS DE LA DIMENSIN SOCIAL Y CULTURAL
Existen implementadas algunas de las necesidades bsicas como son el de agua potable,
letrinas, educacin (inicial, primaria y secundaria), electricidad pero an no se llega a beneficiar
en su totalidad a la poblacin ya que muchos de ellos no vienen funcionando adecuadamente
como el caso del agua potable.

4.5. ANLISIS DE LAS DEMANDAS DEL CCPP EN ASISTENCIA TCNICA Y EN


INFRAESTRUCTURA ECONMICA.
Existen varias demandas de infraestructura de la poblacin que tiene que ver con sus
actividades econmicas, como el cultivo de papa lisa, papa, maz y habas tanto a nivel de los
hogares como a nivel de la comunidad. Po ello han indicado las siguientes demandas: Contar
con un sistema de riego tecnificado, asistencia tcnica en las labores agrcolas para lograr mayor
rendimiento productivo en las cosechas, y apoyo en la parte pecuaria mejorando sus sistemas de
crianza de ganado vacuno y ovino. Los beneficiarios indicaron en el taller que no reciben
ninguna asistencia tcnica para mejorar sus cultivos. Pero adems les preocupaba el estado
deplorable de los puentes peatonales que ya estn por caerse y requeran reconstruccin
inmediata.

2.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO.-


Objetivo General.- Desarrollar capacidades productivas y de emprendimientos rurales, que
contribuyan a la generacin y diversificacin de ingresos; as como la mejora del acceso a la
seguridad alimentaria en los hogares beneficiarios del proyecto que habitan en las
comunidades de Mayupampa, Chulluiluni y Osecani.
Objetivos Especficos.- Los objetivos especficos del proyecto son los siguientes:
I. Fortalecer y consolidar los sistemas de produccin familiar, mediante asistencia
tcnica, capacitacin y dotacin de activos productivos para la adopcin de
innovaciones tecnolgicas productivas.
II. Promover la vivienda rural saludable de los hogares mediante la capacitacin y
asistencia tcnica para la instalacin de cocinas mejoradas, agua segura y
ordenamiento del hogar.

35
III. Promover la gestin de negocios rurales inclusivos, mediante asistencia tcnica,
capacitacin y portafolio de activos.
IV. Fomentar capacidades financieras de los hogares en temas vinculados con la
alfabetizacin financiera y promocin del ahorro.

RIEG
O
PASTOS
TECNI HUERTO FIJO DE HORTALIZAS PRODUC
. ASOC.
FICAD
N O
JUNT
Ord NOMBRES Y APELLIDOS N DNI COMUNIDAD
OS
.
Riego
m
por FITOT Zanah Ceboll Tomat Lechu Papa
Apio Alfalfa ai
Asper OLDO oria a e ga nativa
z
sin

1 LORGIA LUCANA CONDORI 02551611 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1


2 GLADYS QUISPE CASAZOLA 70808443 MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1
3 GREGORIO LUCANA MAMANI 02532076 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1
4 JULIAN HERENCIA CANSAYA 02532676 NO CHACAPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1
5 FAVIO CARDENAS CHAMBI 02332029 SI CHACAPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1
6 NATIVIDAD MOYA HANCCO 02532819 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1
7 MARIA PALERO ALEMAN 02551371 NO CHACAPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1
ANDRES CABRERA
SI 1 1 1 1 1 1 1 1
8 CCARCCASI 02532049 CHACAPAMPA
9 SEBASTIAN MAQUER MARA 02551539 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1
GREGORIA LUQUEQUISPE
SI 1 1 1 1 1 1 1 1
10 CORIMAYO 02532599 MAYUPAMPA
RODOLFO FIDEL RAMOS
00507577 NO 1 1 1 1 1 1 1 1
11 MAQUER CHULLUILUNI
MODESTA APAZA
02532377 NO 1 1 1 1 1 1 1 1
12 CARCAHUSTO CHULLUILUNI
13 JUAN CONDORI RAMOS 80669802 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
14 JUANA CONDORI APAZA 02551587 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
VIRGILIO CARCAHUSTO
02551294 SI 1 1 1 1 1 1 1 1
15 LAURA CHULLUILUNI
16 ISABEL TRUJILLO HANCCO 43194755 SI CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
17 JOAQUIN MAMANI CONDORI 02532917 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
EFRAIN TROADIO CONDORI
45716307 NO 1 1 1 1 1 1 1 1
18 APAZA CHULLUILUNI
19 JACINTO APAZA HUANCA 02533495 SI CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
HIPOLITO HUANACO
NO 1 1 1 1 1 1 1 1
20 CANSAYA 02533416 CHULLUILUNI
ESTEBAN TRUJILLO
02551359 NO 1 1 1 1 1 1 1 1
21 CHOQUEMAMANI CHULLUILUNI
2.4 ANLISIS CONSOLIDADO DEL INVENTARIO DE TECNOLOGAS POR HOGAR
CUADRO N36: CONSOLIDADO DEL INVENTARIO DE TECNOLOGA POR HOGAR
NOMBRES Y APELLIDOS N DNI JUNTOS COMUNIDAD RIEGO HUERTO FIJO DE HORTALIZAS PASTO PRODUCTOS
Ord. TECNI S.
FICAD ASOC.
O

36
Riego Pap
por FITOT Zanah Ceboll Tom Lechu a
Apio Alfalfa maiz
Aspers OLDO oria a ate ga nati
in va

22 EUGENIO CARCAHUSTO YUCRA 02532388 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1


23 JUSTINA CARCAHUSTO LAURA 45382503 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1
24 LUIS MORALES MOYA 02532303 SI CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
25 SEBASTTIAN MORALES LUCANA 02532054 NO CHULLO 1 1 1 1 1 1 1 1
26 EDILBERTO HANCCO MOYA 48433559 SI CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
27 LUZMILA CALSINA TIPO 41703812 SI CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
28 BRAULIO CARPIO CARCAHUSTO 02532563 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
29 MARTIN DIEGO CONDORI APAZA 46655475 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1
30 NAZARIO TIPO LUCANA 80669180 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
31 JULIA OCHOA HUANCA 45960146 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
32 ROSALINA HUANCA APAZA 02532699 SI CHAUPI AYLLU 1 1 1 1 1 1 1 1 1
33 ANGEL TIPO CALIZAYA 02532393 NO PARQUE KAPANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1
34 MARTINA APAZA APAZA 02551612 NO ROSAS CANCHA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
35 ANTONIO LUCANA CALIZAYA 02532151 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
36 MARTHA MAMANI CHOQUEHUANCA 42380063 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
37 JUAN CCANSAYA HUANCA 02532168 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
38 ROBERTA BENITO PACHA 02532940 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
39 NORMA MOYA YUCRA 02533565 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
40 ZAIDA LUCANA CCARITA 46406456 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
41 VILMA MAMANI CHOQUEHUANCA 80669237 SI CHACAPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
42 PRECENTA PUMACOOLA DE LUCANA 02533250 NO CHACAPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
43 EUSEBIO LUCANA CCALLO 02532294 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
44 BENITO EVANGELINA CARDENAS 42376980 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
45 CATALINA RAMOZ FUENTES 44390731 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
46 ELENA CACERES ANCCO 42055654 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
47 JULIO LORENZO FUENTES APAZA 02532200 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1
48 SOFIA LAURA CARCAHAUTO 45382501 SI CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1
RIEGO PAST
TECNI OS.
HUERTO FIJO DE HORTALIZAS PRODUCTOS ANDINOS
FICAD ASOC
O .
N
NOMBRES Y APELLIDOS N DNI JUNTOS COMUNIDAD
Ord. Riego
por FITOT Zanah Ceboll Tom Api Lechug Alfalf Papa papa
maiz h
Asper OLDO oria a ate o a a nativa lisa
sin

49 PABLO APAZA CARCAHUSTO 02533219 SI CHULLILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1 1


50 ERALDA HUANCA APAZA 02533399 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
51 CEFERINA APAZA APAZA 02533428 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
52 EMILIA PHUA TIPO 02532571 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
53 GUILLERMINA LUCANA HUANCA 02532929 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
54 CLEMENTE CONDORI GARATE 02532840 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
55 SERAFINA MAQUER MARA 02532636 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
56 LUIS PUMACCOLA JOVE 02532296 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
57 HONORATA CRUZ MAMANI 02532794 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
58 MARIA PHUA TIPO 44884031 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
59 ASUNCION TIPO YUCRA 02532916 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
60 NATALIO LUCANA YUCRA 02532586 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
61 ANGELA LUCANA TIPO 01345817 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1 1

37
62 CIPRIANA HANCCO HUANCA 02551343 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1 1
63 JUANA TIPO CORNEJO 43941576 NO CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1 1
64 EUSEBIO CARCAHUSTO LAURA 80042821 SI CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1 1
65 ZACARIAS TRUJILLO MAMANI 02551341 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
66 BENITO HUANACO TIPO 02532050 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
67 GLADYS TIPO FUENTES 41067284 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
68 RAMON TIPO POMACOLA 02532081 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
69 HERALDA HUANCA APAZA 02533399 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
70 LUCIO LUCANA CONDORI 80114812 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
GRACIELA PUMACCOLA
NO 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
71 LUCANA 41609622 MAYUPAMPA
72 REYNA ALEMAN HUANCA 02551384 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
73 CIRILO HERENCIA CANSAYA 02535840 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
74 SIXTO CABRERA APAZA 02532395 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
PAS
RIEGO
TOS
TECNI
HUERTO FIJO DE HORTALIZAS . PRODUCTOS ANDINO
FICAD
ASO
N O
NOMBRES Y APELLIDOS N DNI JUNTOS COMUNIDAD C.
Ord.
Riego Pap
Zan Lec pap
por FITOT Ceb Tom Alfal a
ahor Apio hug maiz a hab
Asper OLDO olla ate fa nati
ia a lisa
sin va
FORTUNATA QUISPE
47814312 SI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
75 MELENDES MAYUPAMPA
76 MAURO LUCANA PUMACOLA 02551406 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
ANTONIA PUMACCOLA
02551267 NO 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
77 CARCASI MAYUPAMPA
78 MARITZA HANCCO PALERO 47386308 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
79 FILOMENA CABRERA CARCASI 42055640 NO MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
80 NESTOR PUMA URBINA 42105552 SI MAYUPAMPA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
81 RUBEN CCANSAYA FUENTES 44927689 SI CHULLUILUNI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
82 GLADIS CCALLO LUNA 43194756 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
83 DIONISIO CALISAYA MASCO 02532375 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
84 BENEGON FUENTES MOYA 02532115 OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
85 GREGORIO TIPO LUCANA 02532318 OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
RUGENO CARCAHUSTO
SI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
86 MAMANI 02532684 OSECANI
87 INES HANCCO MAMANI 02533593 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
88 JULIO HUANCA OCHOA 02551533 OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
89 FRANCISCO CANSAYA CCALLO 02532391 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
90 JULIA HUANCA DE LAZO 02532125 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
91 SONIA FUENTES TIPO 02551559 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
92 FLORENCIO TIPO JOVE 02532842 SI OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
93 SALOME FUENTES 02532304 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
94 EUFEMIO MOYA FUENTES 02532117 SI OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
95 SILVERIO CONDORI MULLISACA 02532209 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
96 ADOLFO TIPO CANSAYA 41162073 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
97 SEVERO TIPO JOVE 02532174 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
98 ZENOBIO CONDORI CANSAYA 02532354 NO OSECANI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
TOTAL 98 98 98 98 98 98 98 98 19 53 79 9

38
2.5 DISEO TCNICO DE LOS COMPONENTES DEL PROYECTO DE
DESARROLLO PRODUCTIVO.
2.5.1 Diseo del componente fortalecimiento y consolidacin de sistemas de produccin
familiar rural.
Al finalizar el primer ao:
Las familias instalaran sus sistemas de riego por aspersin (movil) y recibirn asistencia tcnica
necesaria para su operacin y mantenimiento de manera sostenible.
Las familias contaran con mdulos productivos instalados y funcionando con el uso de
tecnologas apropiadas.
Se realizar concursos de manejo ptimo de los recursos implementados por el
proyecto.
Al finalizar el segundo ao:
Las familias, adoptarn la innovacin tecnolgica productiva, por lo que:
Las familias incorporan el riego por aspersin en sus actividades agrcolas.
Las familias diversifican su produccin.
Las familias mejoran sus niveles de produccin por lo que sus excedentes los orientarn
al mercado.
Se inicia el fortalecimiento de las organizaciones de productores de acuerdo a la
especializacin productiva.
Las actividades del componente de fortalecimiento y consolidacin de sistemas de produccin
familiar rural se basan en la prestacin de asistencia tcnica (PAT), donde los Yachachiq son los
responsables de brindar la asistencia tcnica personalizada a cada uno de los usuarios del
proyecto en todos los componentes del proyecto. Adems, la metodologa de Escuelas de
Campo de Agricultores (ECAs) se aplicar con el principio de aprender haciendo; significa, que
cada uno de los usuarios asistidos por los Yachachiq van a realizar las actividades del proyecto
cada uno en sus parcelas.

En el cuadro adjunto se presenta la propuesta de implementacin y ejecucin de las actividades:


CUADRO N37: CAPACITACIN DE BENEFICIARIOS EN LAS TECNOLOGAS DEL
PROYECTO

Acciones de desarrollo de Materiales e


N Tecnologa Cantidad Duracin Metodologa
capacitaciones insumos
Capacitacin y asistencia tcnica en
Infraestructura Papelotes,
instalacin, manejo, operacin y Permanent
1 de riego 12 Meses cuadernos y
mantenimiento del sistema de riego por e
presurizado lapiceros
aspersin.
Huerto fijo de Capacitacin y asistencia tcnica en Papelotes,
Permanent
2 Hortalizas a manejo productivo de las hortalizas y su 12 Meses cuadernos y
e
campo abierto uso en la alimentacin. lapiceros
Capacitacin y asistencia tcnica en
Parcela de Papelotes,
manejo, conduccin y uso de los pastos Permanent
3 pastos 12 Meses cuadernos y
en la alimentacin y crianza de animales e
asociados lapiceros
menores.
Miniparcelas
Capacitacin y asistencia tcnica en el Papelotes,
para la Permanent
4 manejo productivo de los granos y su 12 Meses La metodologa a cuadernos y
produccin de e
utilizacin en la alimentacin humana. emplear es mediante el lapiceros
granos
Capacitacin y asistencia tcnica en la principio de "Aprender Papelotes,
Permanent haciendo"; es decir, cuadernos
5 Agroforestera instalacin agroforestal de especies 12 Meses y
e mediante las ECAs con lapiceros
nativas e introducidas y su manejo.
Mdulo de Capacitacin y asistencia tcnica en la enfoque prctico, Papelotes,
Permanent participativo y trato cuadernos
6 abonos preparacin del compost y su utilizacin 12 Meses y
e horizontal. Trabajo en lapiceros
orgnicos. en la agricultura sostenible.
Capacitacin y asistencia tcnica en el campo. Capacitacin de
Mdulo de campesino a Papelotes,
manejo tcnico de gallinas, sanidad, Permanent
7 crianza de 12 Meses campesino cuadernos y
alimentacin y su importancia en la e
gallinas. lapiceros
alimentacin humana.
Capacitacin y asistencia tcnica en el
Mdulo de Papelotes,
manejo del galpn de crianza de cuyes, Permanent
8 crianza de 12 Meses cuadernos y
sanidad y alimentacin y su importancia e
cuyes. lapiceros
en la dieta familiar.
Manejo y uso de la cocina mejorada,
Papelotes,
Cocina Inkahuasi: ahorro de lea, bajo nivel de Permanent
9 12 Meses cuadernos y
Mejorada contaminacin y control de e
lapiceros
enfermedades respiratorias de la familia.
Capacitacin y sensibilizacin en la
Papelotes,
importancia del hervido del agua para el Permanent
10 Agua Segura 12 Meses cuadernos y
consumo como Agua Segura, libre de e
lapiceros
agentes patgenos.
Se ha considerado que las capacitaciones y asistencias durante los dos primeros aos del
proyecto deben ser permanentes y el tercer ao debe realizarse labores de seguimiento a cargo
del equipo zonal de Puno.
2.5.1.1. Diseo de la Tecnologa de Riego por Aspersin.-

Instalacin del Sistema de Riego Mvil por aspersin.


Todas las familias podrn instalar un sistema mvil de riego por aspersin, para mejorar los
niveles de produccin y productividad de la actividad agropecuaria para la generacin de
ingresos econmicos por la venta de excedentes de produccin. Para ello, la infraestructura de
riego va a contar con un sistema mvil (manguera y aspersor) que permita irrigar las parcelas
oportunamente. La infraestructura de riego que se plantea utiliza poca cantidad de agua e
incrementa a mayor poblacin usuaria el uso de este recurso y su mejor aprovechamiento, no
causa erosin del suelo, se aprovecha mejor los nutrientes introducidos al suelo y la
explotacin del suelo es permanente con produccin agrcola sostenible para la dotacin de
productos frescos al mercado meta.
Los trabajos a desarrollar son:

a) Captacin del agua.


La captacin del agua de riego se har del, puquial, canal rustico o riachuelo existente,
segn la ubicacin de las parcelas con respecto a la fuente. Esta captacin del agua se
har mediante la instalacin de una pequea poza de almacenamiento de agua.

b) Tendido de manguera- politubo de distribucin.


Cada poza de almacenamiento de agua ser acondicionada de manera que se pueda
instalar la manguera hacia la parcela que se quiere regar. Los desniveles que se
presenten por la topografa sern aprovechados para la mejor disposicin de las
mangueras.
Los sistemas de riego mvil permitirn que este mismo sistema pueda utilizarse en otra
parcela de la familia.
c) Sistema mvil de riego.
Los usuarios evaluados, considerados usuarios del proyecto recibirn un kit mvil de riego
cada uno, el que constar de una manguera de 100 m, un aspersor V y R 35 (3/4), un tubo
PVC 1, un codo PVC SP 901, llave bayoneta de , Niple PVC de x 1,20 m
(Elevador), Unin roscada HDPE de y Trpode de metal x 1,10 m c/abraz. a
presin, una cinta tefln.

La mano de obra no calificada en esta tecnologa es de integridad de aporte comunal de


los beneficiarios.

2.5.1.2 Plan de Innovaciones Tecnolgicas Productivas y Buenas Practicas.

I. Huerto fijo de Hortalizas.


Con esta innovacin cada familia, construir un fitotoldo de 18m 2, de una sola agua de
piedra y tierra, con techo y ventanas cubiertas de agrofilm. Sembrarn 05 especies de
hortalizas: Zanahoria, Cebolla, Tomate, Apio, Lechuga; stos productos se han
seleccionado por su calidad alimentaria y por su aceptacin en el mercado. Pero adems
por ser de caractersticas especiales respecto al clima de la comunidad de Punko - Keari,
que oscila entre los 5 a 18 grados temperatura, la que se requiere en la instalacin de un
Fito toldo.
Beneficios alimenticios del consumo de hortalizas:

Fuente de Potasio y Sodio, ayudan a eliminar la retencin de lquidos, propia de los


alimentos ricos en sodio. Por esta razn, al consumir vegetales y hortalizas prevenimos
la hipertensin y la hinchazn del vientre y piernas provocada por la retencin de
lquidos.
Las hortalizas son alimentos que carecen de grasas y son pobres en caloras, por lo que
ayudan a mantener el peso y combatir la obesidad. El resultado menos colesterol y
triglicridos y por tanto, menos patologas cardiovasculares.
Las verduras son ricas en minerales como hierro, zinc, fsforo, potasio, calcio, magnesio
o cobre, micronutrientes imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro
organismo.
El aporte vitamnico de los vegetales y hortalizas tiene efectos muy beneficiosos para el
organismo. Por ejemplo, la vitamina A y C mantiene fuertes nuestras defensas contra las
infecciones mientras que las vitaminas del grupo B fortalecen nuestro sistema nervioso.
Las fibras ayudan a regular el trnsito intestinal y, por su parte, los antioxidantes reducen
considerablemente el envejecimiento y previenen la aparicin de determinados tumores.
1.1 Construccin del Fito-toldo.
Para la construccin del fitotoldo, en primer lugar se requiere establecer la orientacin
adecuada que debe ser de Este a Oeste, para garantizar que las horas de sol, sean lo ms
posible. Luego realizar el trazo correspondiente a 6.00m de largo por 3.00m de ancho.
Adems la altura mnima es de 1.50m y la mxima de 2.00m. Debe contar con una puerta
lateral de 1.50m de altura y 80cm de ancho. Adems debe contar con cuatro ventanas de
40cm de lado. El techo ser de agrofilm sostenido sobre rollizos de eucalipto y asegurado
con cinta e jebe.
Para la construccin se debe usar las siguientes herramientas: cinta mtrica, pala, pico,
martillo, alicate, sierra para cortar madera, y nivel.
Para la instalacin de huerto fijo de hortalizas se desarrollarn las siguientes actividades:
a. Limpieza y preparacin del terreno.
La limpieza y preparacin del terreno se har manualmente y esta consta de las
siguientes actividades:

Limpieza del terreno de piedras y todo material que no se pueda incorporar al suelo
al momento de la preparacin.
Rotura del suelo y desterronado o cruce, que permite el mullido e incorporacin de
materia orgnica al suelo.
Preparacin de los surcos, cuya distancia entre surcos ser de 30 cm.
Preparacin de la camas de almcigo, para los cultivos que los requieran, estas
sern protegidas con tinglados de la insolacin.
b. Siembra.
La siembra ser directa e indirecta, dependiendo del producto a sembrar, por ejemplo
especies como la cebolla requieren la siembra por almcigos en la primera etapa del
cultivo, para luego ser trasplantados a campo definitivo una vez alcance el tamao
adecuado. Lo cual no es necesario en el caso de la zanahoria.

c. Abonamiento.
El abonamiento ser mediante la incorporacin de materia orgnica en forma de guano
o compost. La forma de abonamiento ser localizada, al costado de la semilla, cuando
se aplique compost para que no queme la semilla y al voleo en todo el terreno cuando
se aplique el guano no descompuesto.

d. Labores culturales.
Son las diferentes actividades que se realizan manualmente: deshierbo, trasplante,
desahje, riegos, control de plagas y enfermedades; estas actividades se realizaran de
acuerdo al estado fenolgico del cultivo.

e. Plagas y enfermedades
La presencia de plagas y enfermedades deben ser evaluadas y controladas
preventivamente, aplicando el manejo integrado de plagas y enfermedades, por lo que
se recomienda lo siguiente:

Realizar buena preparacin y abonamiento del terreno.


Realizar el manejo integrado de las plagas y enfermedades.
Incorporar adecuada y abundante materia orgnica en el suelo.
Evitar el uso de agroqumicos y su uso es como ltimo recurso de control.
Realizar siembras alternadas entre las variedades de hortalizas.
Realizar evaluaciones constantes y realizar control mediante la aplicacin de
productos naturales o repelentes (tabaco, aj, ruda, molle etc.).
f. Cosecha
Se realizar manualmente y va depender de la especie y variedad que se ha
cultivado.Todas las actividades agrcolas se desarrollarn en el cultivo de cada especie y
se realizar con la participacin activa de la familia de los usuarios, con el aporte de
mano de obra, herramientas e insumos propios para cada actividad programada;
adems, cada actividad ser asistida tcnicamente por el yachachiq.

Todas las actividades antes descritas se realizarn de acuerdo a la ficha tcnica de cada
hortaliza que ser cultivada con el proyecto y que son detallados en los cuadros adjuntos
al desarrollo de cada cultivo.

g. Sostenibilidad del cultivo de las hortalizas:


La tecnologa de Huertos de hortalizas tendr sostenibilidad en la medida que el
Coordinador tcnico, oriente a los beneficiarios consiembra de los cultivo de manera
alternativa que los agricultores podr vender los excedentes en el mercado en
coordinacin y apoyo del alcalde del distrito. El porcentaje de consumo ser de 75%
consumo y el resto del 25% para la venta en el mercado.

1.2 Produccin de Zanahoria.-

Zanahoria: Las zanahorias se pueden consumir de muy diversas formas. Se suelen trocear, y se
consumen crudas, cocidas, fritas o al vapor y se cocinan en sopas, guisos, pasteles, jugo, as como en
comidas preparadas para bebs y animales domsticos. Es un alimento excelente desde el punto de
vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales.

IMAGEN N 05: UTILIZACIN DE LA ZANAHORIA


Ensaladas

CUADRO N 38: FICHA TCNICA DEL CULTIVO DE LA ZANAHORIA


Nombre cientfico Daucus carota L.
poca de siembra Invierno
Templado a clido, T de 15 a 18C.
Clima
No tolera heladas.
Altura 20 a 25
Tamao de planta
Dimetro 5 a 10 cm.
Tipo de siembra Directa (remojar la semilla 2 das antes), a 30 das ralear.
Suelos Sueltos, bien drenados y ricos en materia orgnica.
Variedad Chantenay red cored
Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno.
Abonamiento
Aplicar 2 kg de compost por m2
Germinacin 12 a 14 das.
Frecuentes y ligeros.
Riegos
Evitar los golpes de agua.
30 cm ente surcos y 10 entre plantas. Trasplantar 2 hileras por
Distanciamiento
surco
Control de malezas Realizarlo manualmente

Control de plaga y Gusano de tierra (control cultural)


enfermedades Mancha de la hoja (infusin de manzanilla)

Parte comestible Raz reservante


Periodo de cosecha 90 a 110 despus de la siembra
Momento de cosecha Cuando la raz alcanza 5 cm de dimetro en la parte superior.
Rendimiento 17 Tm/ha
Conservacin 3 - 5 das en lugares frescos y secos.
Utilizacin Ensaladas, guisos, sopas, mermeladas.

Contiene vitamina A, C, B1, B2, Fsforo, Calcio, Hierro, Protenas y


Valor nutritivo
Caloras.
1.3 Produccin de Cebolla.-

CUADRO N 39: FICHA TECNICA DE LA CEBOLLA


Nombre cientfico Allium cepa L.
poca de siembra Todo el ao
Templado a clido, T de 18 a 22C, la baja humedad favorece la madurez de los bulbos.
Clima
Tolera heladas.
Tamao de planta Altura 30 cm y Dimetro 10 cm.
Tipo de siembra Indirecta (almcigo), remojar 24 horas antes.
Suelos Sueltos, bien drenados y ricos en materia orgnica.
Variedad Roja Arequipea
Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno.
Abonamiento
Aplicar 2 kg de compost por m2
Germinacin 12 a 14 das.
Frecuentes y ligeros hasta la iniciacin del bulbo, luego distanciados. Suspender el riego
Riegos
durante la maduracin del bulbo.
Distanciamiento 50 cm ente surcos y 15 entre plantas. Trasplantar 2 hileras por surco
Control de malezas Realizarlo manualmente
Trips (infusin de aj)
Control de plaga y Mildi (infusin de manzanilla, cortar hojas enfermas y quemarlas)
enfermedades Podredumbre rosada (rotacin de cultivos)
Chupadera fungosa (infusin de manzanilla).
Parte comestible Bulbo
Periodo de cosecha 120 a 150 despus del trasplante.
Cebolla de cabeza cuando las hojas se han secado.
Momento de cosecha
Cebolla de rabo, con hojas frescas.
Rendimiento 27 Tm/ha
Conservacin 30 das en lugares frescos y secos.
Utilizacin Ensaladas, guisos, condimento y medicinal.
Valor nutritivo: Ensaladas Contiene vitamina C, B1, B2, Fsforo, Calcio, Hierro, Protenas y Caloras.

IMAGEN N 06: UTILIZACION DE LA CEBOLLA


LA CEBOLLA: La cebolla es un alimento con bajo aporte calrico y alto contenido de agua. Es un
excelente regulador del organismo por su contenido de fibras y vitaminas, en especial las del grupo B,
como los folatos y las vitaminas B3 y B6. Los folatos intervienen en la produccin de glbulos rojos y
blancos y en la formacin de anticuerpos del sistema inmunolgico.

1.4. Produccin de Tomate.-

CUADRO N 40: FICHA TECNICA DEL TOMATE

Nombre cientfico Solanum Lycopersicum


poca de siembra Todo el ao
Clima Templado entre 15C a 32C
Tamao de planta En promedio de diametro 50 a 60 mm.
Tipo de siembra Indirecta (almcigo).
Suelos Sueltos, bien drenados y ricos en materia orgnica.
Variedad Marglobe, Rio grande, Cheff.
Abonamiento Sueltos, bien drenados y ricos en materia orgnica.
Germinacin 15 a 20 das.
Frecuentes y ligeros.
Riegos
Evitar los golpes de agua.

Distanciamiento 50 cm ente surcos y 15 entre plantas.


Control de malezas Realizarlo manualmente
En plagas :Mosca blanca, Acaro, Araa roja.
Control de plaga y
enfermedades En enfermedades:MildiuAereoTizonTardio, Mildiu Terrestre, Levellula y
Alternaria.
Parte comestible Fruto

Periodo de cosecha 120 a 140 despus del tranplante.


Momento de cosecha Cuando las hojas se han secado.
Rendimiento 17 Tm/ha
Conservacin 3 - 5 das en lugares frescos y secos.
Utilizacin Ensaladas, guisos, sopas, salsas.
Valor nutritivo: Contiene protenas, lpidos, glcidos, calcio, hierro, riboflavina, niacina, vitamina
Ensaladas A, caroteno, vitamina, fibra alimentaria y caloras,

IMAGEN N 07: UTILIZACIN DE TOMATE

TOMATE: Se produce y consume en todo el mundo, tanto fresco como procesado de diferentes
modos: ya sea como salsa, pur, zumo, deshidratado o enlatado. De su contenido en vitaminas
destacan la B1, B2, B5, vitamina C y carotenoides como el licopeno (pigmento que da el color rojo
caracterstico al tomate).

1.5 Produccin de Apio.-

IMAGEN N 08: UTILIZACION DEL APIO


Ensalada de Apio

CUADRO N 41: FICHA TECNICA DEL APIO

Nombre cientfico ApiumgraveolensL.var. Dulce


poca de siembra Todo el ao
Clima Templado a clido, T de 15 a 18C.
Grande: ms de 800 gramos, mediano: de 500 a 800 gramos, pequeos:
Tamao de planta
de 150 a 500 gramos.
Tipo de siembra Indirecta (almcigo).
Suelos Sueltos, bien drenados y ricos en materia orgnica.
Variedad Monterrey, Istar, Kyllian, Plato, Trinova, Bfalo y Fugi.

Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno.


Abonamiento
Aplicar 2 kg de compost por m2
Germinacin 12 a 14 das.
Frecuentes y ligeros.
Riegos
Evitar los golpes de agua.

Distanciamiento 50 cm ente surcos y 15 entre plantas.


Control de malezas Realizarlo manualmente
Control de plaga y Botrytis y Sclerotina, Cercospora, Minador, Orugas, Trampas pheromonas
enfermedades y Pulgon.

Parte comestible Hojas

Periodo de cosecha 120 a 130 despus del trasplante.


Momento de cosecha Con hojas frescas.

Rendimiento 16 Tm/ha
Conservacin 3 - 5 das en lugares frescos y secos.
Utilizacin Ensaladas, guisos y sopas.
Calorias, Agua, Proteinas, Grasas, Cenizas, Carbohidratos, Fibra, Calcio,
Valor nutritivo: Ensaladas
Hierro, Fosforo y vitamina C.

APIO:El apio es rico adems en vitaminas, B1, B2 y B16. Por otro lado tambin tiene una buena
cantidad de sales minerales, potasio y sodio. Es muy fibroso y nos beneficia tambin el trnsito
intestinal.

1.6 Produccin de Lechuga.-

CUADRO N 42: FICHA TECNICA DE LA LECHUGA

Nombre cientfico Lactuca Sativa L


poca de siembra Todo el ao
Clima Templado. T de 18 a 20C.
Pequeo: hasta hasta 47 mm, mediano: de 48 a 58mm, grande: de 59 a 69
Tamao de planta
mm, extra: mayor a 70mm
Tipo de siembra Directa y en surcos.
No tolera la acidez, se adapta a ligeramente a los suelos alcalinos. El Ph
Suelos
ptimo se sita entre 6,7 y 7,4.
Variedad Iceberg, Batavia, Trocadero o Mantecosa, Romana, Hoja roble, Lollo Rosa.

Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno.


Abonamiento
Aplicar 2 kg de compost por m2
Germinacin 12 a 14 das.
Frecuentes y ligeros.
Riegos
Evitar los golpes de agua.

Distanciamiento 50 cm ente surcos y 15 entre plantas.


Control de malezas Realizarlo manualmente
Plagas: Mosca Blanca, Mildiu, Oidio, Pulgn, Orugas,
Enfermedades:Antracnosis(Marssoninapanattoniana), Botritis(Bortrytiscinerea),
Control de plaga y
Mildiu Velloso(Bremialactucae), Esclerotinia(SclerotinaSclerotirum) y
enfermedades
Septoriosis(Septorialactucae).
Virus del mosaico de la lechuga y Virus del Bronceado del tomate.
Parte comestible Las hojas

Periodo de cosecha 90 a 110 despus de la siembra

Momento de cosecha Con hojas frescas


Rendimiento 15 Tm/ha

Conservacin 3 - 5 das en lugares frescos y secos.

Utilizacin Ensaladas, guisos, condimento y medicinal.

Valor nutritivo Vitaminas A,C,E,B1,B2, B3 y minerales(fosforo, hierro, calcio,potasio)

IMAGEN N 09: UTILIZACION DE LA LECHUGA

LECHUGA:El alto contenido de vitamina C de la lechuga hace que sea un vegetal saludable para el
corazn. Una racin de lechuga nos puede proporcionar hasta 4 mg o un 40 por ciento de nuestras
necesidades diarias recomendadas de vitamina C.

II. Parcelas de pastos asociados.


La alfalfa es una leguminosa de crecimiento erecto y que dependiendo del manejo y las
condiciones medioambientales, puede llegar a mantenerse productiva entre 4 a 7 aos, es
considerada como el alimento ms completo en la dieta alimentaria de los animales
(vacunos, ovinos, cuyes, etc.).

La alfalfa, se ha seleccionado de acuerdo a sus caractersticas de desarrollo fenolgico de


estas variedades y su adaptabilidad al medio y la altura de la jurisdiccin del proyecto. En
todo el mbito del proyecto se instalarn alfalfa.

Las actividades agronmicas se desarrollaran en parcelas de 500 m 2, siendo estas las


siguientes:

II.1 Produccin de Alfalfa.-

CUADRO N 43: FICHA TECNICA DE ALFALFA

Nombre cientfico Medicago sativa.


poca de siembra Preferentemente en primavera.
Templado. T de 15 a 20C.
Clima
Ligeramente tolerante a heladas.
Tamao de planta Altura 80 cm, promedio
Tipo de siembra Directa, al voleo o en surcos
Suelos Los suelos deben ser bien mullidas, libre de terrones y bien nivelados
Variedad Sper Alabama 550 PL
Aplicar abundante materia orgnica a la preparacin del terreno, a razn de
Abonamiento
2 kg/m2.
Germinacin 6 a 8 das.
Riegos Desde la siembra los riegos deben ser frecuentes y uniformes.
Distanciamiento Al voleo, y en surcos: corrido en el surco y 30 cm entre surcos.
Control de malezas Realizarlo manualmente
Gusano de tierra (buena preparacin del terreno)
Control de plagas y Barrenador de brotes (infusin de aj)
enfermedades Pulgn (espolvoreo de ceniza).
Oidium (infusin de sbila o manzanilla)
Parte comestible Hojas y tallos para los animales
Periodo de cosecha Cuando la planta tenga entre 30% y 50% de floracin.
Rendimiento 60 Tm/ha
Conservacin 2 das en lugares frescos y ventilados.
Utilizacin Alimentacin de animales.
Valor nutritivo Contiene vitamina A, C, protenas y Calorias.
IMAGEN N 10: UTILIZACION DEL ALFALFA

LA ALFALFA: Contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y hasta ciertas protenas. Es un
excelente suplemento alimenticio para personas con tendencia a la desnutricin y la anemia. Tambin
se usa para regular las funciones en casos de estreimiento y mal aliento.

1. Limpieza y preparacin del terreno.


La limpieza del terreno se har manualmente, quitando las piedras y la preparacin del
terreno consta de rotura del terreno (barbecho), cruce o desterronado con incorporacin de
materia orgnica, nivelacin y preparacin de las melgas para dejarlo listo para la siembra.

2. Siembra.
Se pueden sembrar al voleo en melgas o en surcos (alfalfa), colocando las semillas a surco
corrido y cada 30 cm entre surcos. Se recomienda sembrar en surco para aprovechar mejor
el terreno y la duracin del cultivo puede llegar hasta 7 aos.

3. La poca de siembra.
Est ligada al clima y se recomienda hacerlo en primavera; sin embargo, puede sembrarse
en cualquier poca aprovechando la disponibilidad de riego instalado.
4. Abonamiento.
Es recomendable aplicar abundante materia orgnica, en forma de guano o compost. La
forma de abonar puede ser al voleo o localizada, en los surcos.

5. Labores culturales.
Las diferentes actividades culturales como el deshierbo, riegos, control de plagas y
enfermedades, se desarrollarn manualmente y de acuerdo al requerimiento del cultivo.

6. Plagas y enfermedades.
El control de plagas y enfermedades se realizar preventivamente mediante un manejo
integrado de plagas y enfermedades, por lo que se recomienda lo siguiente:

Realizar una buena preparacin, suelo bien mullido.


Evitar el uso de terrenos con suelos pesados y mal drenaje.
Realizar el manejo integrado de las plagas y enfermedades.
Incorporar abundante materia orgnica a los suelos.
Aplicar ceniza despus de cada corte.
El uso de agroqumicos debe ser utilizado como ltimo recurso de control.

7. Cosecha:
Es una actividad manual y se realiza mediante cortes utilizando la segadera, cuando las
plantas estn en botn floral y teniendo cuidado de no daar las plantas.

III. Mini-parcelas para la productos andinos.-


Con el proyecto se van a instalar 19 mdulos de 200m2 de papa lomo; 1.06 Has. de maz;
79 mdulos de 200m2 de papa lisa; 1.96 Has de habas, de cultivos de granos de diferentes
especies, cuyo cultivo ser realizado con asistencia tcnica y acompaamiento de los
yachachics del lugar, con apoyo en insumos y semilla por parte de FONCODES y al aporte
en mano de obra de los beneficiarios. Las actividades previas a desarrollar son las
siguientes:

1. Limpieza y preparacin del terreno:


La limpieza del terreno se har manualmente y la preparacin con yunta que permita la
incorporacin de materia orgnica al suelo y lo deje aireado para un buen crecimiento de
la planta, realizar la rotura del terreno (barbecho), cruce o desterronado y surcado en el
momento adecuado para que quede listo para la siembra.

2. Siembra.
Se pueden sembrar a cola buey o al voleo, como es costumbre en las comunidades o en
surcos. Es recomendable realizar la siembra en surco para aprovechar mejor el terreno y
facilitar las actividades culturales a realizar en todo el periodo del cultivo. El
distanciamiento entre plantas y surcos va depender de la especie a cultivar, datos que se
registran en la ficha tcnica.

3. La poca de siembra.
Est ligada al clima y las costumbres agrcolas de las comunidades; sin embargo, es
recomendable realizar hasta el mes de octubre que corresponde a la campaa grande. Es
necesario conocer bien la fecha de siembra, del cual no se puede pasar para que los
cultivos no sean afectados por las heladas en su poca de crecimiento y desarrollo.

4. Abonamiento.
Se debe aplicar la mayor cantidad posible de materia orgnica ya sea en forma de guano
o compost. La forma de abonar puede ser localizada al costado de la semilla o al voleo en
todo el terreno, al momento de la preparacin del terreno.

5. Labores culturales.
Las diferentes actividades culturales, como el deshierbo, desahje, riegos, aporque, control
de plagas y enfermedades, se debe de realizar manualmente, de acuerdo al desarrollo y
crecimiento de las plantas, actividades que se detallan en las fichas tcnicas de los
cultivos.

6. Plagas y enfermedades.
El trabajo a realizar tiene que ser preventivo y el control con el manejo integrado de plagas
y enfermedades, por lo que se recomienda lo siguiente:

Evitar terrenos suelos pesados y con mal drenaje.


Realizar el manejo integrado de las plagas y enfermedades.
Incorporar abundante materia orgnica a los suelos.
Evitar el uso de agroqumicos y si se hace debe ser como ltimo recurso de
control.
Realizar evaluaciones permanentes de campo y detectar los posibles
problemas que se presenten.
7. Cosecha.
Es una actividad que se realiza manualmente y va depender de la especie y variedad que
se ha cultivado, as como del momento de realizarlo (fresco o seco).

3.1 Produccin de Papa.-

CUADRO N 44: FICHA TECNICA DE LA PAPA

Nombre cientfico Solanum tuberosum


poca de siembra Preferentemente en primavera.
Clima Templado. T de 15 a 20C.
Tamao de planta 8 a 10 cm de dimetro
Tipo de siembra Directa y en surcos.
Suelos Se adapta a liegeramente a los suelos alcalinos.

Variedad Papa Imilla, papa huayro, papa peruanit, papa blanca y rosada y otros.
Aplicar abundante materia orgnica a la preparacin del terreno, a razn
Abonamiento
de 2 kg/m2.
Germinacin 10 a 15 das
Cuando las plantas comienzan a nacer se requiere menoscantidad de
Riegos agua pero s mantener una humedad constante. En la fase del
crecimiento vegetativo es cuando ms cantidad de agua se requiere.
Distanciamiento Al voleo, y en surcos: corrido en el surco y 30 cm entre surcos.

Control de malezas Realizarlo manualmente

Gusano blanco(Premnotrypesvorax)
Pulguilla(Epitrixsp)
Control de plaga y enfermedades Trips(Frankliniellasp)

Polilla(Teciasolanovora)

Parte comestible Tuberculo

Periodo de cosecha Cuando la planta tenga entre 40% y 60% de floracin.


Cunado ocurra el cambio de coloracin del follje de verde intenso a
Momento de cosecha amarillo y finalmente caf (planta muerta), a nivel de tubrculo una forma
practica consiste en frotar la piel y establecer que esta no se desprenda.
Rendimiento 16 t/ha
En sacos de yute o politeleno de 50 a 100 kilos y en lugares frescos y
Conservacin
secos.

Utilizacin Guisos, sopas.

Agua, proteinas, grasas, carbohidratos, fibra, cenizas, calcio, fosforo,


Valor nutritivo
hierro,retinol,tiamina, riboflavina, niacina y acidoarcorbico reducido.

IMAGEN N 11: UTILIZACIN DE LA PAPA

PAPA:La papa es una fuente de vitaminas, en especial de vitamina C y minerales como el


potasio, su cascara es una excelente fuente de fibra, la papa contiene carbohidratos complejos
que te dan energa, adems est libre de grasa y colesterol, todas las caractersticas hacen de
la papa un excelente alimento.

3.2 Produccin de Maz.-

IMAGEN N 12: UTILIZACION DEL MAIZ


PLATOS CON CHOCLO

CUADRO N 45: FICHA TECNICA DEL MAIZ

Nombre cientfico Zea maysvar. saccharata.


poca de siembra Preferentemente en primavera.
Clima Templado. T de 15 a 20C.
Tamao de planta Planta vigorosa que alcanza los 2 metros de altura
Tipo de siembra Directa y en surcos.
Suelos Los suelos deben ser bien mullidos, libres de terrones.

Variedad Ocho rayas

Abonamiento Aplicar abundante materia orgnica a la preparacin del terreno, a razn de 2 kg/m2.

Germinacin 10 a 14 das
El maz es un cultivo exigente en agua.
Las necesidades hdricas van variando a lo largo del periodo y cuando las plantas
Riegos comienzan a nacer se requiere menos cantidad de agua pero s mantener una humedad
constante. En la fase del crecimiento vegetativo es cuando ms cantidad de agua se
requiere.

Distanciamiento En hileras de 60 a 80 cm de distancia y 30 a 50 cm entre plantas.

Control de malezas Realizarlo manualmente.


Cogollero (Riego pesado)

Control de plaga y Mazoquero (Aceite vegetal)


enfermedades
Gorgojo y polillas de almacn (mua).

Parte comestible El rgano de consumo del maz es el grano de maz al estado inmaduro.

Periodo de cosecha Cuando el grano es lechoso a la presin con la ua, para choclo.

Momento de cosecha Grano seco cuando hay apertura de las pancas de la mazorca.
Rendimiento 1.5 Tm/Ha. en grano seco y en choclo es de 8 Tm/Ha.
Conservacin En lugares frescos y ventilados.

Utilizacin Sancochado en grano, mote, cancha y sopas,

Valor nutritivo Fuente de carbohidratos, protenas y vitaminas.

MAIZ: Es rico en vitaminas del grupo B (B1 y B3 principalmente), fsforo y magnesio. Teniendo
en cuenta muchos de los valores nutricionales del maz, nos encontramos ante un alimento
sano y saludable por naturaleza.

3.3 Produccin de Papa Lisa.-

CUADRO N 46: FICHA TECNICA DE PAPA LISA

Nombre cientfico Oxalis tuberosa


poca de siembra Preferentemente en primavera.
Clima Templado. T de 15 a 20C.
Tamao de planta 10 a 20 centmetros en promedio
Tipo de siembra Directa y en surcos.
No tolera la acidez, se adapta a liegeramente a los suelos alcalinos. El
Suelos
Ph ptimo se sita entre 6,7 y 7,4.
Variedad Holandeza, criolla, manzana
Aplicar abundante materia orgnica a la preparacin del terreno, a razn
Abonamiento
de 2 kg/m2.
Germinacin 20 a 30 das
Cuando las plantas comienzan a nacer se requiere menoscantidad de
Riegos agua pero s mantener una humedad constante. En la fase del
crecimiento vegetativo es cuando ms cantidad de agua se requiere.
Distanciamiento Al voleo, y en surcos: corrido en el surco y 30 cm entre surcos.
Control mecanico: Rascadillo a los 30 a 40 diasdespues de la
siembra(dds), Medio aporque a los 50 dds, Aporque a los 60 a 70 dds.
Control de malezas
Control quimico: Se puede utilizar metribuzin (Sencor 480 SC) En dosis
de 0.5- 0.75 l/ha, respectivamente en pre y postemergencia.
Gusano blanco(Premnotrypesvorax)
Pulguilla(Epitrixsp)
Control de plaga y enfermedades
Trips(Frankliniellasp)

Polilla(Teciasolanovora)
Parte comestible Tuberculo
Periodo de cosecha Cuando la planta tenga entre 40% y 60% de floracin.
Cuando ocurra el cambio de coloracin del follje de verde intenso a
Momento de cosecha amarillo y finalmente caf (planta muerta), a nivel de tubrculo una forma
prctica consiste en frotar la piel y establecer que esta no se desprenda.
Rendimiento 16 t/ha
Conservacin 3 - 5 das en lugares frescos y secos.

Utilizacin Guisos, sopas.

Valor nutritivo Vitaminas A,C,E,B1,B2, B3 y minerales(fosforo, hierro, calcio,,potasio)

IMAGEN N 13: UTILIZACION DE LA PAPALISA

PAPA LISA:Respecto a las vitaminas y minerales contiene pequeas cantidades de calcio, fsforo y
vitaminas del complejo B, pero destaca en otras como la vitamina C y el hierro. La dieta saludable
requiere de variedad de alimentos y el olluco es un alimento nutritivo que puede alternar a la papa, que
es tambin un tubrculo bondadoso y ampliamente consumido.

3.4 Produccin de Habas.-

IMAGEN N 14: UTILIZACION DEL HABAS


CUADRO N 47: FICHA TECNICA DEL HABAS

Nombre cientfico Vicia faba L.


Para obtener grano seco , sembrar en los meses de setiembre y octubre y
poca de siembra
para la cosecha en grano verde sembrar entre abril y mayo
Fros y secos.
Clima
Es Ligeramente tolerante a heladas.
Tamao de planta Dependiendo de la variedad puede alcanzar hasta 1.50 m.
Tipo de siembra Directa y en surcos.

Suelos Profundos, sueltos y de buen drenaje.

Variedad Pacae verde


Aplicar abundante materia orgnica a la preparacin del terreno, a razn de
Abonamiento
2 kg/m2.
Germinacin 10 a 14 das
Se aprovecha la poca de lluvia en la instalacin de campaa grande y
cuando hay escasez de agua realizar los riegos ligeros. Hay que tener
Riegos
presente que las etapas crticas son al macollaje, floracin, formacin de
vainas y el llenado de grano.

Distanciamiento 30 cm entre golpes y 80 cm entre surcos, 3 semillas por golpe.


Control de malezas Realizarlo manualmente
Mancha chocolate (rotacin de cultivos)
Control de plaga y Chupadera (manejo del agua)
enfermedades
Diabrtica (infusin de marco)

Parte comestible Las semillas, en verde y secos

Periodo de cosecha De 150 a 180 das.


Cuando la vaina tiene un tamao adecuado para su comercializacin. Y en
Momento de cosecha
grano seco cuando las plantas se tornan de color negro.
Rendimiento 12 Tm/ha en vaina verde.
Conservacin En lugares frescos, ventilados y protegidos.

Utilizacin Guisos, sopas, tostado y sancochado.

Valor nutritivo Protena 27.7%, grasa 1%, ceniza 3.2% y humedad 11.5%

HABAS:Las semillas inmaduras se consumen como legumbre o secas como menestra. En algunas
preparaciones suelen prepararse estofadas: un ejemplo son los michirones. Son ricas en carbohidratos
y protenas. A medida que maduran endurecen y ganan en almidn, por lo que se deben recolectar
antes de su maduracin

IV. MDULO DE CRIANZA DE GALLINAS.


El proyecto contempla implementar la crianza de gallinas doble propsito, huevo y carne;
por lo que su crianza corresponde a gallinas criollas que mejor se adaptan a sus
condiciones medioambientales y de manejo. A cada familia se le entregar 01 mdulo que
consiste en 04 gallinas de 02 meses de edad. Estas gallinas no requieren del gallo para la
postura ya que son gallinas de postura debido a sus caractersticas de animales para
produccin de huevos y se utiliza para carne despus del periodo de postura (se puede
comercializar o consumir), luego reponer con pollos de la misma lnea a fin de lograr la
sostenibilidad en la produccin de huevos que son muy apreciados por su condicin de
huevos de corral.
Las actividades propuestas para realizar esta tecnologa son las siguientes:

1. Construccin de Jaulas o Galpones.


Los usuarios del proyecto, tendrn que construir sus jaulas o galpones con
materiales de la zona, el tamao de las jaulas no tienen que ser muy grandes pero
si proporcionales al tamao que puedan llegar las gallinas adultas. Para la
construccin de las jaulas el proyecto proveer de clavos y mallas de proteccin.

La crianza de las gallinas en jaulas, tiene las siguientes ventajas:

Protege a las gallinas de inclemencias climticas (sol, lluvia, heladas, viento).


Protege a las gallinas de los depredadores.
Evita la prdida de huevos y su recoleccin es ms fcil.
Hace posible recuperar la gallinaza para abonar los cultivos.
Evita que las gallinas daen los cultivos instalados.
Las gallinas gastan menos energa y producen mejor carne.
Minimiza la prdida de alimentos.

IMAGEN N 15

2. Mantenimiento de Gallinas Saludables.


Desarrollar un buen manejo de las gallinas, con atencin especial a la sanidad,
calidad del alimento y las vacunas adecuadas que disminuyen enormemente la
presencia de enfermedades y parsitos en estos animales. Es importante conocer
los problemas de salud para realizar tratamientos preventivos.

Las gallinas estn sujetos a ser atacados por diversas enfermedades y parsitos,
entre los principales tenemos:

Newcastle: Enfermedad producida por virus, es muy contagiosa a travs de los


excrementos, aire y secreciones nasales u oculares; se puede prevenir con vacunas
de manera preventiva.

Coccidiosis: Esta enfermedad se previene o se trata con un buen programa de


manejo; son causados por un protozoo llamado coccidio especfico de la gallina.
Estos parsitos pueden sobrevivir en las heces de las aves y ambientes hmedos
durante un ao. La limpieza del galpn, herramientas o equipos, quemado del
mismo y el uso de sulfas previenen la presencia de esta enfermedad.

Bronquitis: Enfermedad causada por varios agentes infecciosos que afecta a las
vas respiratorias, se transmite por secreciones nasales y oculares, mediante el
contacto directo entre aves, va aire a travs de aves portadoras. Esta enfermedad
rara vez ocasiona muerte y puede ser contralado mediante la aplicacin de
antibiticos.

Pulgas: Son pequeos parsitos de color oscuro que en grupos se enganchan a la


piel de la cabeza; en este caso las aves se irritan rascndose los ojos, la piel, cresta
y barbillas se tornan azuladas por la prdida de sangre y se observan costras en los
lugares afectados.

Acaro de la piel: Son parsitos diminutos oscuros, se alimentan de sangre y se les


ubica en lugares donde hay menos plumas como la cabeza y debajo de las alas.
Con el ataque masivo las gallinas se debilitan y pueden morir
V. MDULO DE CRIANZA DE CUYES.
El proyecto, va fomentar la crianza tecnificada de cuyes, mediante el desarrollo de
diferentes actividades programadas, para lo cual se brindar capacitacin y asistencia
tcnica a los usuarios del proyecto en tecnologa productiva. El proyecto dotar de un
mdulo (4 hembras y 1 macho), para iniciar la crianza tecnificada y brindar asistencia
tcnica a las familias en todas las etapas de crianza de cuyes.

Los cuyes entregados sern de las razas Per y Andina y de la lnea Inti, que tienen
cualidades productivas y buena conversin alimenticia. El cruce o mezcla sangunea de
estas razas y lnea permite mejorar la produccin con fines de mercado (vigor hbrido).

Para la crianza adecuada, los usuarios, implementarn galpones o jaulas que permitan
desarrollar un plan de manejo tcnico, proyectado segn sus condiciones de disponibilidad
de alimento que es el factor limitante en la crianza.

Los galpones o jaulas son ambientes que favorecen la crianza tcnica de los animales; en
el interior de los galpones se construirn las pozas de crianza de 1.00 m x 1.50 m x 0.45 m,
o jaulas levantadas en pisos con las mismas medidas, para lo cual se utilizaran los
materiales de la zona combinadas con algunos materiales que el proyecto les dotar como
mallas.

En la medida que los criadores mejoren su produccin e incrementen sus reproductoras,


tendrn tambin la necesidad de ampliar sus galpones, para lo cual contarn con la
asistencia tcnica para el mejor desarrollo de dichos trabajos.

IMAGEN N 16
CUYES EN GALPONES

Bioseguridad en el manejo de
la granja: Para desarrollar una
crianza adecuada y
tcnica de los cuyes se tiene
que tener en cuenta las
condiciones de bioseguridad,
teniendo en cuenta lo siguiente:

- Controlar los factores que causan estrs en la poblacin: cambios bruscos en la


alimentacin y variaciones de la temperatura interna de los galpones.
- Instalar pequeas cajas o pozas con cal, para desinfectar los zapatos de todas
las personas que ingresan al galpn.
- Efectuar limpiezas y desinfecciones peridicas de las instalaciones.
- Mantener en cuarentena a todo animal que se introduce de otros criaderos.
- Dar seguridad al galpn para evitar el ingreso de portadores de enfermedades
(aves y roedores).
- Enterrar a los animales muertos.
- Eliminar a los animales que sobrevivieron a una enfermedad muy contagiosa
como la salmonella.
- Desinfectar el equipo e instalaciones

Manejo tcnico en la crianza de cuyes: Para garantizar una crianza ptima se tiene que
desarrollar un plan de manejo tcnico en la crianza de los cuyes.

1. Edad de empadre.
La edad de empadre est relacionada con el peso y el grado de mejoramiento del
cuy, las hembras se empadran a partir de 800 gramos, que corresponde a una edad
promedio de 2 meses y medio y los machos a partir de los 900 gramos alcanzados
a los 3 meses de edad.

2. Sistemas de empadre.
En el proyecto se propone un sistema de empadre continuo, donde los machos
permanecen permanentemente con las hembras, donde se aprovecha el celo
postparto.
3. Periodo de gestacin.
Para las cuestiones de un buen manejo, para evitar el estrs, se debe conocer que
el perodo de gestacin promedio es de 67 das, etapa en la que se debe proveer
una buena dieta (fibras)
4. Parto.
Por lo general se realiza en las noches, y demora entre 10 a 30 minutos.
5. Lactancia.
Los recin nacidos toman el calostro para crear inmunidad y resistencia a
enfermedades, los cuyes nacen en un estado avanzado de maduracin por lo que
no son tan dependientes de la leche.
6. Destete.
Realizar el destete ente los 15 a 21 das; la razn es que durante los 15 primeros
das la leche materna es mejor aprovechado y los das posteriores estn
relacionadas con el abrigo que necesitan los gazapos. En esta etapa realizar
tambin el sexado.
7. Recra.
Despus del sexado, se agrupan los gazapos en pozas de recra, donde deben
recibir una alimentacin rica en protenas, posteriormente se debe seleccionar a los
cuyes que se destinarn al mercado como carne y otros que quedarn como
reemplazo de los reproductores.
8. Enfermedades (curacin y prevencin)
Dentro de las enfermedades que se pueden presentar en la crianza y que hay que
tener sumo cuidado son:
Salmonella.- Enfermedad que se encuentra latente en todo galpn y que el estrs
puede activarlo, ocasionando una mortalidad severa de los animales. Esta
enfermedad es la ms grave y peligrosa, para su control hacer tratamientos
preventivos.
Neumona.- Es otra enfermedad que ocasiona muerte de los animales en el
galpn, afecta al sistema respiratorio y se presenta cuando hay fro excesivo en el
ambiente.
Micosis.- Son afecciones fungosas que ataca la piel del animal, principalmente el
de la cabeza; se presenta con cada de pelo en los lugares afectados.
Coccidiosis.- Es una enfermedad parasitaria que puede ocasionar la muerte del
animal pues pierden peso y diarrea sanguinolenta.
Fasciola heptica.- Con esta enfermedad parasitaria, el animal pierde el apetito,
se debilita y muere, para evitarla tener sumo cuidado en la alimentacin de los
cuyes con pastos infestados.
Parsitos externos.- Entre los que destacan el piojo, la pulga y el ms importante
el caro o conocido como chuchui que muchas veces ocasiona anemia en los
animales atacados.
Para la prevencin y control de las diferentes enfermedades, son necesarios
conocer los medicamentos apropiados como:
Enrofloxacina oral o inyectable, para el tratamiento de enfermedades como la
salmonella y la neumona, aplicar con gotero a razn de 4 gotas por kilogramos de
peso o 1 ml por cada 10 kilogramos de peso. El tratamiento cuando la enfermedad
se presenta es administrarlo por 5 das, repitindolo cada 10 das, en forma
preventiva aplicar por tres das cada 30 das.
Tintura de canoderma.- es un antimictico cicatrizante lquido de aplicacin
tpica, para casos de enfermedades de piel, como la micosis.
Fipronil.- Es un antiparasitario de aplicacin externa y acta para controlar todos
los ectoparsitos, se aplica en la piel a razn de 1 gotas en el cuello y otra cerca al
rabo del animal.
9. Alimentacin.
La alimentacin ser en base a pasto fresco (alfalfa), cultivado con el apoyo del
proyecto en sus parcelas (tecnologa de pastos asociados).
10. Uso de equipos en la produccin.
En la crianza de cuyes se fomentar el uso de ciertas herramientas y equipos como
comederos y bebederos, cuando se les da alimento seco; gazaperas para el
cuidado de los gazapos, lanzallamas para el quemado de parsitos y desinfeccin
de las pozas al interior del galpn.

2.1.1. Implementacin y Mejora de la vivienda saludable.


Al finalizar el primer ao:
- En todos los hogares tendrn instalado las tecnologas de consumo de agua segura. Y
la disposicin de residuos slidos en lugares apropiados
- Las familias recibirn la capacitacin en nutricin y preparacin de alimentos.
Al finalizar el segundo ao:
- Las familias recibirn capacitacin y adoptaran prcticas adecuadas en la vivienda
saludable para mejorar su calidad de vida.
A. Cocina mejorada
La cocina que se va construir en cada hogar familiar, corresponde al modelo Inkahuasi,
ideado por GTZ y validado por la SENCICO (Servicio Nacional de Capacitacin para la
Industria de la Construccin), estas son cocinas que han sido implementadas con xito
en los Proyectos Especiales Mi Chacra Productiva y Mi Chacra Emprendedora.

Estas cocinas benefician a las familias por las siguientes razonas:

Ahorro de combustible o lea en aproximadamente 40 a 50%.


Contribuyendo a la preservacin de la Salud y al medio ambiente.
Ahorro de tiempo en la preparacin de los alimentos.
No contamina el ambiente de la cocina con humo.
No negrea el ambiente de la cocina.
Disminuye los problemas respiratorios y ardor de los ojos, ocasionados por el
humo.
Genera en la cocina, orden, limpieza y comodidad (cambio de actitud).

1. Construccin de la Cocina Mejorada.


Ubicamos un lugar adecuado dentro de la cocina, en ella se construye la base o
plataforma de 80 a 75 cm x 1,20 m, con adobes de tamao caracterstico de cada
zona; la altura va depender del tamao del ambiente, pero normalmente llega de 70
a 90 cm de alto.

IMAGEN N 17

IMAGEN N 18
2. Instalacin de la Cmara de Combustin.
Los materiales necesarios para la instalacin de la cmara de combustin:
Cmara de combustin (5 piezas).
2 m de alambre negro N 16, para el amarre de la cmara.
14 unidades de ladrillo de pared.
Rejilla de fierro corrugado de 3/8 (cenicero).
02 baldes de ceniza (baldes de aceite de 18 litros.).
Barro
Adobes
Sobre la plataforma se construye un cajn, en la cual se instalar la cmara de
combustin, teniendo en cuenta las medidas y distanciamientos equidistantes, entre la
cmara de combustin y la pared de la cocina; Asimismo, se debe realizar la respectiva
nivelacin de la cmara.

IMAGEN N 19
Cmara de combustin

3. Construccin de las losas


Las losas son estructuras, de concreto, en las que se construirn las hornillas de
26.50 cm de dimetro, estandarizadas para un mejor manejo de las cocinas y la
preparacin de alimentos.
Los materiales necesarios para su construccin son:
4 baldes de un galn de arena de asentar cernida y sin piedras.
6 Kilogramos de cemento.
0,5 metros de malla electro-soldada de .
1 Bastidor de 50 cm x 76 cm x 3 cm de espesor (molde).
2 ollas de 26,50 cm para el molde de las hornillas.
IMAGEN N 20
Losa de concreto para las hornillas

4. Const
5. Construccin de chimeneas.
Las chimeneas son conductos que facilitan el desplazamiento del humo hacia el exterior,
impidiendo que se quede contaminando el ambiente de la cocina; esta, chimenea, se
construye en un costado y sobre el horno con ladrillos de pared para luego ser
empalmada con un tubo metlico con su respectivo sombrero de proteccin. Los
materiales utilizados son:
16 ladrillos de pared.
Alambre N 8 para soporte del tubo de la chimenea.
Tubo metlico (Chimenea).
Sombrero o capucha de proteccin.

IMAGEN N 21

Mejoramiento e Iluminacin de cocina


En esta tecnologa consiste en el mejoramiento e iluminacin de la cocina de la vivienda
del beneficiario, mediante la instalacin de techos con calamina trasparente en la
cocina. Se proporcionara calaminas traslucidas de 1.83 x1.1m x1.00 mm, que permiten
el paso de la luz y el ahorro de energa.
Adems proveer al beneficiario madera para el sostn de la calamina y clavos que se
requieran para sujetar la calamina translucida.

CUADRO N48: CARACTERSTICAS TCNICAS DE LAS CALAMINAS TRANSLUCIDAS

DIMENCIONES NOMINALES UTILES DIMENSIONES NOMINALES UTILES


Larg Ancho( Espesor(m Peso(k Carga(kg/ Largo( Ancho( Area( Carga(Kg/
o(m) m) m) g) m2) m) m) m) m2)
ONDA 100
TRANSLUCIDO
1.83 1.1 1 2 1.06 2 1 2 1.3
2.44 1.1 1 3 1.06 2 1 2 1.3
3.05 1.1 1 4 1.06 3 1 3 1.3
Otras caractersticas tcnicas de otras calaminas translucidas:

Techado final de la vivienda y como ilumina la vivienda en el interior con luz natural
durante el da.

B. AGUA SEGURA.
El proyecto propone para el consumo de agua segura, hervir el agua, para lograr la
eliminacin de microorganismos patgenos, que ocasionan enfermedades
gastrointestinales en las personas ms vulnerables como los nios y ancianos.

Esta tecnologa tiene un fuerte componente de sensibilizacin y capacitacin, pues se


trata de cambiar actitudes en el consumo y almacenamiento de agua hervida segura
para el consumo de las familias usuarias. El proyecto promover la adquisicin
obligatoria de un balde con cao y un vaso a cada familia para facilitar el
almacenamiento y consumo del mismo.

Esta tecnologa se tiene que trabajar en coordinacin permanente con el sector salud,
para las capacitaciones y sensibilizacin de la poblacin usuaria.
IMAGEN N 23

2.5.3 DISEO DEL COMPONENTE DE PROMOCIN DE NEGOCIOS RURALES INCLUSIVOS.-

A. Promocin de negocios rurales inclusivos.


Al finalizar el primer ao:
Se identificaran los productos y actividades con potencial de mercado.
Al finalizar el segundo ao:
Se promover el concurso de perfiles y planes de negocio.
Al termino del proyecto financiaran los perfiles ganadores y viables.
2.5.3.1 Promocin de negocios rurales inclusivos.
Este componente tiene por objetivo fomentar, en las familias usuarias, iniciativas
emprendedoras productivas que puedan articularse a diferentes mercados.
El desarrollo de este componente ser programado en el segundo ao de ejecucin del
proyecto, pues en este tiempo se habrn identificado actividades con potencial de mercado y
los usuarios habrn adoptado y desarrollado su creatividad tecnolgica, con el propsito de
generar sus propios ingresos.
El desarrollo de negocios inclusivos, permitir disminuir la pobreza, porque incorporar a las
familias emprendedoras con sistemas de produccin familiar a las cadenas productivas de
manera dinmica.
El proyecto promover concursos de perfiles o planes de negocio agropecuarios o no
agropecuarios viables con articulacin al mercado; asimismo, fomentar la asociatividad de
los pequeos productores para que sean actores con capacidad de negociacin.
El proyecto financiar la asistencia tcnica y los perfiles o planes de negocios que resulten
ganadores.
i. Componente de negocios rurales inclusivos.
Durante la ejecucin del proyecto se promover el desarrollo de proyectos de negocios
rurales inclusivos que el agricultor conozca y est interesado en desarrollar como asociacin
de grupos de beneficiarios.

Este componente se desarrollar teniendo en cuenta las etapas que se describen a


continuacin
CUADRO N 49: COMPONENTES DE LOS NEGOCIOS RURALES
ETAPAS DESCRIPCION ACTORES INVOLUCRADOS INSTRUMENTOS
Promocin del Es el proceso mediante el cual se da a conocer las Coordinador Tcnico; Yachachiq; Gua de orientacin
concurso posibilidades que brinda la gestin de un perfil de negocio Gobierno Local sobre el concurso
a las familias y los procedimientos que tiene que ejecutar
para lograrlo
Conformacin de Con apoyo del CT, yachachiqs y OZ, se facilita la Coordinador Tcnico; Yachachiq, Gua de orientacin
los grupos de formacin de grupos de negocios (socios, lderes y la idea poblacin usuaria sobre el concurso
negocios de negocio)
Identificacin de Validar las ideas iniciales de las organizaciones con las Coordinador Tcnico; Yachachiq, Plan de capacitacin y
las ideas y oportunidades que les da el mercado y sus potencialidades poblacin usuaria pautas metodolgicas
oportunidades de reales para la identificacin de
negocio las ideas de negocios
Elaboracin de El coordinador tcnico y el yachachiq brindan asistencia y Poblacin usuaria, yachachiq, Formato de Perfil de
los perfiles de orientacin para que los grupos participantes elaboren sus Coordinador Tcnico Negocio
negocio perfiles de negocio de acuerdo al formato correspondiente.
Evaluacin de EN gabinete se desestiman las ideas que no son viables. Equipo zonal, yachachiq y
gabinete y campo Las que pasan la evaluacin de gabinete son evaluadas en Coordinador Tcnico
campo
Conformacin y El CLAR debe estar conformado por personalidades Un representante de: Reglamento del CLAR
capacitacin del representativas de la localidad. *Gobierno Local Bases
Comit Local de La conformacin del CLAR es una actividad que se puede *Programas sociales Gua de orientacin para
Asignacin de realizar de manera paralela a los procesos anteriores. *Equipo Zonal de FONCODES la calificacin del Jurado
Recursos (CLAR) Este comit se reunir solo las veces que se haga el *Asociaciones de productores
concurso *Otras instituciones pblicas o
privadas
Responsable de capacitacin al
CLAR: Equipo FONCODES sede
central
Organizacin del Garantizar las condiciones de convocatoria y logstica para ODELs, Coordinador Tcnico, Pautas metodolgicas
concurso el ptimo desarrollo del concurso yachaciq, equipo zonal, grupos para la organizacin
de negocios concursantes previa del concurso
Desarrollo del Los grupos de negocios sustentan sus perfiles de negocios CLAR, grupos de negocios, Pautas metodolgicas
Concurso y acceden a financiamiento en funcin a la calidad de sus oficina Zonal, autoridades locales para la realizacin del
propuestas concurso
El CLAR califica segn la puntuacin de cada participante
y el fondo total concursable, y elige a los ganadores
Los resultados del concurso (ganadores y montos
asignados) son anunciados pblicamente el mismo da del
concurso

Seleccin del El NEC con la participacin de los grupos de negocios NEC, grupos de negocios, ODL, Orientaciones para la
Asistente Tcnico realiza la convocatoria, evala y selecciona a los Coordinador Tcnico, Yachachiq evaluacin y seleccin
asistentes tcnicos idneos y postulantes a asistentes de asistentes tcnicos
tcnicos
Ejecucin de la Previo a ejecutar la AT, el NEC firmara un contrato con el NEC; Asistente Tcnico, Grupo Modelo de contrato,
asistencia tcnica Asistente Tcnico del cual ser parte el Plan de Asistencia de Negocios, equipo zonal Plan de AT, Plan de
y adquisicin de Tcnica. Este plan debe contar con el visto bueno del adquisiciones
insumos, grupo de negocios. El AT validara la consistencia de la
materiales y demanda de insumos y equipos segn el Plan de AT
equipos
Seguimiento y El seguimiento es permanente y lo realiza el CT Oficina Zonal; visitas inopinadas Fichas de medio
monitoreo y Visita de medio trmino donde se levanta informacin de la de la sede central trmino, fichas de cierre,
evaluacin del calidad del seguimiento del CT y de la evolucin del estructura de informe de
negocio negocio para tomar medidas correctivas hasta se momento evaluacin

Concurso de Se organizara un concurso entre grupos de negocio para Grupos de negocios, Oficina Bases de Concurso;
Resultados de evidenciar los logros en cuanto a desarrollo de Zonal, Yachachiq, Coordinador Reglamento de
Negocios capacidades productivas concretas Tcnico Concurso

Rendicin de Liquidacin transparente de todo lo actuado durante la Revisor de cuentas, Coordinador Gua de ejecucin
cuentas, cierre y ejecucin del negocio. El cierre debe considerar el anlisis Tcnico NEC, Grupos de Pautas para la rendicin
liquidacin de resultados segn lnea de base y ficha de cierre. negocios, Oficina Zonal, de cuentas y pre
Yachachiq liquidacin
2.5.4 DISEO DEL COMPONENTE DE FOMENTO DE CAPACIDADES FINANCIERAS.

Al finalizar el primer ao:


Se desarrollaran eventos de capacitacin financiera.
Se desarrollaran eventos para la promocin del ahorro.
Al finalizar el segundo ao:
Las familias adquieren la cultura del ahorro.
Este componente tiene como objetivo promover la cultura del ahorro en las familias usuarias del
proyecto, para lo cual se promovern dos aspectos de la inclusin financiera: la alfabetizacin
financiera que proporciona informacin y conocimientos bsicos sobre el sistema financiero
nacional y la promocin del ahorro para facilitar la incorporacin de los usuarios a un sistema de ahorro.
Este componente se desarrollar en el marco de la estrategia de inclusin financiera de
FONCODES que estar coordinada por el rea de proyectos productivos.
Teniendo en cuenta que la entrada es territorial, los contenidos de educacin financiera variarn
o se adecuaran para poblacin JUNTOS y NO JUNTOS. Y se desarrollara de acuerdo a los
cuadros adjuntos:

CUADRO N 50: COMPONENTES DE CAPACIDADES FINANCIERAS


ACCION DE CANTIDAD DURACION
DESARROLLO DE
MODULO CAPACIDADES ACTORES INSTRUMENTOS
ETAPAS INVOLUCRADOS
DESCRIPCION

Motivacin a.Se realiza 1 taller por cada grupos de ahorristas Facilitador b.c. Material
para la para: Financiero didctico y pauta
educacin a)Captar la atencin de los usuarios para participar Yachachiq metodologa para el
financiera activamente en el proyecto. financiero taller de motivacin
inclusiva b)Presentar al yachachiq, las instituciones a.b. Mujeres
involucradas, el objetivo del proyecto y sus beneficios. usuaria
Permitir que el yachachiq tome conocimiento y se
involucre con el grupo
1: El Sistema Se procura explicar las bondades del sistema y la Facilitador d.e. Material
financiero seguridad que presenta y como aprovechar sus Financiero didctico y pauta
formal en el servicios, con el fin de ampliar las posibilidades de Yachachiq metodologa para el
Per. aumentar los ingresos, utilizar nuevas alternativas financiero taller de motivacin
para su desarrollo y ejercicio de loa derechos c.d. Mujeres
ciudadanos. usuarias
Se aprender cmo funciona el Sistema Financiero en
nuestro pas, quines lo conforman, cmo trabajan y a
partir de ello seremos capaces de escoger, decidir y
evaluar las ventajas de integrarnos a este sistema
2: Productos Se describe y explica cada uno de los productos y Facilitador e.f. Material
y servicios servicios que ofrece el sistema financiero y sus Financiero didctico y pauta
financieros: caractersticas, con el fin de: Yachachiq metodologa para el
el ahorro Identificar las ventajas como instrumentos para financiero taller de motivacin
inclusivo. administrar de mejor forma su dinero. Mujeres usuarias
Determinar iniciativas para mejorar sus ingresos
Escoger y decidir cul es la institucin financiera ms
adecuada
Vincularse con seguridad y confianza al mercado
financiero local
3: Productos Sentar las bases para la promocin del acceso de las Facilitador e.f. Material
y servicios familias a fuentes de recursos que le posibiliten la Financiero didctico y pauta
financieros: acumulacin, como elemento que permita el Yachachiq metodologa para el
el crdito apalancamiento para posibles actividades productivas financiero taller de motivacin
responsable Mujeres usuarias
4: Servicios Se desarrolla la temtica bsica que ayude a Facilitador e.f. Material
financieros y conceptualizar qu son los microseguros?, explicando Financiero didctico y pauta
productos: el quines son los agentes participantes, las Yachachiq metodologa para el
seguro caractersticas, ventajas y beneficios del microseguro, financiero taller de motivacin
inclusivo incidiendo mucho en la seguridad que representa esta Mujeres usuarias
5: Identidad f.g. Este mdulo se desarrollara de manera Facilitador e.f. Material
cultural, transversal como un elemento de trabajo orientador de Financiero didctico y pauta
autoestima y cada uno de los otros mdulos Yachachiq metodologa para el
gnero financiero taller de motivacin
Mujeres usuarias

En el proyecto el componente de Fomento de Capacidades financieras se ha desarrollado de


acuerdo al cuadro de costos unitarios propuestos que se adjunta a continuacin:
CUADRO N51: PROMOCIN, CONVOCATORIA Y CONCURSOS
FINANCIAMIENTO
PRECIO PRECIO
N DESCRIPCIN UNID. CANT. GOB. USUA
UNITAR. TOTAL FONCODES
LOCAL RIO
1. MATERIALES E INSUMOS 2,109.94 2,109.94 0.00 0.00
Gorros de Promocin Financiera Unid. 98.0000 6.00 588.00 588.00
Educacin financiera y concursos Unid 98.0000 8.00 784.00 784.00
Carpeta con documentos de Educacin
Financ. Unid 98.0000 7.53 737.94 737.94
COSTO TOTAL 2,109.94 2,109.94 0.00 0.00

CUADRO N52: MATERIALES DE CAPACITACIN FINANCIERA


FINANCIAMIENTO
PRECIO PRECIO
N DESCRIPCIN UNID. CANT. GOB. USUARI
UNITAR. TOTAL FONCODES
LOCAL O
1. MATERIALES E INSUMOS 8,474.02 8,474.02 0.00 0.00
Lamina de capacitacin financiera Unid. 196.0000 12.00 2,352.00 2,352.00
Papelgrafo cuadriculado Unid 600.0000 0.50 300.00 300.00
Plumones para papel N 47 Unid 392.0000 2.50 980.00 980.00
Calculadora Financiera 98.0000 25.00 2,450.00 2,450.00
Refrigerios unid 196.0000 5.00 980.00 980.00
Cuaderno A4 unid 98.0000 14.41 1,412.02 1,412.02
COSTO TOTAL 8,474.02 8,474.02 0.00 0.00

CUADRO N53: HORARIO FACILITADOR FINANCIERO


FINANCIAMIENTO
PRECIO PRECIO
N DESCRIPCIN UNID. CANT. GOB. USUA
UNITAR. TOTAL FONCODES
LOCAL RIO
1. MATERIALES E INSUMOS 490.00 490.00 0.00 0.00
Movilidad Movil. 5.0000 98.00 490.00 490.00
2. MANO DE OBRA CALIFICADA 6,125.00 6,125.00 0.00 0.00
honorario/e
Especialista Financiero vento 5.0000 1,225.00 6,125.00 6,125.00
COSTO TOTAL 6,615.00 6,615.00 0.00 0.00

CUADRO N54: HORARIO YACHACHIG FINANCIERO


FINANCIAMIENTO
PRECIO PRECIO
N DESCRIPCIN UNID. CANT. GOB. USUA
UNITAR. TOTAL FONCODES
LOCAL RIO
1. MATERIALES E INSUMOS 1,760.00 1,760.00 0.00 0.00
Movilidad y viticos Movil. 12.0000 146.67 1,760.00 1,760.00
10,000.0
2. MANO DE OBRA CALIFICADA 0 10,000.00 0.00 0.00
10,000.0
Tcnico Financiero mes 10.0000 1,000.00 0 10,000.00
11,760.0
COSTO TOTAL 0 11,760.00 0.00 0.00

CUADRO N55: VIATICO Y APOYO FINANCIERO

FINANCIAMIENTO
PRECIO PRECIO
N DESCRIPCIN UNID. CANT. GOB. USUA
UNITAR. TOTAL FONCODES
LOCAL RIO
1. MATERIALES E INSUMOS 441.00 294.00 0.00 0.00
Refrigerio participantes unid 98.0000 3.00 294.00 294.00
Plumones unid 44.9195 2.47 110.75 110.75
Papelotes unid 72.5000 0.50 36.25 36.25
Papel bond unid 0.00 0.00
COSTO TOTAL 441.00 441.00 0.00 0.00

Condiciones y procedimientos de implementacin

Un Ncleo Ejecutor de 98 integrantes se subdivide en 3 grupos de ahorro de entre 30 y 38


usuarios en promedio, formados con fines de capacitacin financiera.

La labor del Facilitador financiero que desarrollar para todo el NEC durar en total 6 meses. La
labor del Facilitador financiero en el mbito de un N.E. se desagrega de la siguiente manera:

CUADRO N56
PLAZO N.E.
ACTIVIDAD CANT. DIAS N.E. Meses NEC
(meses)
- Taller de induccin en Lima 1 0.17 5 0.17
- Talleres de capacitacin financiera 16
1. Sensibilizacin financiera 3 0.23 7 0.93
2. El sistema financiero 3 0.23 7 0.93
3. El ahorro 3 0.23 7 0.93
4. El seguro 3 0.23 7 0.93
5. El micro crdito 3 0.23 7 0.93
6. Reforzamiento de lideresas
1 0.10 3
financieras 0.40
- Concurso intra N.E. 1 0.07 2 0.07
TOTAL 1.50 45 5.30 ~ 6

El Facilitador financiero seleccionado ser capacitado en Lima por 5 das, luego realizar una
supervisin en campo donde se monitorear la realizacin de un Taller modelo, segn los
resultados de dicho taller se realizarn las correcciones, sugerencias, observaciones y alcances
necesarios para el mejor desarrollo de su labor.
Durante el desarrollo de su labor, el facilitador financiero identificar y formar a los lderes
financieros, que realizarn la labor de yachachiq financiero (1 por N.E.) a partir del mes siguiente
en que culminan los talleres impartidos por el Facilitador
Se estima que las labores del facilitador financiero estaran empezando a partir del 3er. mes de
iniciado el Proyecto, previendo que los dos primeros meses sern de impresin de materiales de
capacitacin (Guas) y de preparacin previa de los Talleres; en tal sentido, la labor del
yachachiq financiero ser realizada del mes 9no. al mes 20mo. (12 meses), tiempo durante el
cual realizar bsicamente trabajos de acompaamiento, reforzamiento, organizacin y
promocin del ahorro en su propia zona.
ACLARACIONES

Haciendo una aproximacin de inversin para la ejecucin de los mdulos, considerando los
montos presupuestales por Ncleo Ejecutor, se dara alcance al desarrollo de cinco mdulos
bsicos (Sensibilizacin, Sistema Financiero, El Ahorro, El Seguro y El Crdito) y uno de
reforzamiento a lderes. El paquete para el proceso de educacin financiera considera 19
mdulos como ptimo, pero en estas condiciones de restriccin presupuestaria slo se
alcanzara al nivel que indicamos.

2.6 DETERMINACIN DEL COSTO UNITARIO POR HOGAR SEGN COMPONENTES DEL
PROYECTO:Este clculo se pudo realizar sobre la base del presupuesto por fuentes de
financiamiento, ah se especifica los costos por unidad familiar que FONCODES, asume para
que el proyecto se pueda ejecutar.
CUADRO N57: COSTO UNITARIO POR HOGAR SEGN COMPONENTES
II.7. DETERMINACIN DE LOS COSTOS UNITARIOS DEL PROYECTO SEGN COMPONENTES
CUADRO N58: COSTO UNITARIO SEGN COMPONENTES
CUADRO N59: PRESUPUESTO DEL PROYECTO SEGN FUENTES DE FINANCIAMIENTO

II.8. PROGRAMACIN DE LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO


CUADRO N 60: PRONOGRAMA DE EJECUCIN CUALITATIVA DEL PROYECTO
2.9 PROGRAMACIN DE EJECUCIN FSICA DEL PROYECTO
CUADRO N61 COSTO UNITARIO SEGN COMPONENTES

2.10. CRONOGRAMA DE EJECUCIN FINANCIERA DEL PROYECTO


CUADRO N62: COSTO UNITARIO SEGN COMPONENTES
2.11. PRESUPUESTO FINAL DEL PROYECTO SEGN FUENTES DE FINANCIAMIENTO
CUADRO N63: COSTO UNITARIO SEGN COMPONENTES
2.12.
2.13. EVALUACIN ECONMICA DEL COMPONENTE DE FORTALECIMIENTO DEL SISTEMA DE
PRODUCCIN FAMILIAR RURAL DEL PROYECTO.
2.14. 2.12.1 Metodologa de Evaluacin Econmica.
2.15. Se realizar mediante las metodologas de Costo-Beneficio

2.16. Costo-Beneficio.-

2.17. Consiste en realizar una comparacin de los costos y los beneficios del proyecto
representados por el valor bruto de la produccin, los cuales se consignan en el flujo de caja.
Considerando adems el valor de la inversin total del proyecto.

2.18. Mediante esta metodologa se evaluarn las siguientes tecnologas:

Equipamiento de Riego por Aspersin


Huerto fijo de hortalizas en Fitotoldo.
Parcelas de pastos asociados.
Mini-parcelas de tubrculos.
Mdulo de Crianza de Gallinas.
Mdulo de Crianza de Cuyes.
Mejoramiento e Iluminacin de cocina
Agua segura.
2.18.2. Flujo de Beneficios del Proyecto
2.19. La evaluacin de los beneficios logrados con el proyecto, se realiza comparando los
rendimientos productivos con y sin proyecto.

A. VBP CON Proyecto.


2.20. Se estima los rendimientos productivos de los productos con la intervencin del
Proyecto.
2.21.
2.22.
2.23.
2.24.
2.25.
2.26.
2.27. II.VALOR BRUTO DE PRODUCCIN DE HORTALIZAS
2.28. CUADRO N 64
2.29.
2.1
2.30. Valor Bruto de Produccin de zanahoria 2.31. 2.32.
2.35. ha/f
2.33. amili 2.37. (produccin 2
2.34. 0.002 a 2.36. cosechas/ao)
2.40. SUP
2.42. P. 2.43. VALOR
ERFI 2.41. PRODUC
2.38. 2.39. RENDIMI UNIT BRUTO
CIE CIN
A ENTO ARIO DE LA
TOT TOTAL
(kg/ha) (NS/k PRODU
AL (kg)
g) CCIN
(ha)
2.50.
20 2.52. 0.00
2.51. 0.00 00 2.53. 0.00 2.54. 0.50 2.55. 0.00
2.56.
20 2.57. 11,250.0 2.58. 0.19 2.61. 2,205.0
0 60 2.59. 4,410.00 2.60. 0.50 0
2.62.
20 2.63. 11,250.0 2.64. 0.19 2.67. 2,205.0
0 60 2.65. 4,410.00 2.66. 0.50 0
2.68.
20 2.69. 11,250.0 2.70. 0.19 2.73. 2,205.0
0 60 2.71. 4,410.00 2.72. 0.50 0
2.74.
20 2.75. 11,250.0 2.76. 0.19 2.79. 2,205.0
0 60 2.77. 4,410.00 2.78. 0.50 0
2.80.
20 2.81. 11,250.0 2.82. 0.19 2.85. 2,205.0
0 60 2.83. 4,410.00 2.84. 0.50 0
2.86.
2.87. CUADRO N 65
2.88.
2.89.
2.2
2.90. Valor Bruto de Produccin de cebolla 2.91. 2.92.
2.97. (prod
ucci
2.95. ha/f
n2
2.93. amili
cose
a
chas/
2.94. 0.002 2.96. ao) 2.98.
2.101. SUP
2.103. P. 2.104. VALOR
ERFI 2.102. PRODUC
2.99. 2.100. RENDIMI UNIT BRUTO
CIE CIN
A ENTO ARIO DE LA
TOT TOTAL
(kg/ha) (NS/k PRODU
AL (kg)
g) CCIN
(ha)
2.111. 2.112. 0.00 2.113. 0.00 2.114. 0.00 2.115. 1.50 2.116. 0.00
20 00
2.117.
20 2.118. 16,500.0 2.119. 0.19 2.122. 9,702.0
0 60 2.120. 6,468.00 2.121. 1.50 0
2.123.
20 2.124. 16,500.0 2.125. 0.19 2.128. 9,702.0
0 60 2.126. 6,468.00 2.127. 1.50 0
2.129.
20 2.130. 16,500.0 2.131. 0.19 2.134. 9,702.0
0 60 2.132. 6,468.00 2.133. 1.50 0
2.135.
20 2.136. 16,500.0 2.137. 0.19 2.140. 9,702.0
0 60 2.138. 6,468.00 2.139. 1.50 0
2.141.
20 2.142. 16,500.0 2.143. 0.19 2.146. 9,702.0
0 60 2.144. 6,468.00 2.145. 1.50 0
2.147.
2.148. CUADRO N 66
2.149.
2.150.
2.3
2.151. Valor Bruto de Produccin de tomate 2.152. 2.153.
2.158. (prod
ucci
2.156. ha/f
n2
2.154. amili
cose
a
chas/
2.155. 0.002 2.157. ao) 2.159.
2.162. SUP
2.164. P. 2.165. VALOR
ERFI 2.163. PRODUC
2.160. 2.161. RENDIMI UNIT BRUTO
CIE CIN
A ENTO ARIO DE LA
TOT TOTAL
(kg/ha) (NS/k PRODU
AL (kg)
g) CCIN
(ha)
2.172.
20 2.174. 0.00
2.173. 0.00 00 2.175. 0.00 2.176. 2.00 2.177. 0.00
2.178.
20 2.179. 67,500.0 2.180. 0.19 2.181. 26,460.0 2.183. 52,920.
0 60 0 2.182. 2.00 00
2.184.
20 2.185. 67,500.0 2.186. 0.19 2.187. 26,460.0 2.189. 52,920.
0 60 0 2.188. 2.00 00
2.190.
20 2.191. 67,500.0 2.192. 0.19 2.193. 26,460.0 2.195. 52,920.
0 60 0 2.194. 2.00 00
2.196.
20 2.197. 67,500.0 2.198. 0.19 2.199. 26,460.0 2.201. 52,920.
0 60 0 2.200. 2.00 00
2.202.
20 2.203. 67,500.0 2.204. 0.19 2.205. 26,460.0 2.207. 52,920.
0 60 0 2.206. 2.00 00
2.208.
2.209. CUADRO N 67
2.210.
2.211.
2.4
2.212. Valor Bruto de Produccin de apio 2.213. 2.214.
2.219. (prod
ucci
2.217. ha/f
n2
2.215. amili
cose
a
chas/
2.216. 0.002 2.218. ao) 2.220.
2.223. SUP
2.225. P. 2.226. VALOR
ERFI 2.224. PRODUC
2.221. 2.222. RENDIMI UNIT BRUTO
CIE CIN
A ENTO ARIO DE LA
TOT TOTAL
(kg/ha) (NS/k PRODU
AL (kg)
g) CCIN
(ha)
2.233.
20 2.235. 0.00
2.234. 0.00 00 2.236. 0.00 2.237. 0.80 2.238. 0.00
2.239.
20 2.241. 0.19 2.244. 2,587.2
2.240. 8,250.00 60 2.242. 3,234.00 2.243. 0.80 0
2.245.
20 2.247. 0.19 2.250. 2,587.2
2.246. 8,250.00 60 2.248. 3,234.00 2.249. 0.80 0
2.251.
20 2.253. 0.19 2.256. 2,587.2
2.252. 8,250.00 60 2.254. 3,234.00 2.255. 0.80 0
2.257.
20 2.259. 0.19 2.262. 2,587.2
2.258. 8,250.00 60 2.260. 3,234.00 2.261. 0.80 0
2.263.
20 2.265. 0.19 2.268. 2,587.2
2.264. 8,250.00 60 2.266. 3,234.00 2.267. 0.80 0
2.269.
2.270. CUADRO N 68
2.271.
2.272.
2.5
2.273. Valor Bruto de Produccin de lechuga 2.274. 2.275.
2.276. 2.277. 0.002 2.278. ha/f 2.279. 2.280. (prod 2.281.
amili ucci
a n2
cose
chas/
ao)
2.284. SUP
2.286. P. 2.287. VALOR
ERFI 2.285. PRODUC
2.282. 2.283. RENDIMI UNIT BRUTO
CIE CIN
A ENTO ARIO DE LA
TOT TOTAL
(kg/ha) (NS/k PRODU
AL (kg)
g) CCIN
(ha)
2.294.
20 2.296. 0.00
2.295. 0.00 00 2.297. 0.00 2.298. 0.80 2.299. 0.00
2.300.
20 2.301. 22,500.0 2.302. 0.19 2.305. 7,056.0
0 60 2.303. 8,820.00 2.304. 0.80 0
2.306.
20 2.307. 22,500.0 2.308. 0.19 2.311. 7,056.0
0 60 2.309. 8,820.00 2.310. 0.80 0
2.312.
20 2.313. 22,500.0 2.314. 0.19 2.317. 7,056.0
0 60 2.315. 8,820.00 2.316. 0.80 0
2.318.
20 2.319. 22,500.0 2.320. 0.19 2.323. 7,056.0
0 60 2.321. 8,820.00 2.322. 0.80 0
2.324.
20 2.325. 22,500.0 2.326. 0.19 2.329. 7,056.0
0 60 2.327. 8,820.00 2.328. 0.80 0
2.330.
III. PARCELAS DE PASTOS ASOCIADOS
2.331. CUADRO N 69
2.332.
3.1. 2.333. Valor Bruto de Produccin de alfalfa 2.334. 2.335.
2.338. ha/fa
2.336.
2.337. 0.01 milia 2.339. 2.340. 2.341.
2.347. VAL
2.345. PRO OR
2.343. REN 2.344. SUP 2.346. P.
DUC BRU
DIMI ERFI UNI
2.342. CI TO
ENT CIE TA
A N DE
O TOT RIO
TOT LA
(kg/h AL (NS
AL PRO
a) (ha) /kg)
(kg) DUC
CIN
2.354.
201 2.356. 0.00 2.358. 0.2
2.355. 0.00 00 2.357. 0.00 5 2.359. 0.00
2.360. 2.361. 45,0 2.363. 44,1 2.365. 11,0
201 00.0 2.362. 0.98 00.0 2.364. 0.2 25.0
0 00 0 5 0
2.366. 2.367. 45,0 2.368. 0.98 2.369. 44,1 2.370. 0.2 2.371. 11,0
201 00.0 00 00.0 5 25.0
0 0 0
2.372. 2.373. 45,0 2.375. 44,1 2.377. 11,0
201 00.0 2.374. 0.98 00.0 2.376. 0.2 25.0
0 00 0 5 0
2.378. 2.379. 45,0 2.381. 44,1 2.383. 11,0
201 00.0 2.380. 0.98 00.0 2.382. 0.2 25.0
0 00 0 5 0
2.384. 2.385. 45,0 2.387. 44,1 2.389. 11,0
201 00.0 2.386. 0.98 00.0 2.388. 0.2 25.0
0 00 0 5 0
2.390.

2.391.

IV. MINIPARCELAS PARA LA PRODUCCIN DE GRANOS Y TUBRCULOS


2.392.CUADRO N 70
2.393.
4.1. 2.394. Valor Bruto de Produccin de papa LUMU 2.395. 2.396.
2.399. ha/fa
2.397.
2.398. 0.02 milia 2.400. 2.401. 2.402.
2.407. P. 2.408. VALOR
2.405. SUPE 2.406. PRODU
2.403. 2.404. RENDIM UNITA BRUTO
RFICIE CCIN
A IENTO RIO DE LA
TOTAL TOTAL
(kg/ha) (NS/kg PRODU
(ha) (kg)
) CCIN
2.415.
201 2.417. 0.000
2.416. 0.00 0 2.418. 0.00 2.419. 3.50 2.420. 0.00
2.421.
201 2.422. 1,350.0 2.423. 0.380 2.426. 1,795.5
0 0 2.424. 513.00 2.425. 3.50 0
2.427.
201 2.428. 1,350.0 2.429. 0.380 2.432. 1,795.5
0 0 2.430. 513.00 2.431. 3.50 0
2.433.
201 2.434. 1,350.0 2.435. 0.380 2.438. 1,795.5
0 0 2.436. 513.00 2.437. 3.50 0
2.439.
201 2.440. 1,350.0 2.441. 0.380 2.444. 1,795.5
0 0 2.442. 513.00 2.443. 3.50 0
2.445.
201 2.446. 1,350.0 2.447. 0.380 2.450. 1,795.5
0 0 2.448. 513.00 2.449. 3.50 0
2.451.
2.452. CUADRO N 71
2.453.
4.2. 2.454. Valor Bruto de Produccin de maiz 2.455. 2.456.
2.457. 2.458. 0.02 2.459. ha/fa 2.460. 2.461. 2.462.
milia
2.467. P. 2.468. VALOR
2.465. SUPE 2.466. PRODU
2.463. 2.464. RENDIM UNITA BRUTO
RFICIE CCIN
A IENTO RIO DE LA
TOTAL TOTAL
(kg/ha) (NS/kg PRODU
(ha) (kg)
) CCIN
2.475.
201 2.477. 0.000
2.476. 0.00 0 2.478. 0.00 2.479. 1.60 2.480. 0.00
2.481.
201 2.482. 1,500.0 2.483. 1.060 2.484. 1,590.0 2.486. 2,544.0
0 0 0 2.485. 1.60 0
2.487.
201 2.488. 1,500.0 2.489. 1.060 2.490. 1,590.0 2.492. 2,544.0
0 0 0 2.491. 1.60 0
2.493.
201 2.494. 1,500.0 2.495. 1.060 2.496. 1,590.0 2.498. 2,544.0
0 0 0 2.497. 1.60 0
2.499.
201 2.500. 1,500.0 2.501. 1.060 2.502. 1,590.0 2.504. 2,544.0
0 0 0 2.503. 1.60 0
2.505.
201 2.506. 1,500.0 2.507. 1.060 2.508. 1,590.0 2.510. 2,544.0
0 0 0 2.509. 1.60 0
2.511.
2.512.
2.513.
2.514.
2.515.
2.516.
2.517.
2.518. CUADRO N 72
2.519.
2.520.
4.3. 2.521. Valor Bruto de Produccin de papa lisa 2.522. 2.523.
2.526. ha/fa
2.524.
2.525. 0.02 milia 2.527. 2.528. 2.529.
2.534. P. 2.535. VALOR
2.532. SUPE 2.533. PRODU
2.530. 2.531. RENDIM UNITA BRUTO
RFICIE CCIN
A IENTO RIO DE LA
TOTAL TOTAL
(kg/ha) (NS/kg PRODU
(ha) (kg)
) CCIN
2.542.
201 2.544. 0.000
2.543. 0.00 0 2.545. 0.00 2.546. 3.50 2.547. 0.00
2.548. 2.549. 1,350.0 2.550. 1.580 2.551. 2,133.0 2.552. 3.50 2.553. 7,465.5
201 0 0 0 0
2.554.
201 2.555. 1,350.0 2.556. 1.580 2.557. 2,133.0 2.559. 7,465.5
0 0 0 2.558. 3.50 0
2.560.
201 2.561. 1,350.0 2.562. 1.580 2.563. 2,133.0 2.565. 7,465.5
0 0 0 2.564. 3.50 0
2.566.
201 2.567. 1,350.0 2.568. 1.580 2.569. 2,133.0 2.571. 7,465.5
0 0 0 2.570. 3.50 0
2.572.
201 2.573. 1,350.0 2.574. 1.580 2.575. 2,133.0 2.577. 7,465.5
0 0 0 2.576. 3.50 0
2.579.
2.578. 2.580. CUADRO N 73
2.581.
2.582.
4.4. 2.583. Valor Bruto de Produccin de maz amilceo 2.584. 2.585.
2.588. ha/fa
2.586.
2.587. 0.02 milia 2.589. 2.590. 2.591.
2.596. P. 2.597. VALOR
2.594. SUPE 2.595. PRODU
2.592. 2.593. RENDIM UNITA BRUTO
RFICIE CCIN
A IENTO RIO DE LA
TOTAL TOTAL
(kg/ha) (NS/kg PRODU
(ha) (kg)
) CCIN
2.604.
201 2.606. 0.000
2.605. 0.00 0 2.607. 0.00 2.608. 1.20 2.609. 0.00
2.610.
201 2.611. 5,400.0 2.612. 1.960 2.613. 10,584. 2.615. 12,700.
0 0 00 2.614. 1.20 80
2.616.
201 2.617. 5,400.0 2.618. 1.960 2.619. 10,584. 2.621. 12,700.
0 0 00 2.620. 1.20 80
2.622.
201 2.623. 5,400.0 2.624. 1.960 2.625. 10,584. 2.627. 12,700.
0 0 00 2.626. 1.20 80
2.628.
201 2.629. 5,400.0 2.630. 1.960 2.631. 10,584. 2.633. 12,700.
0 0 00 2.632. 1.20 80
2.634.
201 2.635. 5,400.0 2.636. 1.960 2.637. 10,584. 2.639. 12,700.
0 0 00 2.638. 1.20 80
2.640.

V. MODULO DE CRIANZA DE GALLINAS


2.641. CUADRO N 74
2.642. 2.643. Valor Bruto de Produccin de huevos 2.644. 2.645.
5.1.
2.648. gallin
2.646. as/fa
2.647. 4.00 milia 2.649. 2.650. 2.651.
2.657. VAL
OR
2.656. P.
2.653. RENDI BRU
UNIT
MIENT 2.654. TOTA TO
2.655. PROD. ARI
2.652. O L DE
TOTAL O
AO (huevo GALLI LA
(Huevos) (NS/
s/galli NAS PRO
Hue
na) DUC
vo)
CI
N
2.664. 2.666. 0.000
2014 2.665. 0.00 0 2.667. 0.00 2.668. 0.50 2.669. 0.00
2.675. 43,2
2.670.
2.671. 300.0 2.672. 288.0 00.0
2015
0 000 2.673. 86,400.00 2.674. 0.50 0
2.681. 43,2
2.676.
2.677. 300.0 2.678. 288.0 00.0
2016
0 000 2.679. 86,400.00 2.680. 0.50 0
2.687. 43,2
2.682.
2.683. 300.0 2.684. 288.0 00.0
2017
0 000 2.685. 86,400.00 2.686. 0.50 0
2.693. 43,2
2.688.
2.689. 300.0 2.690. 288.0 00.0
2018
0 000 2.691. 86,400.00 2.692. 0.50 0
2.699. 43,2
2.694.
2.695. 300.0 2.696. 288.0 00.0
2019
0 000 2.697. 86,400.00 2.698. 0.50 0
2.700.
2.701. CUADRO N 75
2.702.
2.703.
5.2. 2.704. Valor Bruto de Produccin de carne 2.705. 2.706.
2.709. gallin
2.707. as/fa
2.708. 4.00 milia 2.710. 2.711. 2.712.
2.718. VAL
2.717. P. OR
2.714. RENDI UNIT BRU
MIENT 2.715. TOTA 2.716. PROD. ARI TO
2.713. O L TOTAL O DE
AO (gallin FAMIL (Carne- (NS/ LA
as/fam IAS gallina) C. PRO
ilia) galli DUC
na) CI
N
2.725. 2.727. 0.000
2014 2.726. 0.00 0 2.728. 0.00 2.729. 0.00 2.730. 0.00
2.736. 28,8
2.731.
2.733. 288.0 2.735. 25.0 00.0
2015
2.732. 4.00 000 2.734. 1,152.00 0 0
2.742. 28,8
2.737.
2.739. 288.0 2.741. 25.0 00.0
2016
2.738. 4.00 000 2.740. 1,152.00 0 0
2.748. 28,8
2.743.
2.745. 288.0 2.747. 25.0 00.0
2017
2.744. 4.00 000 2.746. 1,152.00 0 0
2.754. 28,8
2.749.
2.751. 288.0 2.753. 25.0 00.0
2018
2.750. 4.00 000 2.752. 1,152.00 0 0
2.760. 28,8
2.755.
2.757. 288.0 2.759. 25.0 00.0
2019
2.756. 4.00 000 2.758. 1,152.00 0 0
2.761.
VI. MODULO DE CRIANZA DE CUYES
2.762. CUADRO N 76
2.763. 2.764. Valor Bruto de Produccin de carne de
6.1. cuy 2.765. 2.766.
2.769. cuyes
2.767. /famili
2.768. 21.00 a 2.770. 2.771. 2.772.
2.778. VAL
2.776. PR 2.777. P. OR
2.774. RENDI OD. UNI BRU
2.775. TOTA
2.773. MIENT TOT TA TO
L
A O AL RIO DE
FAMI
(cuy/fa (cu (NS LA
LIAS
milia) yes /cu PRO
) y) DUC
CIN
2.785.
201 2.787. 0.000 2.788. 0.0 2.789. 12.
2.786. 0.00 0 0 00 2.790. 0.00
2.791. 2.794. 4,1 2.796. 49,2
201 2.793. 26.00 08. 2.795. 12. 96.0
2.792. 158.00 00 00 00 0
2.797. 2.800. 5,4 2.802. 65,5
201 2.799. 26.00 60. 2.801. 12. 20.0
2.798. 210.00 00 00 00 0
2.803. 2.806. 5,4 2.808. 65,5
201 2.805. 26.00 60. 2.807. 12. 20.0
2.804. 210.00 00 00 00 0
2.809. 2.812. 5,4 2.814. 65,5
201 2.811. 26.00 60. 2.813. 12. 20.0
2.810. 210.00 00 00 00 0
2.815. 2.816. 210.00 2.817. 26.00 2.818. 5,4 2.819. 12. 2.820. 65,5
201 00 60. 00 20.0
00 0
2.821.

B. VBP SIN Proyecto


2.822. Se estima los rendimientos productivos de los productos sin la intervencin del
Proyecto.
2.823.
2.824.
2.825.
2.826.
2.827.
I. VALOR BRUTO DE PRODUCCIN DE HORTALIZAS
2.828. CUADRO N 77
2.829.
2.1
2.830. Valor Bruto de Produccin de zanahoria 2.831. 2.832.
2.835. ha/f
2.833. amil 2.837. (produccin 2
2.834. 0.002 ia 2.836. cosechas/ao)
2.843. VALO
2.840. SUP R
2.839. REN 2.842. P.
ERF BRUT
2.838. DIMI UNIT
ICIE 2.841. PRODUCCI O DE
A ENTO ARIO
TOT N TOTAL (kg) LA
(kg/h (NS/k
AL PROD
a) g)
(ha) UCCI
N
2.850.
20 2.851. 7,500 2.852. 0.1 2.855. 1,470
.00 960 2.853. 2,940.00 2.854. 0.50 .00
2.856.
20 2.857. 7,500 2.858. 0.1 2.861. 1,470
.00 960 2.859. 2,940.00 2.860. 0.50 .00
2.862.
20 2.863. 7,500 2.864. 0.1 2.867. 1,470
.00 960 2.865. 2,940.00 2.866. 0.50 .00
2.868.
20 2.869. 7,500 2.870. 0.1 2.873. 1,470
.00 960 2.871. 2,940.00 2.872. 0.50 .00
2.874.
20 2.875. 7,500 2.876. 0.1 2.879. 1,470
.00 960 2.877. 2,940.00 2.878. 0.50 .00
2.880. 2.881. 7,500 2.882. 0.1 2.883. 2,940.00 2.884. 0.50 2.885. 1,470
20 .00 960 .00
2.886.
2.887. CUADRO N 78
2.888.
2.889.
2.2
2.890. Valor Bruto de Produccin de cebolla 2.891. 2.892.
2.895. ha/f
2.893. amil 2.897. (produccin 2
2.894. 0.002 ia 2.896. cosechas/ao)
2.903. VALO
2.900. SUP R
2.899. REN 2.902. P.
ERF BRUT
2.898. DIMI UNIT
ICIE 2.901. PRODUCCI O DE
A ENTO ARIO
TOT N TOTAL (kg) LA
(kg/h (NS/k
AL PROD
a) g)
(ha) UCCI
N
2.910.
20 2.911. 11,00 2.912. 0.1 2.915. 6,468
0.00 960 2.913. 4,312.00 2.914. 1.50 .00
2.916.
20 2.917. 11,00 2.918. 0.1 2.921. 6,468
0.00 960 2.919. 4,312.00 2.920. 1.50 .00
2.922.
20 2.923. 11,00 2.924. 0.1 2.927. 6,468
0.00 960 2.925. 4,312.00 2.926. 1.50 .00
2.928.
20 2.929. 11,00 2.930. 0.1 2.933. 6,468
0.00 960 2.931. 4,312.00 2.932. 1.50 .00
2.934.
20 2.935. 11,00 2.936. 0.1 2.939. 6,468
0.00 960 2.937. 4,312.00 2.938. 1.50 .00
2.940.
20 2.941. 11,00 2.942. 0.1 2.945. 6,468
0.00 960 2.943. 4,312.00 2.944. 1.50 .00
2.946.
2.947. CUADRO N 78
2.948.
2.949.
2.3
2.950. Valor Bruto de Produccin de tomate 2.951. 2.952.
2.955. ha/f
2.953. amil 2.957. (produccin 2
2.954. 0.002 ia 2.956. cosechas/ao)
2.958. 2.959. REN 2.960. SUP 2.961. PRODUCCI 2.962. P. 2.963. VALO
A DIMI ERF N TOTAL (kg) UNIT R
ENTO ICIE ARIO BRUT
(kg/h TOT (NS/k O DE
a) AL g) LA
(ha) PROD
2.970.
20 2.971. 45,00 2.972. 0.1 2.975. 35,28
0.00 960 2.973. 17,640.00 2.974. 2.00 0.00
2.976.
20 2.977. 45,00 2.978. 0.1 2.981. 35,28
0.00 960 2.979. 17,640.00 2.980. 2.00 0.00
2.982.
20 2.983. 45,00 2.984. 0.1 2.987. 35,28
0.00 960 2.985. 17,640.00 2.986. 2.00 0.00
2.988.
20 2.989. 45,00 2.990. 0.1 2.993. 35,28
0.00 960 2.991. 17,640.00 2.992. 2.00 0.00
2.994.
20 2.995. 45,00 2.996. 0.1 2.999. 35,28
0.00 960 2.997. 17,640.00 2.998. 2.00 0.00
2.1000.
20 2.1001. 2.1002. 2.1003. 17,6 2.1004. 2.1005.
45,000.00 0.1960 40.00 2.00 35,280.00
2.1007. CUADRO N 79
2.1006.
2.1008. 2.1009.
2.1010.
2.4
2.1011.Valor Bruto de Produccin de apio 2.1012. 2.1013.
2.1015. 2.1016. 2.1018. (produccin 2
2.1014.
0.002 ha/familia 2.1017. cosechas/ao)
2.1024. VALO
2.1021. SUP R
2.1020. REN 2.1023. P.
ERF BRUT
2.1019. DIMI UNIT
ICIE 2.1022. PRODUCCI O DE
A ENTO ARIO
TOT N TOTAL (kg) LA
(kg/h (NS/k
AL PROD
a) g)
(ha) UCCI
N
2.1031.
20 2.1032. 2.1033. 2.1034. 2,15 2.1035. 2.1036.
5,500.00 0.1960 6.00 0.80 1,724.80
2.1037.
20 2.1038. 2.1039. 2.1040. 2,15 2.1041. 2.1042.
5,500.00 0.1960 6.00 0.80 1,724.80
2.1043.
20 2.1044. 2.1045. 2.1046. 2,15 2.1047. 2.1048.
5,500.00 0.1960 6.00 0.80 1,724.80
2.1049.
20 2.1050. 2.1051. 2.1052. 2,15 2.1053. 2.1054.
5,500.00 0.1960 6.00 0.80 1,724.80
2.1055.2.1056. 2.1057. 2.1058. 2,15 2.1059. 2.1060.
20
5,500.00 0.1960 6.00 0.80 1,724.80
2.1061.
20 2.1062. 2.1063. 2.1064. 2,15 2.1065. 2.1066.
5,500.00 0.1960 6.00 0.80 1,724.80
2.1067.
2.1068. CUADRO N 80
2.1069.
2.1070.
2.5 2.1071. Valor Bruto de Produccin de
lechuga 2.1072. 2.1073.
2.1075. 2.1076. 2.1078. (produccin 2
2.1074.
0.002 ha/familia 2.1077. cosechas/ao)
2.1084. VALO
2.1081. SUP R
2.1080. REN 2.1083. P.
ERF BRUT
2.1079. DIMI UNIT
ICIE 2.1082. PRODUCCI O DE
A ENTO ARIO
TOT N TOTAL (kg) LA
(kg/h (NS/k
AL PROD
a) g)
(ha) UCCI
N
2.1091.
20 2.1092. 2.1093. 2.1094. 5,88 2.1095. 2.1096.
15,000.00 0.1960 0.00 0.80 4,704.00
2.1097.
20 2.1098. 2.1099. 2.1102.4,704
15,000.00 0.1960 2.1100.5,880.00 2.1101.0.80 .00
2.1103.
20 2.1104.15,00 2.1105.0.1 2.1108.4,704
0.00 960 2.1106.5,880.00 2.1107.0.80 .00
2.1109.
20 2.1110. 15,00 2.1111. 0.1 2.1114. 4,704
0.00 960 2.1112. 5,880.00 2.1113. 0.80 .00
2.1115.
20 2.1116. 15,00 2.1117. 0.1 2.1120.4,704
0.00 960 2.1118. 5,880.00 2.1119. 0.80 .00
2.1121.
20 2.1122.15,00 2.1123.0.1 2.1126.4,704
0.00 960 2.1124.5,880.00 2.1125.0.80 .00
2.1127.
II. PARCELAS DE PASTOS ASOCIADOS
2.1128. CUADRO N 81
2.1129.
3.1. 2.1130.Valor Bruto de Produccin de alfalfa 2.1131. 2.1132.
2.1135.ha/f
2.1133. amil
2.1134.0.010 ia 2.1136. 2.1137. 2.1138.
2.1139. 2.1140. REN 2.1141. SUP 2.1142. PRO 2.1143. P. 2.1144. VALO
R
ERF BRUT
DIMI DUC UNIT
ICIE O DE
A ENTO CIN ARIO
TOT LA
(kg/h TOTA (NS/k
AL PROD
a) L (kg) g)
(ha) UCCI
N
2.1151.
201 2.1152.30,00 2.1153.0.98 2.1154.29,40 2.1156.7,350
0.00 00 0.00 2.1155.0.25 .00
2.1157.
201 2.1158.30,00 2.1159.0.98 2.1160.29,40 2.1162.7,350
0.00 00 0.00 2.1161.0.25 .00
2.1163.
201 2.1164.30,00 2.1165.0.98 2.1166.29,40 2.1168.7,350
0.00 00 0.00 2.1167.0.25 .00
2.1169.
201 2.1170.30,00 2.1171.0.98 2.1172.29,40 2.1174.7,350
0.00 00 0.00 2.1173.0.25 .00
2.1175.
201 2.1176.30,00 2.1177.0.98 2.1178.29,40 2.1180.7,350
0.00 00 0.00 2.1179.0.25 .00
2.1181.
201 2.1182.30,00 2.1183.0.98 2.1184.29,40 2.1186.7,350
0.00 00 0.00 2.1185.0.25 .00
III. MINIPARCELAS PARA LA PRODUCCIN DE GRANOS Y TUBERCULOS
2.1187. CUADRO N 82
2.1188.
4.1. 2.1189.Valor Bruto de Produccin de papa LUMU 2.1190. 2.1191.
2.1194.ha/f
2.1192. amil
2.1193.0.02 ia 2.1195. 2.1196. 2.1197.
2.1203. VALO
2.1200. SUP R
2.1199. REN 2.1202. P.
ERF BRUT
2.1198. DIMI UNIT
ICIE 2.1201. PRODUCCI O DE
A ENTO ARIO
TOT N TOTAL (kg) LA
(kg/h (NS/k
AL PROD
a) g)
(ha) UCCI
N
2.1210.
201 2.1211.900.0 2.1212. 2.1213. 342. 2.1214. 2.1215.
0 0.3800 00 3.50 1,197.00
2.1216.
201 2.1217. 2.1218. 2.1219. 342. 2.1220. 2.1221.
900.00 0.3800 00 3.50 1,197.00
2.1222.
201 2.1223. 2.1224. 2.1225. 342. 2.1226. 2.1227.
900.00 0.3800 00 3.50 1,197.00
2.1228. 2.1229. 2.1230. 2.1231. 342. 2.1232. 2.1233.
201
900.00 0.3800 00 3.50 1,197.00
2.1234.
201 2.1235. 2.1236. 2.1237. 342. 2.1238. 2.1239.
900.00 0.3800 00 3.50 1,197.00
2.1240.
201 2.1241. 2.1242. 2.1243. 342.
2.1244. 2.1245.
900.00 0.3800 00 3.50 1,197.00
2.1246. 36.0000
2.1247. CUADRO N 83
2.1248.
2.1249.
4.2. 2.1250. Valor Bruto de Produccin de maiz 2.1251. 2.1252.
2.1254. 2.1255.
2.1253.
0.02 ha/familia 2.1256. 2.1257. 2.1258.
2.1264. VALO
2.1261. SUP R
2.1260. REN 2.1263. P.
ERF BRUT
2.1259. DIMI UNIT
ICIE 2.1262. PRODUCCI O DE
A ENTO ARIO
TOT N TOTAL (kg) LA
(kg/h (NS/k
AL PROD
a) g)
(ha) UCCI
N
2.1271.
201 2.1272. 2.1273. 2.1274. 1,06 2.1275. 2.1276.
1,000.00 1.0600 0.00 1.60 1,696.00
2.1277.
201 2.1278. 2.1279. 2.1280. 1,06 2.1281. 2.1282.
1,000.00 1.0600 0.00 1.60 1,696.00
2.1283.
201 2.1284. 2.1285. 2.1286. 1,06 2.1287. 2.1288.
1,000.00 1.0600 0.00 1.60 1,696.00
2.1289.
201 2.1290. 2.1291. 2.1292. 1,06 2.1293. 2.1294.
1,000.00 1.0600 0.00 1.60 1,696.00
2.1295.
201 2.1296. 2.1297. 2.1298. 1,06 2.1299. 2.1300.
1,000.00 1.0600 0.00 1.60 1,696.00
2.1301.
201 2.1302. 2.1303. 2.1304. 1,06 2.1305. 2.1306.
1,000.00 1.0600 0.00 1.60 1,696.00
2.1307.
2.1308. CUADRO N 84
2.1309.
2.1310.
4.3. 2.1311.Valor Bruto de Produccin de papa lisa 2.1312. 2.1313.
2.1315. 2.1316.
2.1314.
0.02 ha/familia 2.1317. 2.1318. 2.1319.
2.1320. 2.1321. REN 2.1322. SUP 2.1323. PRODUCCI 2.1324. P. 2.1325. VALO
R
ERF BRUT
DIMI UNIT
ICIE O DE
A ENTO ARIO
TOT N TOTAL (kg) LA
(kg/h (NS/k
AL PROD
a) g)
(ha) UCCI
N
2.1332.
201 2.1333. 2.1334. 2.1335. 1,42 2.1336. 2.1337.
900.00 1.5800 2.00 3.50 4,977.00
2.1338.
201 2.1339. 2.1340. 2.1341. 1,42 2.1342. 2.1343.
900.00 1.5800 2.00 3.50 4,977.00
2.1344.
201 2.1345. 2.1346. 2.1347. 1,42 2.1348. 2.1349.
900.00 1.5800 2.00 3.50 4,977.00
2.1350.
201 2.1351. 2.1352. 2.1353. 1,42 2.1354. 2.1355.
900.00 1.5800 2.00 3.50 4,977.00
2.1356.
201 2.1357. 2.1358. 2.1359. 1,42 2.1360. 2.1361.
900.00 1.5800 2.00 3.50 4,977.00
2.1362.
201 2.1363. 2.1364. 2.1365. 1,42 2.1366. 2.1367.
900.00 1.5800 2.00 3.50 4,977.00
2.1368. CUADRO N85
2.1369.
2.1370.
4.4. 2.1371. Valor Bruto de Produccin de habas 2.1372. 2.1373.
2.1375. 2.1376.
2.1374.
0.02 ha/familia 2.1377. 2.1378. 2.1379.
2.1385. VALO
2.1382. SUP R
2.1381. REN 2.1384. P.
ERF BRUT
2.1380. DIMI UNIT
ICIE 2.1383. PRODUCCI O DE
A ENTO ARIO
TOT N TOTAL (kg) LA
(kg/h (NS/k
AL PROD
a) g)
(ha) UCCI
N
2.1392.
201 2.1393. 2.1394. 2.1395. 7,05 2.1396. 2.1397.
3,600.00 1.9600 6.00 1.20 8,467.20
2.1398.
201 2.1399. 2.1400. 2.1401. 7,05 2.1402. 2.1403.
3,600.00 1.9600 6.00 1.20 8,467.20
2.1404.
201 2.1405. 2.1406. 2.1407. 7,05 2.1408. 2.1409.
3,600.00 1.9600 6.00 1.20 8,467.20
2.1410.
201 2.1411.3,600 2.1412. 2.1413. 7,05 2.1414. 2.1415.
.00 1.9600 6.00 1.20 8,467.20
2.1416.
201 2.1417. 2.1418. 2.1419. 7,05 2.1420. 2.1421.
3,600.00 1.9600 6.00 1.20 8,467.20
2.1422.
201 2.1423. 2.1424. 2.1425. 7,05 2.1426. 2.1427.
3,600.00 1.9600 6.00 1.20 8,467.20
2.1428.
IV. MODULO DE CRIANZA DE GALLINAS
2.1429. CUADRO N 86
2.1430.
5.1. 2.1431. Valor Bruto de Produccin de huevos 2.1432. 2.1433.
2.1436.
2.1434. 2.1435. gallinas/fami
4.00 lia 2.1437. 2.1438. 2.1439.
2.1445. VALO
2.1441. REND R
2.1442. TOTA 2.1444. P.
IMIEN BRUT
L UNIT
2.1440. TO 2.1443. PROD. TOTAL O DE
GAL ARIO
AO (huev (Huevos) LA
LINA (NS/H
os/gal PROD
S uevo)
lina) UCCI
N
2.1452.
201 2.1453. 2.1454. 2.1455. 34,5 2.1456. 2.1457.
120.00 288.0000 60.00 0.33 11,404.80
2.1458.
201 2.1459. 2.1460. 2.1461. 34,5 2.1462. 2.1463.
120.00 288.0000 60.00 0.33 11,404.80
2.1464.
201 2.1465. 2.1466. 2.1467. 34,5 2.1468. 2.1469.
120.00 288.0000 60.00 0.33 11,404.80
2.1470.
201 2.1471. 2.1472. 2.1473. 34,5 2.1474. 2.1475.
120.00 288.0000 60.00 0.33 11,404.80
2.1476.
201 2.1477. 2.1478. 2.1479. 34,5 2.1480. 2.1481.
120.00 288.0000 60.00 0.33 11,404.80
2.1482.
201 2.1483. 2.1484. 2.1485. 34,5 2.1486. 2.1487.
120.00 288.0000 60.00 0.33 11,404.80
2.1488.
2.1489. CUADRO N 87
2.1490.
2.1491.
5.2. 2.1492. Valor Bruto de Produccin de carne 2.1493. 2.1494.
2.1497.
2.1495. 2.1496. gallinas/fami
4.00 lia 2.1498. 2.1499. 2.1500.
2.1501. 2.1502. REND 2.1503. TOTA 2.1504. PROD. TOTAL 2.1505. P. 2.1506. VALO
R
UNIT
IMIEN BRUT
ARIO
TO L O DE
(Carne- (NS/C
AO (gallin FAMI LA
gallina) .
as/fa LIAS PROD
gallin
mil.) UCCI
a)
N
2.1513.
201 2.1514. 2.1515. 2.1516. 288. 2.1517. 2.1518.
4.00 72.0000 00 20.00 5,760.00
2.1519.
201 2.1520. 2.1521. 2.1522. 288. 2.1523. 2.1524.
4.00 72.0000 00 20.00 5,760.00
2.1525.
201 2.1526. 2.1527. 2.1528. 288. 2.1529. 2.1530.
4.00 72.0000 00 20.00 5,760.00
2.1531.
201 2.1532. 2.1533. 2.1534. 288. 2.1535. 2.1536.
4.00 72.0000 00 20.00 5,760.00
2.1537.
201 2.1538. 2.1539. 2.1540. 288. 2.1541. 2.1542.
4.00 72.0000 00 20.00 5,760.00
2.1543.
201 2.1544. 2.1545. 2.1546. 288. 2.1547. 2.1548.
4.00 72.0000 00 20.00 5,760.00
2.1549.
V. MODULO DE CRIANZA DE CUY
2.1550. CUADRO N 88
2.1551.
6.1 2.1552. Valor Bruto de Produccin de
carne de cuy 2.1553. 2.1554.
2.1557.
2.1555.2.1556. cuyes/famili
12.00 a 2.1558. 2.1559. 2.1560.
2.1566. VALO
2.1564. PRO R
2.1562. RENDI 2.1565. P.
2.1563. TOT D. BRUT
2.1561. MIENT UNIT
AL TOT O DE
A O ARIO
FAMI AL LA
(cuy/f (NS/c
LIAS (cuy PROD
amilia) uy)
es) UCCI
N
2.1573.
20 2.1574. 2.1575. 2.1576. 2.1577. 2.1578.
48.00 26.0000 1,248.00 10.00 12,480.00
2.1579.
20 2.1580. 2.1581. 2.1582. 2.1583. 2.1584.
48.00 26.0000 1,248.00 10.00 12,480.00
2.1585.2.1586. 2.1587. 2.1588. 2.1589. 2.1590.
20 48.00 26.0000 1,248.00 10.00 12,480.00
2.1591.
20 2.1592. 2.1593. 2.1594. 2.1595. 2.1596.
48.00 26.0000 1,248.00 10.00 12,480.00
2.1597.
20 2.1598. 2.1599. 2.1600. 2.1601. 2.1602.
48.00 26.0000 1,248.00 10.00 12,480.00
2.1603.
20 2.1604. 2.1605. 2.1606. 2.1607. 2.1608.
48.00 26.0000 1,248.00 10.00 12,480.00
2.1609.
C. VALOR BRUTO INCREMENTAL DE LA PRODUCCIN
2.1610. I.VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN INCREMENTAL (VBP-I)
2.1611.
2.1612. CUADRO N 89
2.1613.
2.1614. 2.1615. Valor Bruto de la Produccin Incremental de zanahoria
1.1. (VBP-I)
2.1616. 2.1617. 2.1618. 2.1619.
2.1621. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.1622. VALOR
2.1620. 2.1624. CO
BRUTO
AOS N 2.1625. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.1627. 2.1628. 0.0 2.1629. 1,47
2014 0 0.00 2.1630. -1,470.00
2.1631. 2.1632. 2,2 2.1633. 1,47
2015 05.00 0.00 2.1634. 735.00
2.1635. 2.1636. 2,2 2.1637. 1,47
2016 05.00 0.00 2.1638. 735.00
2.1639. 2.1640. 2,2 2.1641. 1,47
2017 05.00 0.00 2.1642. 735.00
2.1643. 2.1644. 2,2 2.1645. 1,47
2018 05.00 0.00 2.1646. 735.00
2.1647. 2.1648. 2,2 2.1649. 1,47
2019 05.00 0.00 2.1650. 735.00
2.1651.
2.1652.
2.1653.
2.1654.
2.1655.
2.1656.
2.1657. CUADRO N 90
2.1658.
2.1659. 2.1660. Valor Bruto de la Produccin Incremental de cebolla (VBP-
1.2. I)
2.1661. 2.1662. 2.1663. 2.1664.
2.1666. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.1667. VALOR
2.1665. 2.1669. CO
BRUTO
AOS N 2.1670. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.1672. 2.1673. 0.0 2.1674. 6,46
2014 0 8.00 2.1675. -6,468.00
2.1676. 2.1677. 9,7 2.1678. 6,46
2015 02.00 8.00 2.1679. 3,234.00
2.1680. 2.1681. 9,7 2.1682. 6,46
2016 02.00 8.00 2.1683. 3,234.00
2.1684. 2.1685. 9,7 2.1686. 6,46
2017 02.00 8.00 2.1687. 3,234.00
2.1688. 2.1689. 9,7 2.1690. 6,46
2018 02.00 8.00 2.1691. 3,234.00
2.1692. 2.1693. 9,7 2.1694. 6,46
2019 02.00 8.00 2.1695. 3,234.00
2.1696.
2.1697. CUADRO N 91
2.1698.
2.1699. 2.1700. Valor Bruto de la Produccin Incremental de tomate (VBP-
1.3. I)
2.1701. 2.1702. 2.1703. 2.1704.
2.1706. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.1707. VALOR
2.1705. 2.1709. CO
BRUTO
AOS N 2.1710. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.1712. 2.1713. 0.0 2.1714. 35,2 2.1715. -
2014 0 80.00 35,280.00
2.1716. 2.1717. 52, 2.1718. 35,2
2015 920.00 80.00 2.1719. 17,640.00
2.1720. 2.1721. 52, 2.1722. 35,2
2016 920.00 80.00 2.1723. 17,640.00
2.1724. 2.1725. 52, 2.1726. 35,2
2017 920.00 80.00 2.1727. 17,640.00
2.1728. 2.1729. 52, 2.1730. 35,2
2018 920.00 80.00 2.1731. 17,640.00
2.1732. 2.1733. 52, 2.1734. 35,2
2019 920.00 80.00 2.1735. 17,640.00
2.1736.
2.1737.
2.1738.
2.1739.
2.1740.
2.1741.
2.1742.
2.1743.
2.1744.
2.1745.
2.1746. CUADRO N 92
2.1747.
2.1748.
1.4. 2.1749. Valor Bruto de la Produccin Incremental de apio (VBP-I)
2.1750. 2.1751. 2.1752. 2.1753.
2.1755. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.1756. VALOR
2.1754. 2.1758. CO
BRUTO
AOS N 2.1759. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.1761. 2.1762. 0.0 2.1763. 1,72
2014 0 4.80 2.1764. -1,724.80
2.1765. 2.1766. 2,5 2.1767. 1,72
2015 87.20 4.80 2.1768. 862.40
2.1769. 2.1770. 2,5 2.1771. 1,72
2016 87.20 4.80 2.1772. 862.40
2.1773. 2.1774. 2,5 2.1775. 1,72
2017 87.20 4.80 2.1776. 862.40
2.1777. 2.1778. 2,5 2.1779. 1,72
2018 87.20 4.80 2.1780. 862.40
2.1781. 2.1782. 2,5 2.1783. 1,72
2019 87.20 4.80 2.1784. 862.40
2.1785.
2.1786. CUADRO N 93
2.1787.
2.1788. 2.1789. Valor Bruto de la Produccin Incremental de lechuga
1.5. (VBP-I)
2.1790. 2.1791. 2.1792. 2.1793.
2.1794. 2.1795. VALOR BRUTO DE LA 2.1796. VALOR
AOS PRODUCCIN BRUTO
2.1798. CO 2.1799. SIN INCREMENTAL
N PROYECTO
PROYECT
O

2.1801. 2.1802. 0.0 2.1803. 4,70


2014 0 4.00 2.1804. -4,704.00
2.1805. 2.1806. 7,0 2.1807. 4,70
2015 56.00 4.00 2.1808. 2,352.00
2.1809. 2.1810. 7,0
2016 56.00 2.1811.4,704.00 2.1812. 2,352.00
2.1813. 2.1814. 7,02.1815. 4,70
2017 56.00 4.00 2.1816. 2,352.00
2.1817. 2.1818. 7,02.1819. 4,70
2018 56.00 4.00 2.1820. 2,352.00
2.1821. 2.1822. 7,02.1823. 4,70
2019 56.00 4.00 2.1824. 2,352.00
2.1825. 2.1826. 2.1827. 2.1828.
2.1829. III.PARCELA DE PASTOS ASOCIADOS
2.1830. CUADRO N 94
2.1831.
2.1832. 2.1833. Valor Bruto de la Produccin Incremental de alfalfa - (VBP-
3.1. I)
2.1834. 2.1835. 2.1836. 2.1837.
2.1839. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.1840. VALOR
2.1838. 2.1842. CO
BRUTO
AOS N 2.1843. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.1845. 2.1846. 0.0 2.1847. 7,35
2014 0 0.00 2.1848. -7,350.00
2.1849. 2.1850. 11, 2.1851. 7,35
2015 025.00 0.00 2.1852. 3,675.00
2.1853. 2.1854. 11, 2.1855. 7,35
2016 025.00 0.00 2.1856. 3,675.00
2.1857. 2.1858. 11, 2.1859. 7,35
2017 025.00 0.00 2.1860. 3,675.00
2.1861. 2.1862. 11, 2.1863. 7,35
2018 025.00 0.00 2.1864. 3,675.00
2.1865. 2.1866. 11, 2.1867. 7,35
2019 025.00 0.00 2.1868. 3,675.00
2.1869. 2.1870. 2.1871. 2.1872.
2.1873. IV.MINIPARCELAS PARA LA PRODUCCIN DE GRANOS Y
TUBRCULOS
2.1874. CUADRO N 95
2.1875.
2.1876. 2.1877. Valor Bruto de la Produccin Incremental de papa LUMU -
4.1. (VBP-I)
2.1878. 2.1879. 2.1880. 2.1881.
2.1883. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.1884. VALOR
2.1882. 2.1886. CO
BRUTO
AOS N 2.1887. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.1889. 2.1890. 0.0 2.1891. 1,19
2014 0 7.00 2.1892. -1,197.00
2.1893. 2.1894. 1,7 2.1895. 1,19
2015 95.50 7.00 2.1896. 598.50
2.1897. 2.1898. 1,7 2.1899. 1,19
2016 95.50 7.00 2.1900. 598.50
2.1901. 2.1902. 1,7 2.1903. 1,19
2017 95.50 7.00 2.1904. 598.50
2.1905. 2.1906. 1,7 2.1907. 1,19
2018 95.50 7.00 2.1908. 598.50
2.1909. 2.1910. 1,7
2019 95.50 2.1911.1,197.00 2.1912. 598.50
2.1913.
2.1914. CUADRO N 96
2.1915.
2.1916.
4.2. 2.1917. Valor Bruto de la Produccin Incremental de maiz - (VBP-I)
2.1918. 2.1919. 2.1920. 2.1921.
2.1923. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.1924. VALOR
2.1922. 2.1926. CO
BRUTO
AOS N 2.1927. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.1929. 2.1930. 0.0 2.1931. 1,69
2014 0 6.00 2.1932. -1,696.00
2.1933. 2.1934. 2,5 2.1935. 1,69
2015 44.00 6.00 2.1936. 848.00
2.1937. 2.1938. 2,5 2.1939. 1,69
2016 44.00 6.00 2.1940. 848.00
2.1941. 2.1942. 2,5 2.1943. 1,69
2017 44.00 6.00 2.1944. 848.00
2.1945. 2.1946. 2,5 2.1947. 1,69
2018 44.00 6.00 2.1948. 848.00
2.1949. 2.1950. 2,5 2.1951. 1,69
2019 44.00 6.00 2.1952. 848.00
2.1953.
2.1954.
2.1955.
2.1956.
2.1957.
2.1958. CUADRO N 97
2.1959.
2.1960. 2.1961. Valor Bruto de la Produccin Incremental de papa lisa -
4.3. (VBP-I)
2.1962. 2.1963. 2.1964. 2.1965.
2.1967. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.1968. VALOR
2.1966. 2.1970. CO
BRUTO
AOS N 2.1971. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.1973. 2.1974. 0.0 2.1975. 4,97
2014 0 7.00 2.1976. -4,977.00
2.1977. 2.1978. 7,4 2.1979. 4,97
2015 65.50 7.00 2.1980. 2,488.50
2.1981. 2.1982. 7,4 2.1983. 4,97
2016 65.50 7.00 2.1984. 2,488.50
2.1985. 2.1986. 7,4 2.1987. 4,97
2017 65.50 7.00 2.1988. 2,488.50
2.1989. 2.1990. 7,4 2.1991. 4,97
2018 65.50 7.00 2.1992. 2,488.50
2.1993. 2.1994. 7,4 2.1995. 4,97
2019 65.50 7.00 2.1996. 2,488.50
2.1997.
2.1998. CUADRO N 98
2.1999.
2.2000. 2.2001. Valor Bruto de la Produccin Incremental de maz
4.4. amilceo - (VBP-I)
2.2002. 2.2003. 2.2004. 2.2005.
2.2007. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.2008. VALOR
2.2006. 2.2010. CO
BRUTO
AOS N 2.2011.SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.2013. 2.2014. 0.0 2.2015. 8,46
2014 0 7.20 2.2016. -8,467.20
2.2017. 2.2018. 12, 2.2019. 8,46
2015 700.80 7.20 2.2020. 4,233.60
2.2021. 2.2022. 12, 2.2023. 8,46
2016 700.80 7.20 2.2024. 4,233.60
2.2025. 2.2026. 12, 2.2027. 8,46
2017 700.80 7.20 2.2028. 4,233.60
2.2029. 2.2030. 12, 2.2031. 8,46
2018 700.80 7.20 2.2032. 4,233.60
2.2033. 2.2034. 12, 2.2035. 8,46 2.2036. 4,233.60
2019 700.80 7.20
2.2037.
2.2038.
2.2039.
2.2040.
2.2041.
2.2042.
2.2043.
2.2044.
2.2045.
2.2046.
2.2047.
2.2048.
2.2049.
2.2050.
2.2051. 2.2052. 2.2053. 2.2054.
2.2055. V.
2.2056. MDULO DE CRIANZA DE GALLINAS
2.2057. CUADRO N 99
2.2058.
2.2059.
5.1. 2.2060. Valor Bruto de la Produccin Incremental de huevos
2.2061. 2.2062. 2.2063. 2.2064.
2.2066. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.2067. VALOR
2.2065. 2.2069. CO
BRUTO
AOS N 2.2070. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.2072. 2.2073. 0.0 2.2074. 11,40
2014 0 4.80 2.2075. -11,404.80
2.2076. 2.2077. 43, 2.2078. 11,40
2015 200.00 4.80 2.2079. 31,795.20
2.2080. 2.2081. 43, 2.2082. 11,40
2016 200.00 4.80 2.2083. 31,795.20
2.2084. 2.2085. 43, 2.2086. 11,40
2017 200.00 4.80 2.2087. 31,795.20
2.2088. 2.2089. 43, 2.2090. 11,40
2018 200.00 4.80 2.2091. 31,795.20
2.2092. 2.2093. 43, 2.2094. 11,40
2019 200.00 4.80 2.2095. 31,795.20
2.2096.
2.2097. CUADRO N 100
2.2098.
2.2099. 2.2100. Valor Bruto de la Produccin Incremental de carne de
5.2. gallinas
2.2101. 2.2102. 2.2103. 2.2104.
2.2106. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.2107. VALOR
2.2105. 2.2109. CO
BRUTO
AOS N 2.2110.SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.2112.2
0
1
4 2.2113.0.00 2.2114.5,760.00 2.2115.-5,760.00
2.2116.2
0
1
5 2.2117.28,800.00 2.2118.5,760.00 2.2119.23,040.00
2.2120. 2.2121. 28, 2.2122. 5,76
2016 800.00 0.00 2.2123. 23,040.00
2.2124. 2.2125. 28, 2.2126. 5,76
2017 800.00 0.00 2.2127. 23,040.00
2.2128. 2.2129. 28, 2.2130. 5,76
2018 800.00 0.00 2.2131. 23,040.00
2.2132. 2.2133. 28, 2.2134. 5,76
2019 800.00 0.00 2.2135. 23,040.00
2.2137.
2.2138.
2.2139.
2.2140.
2.2141.
2.2142.
2.2143.
2.2144.
2.2145.
2.2146.
2.2147.
2.2148.
2.2136. 2.2149. 2.2150. 2.2151.
2.2152. VI.MDULO DE CRIANZA DE CUYES
2.2153. CUADRO N 101
2.2154.
2.2155.
6.1. 2.2156. Valor Bruto de la Produccin Incremental de carne de cuy
2.2157. 2.2158. 2.2159. 2.2160.
2.2162. VALOR BRUTO DE LA
PRODUCCIN
2.2163. VALOR
2.2161. 2.2165. CO
BRUTO
AOS N 2.2166. SIN
INCREMENTAL
PROYECT PROYECTO
O
2.2168. 2.2169. 0.0 2.2170. 12,4 2.2171. -
2014 0 80.00 12,480.00
2.2172. 2.2173. 49, 2.2174. 12,4
2015 296.00 80.00 2.2175. 36,816.00
2.2176. 2.2177. 65, 2.2178. 12,4
2016 520.00 80.00 2.2179. 53,040.00
2.2180. 2.2181. 65, 2.2182. 12,4
2017 520.00 80.00 2.2183. 53,040.00
2.2184. 2.2185. 65, 2.2186. 12,4
2018 520.00 80.00 2.2187. 53,040.00
2.2188. 2.2189. 65, 2.2190. 12,4
2019 520.00 80.00 2.2191. 53,040.00
2.2192.
2.2192.2. Flujo de Costos Totales del Proyecto
A. Costos de Produccin Incremental (CON y SIN Proyecto)
2.2193. 2.COSTO DE PRODUCCIN DE HUERTO FIJO DE
HORTALIZAS
2.2194.
2.2195. CUADRO N102
2.2196. 2.2197. 2.2198.
2.2199.
2.1. 2.2200. Costo de Produccin cultivo de zanahoria
2.2206.
COSTO /
A

2.2201. 2.2202. 2.2203. 2.2204. 2.2205. O 2.2207. 2.2208.
2.2213. IN
CR
EM
EN
T.
2.2210. SUPERFICI 2.2212. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2211. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2209.
2.2216. C 2.2220. C
A
o o
n n

P P 2.2221.
y 2.2217. Si 2.2219. Si y
2.2215. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2218. Con Pyto. to. .
2.2222.
201 2.2223. 2.2224. 2.2225. 2.2226. 0. 2.2227. 2.2228. 2.2229.
0.196 0.000 5,829.00 00 1,142.48 0.00 -1,142.48
2.2230. 2.2236.
201 2.2231. 2.2232. 2.2233. 2.2234. 9, 2.2235. 1,904.1 2.2237.
0.196 0.196 5,829.00 715.00 1,142.48 4 761.66
2.2238. 2.2239. 2.2240. 2.2241. 2.2242. 9, 2.2243. 2.2244. 2.2245.
201 1,904.1
0.196 0.196 5,829.00 715.00 1,142.48 4 761.66
2.2246. 2.2252.
201 2.2247. 2.2248. 2.2249. 2.2250. 9, 2.2251. 1,904.1 2.2253.
0.196 0.196 5,829.00 715.00 1,142.48 4 761.66
2.2254. 2.2260.
201 2.2255. 2.2256. 2.2257. 2.2258. 9, 2.2259. 1,904.1 2.2261.
0.196 0.196 5,829.00 715.00 1,142.48 4 761.66
2.2262. 2.2268.
201 2.2263. 2.2264. 2.2265. 2.2266. 9, 2.2267. 1,904.1 2.2269.
0.196 0.196 5,829.00 715.00 1,142.48 4 761.66
2.2270.
2.2271.
2.2272.
2.2273.
2.2274.
2.2275. CUADRO N 103
2.2276.
2.2277.
2.2. 2.2278. Costo de Produccin cultivo de cebolla
2.2284.
COSTO /
A

2.2279. 2.2280. 2.2281. 2.2282. 2.2283. O 2.2285. 2.2286.
2.2291. IN
CR
EM
EN
T.
2.2288. SUPERFICI 2.2290. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2289. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2287.
2.2294. C 2.2298. C
A
o o
n n

P P 2.2299.
y 2.2295. Si 2.2297. Si y
2.2293. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2296. Con Pyto. to. .
2.2300.
201 2.2301. 2.2302. 2.2303. 2.2304. 0. 2.2305. 2.2306. 2.2307.
0.196 0.000 4,551.00 00 892.00 0.00 -892.00
2.2311.4,
2.2308.
55 2.2314.
201
2.2309. 2.2310. 1. 2.2312. 7, 2.2313. 1,486.6 2.2315.
0.196 0.196 00 585.00 892.00 6 594.66
2.2316. 2.2322.
201 2.2317. 2.2318. 2.2319. 2.2320. 7, 2.2321. 1,486.6 2.2323.
0.196 0.196 4,551.00 585.00 892.00 6 594.66
2.2324. 2.2330.
201 2.2325. 2.2326. 2.2327. 2.2328. 7, 2.2329. 1,486.6 2.2331.
0.196 0.196 4,551.00 585.00 892.00 6 594.66
2.2332. 2.2338.
201 2.2333. 2.2334. 2.2335. 2.2336. 7, 2.2337. 1,486.6 2.2339.
0.196 0.196 4,551.00 585.00 892.00 6 594.66
2.2340. 2.2346.
201 2.2341. 2.2342. 2.2343. 2.2344. 7, 2.2345. 1,486.6 2.2347.
0.196 0.196 4,551.00 585.00 892.00 6 594.66
2.2352.
2.2353. CUADRO
N 104
2.2348. 2.2349. 2.2350. 2.2351. 2.2354. 2.2355. 2.2356. 2.2357.
2.2358.
2.3. 2.2359. Costo de Produccin cultivo de tomate
2.2365.
COSTO /
A

2.2360. 2.2361. 2.2362. 2.2363. 2.2364. O 2.2366. 2.2367.
2.2372. IN
CR
EM
EN
T.
2.2369. SUPERFICI 2.2371. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2370. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2368.
2.2375. C 2.2379. C
A
o o
n n

P P 2.2380.
y 2.2376. Si 2.2378. Si y
2.2374. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2377. Con Pyto. to. .
2.2381.
201 2.2382. 2.2383. 2.2384. 2.2385. 0. 2.2386. 2.2387. 2.2388.
0.196 0.000 5,307.00 00 1,040.17 0.00 -1,040.17
2.2389. 2.2395.
201 2.2390. 2.2391. 2.2392. 2.2393. 8, 2.2394. 1,733.6 2.2396.
0.196 0.196 5,307.00 845.00 1,040.17 2 693.45
2.2397. 2.2403.
201 2.2398. 2.2399. 2.2400. 2.2401. 8, 2.2402. 1,733.6 2.2404.
0.196 0.196 5,307.00 845.00 1,040.17 2 693.45
2.2405. 2.2406. 2.2407. 2.2408. 2.2409. 8, 2.2410. 2.2411.1 2.2412.
201 0.196 0.196 5,307.00 845.00 1,040.17 , 693.45
7
3
3
.
6
2
2.2413. 2.2419.
201 2.2414. 2.2415. 2.2416. 2.2417. 8, 2.2418. 1,733.6 2.2420.
0.196 0.196 5,307.00 845.00 1,040.17 2 693.45
2.2421. 2.2427.
201 2.2422. 2.2423. 2.2424. 2.2425. 8, 2.2426. 1,733.6 2.2428.
0.196 0.196 5,307.00 845.00 1,040.17 2 693.45
2.2429.
2.2430.
2.2431.
2.2432.
2.2433.
2.2434.
2.2435.
2.2436.
2.2437.
2.2438. CUADRO N 105
2.2439.
2.2440.
2.4. 2.2441. Costo de Produccin cultivo de apio
2.2447.
COSTO /
A

2.2442. 2.2443. 2.2444. 2.2445. 2.2446. O 2.2448. 2.2449.
2.2454. IN
CR
EM
EN
T.
2.2451. SUPERFICI 2.2453. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2452. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2450.
2.2457. C 2.2461. C
A
o o
n n

P P 2.2462.
y 2.2458. Si 2.2460. Si y
2.2456. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2459. Con Pyto. to. .
2.2463. 2.2464. 2.2465. 2.2466. 2.2467. 0. 2.2468. 2.2469. 2.2470.
201
0.196 0.000 3,787.50 00 742.35 0.00 -742.35
2.2471. 2.2477.
201 2.2472. 2.2473. 2.2474. 2.2475. 6, 2.2476. 1,237.2 2.2478.
0.196 0.196 3,787.50 312.50 742.35 5 494.90
2.2479. 2.2485.
201 2.2480. 2.2481. 2.2482. 2.2483. 6, 2.2484. 1,237.2 2.2486.
0.196 0.196 3,787.50 312.50 742.35 5 494.90
2.2487. 2.2493.
201 2.2488. 2.2489. 2.2490. 2.2491. 6, 2.2492. 1,237.2 2.2494.
0.196 0.196 3,787.50 312.50 742.35 5 494.90
2.2495. 2.2501.
201 2.2496. 2.2497. 2.2498. 2.2499. 6, 2.2500. 1,237.2 2.2502.
0.196 0.196 3,787.50 312.50 742.35 5 494.90
2.2503. 2.2509.
201 2.2504. 2.2505. 2.2506. 2.2507. 6, 2.2508. 1,237.2 2.2510.
0.196 0.196 3,787.50 312.50 742.35 5 494.90
2.2515.
2.2516. CUADRO
N 106
2.2511. 2.2512. 2.2513. 2.2514. 2.2517. 2.2518. 2.2519. 2.2520.
2.2521.
2.5. 2.2522. Costo de Produccin cultivo de lechuga
2.2528.
COSTO /
A

2.2523. 2.2524. 2.2525. 2.2526. 2.2527. O 2.2529. 2.2530.
2.2535. IN
CR
EM
EN
T.
2.2532. SUPERFICI 2.2534. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2533. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2531.
2.2538. C 2.2542. C
A
o o
n n

P P 2.2543.
y 2.2539. Si 2.2541. Si y
2.2537. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2540. Con Pyto. to. .
2.2544.
201 2.2545. 2.2546. 2.2547. 2.2548. 0. 2.2549. 2.2550. 2.2551.
0.196 0.000 5,277.00 00 1,034.29 0.00 -1,034.29
2.2552. 2.2558.
201 2.2553. 2.2554. 2.2555. 2.2556. 8, 2.2557. 1,723.8 2.2559.
0.196 0.196 5,277.00 795.00 1,034.29 2 689.53
2.2560. 2.2566.
201 2.2561. 2.2562. 2.2563. 2.2564. 8, 2.2565. 1,723.8 2.2567.
0.196 0.196 5,277.00 795.00 1,034.29 2 689.53
2.2568. 2.2574.
201 2.2569. 2.2570. 2.2571. 2.2572. 8, 2.2573. 1,723.8 2.2575.
0.196 0.196 5,277.00 795.00 1,034.29 2 689.53
2.2576. 2.2582.
201 2.2577. 2.2578. 2.2579. 2.2580. 8, 2.2581. 1,723.8 2.2583.
0.196 0.196 5,277.00 795.00 1,034.29 2 689.53
2.2584. 2.2590.
201 2.2585. 2.2586. 2.2587. 2.2588. 8, 2.2589. 1,723.8 2.2591.
0.196 0.196 5,277.00 795.00 1,034.29 2 689.53
2.2596.
2.2597.
2.2598.
2.2599.
2.2600.
2.2601.
2.2602.
2.2603.
2.2604.
2.2605.
2.2606.
2.2607.
2.2608.
2.2609.
2.2592. 2.2593. 2.2594. 2.2595. 2.2610. 2.2611. 2.2612. 2.2613.
2.2614. 4.COSTO DE PRODUCCIN DE PASTOS ASOCIADOS
2.2615.
2.2616. CUADRO N 107
2.2617.
2.2618. 2.2619. Costo de
4.2. Produccin de alfalfa 2.2620. 2.2621. 2.2622. 2.2623.
2.2629.
COSTO /
A

2.2624. 2.2625. 2.2626. 2.2627. 2.2628. O 2.2630. 2.2631.
2.2632. 2.2636. IN
A CR
EM
EN
T.
2.2633. SUPERFICI 2.2635. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2634. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2638. 2.2639. C 2.2640. Si 2.2641. Con Pyto. 2.2642. Si 2.2643. C 2.2644.
Sin o n n o
n Py Py n
to. to.
P P
y y
t t
o o
. .
2.2645.
201 2.2646. 2.2647. 2.2648. 2.2649. 0. 2.2650. 2.2651. 2.2652.
0.980 0.000 2,939.38 00 2,880.59 0.00 -2,880.59
2.2653. 2.2659.
201 2.2654. 2.2655. 2.2656. 2.2657. 5, 2.2658. 5,761.1 2.2660.
0.980 0.980 2,939.38 878.75 2,880.59 8 2,880.59
2.2661. 2.2667.
201 2.2662. 2.2663. 2.2664. 2.2665. 5, 2.2666. 5,761.1 2.2668.
0.980 0.980 2,939.38 878.75 2,880.59 8 2,880.59
2.2669. 2.2675.
201 2.2670. 2.2671. 2.2672. 2.2673. 5, 2.2674. 5,761.1 2.2676.
0.980 0.980 2,939.38 878.75 2,880.59 8 2,880.59
2.2677. 2.2683.
201 2.2678. 2.2679. 2.2680. 2.2681. 5, 2.2682. 5,761.1 2.2684.
0.980 0.980 2,939.38 878.75 2,880.59 8 2,880.59
2.2685. 2.2691.
201 2.2686. 2.2687. 2.2688. 2.2689. 5, 2.2690. 5,761.1 2.2692.
0.980 0.980 2,939.38 878.75 2,880.59 8 2,880.59
2.2693.
2.2694.
2.2695. 4.COSTO DE PRODUCCIN DE MINIPARCELAS DE GRANOS Y TUBERCULOS
2.2696. CUADRO N 108
2.2697.
2.2698. 2.2699. Costo de Produccin cultivo de papa
4.1. LUMU 2.2700. 2.2701. 2.2702.
2.2708.
COSTO /
A

2.2703. 2.2704. 2.2705. 2.2706. 2.2707. O 2.2709. 2.2710.
2.2715. IN
CR
EM
EN
T.
2.2712. SUPERFICI 2.2714. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2713. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2711.
2.2718. C 2.2722. C
A
o o
n n

P P 2.2723.
y 2.2719. Si 2.2721. Si y
2.2717. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2720. Con Pyto. to. .
2.2724. 2.2725. 2.2726. 2.2727. 2.2728. 0. 2.2729. 2.2730. 2.2731.
201
0.380 0.000 932.59 00 354.38 0.00 -354.38
2.2732.
201 2.2733. 2.2734. 2.2735. 2.2736. 1, 2.2737. 2.2738. 2.2739.
0.380 0.380 932.59 434.75 354.38 545.21 190.82
2.2740.
201 2.2741. 2.2742. 2.2743. 2.2744. 1, 2.2745. 2.2746. 2.2747.
0.380 0.380 932.59 434.75 354.38 545.21 190.82
2.2748.
201 2.2749. 2.2750. 2.2751. 2.2752. 1, 2.2753. 2.2754. 2.2755.
0.380 0.380 932.59 434.75 354.38 545.21 190.82
2.2756.
201 2.2757. 2.2758. 2.2759. 2.2760. 1, 2.2761. 2.2762. 2.2763.
0.380 0.380 932.59 434.75 354.38 545.21 190.82
2.2764.
201 2.2765. 2.2766. 2.2767. 2.2768. 1, 2.2769. 2.2770. 2.2771.
0.380 0.380 932.59 434.75 354.38 545.21 190.82
2.2772.
2.2773.
2.2774.
2.2775.
2.2776.
2.2777.
2.2778.
2.2779.
2.2780.
4.2. 2.2781. Costo de Produccin cultivo de maz
2.2787.
COSTO /
A

2.2782. 2.2783. 2.2784. 2.2785. 2.2786. O 2.2788. 2.2789.
2.2794. IN
CR
EM
EN
T.
2.2791. SUPERFICI 2.2793. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2792. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2790.
2.2797. C 2.2801. C
A
o o
n n

P P 2.2802.
y 2.2798. Si 2.2800. Si y
2.2796. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2799. Con Pyto. to. .
2.2803.
201 2.2804. 2.2805. 2.2806. 2.2807. 0. 2.2808. 2.2809. 2.2810.
1.060 0.000 1,830.56 00 1,940.40 0.00 -1,940.40
2.2811. 2.2817.
201 2.2812. 2.2813. 2.2814. 2.2815. 2, 2.2816. 2,985.2 2.2818.
1.060 1.060 1,830.56 816.25 1,940.40 3 1,044.83
2.2819. 2.2825.
201 2.2820. 2.2821. 2.2822. 2.2823. 2, 2.2824. 2,985.2 2.2826.
1.060 1.060 1,830.56 816.25 1,940.40 3 1,044.83
2.2827. 2.2833.
201 2.2828. 2.2829. 2.2830. 2.2831. 2, 2.2832. 2,985.2 2.2834.
1.060 1.060 1,830.56 816.25 1,940.40 3 1,044.83
2.2835. 2.2841.
201 2.2836. 2.2837. 2.2838. 2.2839. 2, 2.2840. 2,985.2 2.2842.
1.060 1.060 1,830.56 816.25 1,940.40 3 1,044.83
2.2843. 2.2849.
201 2.2844. 2.2845. 2.2846. 2.2847. 2, 2.2848. 2,985.2 2.2850.
1.060 1.060 1,830.56 816.25 1,940.40 3 1,044.83
2.2855.
2.2856. CUADRO
N 109
2.2851. 2.2852. 2.2853. 2.2854. 2.2857. 2.2858. 2.2859. 2.2860.
2.2861.
4.3. 2.2862. Costo de Produccin cultivo de papa lisa
2.2868.
COSTO /
A

2.2863. 2.2864. 2.2865. 2.2866. 2.2867. O 2.2869. 2.2870.
2.2875. IN
CR
EM
EN
T.
2.2872. SUPERFICI 2.2874. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2873. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2871.
2.2878. C 2.2882. C
A
o o
n n

P P 2.2883.
y 2.2879. Si 2.2881. Si y
2.2877. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2880. Con Pyto. to. .
2.2884.
201 2.2885. 2.2886. 2.2887. 2.2888. 0. 2.2889. 2.2890. 2.2891.
1.580 0.000 927.39 00 1,465.27 0.00 -1,465.27
2.2892. 2.2898.
201 2.2893. 2.2894. 2.2895. 2.2896. 1, 2.2897. 2,254.2 2.2899.
1.580 1.580 927.39 426.75 1,465.27 7 788.99
2.2900. 2.2901. 2.2902. 2.2903. 2.2904. 1, 2.2905. 2.2906. 2.2907.
201 1.580 1.580 927.39 426.75 1,465.27 2,254.2 788.99
7
2.2908. 2.2911.92 2.2914.
201 2.2909. 2.2910. 7. 2.2912. 1, 2.2913. 2,254.2 2.2915.
1.580 1.580 39 426.75 1,465.27 7 788.99
2.2916. 2.2922.
201 2.2917. 2.2918. 2.2919. 2.2920. 1, 2.2921. 2,254.2 2.2923.
1.580 1.580 927.39 426.75 1,465.27 7 788.99
2.2924. 2.2930.
201 2.2925. 2.2926. 2.2927. 2.2928. 1, 2.2929. 2,254.2 2.2931.
1.580 1.580 927.39 426.75 1,465.27 7 788.99
2.2938. CUADRO
2.2933.
N 110
2.2934.
2.2932. 2.2935. 2.2936. 2.2937. 2.2939. 2.2940. 2.2941. 2.2942.
2.2943.
4.4. 2.2944. Costo de Produccin cultivo de habas
2.2950.
COSTO /
A

2.2945. 2.2946. 2.2947. 2.2948. 2.2949. O 2.2951. 2.2952.
2.2957. IN
CR
EM
EN
T.
2.2954. SUPERFICI 2.2956. COSTO TOTAL (S/.
E (ha) 2.2955. C. UNITARIO ( S/x ha) (S/,) )
2.2953.
2.2960. C 2.2964. C
A
o o
n n

P P 2.2965.
y 2.2961. Si 2.2963. Si y
2.2959. t n n t
Sin o Py Py o
. to. 2.2962. Con Pyto. to. .
2.2966.
201 2.2967. 2.2968. 2.2969. 2.2970. 0. 2.2971. 2.2972. 2.2973.
1.960 0.000 2,505.75 00 4,911.27 0.00 -4,911.27
2.2974. 2.2980.
201 2.2975. 2.2976. 2.2977. 2.2978. 3, 2.2979. 7,555.8 2.2981.
1.960 1.960 2,505.75 855.00 4,911.27 0 2,644.53
2.2982. 2.2988.
201 2.2983. 2.2984. 2.2985. 2.2986. 3, 2.2987. 7,555.8 2.2989.
1.960 1.960 2,505.75 855.00 4,911.27 0 2,644.53
2.2990. 2.2996.
201 2.2991. 2.2992. 2.2993. 2.2994. 3, 2.2995. 7,555.8 2.2997.
1.960 1.960 2,505.75 855.00 4,911.27 0 2,644.53
2.2998. 2.2999. 2.3000. 2.3001. 2.3002. 3, 2.3003. 2.3004. 2.3005.
201 1.960 1.960 2,505.75 855.00 4,911.27 7,555.8 2,644.53
0
2.3011.4,
2.3006.
91 2.3012.
201
2.3007. 2.3008. 2.3009. 2.3010. 3, 1. 7,555.8 2.3013.
1.960 1.960 2,505.75 855.00 27 0 2,644.53
2.3014.
2.3014.2. Flujo de Caja
2.3015. En la formulacin del flujo de caja se utilizan dos rubros; el flujo de costos
incrementales y el flujo de beneficios incrementales. Los costos estn compuestos por la
inversin, produccin, los beneficios estn compuestos por el valor bruto incremental de cada
uno de los productos del proyecto.
2.3016. El flujo de beneficios est compuesto por el Valor Bruto Incremental de Produccin de
cada producto.
2.3017. El flujo de costos est compuesto por las inversiones y de produccin del proyecto. La
que se adjunta a continuacin
2.3018. El Valor Actual Neto (VAN) es positivo, indica la viabilidad y la rentabilidad del proyecto
por lo tanto es recomendable su ejecucin. La Tasa Interna de Retorno (TIR), muestra que es
superior a la TDS, demostrando tambin que su ejecucin o su implementacin del proyecto
genera beneficios para la poblacin objetivo. Finalmente el ratio B/C es mayor a 1, confirmando
la viabilidad del proyecto.
2.3019. En el cuadro siguiente podemos observar los indicadores de rentabilidad del proyecto
que confirman que se pueda aprobar la ejecucin de este proyecto.
2.3020.
2.3021.
2.3022.
2.3024. 1
2.3023. TSD 2.00%
2.3026.
41,887.
2.3025. VAN 84
2.3028. 1
2.3027. TIR 4.42%
2.3030.
2.3029. B/C 1.33
2.3031.
2.3032.
2.3033.
2.3034. A continuacin se adjunta el cuadro de Flujo de Caja.
2.3035.
2.3036.
2.3037.
2.3038.
2.3039.
2.3040. CUADRO N111: FLUJO DE CAJA PRECIOS DE MERCADO
2.3041.
2.3042.
2.3043. LOGROS ESPERADOS DEL COMPONENTE DE NEGOCIOS RURALES INCLUSIVOS.
2.3044.
2.3045. ANLISIS AMBIENTAL DEL PROYECTO PRODUCTIVO
2.3046. En la evaluacin de impacto ambiental se observa que la implementacin de las
tecnologas del proyecto: Desarrollo de Capacidades Productivas y de Emprendimientos
Rurales - Chacra Emprendedora (HAKU WIAY) del Ncleo Ejecutor Mayupampa, Chullilune y
Osecani , del distrito de Patambuco, provincia de Sandia Regin Puno, tendr impactos
ambientales positivos, los que podemos describir a continuacin:

2.3047. La tecnologa de Infraestructura de Riego por Aspersin, permitir el uso eficiente del
agua, evitando la erosin del suelo y mejor aprovechamiento del agua.

2.3048. Las tecnologas orientadas a los cultivos en fitotoldo, permitirn la cobertura de los
suelos, disminuyendo la erosin, incorporando materia orgnica y de alguna manera en la
captura de CO2 del medio ambiente y, adems, se instalarn cercos naturales de tarwi en las
parcelas de papa las que no deterioran el medio ambiente, ms al contrario contribuyen en la
conservacin y mejora de la biodiversidad, por lo tanto no genera impacto negativo.

2.3049. La crianza de animales menores, desde el punto de vista medioambiental, permitir la


produccin de materia orgnica para ser usada en la agricultura como abono (compost).

2.3050. El desarrollo del componente Negocios Rurales Inclusivos, tambin se desarrollar


teniendo en cuenta de no afectar negativamente al medio ambiente, por el uso intensivo de
recursos, para lo cual considerando que son 98 las familias que participan en el proyecto, no se
puede concluir que el impacto del usos de recursos sea negativo para el medio ambiente.

2.3051. Respecto a la crianza de truchas, doce familias se dedicarn a esta actividad, la cuales
aprovecharan los manantes, ojos de agua y desvos de ro para poder instalar sus pozas de
produccin, las que deben ser constantemente limpiadas para evitar la contaminacin de su
produccin y la de las fuentes de agua que utiliza el resto de la poblacin.
2.3052. En conclusin, la ejecucin del proyecto tendr no tendr un impacto negativo para en
el medio ambiente de Patambuco.

2.3053. FOTOS DEL MBITO DEL PROYECTO


2.3054.
2.3055.IMAGEN N 24
2.3056.

Algunos pobladores son trabajadores aunque pertenecen a la tercera


2.3057. edad y desean trabajar en el proyecto
2.3058.

2.3059.IMAGEN N 25

2.3060. Encuestando a una madre de familia de Mayupampa en su domicilio, con


el presidente del N.E.
2.3061.

2.3062.

2.3063.
2.3064.IMAGEN N 26

2.3065.
2.3066. En la imagen se aprecia, al presidente de la zona realizando el transecto
de la comunidad campesina.
2.3067.
2.3068.
2.3069. IMAGEN N 27

2.3070.
En la imagen se observa el material de la vivienda predominante, que es
de piedra y barro.
2.3071.
2.3072.
2.3073.
2.3074. IMAGEN N 27

En la imagen se observa a los pobladores en el proceso de la encuesta.

2.3075.
2.3076. En la imagen se observa el proceso de realizacin de la encuesta

2.3077.

2.3078.

2.3079.

2.3080.

2.3081.

2.3082.

2.3083.

2.3084.

2.3085.

2.3086.
2.3087.

2.3088.

2.12 Croquis de ubicacin del proyecto.


2.3089.
2.3090.

2.3091.

2.3092.

2.3093.

2.3094.

2.3095.

2.3096.

2.3097.

2.3098.

2.3099.

2.3100.

2.3101.

2.3102.

2.3103.

2.3104.

2.3105.

2.3106.

2.3107.

2.3108.

2.3109.

2.3110.
2.3111.

2.13 Anlisis Ambiental del Proyecto


2.3112.

2.3113. Anexo 13

2.3114. Evaluacin de Impacto Ambiental

2.3115. Nombre del Proyecto Productivo:Desarrollo de Capacidades Productivas y de


Emprendimientos Rurales - Chacra Emprendedora (HAKU WIAY) del Ncleo Ejecutor
PunkoKeari , del distrito de Patambuco, provincia de Sandia Puno

2.3116. Ubicacin Geogrfica:

2.3117. Departamento: Puno, Provincia: Sandia

2.3118. Distrito: Patambuco, Localidad: Mayupampa, ChulluiluniOsecani

2.3119. MEDIO FSICO

2.3120. 1.- AIRE

2.3121. 1.1 Existe contaminacin del aire?

2.3122. Causa 2.3123.2.3124. 2.3125. Fuente 2.3126. Inte


Si No nsidad
2.3131.
2.3132.2.3133.
Al Me Baj

2.3134. a. 2.3135. 2.3136. 2.3137. 2.3138.


2.3139. 2.3140.
Partculas (polvo) X
2.3141. b. Mal olor 2.3142. 2.3143. 2.3144. 2.3145.
2.3146. 2.3147.
X
2.3148. c. Gases 2.3149. 2.3150. 2.3151. 2.3152.
2.3153. 2.3154.
X
2.3155. d. Ruidos 2.3156. 2.3157. 2.3158. 2.3159.
2.3160. 2.3161.
X
2.3162. e. Otros 2.3163. 2.3164. 2.3165. 2.3166.
2.3167. 2.3168.
(especificar) X
2.3169. 1.2 Existen fuertes vientos?

2.3170. Si 2.3171. No 2.3172. Siempre 2.3174. A veces 2.3176. Intensidad


2.3173. (especifi 2.3175. (especifi 2.3181. 2.3182. M 2.3183. B
que) que) Alta e a
d j
i a
a
2.3184. X 2.3185. 2.3186. 2.3187. X 2.3188. 2.3189. 2.3190. X

2.3191. 2.- CLIMA

2.3192. .1 Llueve?
2.3193. 2.3194. 2.3195. Durante los meses de: 2.3196. Intensidad
Si No
2.3197. 2.3198. 2.3199.
2.3200.
2.3201.
2.3202.
2.3203.
2.3204.
2.3205.
2.3206.
2.3207.
2.3208.
2.3209.
2.3210.
2.3211.
X E F M A M J Jl A S O N D
2.3214.
2.3215.
2.3216.
2.3217.
2.3218.
2.3219.
2.3220.
2.3221.
2.3222.
2.3223.
2.3224.
2.3225.
2.3226. Alta
X X
2.3229.
2.3230.
2.3231.
2.3232.
2.3233.
2.3234.
2.3235.
2.3236.
2.3237.
2.3238.
2.3239.
2.3240.
2.3241. Media
X X X
2.3244.
2.3245.
2.3246.
2.3247.
2.3248.
2.3249.
2.3250.
2.3251.
2.3252.
2.3253.
2.3254.
2.3255.
2.3256. Baja
2.3257.

2.3258.

2.3259.

2.3260. 2.2 El clima predominante durante el ao es normalmente?

2.3261. Mu 2.3262. Fr 2.3263. Te 2.3264. C 2.3265. Muy


y o m lid clido
Fr pla o
o do
2.3266. 2.3267. X 2.3268. 2.3269. 2.3270.
2.3271.

2.3272.

2.3273.

2.3274. Se 2.3275. H 2.3276. Muy


co me hmedo
do
2.3277. X 2.3278. 2.3279.
2.3280.

2.3281. 3.- SUELO

2.3282. 2.3283. 2.3284. N 2.3285. Intensidad


Si o 2.3289. 2.3290. 2.3291.
Alta Media Baja
2.3292. a. Existen procesos de erosin? 2.3293. 2.3294. 2.3295. 2.3296. 2.3297.
X X
2.3298. b. Existe salinidad? 2.3299. 2.3300. X 2.3301. 2.3302. 2.3303.

2.3304. c. Existe mal drenaje de suelos? 2.3305. 2.3306. X 2.3307. 2.3308. 2.3309.

2.3310. d. Se sospecha de la existencia de contaminacin de 2.3312. 2.3313. X 2.3314. 2.3315. 2.3316.


suelos por
2.3311. agroqumicos, metales, bacterias u otros?
(especificar)
2.3317.

2.3318. 4.- AGUA

2.3319. 2.3322. Intensidad


2.3320.
2.3321. 2.3326. 2.3327. 2.3328.
S No Alt Medi Baja

2.3329. a. El agua es salina? 2.3330.


2.3331. 2.3332. 2.3333. 2.3334.
X
2.3335. b. Existe sedimentacin en el ro o quebrada? 2.3336.
2.3337. 2.3338. 2.3339. 2.3340.
X
2.3341. c. Existen problemas de sequa o escasez de agua? 2.3342.
2.3343. 2.3344. 2.3345. 2.3346.
X
2.3347. d. La disponibilidad de agua ha disminuido en los ltimos aos? 2.3348.
2.3349. 2.3350. 2.3351. 2.3352.
X
2.3353. e. Existen zonas con problemas de inundacin? 2.3354.
2.3355. 2.3356. 2.3357. 2.3358.
X X
2.3359. f. Frecuentemente cambia el flujo del ro o acequia principal que 2.3360.
2.3361. 2.3362. 2.3363. 2.3364.
estar involucrado con el Proyecto Productivo? X
2.3365.

2.3366. 4.1 Existen evidencias de contaminacin del agua por?

2.3367. CAUSA 2.3368. 2.3369. 2.3370. Fuente 2.3371. Intensidad


Si No 2.3376. A 2.3377. 2.3378.
lt Media Baja
a
2.3379. a. Microorganismos (bacterias y otros) 2.3380. 2.3381. 2.3382. 2.3383. 2.3384. 2.3385.
X
2.3386. b. Detergentes 2.3387. 2.3388. 2.3389. Lava 2.3390. 2.3391. 2.3392.
X de X
ropa
2.3393. c. Metales pesados 2.3394. 2.3395. 2.3396. miner 2.3397. 2.3398. 2.3399.
X a X
2.3400. d. Residuos slidos (domsticos y otros) 2.3401. 2.3402. 2.3403. basura 2.3404. 2.3405. 2.3406.
X X
2.3407. e. Agroqumicos 2.3408. 2.3409. 2.3410. 2.3411. 2.3412. 2.3413.
X
2.3414.

2.3415.

2.3416.

2.3417.

2.3418. 4.2 Caractersticas organolpticas del agua.

2.3419. 2.3420.2.3421. 2.3422. Fuente 2.3423. Intensidad


Si N 2.3428. A 2.3429. 2.3430.
lt Media Baja
a
2.3431. a. El agua tiene mal olor? 2.3432.2.3433.2.3434. 2.3435. 2.3436. 2.3437.
X
2.3438. b. El agua tiene mal sabor? 2.3439.2.3440.2.3441. 2.3442. 2.3443. 2.3444.
X
2.3445. c. Los cursos o cuerpos de agua 2.3446.2.3447.2.3448. 2.3449. 2.3450. 2.3451.
presentan turbiedad? X
2.3452.
2.3453.

2.3454.

2.3455. 4.3 El caudal de la fuente (canal, ro o manantial) es permanente durante todo el ao?

2.3456. 2.3457. Detalles u observaciones


2.3458. a. SI 2.3459.
2.3460. b. NO 2.3461. Incrementa el caudal del agua en pocas de lluvia
2.3462. c. Es estacional 2.3463.
2.3464.

2.3465. MEDIO BIOTICO

2.3466. 1.- FLORA

2.3467. 1.1 Existen especies amenazadas o en peligro de extincin?

2.3468. 2.3469. 2.3470. Intensidad 2.3471. Mencionar las principales


Si No 2.3474. 2.3475. 2.3476.
Alta Media Baja
2.3478. 2.3479. 2.3480. 2.3481. 2.3482. 2.3483. Bosques que no se han reforestado
si X
2.3484.

2.3485. 1.2 Existe vegetacin natural?

2.3486. 2.3487. 2.3488. Intensidad 2.3489. Detalles u observaciones


Si No 2.3492. 2.3493. 2.3494.
Alta Media Baja
2.3496. 2.3497. 2.3498. 2.3499. 2.3500. 2.3501. Ichu, queuales, salvia, huacatay, paja brava, collis,
X X eucalipto, col
2.3502.

2.3503. 1.3 Existen plantas (no cultivadas) de importancia econmica en la zona?

2.3504. 2.3505. 2.3506. Intensidad 2.3507. Mencionar las principales


Si No 2.3510. 2.3511. 2.3512.
Alta Medi Baja

2.3514. 2.3515. 2.3516. 2.3517. 2.3518. 2.3519. Ichu, eucalipto, cipreces


x X
2.3520.

2.3521. 2.- FAUNA

2.3522. 2.1 Existe fauna nativa?

2.3523. 2.3524. 2.3525. Intensidad 2.3526. Detalles u observaciones


Si No 2.3529. 2.3530. 2.3531.
Alta Medi Baja

2.3533. 2.3534. 2.3535. 2.3536. 2.3537. 2.3538. Zorro, vicua, taruca, condor, guila, peces, etc.
x X
2.3539.
2.3540. 2.2 Existen especies en peligro de extincin?

2.3541. 2.3542. 2.3543. Intensidad 2.3544. Mencionar las principales


Si No 2.3547. 2.3548. 2.3549.
Alta Media Baja
2.3551. 2.3552. 2.3553. 2.3554. 2.3555. 2.3556. Zorro, vicuas, etc.
x X
2.3557.

2.3558. 2.3 Existen especies (silvestres) de importancia econmica?

2.3559. 2.3560. 2.3561. Intensidad 2.3562. Mencionar las principales


Si No 2.3565. 2.3566. 2.3567.
Alta Media Baja
2.3569. 2.3570. 2.3571. 2.3572. 2.3573. 2.3574. Vicuas
x x
2.3575.

2.3576. MEDIO SOCIOECONMICO

2.3577. 1.- CULTURAL

2.3578. 1.1 Existen lugares arqueolgicos?

2.3579. 2.3580. 2.3581. Intensidad 2.3582. Estado


Si No 2.3585. 2.3586. 2.3587.
Alta Media Baja
2.3589. 2.3590. 2.3591. 2.3592. 2.3593. 2.3594.
X
2.3595.

2.3596. 1.2 Tienen uso turstico?

2.3597. 2.3598. 2.3599. Intensidad 2.3600. Detalles u observaciones


Si No 2.3603. 2.3604. 2.3605.
Alta Media Baja
2.3607. 2.3608. 2.3609. 2.3610. 2.3611. 2.3612.
X
2.3613.

2.3614. 2.- SANEAMIENTO

2.3615. 2.1 La basura se arroja a los ros, canales o acequias?

2.3616. 2.3617. 2.3618. Intensidad 2.3619. Detalles u observaciones


Si No 2.3622. 2.3623. 2.3624.
Alta Media Baja
2.3626. 2.3627. 2.3628. 2.3629. 2.3630. 2.3631. No es masivo pero se requiere de un relleno sanitario.
X X
2.3632.

2.3633. 2.3634. Si 2.3635. N 2.3636. Detalles u observaciones


o
2.3637. a. Se cuenta con relleno sanitario? 2.3638. 2.3639. X 2.3640.
2.3641. b. Se cuenta con alcantarillado? 2.3642. 2.3643. X 2.3644.
2.3645. c. Las aguas residuales son tratadas? 2.3646. 2.3647. X 2.3648.
2.3649. d. Se consume agua potable? 2.3650. 2.3651. X 2.3652.
2.3653. e. Se usan letrinas? 2.3654. X 2.3655. 2.3656. Letrinas construidas cerca de las
viviendas
2.3657. f. El agua residual se utiliza para la 2.3658. 2.3659. X 2.3660.
agricultura o piscicultura?
2.3661.

2.3662. 3.- POBLACIN

2.3663. 3.1 Existe migracin hacia la zona?

2.3664. 2.3665. 2.3666. Intensidad 2.3667. Detalles u observaciones


Si No 2.3670. 2.3671. 2.3672.
Alta Media Baja
2.3674. 2.3675. 2.3676. 2.3677. 2.3678. 2.3679.
X
2.3680.

2.3681. 3.2 Existe emigracin de la zona?

2.3682. 2.3683. 2.3684. Intensidad 2.3685. Detalles u observaciones


Si No 2.3688. 2.3689. 2.3690.
Alta Media Baja
2.3692. 2.3693. 2.3694. 2.3695. 2.3696. 2.3697. Hunuco, Lima
x x
2.3698.

2.3699.

2.3700. 3.3 Existen problemas sociales?

2.3701. 2.3702.2.3703.2.3704. Comentarios 2.3705. Intensidad


Si N 2.3710. 2.3711. 2.3712. B
Alta Media a
j
a
2.3713. a. Terrorismo 2.3714.2.3715.2.3716. 2.3717. 2.3718. 2.3719.
X
2.3720. b. Delincuencia 2.3721.2.3722.2.3723. 2.3724. 2.3725. 2.3726. X
X
2.3727.

2.3728. 4.- SALUD POBLACIONAL

2.3729. 4.1 Cules son las enfermedades ms frecuentes en la zona?

2.3730. 2.3731.2.3732. 2.3733. Intensidad 2.3734. Detalles u


S No observaciones
2.3738. 2.3739. 2.3740. 2.3741.
Alta Media Baja
2.3742. a. Intestinales (diarreas, parsitos) 2.3743.2.3744. 2.3745. 2.3746. 2.3747. 2.3748. NIOS
X X
2.3749. b. Respiratorias (resfro, pulmona, 2.3751.2.3752. 2.3753. 2.3754. 2.3755. 2.3756. NIOS
2.3750. bronquitis, asma) X X
2.3757. c. Otras (Especificar) 2.3758.2.3759. 2.3760. 2.3761. 2.3762. 2.3763.
2.3764.

2.3765. 4.2 Epidemias que se han presentado?

2.3766. 2.3769. Intensidad 2.3770. Detalles u observaciones


2.3767.2.3768.2.3774. 2.3775. 2.3776.
Si N Alta Media Baja

2.3778. a. Clera 2.3779.2.3780.2.3781. 2.3782. 2.3783. 2.3784.


X
2.3785. b. Malaria 2.3786.2.3787.2.3788. 2.3789. 2.3790. 2.3791.
X
2.3792. c. Uta 2.3793.2.3794.2.3795. 2.3796. 2.3797. 2.3798.
X
2.3799. d. Tuberculosis 2.3800.2.3801.2.3802. 2.3803. 2.3804. 2.3805.
X
2.3806. e. Otras (especifique) 2.3807.2.3808.2.3809. 2.3810. 2.3811. 2.3812.
X
2.3813.

2.3814. ANLISIS DE RIESGO Y VULNERABILIDAD

2.3815.

2.3816. 1.1 Existe un historial de desastres naturales en la zona?

2.3817. 2.3818. 2.3819. Intensidad 2.3820. Detalles u observaciones


Si No 2.3823. 2.3824. 2.3825.
Alta Media Baja
2.3827. 2.3828. 2.3829. 2.3830. 2.3831. 2.3832.
X
2.3833.

2.3834. 1.2 Existen antecedentes de inestabilidad o fallas geolgicas en las laderas?

2.3835. 2.3836. 2.3837. Intensidad 2.3838. Detalles u observaciones


Si No 2.3841. 2.3842. 2.3843.
Alta Media Baja
2.3845. 2.3846. 2.3847. 2.3848. 2.3849. 2.3850. Existen rocas que has sufrido deslizamientos en tiempo de
X X lluvias.
2.3851.

2.3852. 1.3 Existen antecedentes de asentamientos diferenciales (hundimientos)?

2.3853. 2.3854. 2.3855. Intensidad 2.3856. Detalles u observaciones


Si No 2.3859. 2.3860. 2.3861.
Alta Media Baja
2.3863. 2.3864. 2.3865. 2.3866. 2.3867. 2.3868.
X
2.3869.

2.3870.

2.3871. 1.4 Existen antecedentes de deslizamientos?

2.3872. 2.3873. 2.3874. Intensidad 2.3875. Detalles u observaciones


Si No 2.3878. 2.3879. 2.3880.
Alta Media Baja
2.3882. 2.3883. 2.3884. 2.3885. 2.3886. 2.3887. Derrumbes por los huaycos y las lluvias
X X
2.3888.

2.3889. 1.5 Existen antecedentes de derrumbes?


2.3890. 2.3891. 2.3892. Intensidad 2.3893. Detalles u observaciones
Si No 2.3896. 2.3897. 2.3898.
Alta Media Baja
2.3900. 2.3901. 2.3902. 2.3903. 2.3904. 2.3905. En las quebradas
x x
2.3906.

2.3907. 1.6 Existen antecedentes de huaicos?

2.3908. 2.3909. 2.3910. Intensidad 2.3911. Detalles u observaciones


Si No 2.3914. 2.3915. 2.3916.
Alta Media Baja
2.3918. 2.3919. 2.3920. 2.3921. 2.3922. 2.3923. En pocas de lluvia
X X
2.3924.

2.3925. 1.7 La zona fue afectada por el fenmeno El Nio?

2.3926. 2.3927. 2.3928. Intensidad 2.3929. Detalles u observaciones


Si No 2.3932. 2.3933. 2.3934.
Alta Media Baja
2.3936. 2.3937. 2.3938. 2.3939. 2.3940. 2.3941.
X
2.3942.

2.3943. 1.8 La zona fue afectada por heladas o friajes?

2.3944. 2.3945. 2.3946. Intensidad 2.3947. Detalles u observaciones


Si No 2.3950. 2.3951. 2.3952.
Alta Media Baja
2.3954. 2.3955. 2.3956. 2.3957. 2.3958. 2.3959. En los dos ltimos aos.
X X
2.3960.

2.3961. 1.9 La zona fue afectada por sequas?

2.3962. 2.3963. 2.3964. Intensidad 2.3965. Detalles u observaciones


Si No 2.3968. 2.3969. 2.3970.
Alta Media Baja
2.3972. 2.3973. 2.3974. 2.3975. 2.3976. 2.3977. En los meses de junio -agosto
X X
2.3978.

2.3979. 1.10 La zona fue afectada por inundaciones?

2.3980. 2.3981. 2.3982. Intensidad 2.3983. Detalles u observaciones


Si No 2.3986. 2.3987. 2.3988.
Alta Media Baja
2.3990. 2.3991. 2.3992. 2.3993. 2.3994. 2.3995.
X
2.3996.

2.3997. 1.11 La zona fue afectada por sismos?

2.3998. 2.3999. 2.4000. Intensidad 2.4001. Detalles u observaciones


Si No 2.4004. 2.4005. 2.4006.
Alta Media Baja
2.4008. 2.4009. 2.4010. 2.4011. 2.4012. 2.4013.
X
2.4014.

2.4015.

2.4016. 1.12 Se han presentado incendios forestales?

2.4017. 2.4018. 2.4019. Intensidad 2.4020. Detalles u observaciones


Si No 2.4023. 2.4024. 2.4025.
Alta Media Baja
2.4027. 2.4028. 2.4029. 2.4030. 2.4031. 2.4032.
X
2.4033.

2.4034. 1.13 Es probable que exista una situacin de desastre natural durante la vida til del Proyecto Productivo?

2.4035. 2.4036. 2.4037. Intensidad 2.4038. Detalles u observaciones


Si No 2.4041. 2.4042. 2.4043.
Alta Media Baja
2.4045. 2.4046. 2.4047. 2.4048. 2.4049. 2.4050.
X
2.4051.

2.4052. Comentarios u observaciones finales

2.4053. El proyecto no genera ninguna contaminacin ambiental negativa por que, no se


generara ruidos, no se genera desechos de basura significativos, los desechos de existir se
eliminara en lugares de relleno sanitario autorizados por la municipalidad.

1. Diagnstico ambiental:
2.4054. El proyecto no genera ninguna contaminacin ambiental negativa por que, no se
generara ruidos, no se genera desechos de basura significativos, los desechos de existir se
eliminara en lugares de relleno sanitario autorizados por la municipalidad. Adems en el proyecto
contempla

2. Viabilidad ambiental(5)
2.4055.

2.4056. Del anlisis realizado se puede concluir que el proyecto productivo en cuanto al aspecto ambiental es:

a. Viable sin acciones de adaptacin X


2.4057.

b. Viable con acciones de adaptacin


2.4058.

c. No Viable
2.4059.

(5)
3. Acciones para lograr la viabilidad ambiental del proyecto productivo (Slo para el caso b)
2.4060. _____________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

2.4061.

2.4062.

2.4063. CUADRO N 112: VERIFICACIN DEL CONTROL DE FUENTES DE IMPACTOS


AMBIENTALES
2.4064. En el siguiente cuadro verificar si se han tenido en cuenta los aspectos descritos que
pueden ser fuente de impacto ambiental por el diseo y ubicacin del Proyecto Productivo,
marcando en el recuadro correspondiente un si o no, y anotar alguna observacin o
comentario de corresponder.

2.4066. 2.4067.
2.4068. Observaciones
2.4065. Aspectos que pueden ocasionar impacto ambiental Si No
a. La fuente cuenta con la disponibilidad del recurso hdrico para 2.4069. 2.4070. 2.4071.
garantizar el riego, segn la cdula de cultivos del rea agrcola y la X
cantidad de usuarios del Proyecto Productivo.
b. La captacin interfiere con la ecologa del entorno (caudal 2.4072. 2.4073. 2.4074.
ecolgico, referido al caudal mnimo necesario para garantizar la X
supervivencia de los ecosistemas en un curso de agua), con otras
captaciones ni con otros usos del recurso hdrico, sobre todo el
consumo humano.
c. La calidad del agua es aparente para el riego de acuerdo a los 2.4075. 2.4076. 2.4077.
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua segn X
Decreto Supremo N 002-2008-MINAM. Para garantizar esta
calidad, si se sospecha de contaminacin y/o degradacin del
recurso hdrico se deber realizar un anlisis fsico, qumico y/o
bacteriolgico.
d. Existen riesgos de contaminacin por factores externos 2.4078. 2.4079. 2.4080. Existe una mina
(fbricas, hospitales, minas). X cercana a la
comunidad pero los
relaves no van hacia el
ro.
e. El reservorio est ubicado en lugares propensos a derrumbes, 2.4081. 2.4082. 2.4083.
movimientos de masa y erosin X
2.4085. 2.4087.
f. Se afectan abrevaderos de animales silvestres y/o domsticos 2.4084. X
2.4086.
g. El proyecto ocasiona deterioro de la vegetacin natural en sus 2.4088. 2.4089. 2.4090. Se usarn rollizos de
alrededores o reas aledaas. En todo caso se debe prever su X madera donados por
reposicin los usuarios del
proyecto.
h. Las reas que irrigan cuentan con las medidas adecuadas de 2.4091. 2.4092. 2.4093.
control de erosin X
i. Se considera la proteccin de la fuente de agua mediante 2.4094. 2.4095. 2.4096.
reforestacin en las zonas altas X
j. Los insumos agrcolas son de uso permitido por la legislacin 2.4097. 2.4098. 2.4099.
peruana vigente X
k. El proyecto ocasiona el deterioro de la vegetacin natural y/o la 2.4100. 2.4101. 2.4102.
foresta en sus alrededores o reas aledaas X
l. En los cultivos se evita el uso de agroqumicos, sobre todo de 2.4103. 2.4104. 2.4105.
aquellos prohibidos, y por tanto se debe promover el empleo de X
tecnologa alternativa limpia
m. La tecnologa de agua segura considera un anlisis fsico- 2.4106. 2.4107. 2.4108. Los beneficiarios
qumico y microbiolgico de la fuente para garantizar que la calidad X informan que se
del agua sea apta para consumo humano segn los Estndares realiz el anlisis en
Nacionales de Calidad Ambiental para Agua aprobado mediante oportunidades
Decreto Supremo N 002-2008-MINAM. anteriores. Y es de
buena calidad.
n. El modelo de cocinas mejoradas a instalar considera la 2.4109. 2.4110. 2.4111. Habr que procurar
respectiva Certificacin del SENCICO, en correspondencia al X ello.
Decreto Supremo N 015-2009-VIVIENDA, que aprueba la Norma
Tcnica de Cocina Mejorada
2.4112.

2.4113. CUADRO N 103: POSIBLES IMPACTOS AMBIENTALES EN LA ETAPA DE


OPERACIN DEL PROYECTO PRODUCTIVO
2.4114. Cuadro de impactos ambientales que podran originarse en la etapa de operacin y
mantenimiento del Proyecto Productivo y que debe verificarse y adaptarse al caso especfico
para tenerse en cuenta en la etapa de ejecucin y monitoreo.
2.4115. Impacto ambiental 2.4116. Origen del impacto 2.4117. Magnitud 2.4118. Medidas de control
negativo ambiental ambiental sugeridas
2.4121.2.4122. 2.4123. 2.4124.
Baj Media Alta

a. Introduccin o mayor 2.4125. Por proliferacin de


2.4126. 2.4127. 2.4128. Eliminar vegetacin de los
incidencia de enfermedades mosquitos en reservorio alrededores.
transportadas o relacionadas con Fumigar
el agua.
b. Generacin de focos 2.4129. Por disposicin inadecuada
2.4130. 2.4131. 2.4132. Implementar un sistema de
infecciosos de residuos orgnicos disposicin de residuos
c. Inundaciones 2.4133. Por riego excesivo de
2.4134. 2.4135. 2.4136. Controlar el riego
parcelas o por mal uso o Cambiar o reparar las
deterioro del reservorio mangueras de distribucin de
agua
d. Alteracin del balance 2.4137. Por sobre uso del agua
2.4138. 2.4139. 2.4140. Promover la reforestacin de
hdrico las partes altas
Evaluar posibles prdidas o
sobre uso del agua
e. Prdida de agua 2.4141. Por deterioro del reservorio
2.4142. 2.4143. 2.4144. Realizar el mantenimiento y
limpieza peridica del
reservorio
f. Erosin de los Suelos 2.4145. Por inadecuado manejo
2.4146. 2.4147. 2.4148. Verificar el uso apropiado del
suelo
g. Interferencias con los 2.4149. Por el uso del recurso
2.4150. 2.4151. 2.4152. Coordinar uso alternado
recursos de otras comunidades. hdrico, por inundaciones o Realizar el mantenimiento
deslizamientos peridico de instalaciones de
riego
2.4153.

2.4154. Recomendaciones finales:

2.4155. El proyecto no genera ningn impacto negativo contra la naturaleza, los desechos de
basura que hubiera, se recomienda al coordinador tcnico procurar que los usuarios los
depositen en lugares autorizados por la comunidad de PunkoKeari de acuerdo a las
indicaciones en el proyecto y se resembrarn los bosques con aporte de instituciones
dedicadas a la reforestacin con rboles adaptados a la zona.

2.4156.

2.4157. Glosario de Terminos


Asociatividad: Es tanto una facultad social de los individuos como un medio
de sumar esfuerzos y compartir ideales a travs de la asociacin de personas para
dar respuestas colectivas a determinadas necesidades o problemas. Como facultad
social, los individuos humanos son seres sociales y a la vez selectivos, por lo que por
un lado se encuentran en la necesidad de asociarse y por otro estn en capacidad de
elegir con quienes, por qu y de qu manera, por lo que se puede hablar de una
necesidad social de afinidad: selectiva.
Beneficiarios: Que goza de un beneficio o se beneficia de algo; La persona que
recibe el beneficio especificado.
Contrapartida: En los tratados de comercio, concesin que compensa las ventajas
otorgadas a la otra parte contratante. Cosa que produce efectos contrarios a otra,
compensndola
Costo beneficio: El anlisis de costo-beneficio es una tcnica importante dentro del
mbito de la teora de la decisin. Pretende determinar la conveniencia
de proyecto mediante la enumeracin y valoracin posterior en trminos monetarios
de todos los costos y beneficios derivados directa e indirectamente de dicho proyecto.
Degradacin: Ocurre cuando el suelo pierde importantes propiedades como
consecuencia de una inadecuada utilizacin. Las amenazas naturales son excluidas
habitualmente como causas de la degradacin del suelo; sin embargo las actividades
humanas pueden afectar indirectamente a fenmenos como inundaciones o incendios
forestales.
Emprendimiento: El emprendimiento es un trmino ltimamente muy utilizado en
todo el mundo. Aunque el emprendimiento siempre ha estado presente a lo largo de la
historia de la humanidad, pues es inherente a sta, en las ltimas dcadas, ste
concepto se ha vuelto de suma importancia, ante la necesidad de superar los
constantes y crecientes problemas econmicos.
Expediente: Es una herramienta administrativa utilizada en organismos de gobiernos
de varios pases de habla hispana. En cada pas su definicin difiere ligeramente,
aunque mantienen la misma finalidad en todos los casos: reunir la documentacin
necesaria para sustentar.
Fitotoldo: Es un invernadero que, adems de mejorar la calidad alimentaria de las
familias, les permitira ahorrar tiempo y dinero, ya que podran cultivar en el patio de
su hogar, todo tipo de frutas y verduras.
Fomento: Impulso para desarrollar o aumentar la intensidad de una actividad u otra
cosa
Hortalizas: Nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente
en huertas o regados, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o
preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las
habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.
Inversin: Es el acto mediante el cual se invierten ciertos bienes con el nimo de
obtener unos ingresos o rentas a lo largo del tiempo. La inversin se refiere al empleo
de un capital en algn tipo de actividad o negocio, con el objetivo de incrementarlo.
Dicho de otra manera, consiste en renunciar a un consumo actual y cierto, a cambio
de obtener unos beneficios futuros y distribuidos en el tiempo
Insumos: El insumo es todo aquello disponible para el uso y el desarrollo de la vida
humana, desde lo que encontramos en la naturaleza, hasta lo que creamos nosotros
mismos, es decir la materia prima de una cosa.En general los insumos pierden sus
propiedades y caractersticas para transformarse y formar parte del producto final.
Productividad: Es la relacin entre la cantidad de productos obtenida por un sistema
productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccin. Tambin puede ser
definida como la relacin entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos:
cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, ms productivo
es el sistema.
Proyecto: Consiste en un conjunto de actividades que se encuentran
interrelacionadas y coordinadas. La razn de un proyecto es alcanzar objetivos
especficos dentro de los lmites que imponen un presupuesto, calidades establecidas
previamente y un lapso de tiempo previamente definido
2.4158.

2.4159.

2.5. Presupuesto
2.4160. 2.05.01. Hoja de Metrado por Cada Partida del Presupuesto
2.4161.
2.4162.
2.4163. PRESUPUESTO ANALTICO SEGN FUENTE ES DE FINANCIAMIENTO
2.4164.
2.4165.2.05.03. Anlisis de Precio Unitario
2.4166.
2.4167.
2.4168.
2.4169.
2.4170.
2.4171.
2.4172.
2.4173.
2.4174.
2.4175.
2.4176.
2.4177.
2.4178.
2.4179.
2.4180.
2.4181.
2.4182.
2.4183.
2.4184.
2.4185.
2.4186.
2.4187.
2.4188.
2.4189.
2.4190.
2.4191.
2.4192.
2.4193.
2.4194.
2.4195.
2.4196.
2.4197.
2.4198.
2.4199.
2.4200.
2.4201.
2.4202.
2.4203.
2.4204.
2.4205.
2.4206.
2.4207.
2.4208.
2.4209.

2.4210. 2.05.04. Relacin de Insumos

2.4211.

2.4212.

2.4213.
2.4214.

2.4215.

2.4216.

2.4217.

2.4218.

2.4219.

2.4220.
2.4221.
2.4222.
2.4223.

2.4224. 2.04.07. Calculo del flete

2.4226. 2.4228. FINANCIAMIENTO


2.4227.
PRECIO
PRECIO 2.4233.
2.4225. U
TO 2.4232. GOB. 2.4234.
CANT. NI
TA FONCODES LOCA USUARIO
TA
L L
R.
2.4235.
145,806.29 2.4236. 2.4237. 2.4238. 2.4239. 2.4240.
07 0.50 72,903.15 4,745.71 4,933.00 63,224.44
2.4241. 2.4242. 2.4243. 2.4244. 2.4245. 2.4246.
72,903.15 4,745.71 4,933.00 63,224.44
2.4247. 2.4248. 2.4249. 2.4250. 2.4251. 2.4252.
Precio/Kg 0.50 0.50 0.50
2.4253. 2.4254. 2.4255. 2.4256. 2.4257. 2.4258.
Kg 9,491.42 9,866.00 126,448.87
2.4259.

2.4260.

2.4261.

2.4262. 2.07 ESPECIFICACIONES TECNICAS

2.4263. POR CADA PARTIDA DEL PRESUPUESTO, DEFINIENDO LA NATURALEZA DE LOS


TRABAJOS, CARACTERSTICAS DE LOS INSUMOS, MATERIALES, PROCEDIMIENTOS
CONSTRUCTIVOS, UNIDAD DE MEDIDA Y FORMA DE PAGO.

2.4264. (LOS ITEMS DEBERAN COINCIDIR CON EL PRESUPUESTO EN ORDEN Y


NUMERACION).

1. Fortalecimiento y Consolidacin del Sistema de Produccin Familiar rural


1.1 Instalacin de riego por Aspersin(mvil)
2.4265. Este mdulo es familiar y ha sido diseado para un total de 98 familias, y para ello se
ha presupuestado una inversin total de S/. 29,691.55 de los cuales 20, 687.80 sern
invertidos por FONCODES en el primer ao de ejecucin del proyecto, el resto S/. 9,003.75
ser asumido por los usuarios del proyecto en el rubro de mano de obra no calificada. Por lo
tanto cada familia recibe un aporte en insumos y mano de obra que alcanza S/.302.98 y como
se puede comprobar en el Anlisis de Costos Unitarios del proyecto.
2.4266. Los materiales que se requieren son los siguientes:
2.4269. U
2.4267. N
2.4270. CA
N 2.4268. DESCRIPCIN I
NT.
D
.
2.4275.
1 2.4276. MATERIALES E INSUMOS
2.4277. 2.4278.
2.4282. 10
2.4281. M 0.0
2.4279. . 00
2.4280. Manguera politubo 1 pulg. L 0
2.4285. U
n 2.4286. 1.0
2.4284. Aspersor VyR 35 (3/4)
2.4283. i 00
d 0
2.4289. U
n 2.4290. 1.0
2.4287. i 00
2.4288. Tubera PVC 1 d 0
2.4291.
2.4292. Codo PVC SP 90, 1 2.4293. U 2.4294. 4.0
n
i 00
d 0
2.4297. U
n 2.4298. 1.0
2.4295. i 00
2.4296. Llave bayoneta de d 0
2.4301. U
n 2.4302. 1.0
2.4299. i 00
2.4300. Niple PVC de x 1,20 m (Elevador) d 0
2.4305. U
n 2.4306. 1.0
2.4303. i 00
2.4304. Unin roscada HDPE de d 0
2.4309. U
n 2.4310. 1.0
2.4307.
2.4308. Cuadrpode metal x 1,10 m c/abraz. A i 00
presin d 0
2.4313. U
n 2.4314. 2.0
2.4311. i 00
2.4312. Cinta tefln d 0
2.4315.
2.4316. Cada mdulo de riego por aspersin cuenta con una manguera (politubo) que mide 100
metros lineales, este material es de alta durabilidad y representa garanta de duracin para el
manejo de agua y su exposicin al sol.
2.4317. El aspersor tiene la funcin principal de permitir que el agua llegue a mayor distancia y
sea mejor aprovechado por el cultivo que se quiere regar.
2.4318. El aspersor VYR-35 cuenta con dos referencias de conexin 3/4" macho y hembra. Su eje y
muelles estn fabricados en acero inoxidable. Este aspersor est diseado para trabajar bajo unos
rangos de caudal entre 650 y 3300 l/h, a una presin nominal entre 1,75 y 5 BAR y con un alcance de
cobertura entre los 26 y 36 metros de dimetro. El aspersor VYR-35 puede trabajar con una o dos
boquillas; Tanto la boquilla principal como la secundaria tienen 26 grados de inclinacin respecto al
plano horizontal. Su tiempo medio de rotacin viene a ser de aproximadamente unos 40 seg. /360 (3
BAR, 4,40x2, 40mm).

2.4319. La llave bayoneta tendr la funcin de generar un acople rpido al sistema de aspersin como
se puede ver en la grfica siguiente:

2.4320. IMAGEN N 29
2.4321.

2.4322. De manera que luego de conectarse a un sistema de trpode podemos observar el


siguiente resultado.

2.4323. IMAGEN N 30

2.4324.

2.4325.

2.4326.

2.4327.

2.4328.

2.4329.

2.4330.

2.4331.

2.4332.

2.4333. 1.1.2.1.1 Fitotoldo:

2.4334. La razn por la cual se construirn los fitotoldos en las comunidades de Mayupampa,
Chulluiluni y Osecani, principalmente es porque se quiere promover en las familias el cultivo de
hortalizas para obtener una produccin que complemente su alimentacin que hoy es en base a
carbohidratos, con la ingesta de vitaminas y minerales en cantidades y calidades adecuadas. Siendo
sus propiedades las siguientes:

Son fuente de Potasio y Sodio, ayudan a eliminar la retencin de lquidos, propia de los
alimentos ricos en sodio. Por esta razn, al consumir vegetales y hortalizas prevenimos la
hipertensin y la hinchazn del vientre y piernas provocada por la retencin de lquidos.
Son alimentos que carecen de grasas y son pobres en caloras, por lo que ayudan a
mantener el peso y combatir la obesidad. El resultado menos colesterol y triglicridos y por
tanto, menos patologas cardiovasculares.
Las verduras son ricas en minerales como hierro, zinc, fsforo, potasio, calcio, magnesio o
cobre, micronutrientes imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
El aporte vitamnico de los vegetales y hortalizas tiene efectos muy beneficiosos para el
organismo. Por ejemplo, la vitamina A y C mantiene fuertes nuestras defensas contra las
infecciones mientras que las vitaminas del grupo B fortalecen nuestro sistema nervioso. Las
fibras ayudan a regular el trnsito intestinal y, por su parte, los antioxidantes reducen
considerablemente el envejecimiento y previenen la aparicin de determinados tumores.
2.4335. Dado que las familias no tienen acceso a un mercado en su zona, deben viajar por lo
menos dos veces al mes para poder abastecerse se verduras y hortalizas, generndoles el gasto de
dinero en pasajes y la prdida de tiempo fuera del hogar, sin considerar los riesgos que ello
conlleva, dadas las condiciones de la carretera de Juliaca hasta Patambuco.

2.4336. Teniendo energa solar disponible durante todo el da con la construccin del fitotoldo
se podr garantizar la produccin de zanahoria, cebolla, tomate, apio y lechuga. En un rea de
3m*6m, haciendo un total de 18m2, en el modelo de una sola agua, con cuatro paredes laterales una
puerta

2.4337. Con esta innovacin cada familia, construir un fitotoldo de 18m 2, de una sola agua
con paredes de piedra y tierra, con techo y ventanas cubiertas de agrofilm. En este invernadero se
generarn caractersticas especiales respecto al clima de la comunidad de Mayupampa,Chulluiluni y
Osecaniproducindose temperaturas que oscilan entre los 5 a 25 grados temperatura, la que se
requiere en la instalacin de un Fito toldo.

2.4338. Construccin del Fito-toldo.


2.4339. Para la construccin del fitotoldo, en primer lugar se requiere establecer la orientacin
adecuada que debe ser de Este a Oeste, para garantizar que las horas de sol, sean lo ms posible.
Luego realizar el trazo correspondiente a 6.00m de largo por 3.00m de ancho. Adems la altura
mxima de la pared anterior es de 1.50m y la altura mxima de la pared posterior es de 2.00m. Las
paredes laterales son de tres metros de ancho con una altura mxima de 2.00m y una mnima de
1.50 m. Debe contar con una puerta lateral de 1.50m de altura y 80cm de ancho y tres ventanas
laterales de 40cm de lado. El techo ser de agrofilm sostenido sobre rollizos de eucalipto y
asegurado con cinta e jebe.
2.4340.
2.4341. Para la construccin se debe usar las siguientes herramientas: cinta mtrica, pala,
pico, martillo, alicate, sierra para cortar madera, y nivel.
2.4342. Adems se ha previsto los siguientes insumos:
2.4343. INSUMOS PARA EL FITOTOLDO
2.4344.
2.4346. UN 2.4347. CA
N 2.4345. DESCRIPCIN
ID. NT.
2.4352.
1 2.4353. MATERIALES E INSUMOS
2.4354. 2.4355.
2.4356.
2.4357. Piedra plana (del lugar) 2.4358. m3 2.4359. 7.5
2.4360. 2.4363. 22.
2.4361. Agrofilm 2.4362. m2 00
2.4364. 2.4366. Uni 2.4367. 5.0
2.4365. Rollizo de Eucalipto 8cm*4m d 0
2.4368. 2.4370. Uni 2.4371. 4.0
2.4369. Listones de madera de 1"x 2"x 1m (ventana) d 0
2.4372. 2.4374. Uni 2.4375. 4.0
2.4373. Listones de madera de 3"x 2"x 3m (techo) d 0
2.4376. 2.4379. 0.5
2.4377. Clavos 1 1/2" 2.4378. Kg. 0
2.4380. 2.4383. 0.5
2.4381. Clavos 1/4" 2.4382. Kg. 0
2.4384. 2.4387. 1.0
2.4385. Alambre 2.4386. Kg. 0
2.4388. 2.4391. 27.
2.4389. Cinta de jebe 2.4390. m 00
2.4392.
2.4393. La mano de obra no calificada requerida es de 09 jornales, la cual ser puesta por los
usuarios del proyecto; as como parte de los rollizos de eucalipto, equivalente a S/. 24.00 nuevos
soles.
2.4394.
2.4395. Orientacin y Ubicacin: Para que el fitotoldo tenga una buena iluminacin, deber
orientarse de Este a Oeste, con la pared frontal hacia el Norte y la pared frontal posterior hacia el
Sur.

2.4396. Para su construccin el terreno deber estar previamente nivelado y protegido para
evitar la invasin de animales, prximo a la vivienda para evitar robos, y puede incluso estar
pegado a la pared existente de la vivienda para generar calefaccin, cuidando siempre que no le
falte iluminacin solar, y que no sea ensombrecido por muros, cerros rboles.

2.4397. IMAGEN N 31
2.4398.

2.4399.

2.4400.

2.4401.

2.4402.

2.4403. LOS ROLLIZOS DE EUCALIPTO SOPORTAN EL AGROFILM EN EL TECHO

2.4404.

2.4405. Mano de obra.- El nmero de jornales que se requieren es de 09, los cuales
se encargarn de realizar las siguientes actividades:

2.4406.

2.4407. Distribucin de Mano de Obra

2.4408. Marcado para la 2.4409. 01


construccin jornal
2.4410. Recepcin de 2.4411. 01
Materiales jornal
2.4412. Construccin de 2.4413. 04
Paredes del Fitotoldo jornales
2.4414. Techado del fitoldo 2.4415. 01
jornal
2.4416. Preparacin de la 2.4417. 02
tierra para sembrar jornales
hortalizas.
2.4418. TOTAL 2.4419. 09
jornales
2.4420.

2.4421.

2.4422.

2.4423.
2.4424.

2.4425.
2.4426.

2.4427.

2.4428.

2.4429.

2.4430.

2.4431.

2.4432.

2.4433.

2.4434. 1.1.2.1.2. Prod

2.4435.

2.4436.
2.4437. Produccin de Zanahoria.- Los costos unitarios para el sembrado de zanahoria se
han calculado en base a una Ha. Como en total se tienen 84 usuarios los que
sembrarn en un rea aproximada de 20m 2 cada uno, se suman 1680m 2 lo que
representa 0.168 Ha. De siembra de zanahoria.

2.4438.

2.4439. INSUMOS y MANO DE OBRA REQUERIDOS PARA UNA HA. DE


ZANAHORIA

2.4441. 2.4442.
2.4440. DESCRIPCIN
UNID. CANT.

2.4447. 2.4448.
2.4446. INSUMOS

2.4450. 2.4451.
2.4449. Semillas de Zanahoria kg 4.00

2.4453. 2.4454.
2.4452. Guano de corral Saco 200.00

2.4455.
2.4456.

2.4457. Para el cultivo de zanahoria se debe tomar en cuenta lo siguiente:

2.4458.

2.4459. Temperatura. La zanahoria tiene preferencia por los climas templados. Al


tratarse de una planta bianual, durante el primer ao es aprovechada por sus races y
durante el segundo ao, inducida por las bajas temperaturas, inicia las fases de
floracin y fructificacin. La temperatura mnima de crecimiento est en torno a los 9C
y un ptimo en torno a 16-18C. Soporta heladas ligeras; en reposo las races no se
ven afectadas hasta -5C lo que permite su conservacin en el terreno. Las
temperaturas elevadas (ms de 28C) provocan una aceleracin en los procesos de
envejecimiento de la raz, prdida de coloracin, etc.

2.4460. Suelo. Prefiere los suelos arcillo-calizos, aireados y frescos, ricos en materia
orgnica bien descompuesta y en potasio, con p H comprendido entre 5,8 y 7. Los
terrenos compactos y pesados originan races fibrosas, de menor peso, calibre y
longitud, incrementndose adems el riesgo de podredumbres. Los suelos pedregosos
originan races deformes o bifurcadas y los suelos con excesivos residuos orgnicos
dan lugar a races acorchadas.

2.4461. El suelo y la tierra para el cultivo de zanahoria es un limo ligero pero profundo
que no se seque con demasiada rapidez. Se puede poner un compost o estircol bien
fertilizado removido en la tierra unas dos semanas antes de la siembra de la zanahoria
a razn de 70g por m2. La raz principal debe adentrarse en el suelo, por lo tanto la
tierra tiene que estar bien fertilizada hasta una cierta profundidad.

2.4462. Siembra. Se realiza prcticamente durante todo el ao. Si la siembra se realiza


a voleo, las semillas se tienen que poner a un centmetro de profundidad, la distancia
definitiva entre plantas debe ser de unos 15-20 cm, ya que si se quedan a distancias
inferiores se tendra que proceder al aclareo de plantas (separacin de plantas
apiadas). Las semillas necesitan mucha humedad para germinar por lo que dos das
antes de plantar se recomienda colocarlas entre dos papeles hmedos. Para garantizar
una rpida germinacin.

2.4463.

2.4464.

2.4465.

2.4466.

2.4467.

2.4468.

2.4469. Riego. Es bastante exigente en riegos y especialmente cuando se realiza


sobre suelos secos.

2.4470. Abonado. El estircol descompuesto compost, en la proporcin de 30T/Ha.

2.4471. Malas hierbas. La zanahoria es una de las hortalizas ms sensible a la


competencia con las malas hierbas, por tanto la proteccin durante las primeras fases
es fundamental.

2.4472. Recoleccin. Para recolectar las zanahorias, se levanta las races de cultivo
principal, con la ayuda de una pequea pala, liberar las races antes de arrancarlas
limpiarlas bien del resto de tierra. Cortar las races a unos 13mm de la corona. Separa
todas las zanahorias daadas o rajadas para el consumo.

2.4473. 1.1.2.1.3. Produccin de Cebolla.-

2.4474. La variedad que se sembrar ser la roja arequipea con un rendimiento de


11,000Kg. Por Ha.

2.4475. Los costos unitarios para el sembrado de cebolla se han calculado en base a
una Ha. Como en total se tienen 98 usuarios los que sembrarn en un rea
aproximada de 20m2 cada uno, se suman 1680m2 lo que representa 0.168 Ha. de
extensin de siembra de cebolla.

2.4476.

2.4477. INSUMOS REQUERIDOS PARA UNA HA. DE CEBOLLA

2.4478.

2.4480. 2.4481.
2.4479. DESCRIPCIN
UNID. CANT.

2.4486. 2.4487.
2.4485. INSUMOS

2.4489. 2.4490.
2.4488. Semillas de cebolla kg 4.00

2.4492. 2.4493.
2.4491. Guano de corral Saco 200.00

2.4494.

2.4495.

2.4496.

2.4497. Para el cultivo de cebolla se debe tomar en cuenta lo siguiente:

2.4498.

2.4499. Temperatura. La cebolla tiene preferencia por los climas templados aunque en
las primeras fases de cultivo tolera temperaturas bajo cero, para la formacin y
maduracin del bulbo, pero en general requiere temperaturas ms altas y das largos.

2.4500. Suelo. Prefiere suelos sueltos, sanos, profundos, ricos en materia orgnica, de
consistencia media y no calcreos. En terrenos pedregosos y poco labrados y en
suelos arenosos pobres, los bulbos no se desarrollan bien y adquieren un sabor fuerte.

2.4501. Siembra. La siembra de la cebolla puede hacerse de forma directa o en


semillero para posterior trasplante, siendo esta ltima la ms empleada. La cantidad de
semilla necesaria es muy variable (4 g/m2), normalmente se realiza a voleo y
excepcionalmente a chorrillo, recubriendo la semilla con una capa de mantillo de 3-4
cm. de espesor. La poca de siembra vara segn la variedad y el ciclo de cultivo. A los
tres o cuatro meses se procede al trasplante; obtenindose

2.4502. aproximadamente unas 1.000 plantas/m2 de semillero, es importante que el


semillero est limpio de malas hierbas, debido al crecimiento lento de las plantas de
cebolla y su escaso grosor. La plantacin se puede realizar a mano o con
trasplantadora; en el primer caso se utilizar una azadilla, colocando una planta por
golpe. Se dejar 10-12 cm entre lneas y 10-12 cm entre plantas dentro de la misma
lnea. Distanciados entre s 50-60 cm, sobre los que se disponen dos lneas de plantas
distanciadas a 30-35 cm y 10-15 cm entre plantas. Tambin se realiza la plantacin en
caballones y apretando la tierra para favorecer el arraigo. Seguidamente se dar un
riego, repitindolo a los 8-10 das.

2.4503. En importante considerar que para la desinfeccin de semillas. Por cada


kilogramo de semillas deben emplearse 50 g de M.A. de heptacloro.

2.4504.

2.4505. Riego.- El primer riego se debe efectuar inmediatamente despus de la


plantacin. Posteriormente los riegos sern indispensables a intervalos de 15-20 das.
El nmero de riegos es mayor para las segundas siembras puesto que su vegetacin
tiene lugar sobre todo en primavera o verano, mientras que las siembras de fin de
verano y otoo se desarrollan durante el invierno y la primavera. El dficit hdrico en el
ltimo perodo de la vegetacin favorece la conservacin

2.4506. del bulbo, pero confiere un sabor ms acre. Se interrumpirn los riegos de 15 a
30 das antes de la recoleccin.

2.4507. Abonado. El estircol descompuesto compost, en la proporcin de 30T/Ha.

2.4508. Malas hierbas. Se realizar repetidas veces la limpieza de malas hierbas


escardas con objeto de airear el terreno, interrumpir la capilaridad. La primera se
realiza apenas las plantitas han alcanzado los 10 cm de altura y el resto, cuando sea
necesario y siempre antes de que las malas hierbas invaden el terreno.

2.4509. Recoleccin. Se lleva a cabo cuando empiezan a secarse las hojas, seal de
haber llegado al estado conveniente de madurez. Se arrancan con la mano si el terreno
es ligero, y con otro instrumento destinado a tal fin para el resto de los suelos.
Posteriormente, se sacuden y se colocan sobre el terreno, donde se dejan 2-3 das con
objeto de que las seque el sol, pero cuidando de removerlas una vez al da. Es
conveniente que se realice bajo tiempo estable en das secos. Se van formando
montones de dimensiones similares a distancias regulares, lo cual facilita el transporte
al almacn y permite una apreciacin aproximada de la cantidad de la cosecha. Para el
transporte sobre el campo se emplean las cestas y posteriormente se llevan ensacadas
para almacenarlas.

2.4510.

2.4511.

2.4512.

2.4513.

2.4514.

2.4515.

2.4516.

2.4517.

2.4518.

2.4519.

2.4520. CEBOLLA EN PROCESO DE MADURACION

2.4521.

2.4522. 1.1.2.1.4. Produccin de Tomate.-


2.4523. La variedad que se sembrar ser la Ro Grande con un rendimiento de
45,000Kg. por Ha.

2.4524. Los costos unitarios para el sembrado de cebolla se han calculado en base a
una Ha. Como en total se tienen 98 usuarios los que sembrarn en un rea
aproximada de 20m2 cada uno, se suman 1680m2 lo que representa 0.168 Ha. de
extensin de siembra de tomate.

2.4525.

2.4526. INSUMOS REQUERIDOS PARA UNA HA. DE TOMATE

2.4528. 2.4529.
2.4527. DESCRIPCIN
UNID. CANT.

2.4534. 2.4535.
2.4533. INSUMOS

2.4537. 2.4538.
2.4536. Semillas de tomate Kg. 3.0000

2.4541.
2.4540. 200.000
2.4539. Guano de corral Saco 0

2.4542.

2.4543.

2.4544.

2.4545. Para el cultivo de tomate se debe tomar en cuenta lo siguiente:

2.4546.

2.4547. Temperatura.- Para favorecer su crecimiento se requiere de un clima caliente


siendo el rango de temperatura ptima es de 24-28 C.

2.4548. Suelo. El suelo utilizado para siembra debe ser preferentemente profundo. Las
races del tomate se desarrollan en una profundidad de 60cm. Es necesario que tenga
buen drenaje porque las races no toleran exceso de agua. Se recomiendan camas de
60cm de ancho y 40cm de pasillo con una altura de 12 a 15cm y una poblacin de 2 a
2.5 plantas por metro cuadrado.

2.4549. Siembra.- Se sugiere iniciar la siembra los primeros das de agosto y


trasplantar en setiembre, cuando ya se tiene germinacin. Se realiza la colocacin de
semillas en cavidades de una profundidad de 2 a 3 mm. Y se las cubre con plstico
para evitar prdidas de humedad; la temperatura debe mantenerse en 32C y luego de
dos das emergen las plntulas.

2.4550. Riego.- Se debe garantizar una fuente segura de abastecimiento de agua, de


preferencia por goteo y adicionndole al agua fertilizantes y nutrientes. El agua es
absorbida a travs de las races, y su consumo depende de la intensidad de la luz, y de
la duracin del da.

2.4551. Abonos.- Bsicamente se recomienda aplicar abonos orgnicos, junto con


nutrientes en el agua que puedan mejorar la calidad del cultivo, adems se recomienda
adicionar una capa de arena de 2cm de altura en los cultivos de tomate. Los
fertilizantes recomendados son: Acido fosfrico, Nitrato de Calcio, Sulfato de Magnesio
y otros.

2.4552. Malas hierbas. Es necesario revisar que las plntulas no se rodeen de otros
tipos de vegetacin, dado que reducen la produccin de tomate al competir por agua,
nutrientes y luz. Algunas plantas emiten toxinas alopticas que reducen la germinacin
y otras son huspedes de insectos.

2.4553. Tutoreo.- Se puede realizar mediante el uso de hilos de rafia, para soportar la
planta. La planta se amarra alrededor del tallo de la planta y en la parte superior se
amarra al rollizo de soporte del invernadero asegurando bien de manera que las
plantas no resbalen por el peso de las hojas o frutos.

2.4554. Recoleccin. La cosecha de tomate, se realiza al cabo de 120 das, no


obstante que el inicio de la fructificacin se realiza a los 90 das despus del
transplante, dependiendo del clima. El rendimiento es de 5 a 7 kg. por planta de
tomate. El tomate producido en invernadero tiene mayor concentracin de nutrientes y
da uniformidad al fruto y larga vida de anaquel.

2.4555. FLUJO DE PRODUCCION DE TOMATE

2.4556.

2.4557.

2.4558.

2.4559.

2.4560.

2.4561.

2.4562.

2.4563.

2.4564.

2.4565.

2.4566.

2.4567.

2.4568.

2.4569.
2.4570. CULTIVO DE TOMATE

2.4571.

2.4572. 1.1.2.1.5. Produccin de Apio.-

2.4573. La variedad que se sembrar ser Corazn de Buey con un rendimiento de


5,500 Kg. por Ha. La semilla tiene una facultad germinativa media de 5 aos; en un
gramo de semilla entran aproximadamente 2,500 unidades.
2.4574. Desde que se planta hasta que se recolecta tiene una duracin
aproximadamente de unos 4 meses.

2.4575. Los costos unitarios para el sembrado de apio se han calculado en base a una
Ha. Como en total se tienen 84 usuarios los que sembrarn en un rea aproximada de
20m2 cada uno, se suman 1680m 2 lo que representa 0.168 Ha. de extensin de
siembra de apio.

2.4576.

2.4577. INSUMOS REQUERIDOS PARA UNA HA. DE APIO

2.4578.

2.4580. 2.4581.
2.4579. DESCRIPCIN
UNID. CANT.

2.4586. 2.4587.
2.4585. INSUMOS

2.4589. 2.4590.
2.4588. Semillas de apio kg 3.0000

2.4593.
2.4592. 100.000
2.4591. Guano de corral Saco 0

2.4594.

2.4595.

2.4596. Para el cultivo de apio se debe tomar en cuenta lo siguiente:

2.4597. Temperatura.- Es un cultivo de clima templado, que al aire libre no soporta los
fros; cuando la planta est en el periodo de desarrollo, si ocurre una disminucin fuerte
de temperatura durante algunos das, puede dar lugar a que la planta florezca antes de
tiempo. Necesita abundante luminosidad para su crecimiento.

2.4598. Suelo.- El apio no es demasiado exigente en suelos, siempre que no sean


excesivamente hmedos. Requiere un suelo profundo, ya que el sistema radicular
alcanza gran longitud vertical. Es exigente en boro, por lo que este elemento no debe
faltar en el suelo. Soporta mal la salinidad, tanto del suelo como del agua de riego.

2.4599. Siembra.- Existen dos pocas de siembra en funcin de los dos ciclos
productivos (invierno y primavera). Las siembras para la campaa de invierno se
realizan desde primeros de julio a finales de agosto, efectuando los trasplantes desde
ltimos de agosto hasta final de octubre. El trasplante en primavera obliga a una
siembra en semillero durante las primeras semanas de noviembre, teniendo lugar los
trasplantes durante los meses de enero y febrero.

2.4600.
Cuando la plntula alcanza los 15 cm de altura y ha desarrollado 3 4 hojas
verdaderas, con una longitud de pecolo de unos 10 cm y de limbo de hoja de 4 a 5 cm,
est lista para el trasplante, siempre que tenga una adecuado crecimiento radical. Si la
plntula alcanza un desarrollo excesivo de la parte area en las primeras fases de
semillero, hay que practicar una poda a unos 10 12 cm de altura, para evitar
descompensaciones en la planta entre la parte area y subterrnea.

2.4601.

2.4602. Riego.- Los riegos deben permitir que el suelo est en un estado perfecto de
humedad. Si el suelo sufre sequedad da lugar a un embastecimiento de los tejidos y,
por tanto, a una prdida de calidad. Cuando est en las primeras fases de su
desarrollo, el riego debe ser abundante y regular, ya que la plntula debe tener un
crecimiento continuo. En todo su ciclo, este cultivo sufre estrs si hay escasez de agua
en el suelo. Se puede regar tanto por gravedad como por riego localizado como por
aspersin (el riego por aspersin resulta interesante en este cultivo).

2.4603.

2.4604. Abonos.- Para tener una buena produccin es necesario que el suelo est
bien estercolado, de manera que no le falten nutrientes. Adicionalmente se le puede
aplicar 6gr a 10gr de urea por m2. Se recomienda realizar aplicaciones foliares cada 10
das, durante 08 semanas despus del trasplante.
2.4605. Malas hierbas.- El apio no admite competencia con las malas hierbas al
principio de la vegetacin, ya que su crecimiento es lento; es necesario mantener
limpio el suelo. El apio es una hortaliza con el problema del deshierbe bastante bien
resuelto; en este sentido se pueden aplicar materias activas, contra gramneas y
malas hierbas.

2.4606. Recoleccin.- El apio es cosechado cuando el cultivo en su totalidad alcanza


el tamao deseado para el mercado y antes que los pecolos desarrollen esponjosidad.

2.4607. El apio presenta un crecimiento uniforme y es cosechado de una sola vez. Los
tallos son empacados por tamao despus de eliminarse los pecolos y hojas
exteriores. Normalmente la recoleccin se realiza de forma manual con ayuda de una
esptula metlica de bordes afilados, con el frontal corto se secciona la planta y con los
laterales los restos de races y parte apical de las hojas.

2.4608. Es importante cosechar durante las horas ms frescas del da y colocar el apio
en cajas lavadas con agua clorada, en lugares sombreados y ventilados. Durante el
transporte, debe evitarse la exposicin del producto al sol: una de las principales
caractersticas que se asocian con la calidad del apio es la propiedad de crujir, es decir,
que al quebrarlo emita un sonido vidrioso caracterstico. Siendo lo primero que se
pierde cuando hay deshidratacin.

2.4609.

2.4610.

2.4611.

2.4612.

2.4613.

2.4614. 1.1.2.1.6. Produccin de Lechuga.-

2.4615.
2.4616. La variedad que se sembrar ser la variedad americana con un rendimiento
de 15,000 Kg. por Ha. La lechuga tiene por cada 100gr, 138.9 mg de fsforo y 125mg
de calcio. Lo que la convierte en una hortaliza muy saludable.

2.4617. Se utiliza en fresco en ensaladas y como acompaante en diferentes platos de


la cocina peruana. Industrialmente se usa para la fabricacin de cremas cosmticas. El
aporte de caloras de esta hortaliza es muy bajo, mientras que en vitamina C es muy
rica, teniendo las hojas exteriores ms cantidad de la misma frente a las interiores.
Tambin resulta una fuente importante de vitamina K, con lo que protege ante
la osteoporosis. Otras vitaminas que destacan en la lechuga son la A, E y cido flico.
Est compuesta en un 94% de agua y aporta mucho potasio, y fsforo.

2.4618. Los costos unitarios para el sembrado de lechuga se han calculado en base a
una Ha. Como en total se tienen 84 usuarios los que sembrarn en un rea
aproximada de 20m2 cada uno, se suman 1680m2 lo que representa 0.168 Ha. de
extensin de siembra de apio.

2.4619. INSUMOS REQUERIDOS PARA UNA HA. DE LECHUGA

2.4621. 2.4622.
2.4620. DESCRIPCIN
UNID. CANT.

2.4627. 2.4628.
2.4626. INSUMOS

2.4630. 2.4631.
2.4629. Semillas de lechuga kg 1.00

2.4634.
2.4633. 200.000
2.4632. Guano de corral Saco 0

2.4635.

2.4636.

2.4637.

2.4638. Para el cultivo de lechuga se debe tomar en cuenta lo siguiente:


2.4639. Temperatura.- La temperatura ptima de germinacin oscila entre 18-20C.
Durante la fase de crecimiento del cultivo se requieren temperaturas entre 14-18C por
el da y 5-8C por la noche, pues la lechuga exige que haya diferencia de temperaturas
entre el da y la noche. Durante el acogollado se requieren temperaturas en torno a los
12C por el da y 3-5C por la noche.

2.4640.
Este cultivo soporta peor las temperaturas elevadas que las bajas, ya que como
temperatura mxima puede soportar hasta los 30 C y como mnima temperaturas de
hasta -6 C. Cuando la lechuga soporta temperaturas bajas durante algn tiempo, sus
hojas toman una coloracin rojiza, que se puede confundir con alguna carencia.

2.4641. Suelo.- Los suelos preferidos por la lechuga son los ligeros, arenoso-limosos,
con buen drenaje, situando el pH ptimo entre 6,7 y 7,4. En los suelos hmedos, la
lechuga vegeta bien, pero si son excesivamente cidos ser necesario encalar. Este
cultivo, en ningn caso admite la sequa, aunque la superficie del suelo es conveniente
que est seca para evitar en todo lo posible la aparicin de podredumbres de cuello.

2.4642. Siembra.- La plantacin se realiza en caballones o en banquetas a una altura


de 25 cm. para que las plantas no estn en contacto con la humedad, adems de evitar
los ataques producidos por hongos. La plantacin debe hacerse de forma que la parte
superior del cepelln quede a nivel del suelo, para evitar podredumbres al nivel del
cuello y la desecacin de las races.

2.4643. Riego.- Para el cultivo de lechuga en invernadero es recomendable el riego


por goteo y las cintas de exudacin (cuando el cultivo se realiza al aire libre). Existen
otras maneras de regar la lechuga como el riego por gravedad y el riego por aspersin,
pero cada vez estn ms en recesin, aunque el riego por surcos permite incrementar
el nitrgeno en un 20%. Los riegos se darn de manera frecuente y con poca cantidad
de agua, procurando que el suelo quede aparentemente seco en la parte superficial,
para evitar podredumbres del cuello y de la vegetacin que toma contacto con el suelo.
2.4644. Se recomienda el riego por aspersin en los primeros das post-trasplante,
para conseguir que las plantas agarren bien.

2.4645.
Abonos.- El 60-65% de todos los nutrientes son absorbidos en el periodo de formacin
del cogollo y stas se deben de suspender al menos una semana antes de la
recoleccin. El aporte de estircol en el cultivo de lechuga se realiza a razn de 3
kg/m2, cuando se trata de un cultivo principal desarrollado de forma independiente de
otros. No obstante, cuando se cultiva en invernadero, puede no ser necesaria la
estercoladura, si ya se aport estircol en los cultivos anteriores.
La lechuga es una planta exigente en abonado potsico, debiendo cuidar los aportes
de este elemento, especialmente en pocas de bajas temperaturas; y al consumir ms
potasio va a absorber ms magnesio, por lo que habr que tenerlo en cuenta a la hora
de equilibrar esta posible carencia. Sin embargo, hay que evitar los excesos de
abonado, especialmente el nitrogenado, con objeto de prevenir posibles fitotoxicidades
por exceso de sales y conseguir una buena calidad de hoja y una adecuada formacin
de los cogollos. Tambin se trata de un cultivo bastante exigente en molibdeno durante
las primeras fases de desarrollo, por lo que resulta conveniente la aplicacin de este
elemento va foliar, tanto de forma preventiva como para la correccin de posibles
carencias.

2.4646.
Malas hierbas.- Este cultivo no admite competencia con ellas. Este control debe
realizarse de manera integrada, procurando minimizar el impacto ambiental de
las operaciones de escarda. Se debe tener en cuenta en el periodo prximo a la
recoleccin, las malas hierbas pueden sofocar a la lechuga, creando
un ambiente propicio al desarrollo de enfermedades que invalida el cultivo. Adems las
virosis se pueden ver favorecidas por la presencia de algunas malas hierbas.

Recoleccin.- La madurez est basada en la compactacin de la cabeza. Una cabeza


compacta es la que requiere de una fuerza manual moderada para ser comprimida, es
considerada apta para ser cosechada. Una cabeza muy suelta est inmadura y una
muy firme o extremadamente dura es considerada sobremadura. Las cabezas
inmaduras y maduras tienen mucho mejor sabor que las sobremaduras y tambin
tienen menos problemas en postcosecha.

2.4647.
Lo ms frecuente es el empleo de sistemas de recoleccin mixtos que racionalizan la
recoleccin a travs de los cuales solamente se cortan y acarrean las lechugas en
campo, para ser confeccionadas posteriormente.

2.4648.

2.4649.

2.4650.

2.4651.

2.4652.

2.4653.

2.4654.

2.4655.

2.4656.

2.4657. 1.1.2.2.1 Produccin de Alfalfa.-

2.4658.

2.4659. Los costos unitarios para el sembrado de alfalfa se han calculado en base a
una Ha. Como en total se tienen 98 usuarios los que sembrarn en un rea
aproximada de 50m2 cada uno, se suman en total 4200m 2 lo que representa 0.420 Ha.
de extensin de siembra de alfalfa.

2.4660.

2.4661.
2.4662.

2.4663. INSUMOS Y MANO DE OBRA REQUERIDOS PARA UNA HA. DE


ALFALFA

2.4664.

2.4666. 2.4667.
2.4665. DESCRIPCIN
UNID. CANT.

2.4672. 2.4673.
2.4671. INSUMOS

2.4675. 2.4676.
2.4674. Semilla de Alfalfa Dormante W350 kg 25.0000

2.4678. 2.4679.
2.4677. Roca Fosfrica Saco 20.0000

2.4681. 2.4682.
2.4680.

2.4685.
2.4684. 143.000
2.4683. MANO DE OBRA 0

2.4687. 2.4688.
2.4686. Preparacin de terreno Jornal 35.0000

2.4690. 2.4691.
2.4689. Siembra Jornal 28.0000

2.4693. 2.4694.
2.4692. Labores culturales Jornal 35.0000

2.4696. 2.4697.
2.4695. Riegos Jornal 10.0000

2.4699. 2.4700.
2.4698. Cosecha Jornal 35.0000

2.4701.

2.4702.

2.4703. Caractersticas de la Alfalfa:


2.4704. La alfalfa (Medicago sativa) pertenece a la familia de las leguminosas, en el
proyecto se propone usar la semilla de alfalfa Dormante W350, que tiene la cualidad
de ser un tipo de pasto bastante rendidor y especialmente adaptado a la zona de sierra
y altura; tiene un rendimiento de hasta 60,000 Kg. por Ha. en reas de secano
ubicadas entre 2600 y 4200 msnm.; este producto se utiliza para el ganado y para la
crianza de animales menores, como cuyes y gallinas.

2.4705.

1. La alfalfa W350 tiene una dormancia de 3.8, lo que le hace resistente a las
2.4706. Sequas y Heladas; cuando las condiciones son desfavorables pueden
permanecer en el terreno en descanso hasta por 3 meses, luego brotar cuando
las condiciones son favorables, en la sierra este periodo se da entre junio y
octubre.
2.4707.
2. Se ha demostrado que esta alfalfa se desarrolla con excelentes resultados
entre los 2,600 y 4200 msnm, sola o en asociacin con gramneas, en terrenos
con pH ideal de 5.5 a 6.8 Su cultivo slo requiere agua de lluvia, con riego
rinde mucho ms.
2.4708.
3. El periodo de permanencia en el terreno una vez instalada y con un manejo
adecuado es de entre 15 a 20 aos.
4. Los rendimientos en secano son de 100 tm/ha ao de follaje verde y con
2.4709. riego 140Tm/ha ao de follaje verde.
2.4710.
5. Es un forraje muy nutritivo, aporta el 24% de protenas, vitaminas, fsforo,
potasio, cobre, hierro y nitrgeno.
2.4711.
6. Se adapta al pastoreo y a su vez permite elaborar heno, ensilado y harina
2.4712.
2.4713. Las alfalfas no requieren de abonos nitrogenados porque lo toman del aire, lo
que requieren es fsforo y potasio; es decir cuanto menor sea el contenido de estos
elementos en el suelo, mayores sern las necesidades.

2.4714. Los rendimientos de 25 a 30 t/ha de forraje verde por corte slo con agua de
lluvia; se obtienen hasta 5 cortes mientras que con riego y a menor altura hasta 8
cortes, no expresando su caracterstica de dormancia. Permanece en el terreno entre
10 a 15 aos dependiendo del manejo del cultivo al pastoreo y corte.

2.4715.

2.4716.

2.4717. Para el cultivo de alfalfa se debe tomar en cuenta lo siguiente:

2.4718.

2.4719. Temperatura.- La semilla de la alfalfa germina a temperaturas de 2-3 C, el


aumento de las temperaturas (hasta un ptimo de 28-30 C) acelera la germinacin.
Durante el invierno con sus bajas temperaturas, la alfalfa detiene su crecimiento hasta
la primavera.

2.4720. Suelo.- Para sembrar la alfalfa es necesario que el suelo tenga contenido de
fosforo y potasio y conocer las condiciones de drenaje y pH. El pH. ideal del suelo es
de 5.5 a 6.8, luego las labores de preparacin son:

Arar el suelo que se ha utilizado de papa, avena o cebada.

Pasar rastra dos o tres veces en forma cruzada hasta lograr un buen mullido.

Si el suelo es cido aplicar cal dos meses antes de la siembra.

Nivelar si el terreno tiene ondulaciones

Estas labores se deben realizar con anticipacin a la fecha de siembra, para


garantizar la humedad requerida y un efectivo control de malezas.
2.4721. Siembra.- Para la siembra es necesario tener en cuenta lo siguiente:

Por ser semilla pequea, la siembra ser muy superficial a 2cm de profundidad.
Se sembrar al voleo.
La distancia entre surcos ser de 15 a 20cm.
La densidad de siembra de semilla pura que se adopta es de 25kg. por Ha.
Se puede mezclar con 30Kg. de cebada.
Sembrar preferentemente de setiembre a octubre con riego y entre diciembre a
febrero si es en secano.
Se puede preparar melgas para facilitar el riego.
2.4722.

2.4723. Riego.- La alfalfa no produce en suelos mal drenados o posibles de


inundacin. Se sugiere realizar preferentemente el sistema de riego por aspersin.

2.4724.

2.4725. Abonos.- Siendo la alfalfa una leguminosa, es la que ms capacidad de fijar


nitrgeno atmosfrico tiene, por ello su fertilizacin debe ser mnima; pero se aplicar
no ms de 20Kg/Ha de nitrgeno. La fertilizacin fosfrica, si es necesaria y debe
aplicarse a mayor profundidad que la semilla. As mismo se puede adicionar
fertilizantes como el estircol y el compost, en lo ms posible.

2.4726.

2.4727. Malas hierbas.- Es necesario realizar un control de malezas pre-siembra, para


evitar la disminucin del rendimiento de alfalfa por hectrea, por la invasin de otras
hierbas que hacen que la alfalfa sea poco productiva y se degenere rpidamente.

2.4728.

2.4729. Recoleccin.-

2.4730. El corte realizado cuando el cultivo tiene 10% de su floracin (cuando el 10%
de sus flores estn abiertas), proporcionan la mejor combinacin entre apetecibilidad,
contenido de protena, valor nutritivo y rendimientos. Se ha demostrado que el ultimo
corte en otoo puede afectar la capacidad de las plantas para sobrevivir en el invierno
y en zonas fras, dicho corte se debe dar al menos cuatro semanas antes de la fecha
media de la primera helada intensa, para dar lugar a que las plantas tengan tiempo de
recuperarse y producir adecuadas reservas de alimento en las races que le permitirn
soportar el invierno con xito.

2.4731. El rebrote no depende solamente de las reservas de carbohidratos de la raz


sino tambin de la parte area residual. La alfalfa cortada alta deja en la planta tallos
ramificados y yemas que permiten el rebrote continuado. La altura de corte resulta un
factor crtico si se corta frecuentemente en estados tempranos de crecimiento, pues
implica una reduccin en el rendimiento y una disminucin de la densidad de plantas
del alfalfar a causa de las insuficientes reservas acumuladas en los rganos de
almacenamiento. La mxima produccin se obtiene con menores alturas de corte y
cortadas a intervalos largos.

2.4732.
2.4733.

2.4734.

2.4735. 1.1.2.3.1 Produccin de Papa Lomo.-

2.4736.

2.4737. La papa es el cuarto principal producto alimenticio en el mundo despus del


trigo, el arroz y el maz. Contiene la vitamina C requerida por una persona adulta, es
muy baja en grasa, con slo el 5% de grasa del trigo y una cuarta parte de las caloras
del pan. Muy alto potencial productivo en condiciones de sierra (3500 a 3 900 msnm)
Preferencia de las amas de casa (27 % a 28% de materia seca). Este cultivo para el
proyecto estar destinado a 19 personas del sector de Osecani.

2.4738.

2.4739.

2.4740.
2.4741.

2.4742.

2.4743.

2.4744.

2.4745. INSUMOS Y MANO DE OBRA REQUERIDOS PARA UNA UN


MODULO

2.4746. DE 200M2 DE PAPA LOMO

2.4748. 2.4749. C
2.4747. DESCRIPCIN
UNID. ANT.
2.4754.
2.4753. MANO DE OBRA 2.4755.
2.4756. 1.1. PREPARACION DEL 2.4757. 2.4758. 3
TERRENO 5.0000
2.4760. 2.4761. 2.
2.4759. Limpieza de terreno Jornal 00
2.4763.
2.4762. 1.2. SIEMBRA 2.4764.
2.4765. Reselec. y desinfeccin de 2.4766. 2.4767. 2.
semilla Jornal 00
2.4768. Mezcla y primer 2.4769. 2.4770. 4.
abonamiento orgnico Jornal 00
2.4771. Distribucin de semilla o 2.4772. 2.4773. 4.
siembra Jornal 00
2.4774. 1.3. LABORES 2.4775.
CULTURALES 2.4776.
2.4778. 2.4779. 3.
2.4777. Primer deshierbe a mano Jornal 00
2.4780. fertilizacin con abono 2.4781. 2.4782. 2.
orgnico Jornal 00
2.4784. 2.4785. 4.
2.4783. Primer aporque Jornal 00
2.4787. 2.4788. 2.
2.4786. Control fitosanitario 00
2.4789. Riego y control de 2.4790. 2.4791. 3.
humedad Jornal 00
2.4793.
2.4792. 1.4. COSECHA 2.4794.
2.4796. 2.4797. 2.
2.4795. Movimiento de tierra Jornal 00
2.4799. 2.4800. 2.
2.4798. recojo y seleccin de papa Jornal 00
2.4801. Ensacado y cocido 2.4802. 2.4803. 3.
Jornal 00
2.4804. Traslado y 2.4805. 2.4806. 2.
almacenamiento Jornal 00
2.4808.
2.4807. 2.4809.
2.4810. INSUMOS Y EQUIPO 2.4811.
AGRICOLA 2.4812.
2.4814.
2.4813. 2.1. SEMILLA 2.4815.
2.4817. 2.4818. 4
2.4816. Semilla Nativa papa lumu Kg 0.00
2.4820.
2.4819. 2.2 FERTILIZANTES 2.4821.
2.4823. 2.4824. 3
2.4822. Guano de corral Saco 0.00
2.4826.
2.4825. 2.3 EQUIPO 2.4827.
2.4829. 2.4830. 1.
2.4828. Fumigadora (mochila) Unid 00
2.4832.
2.4831. 2.4833.
2.4835.
2.4834. CERCO NATURAL 2.4836.
2.4838. 2.4839. 1
2.4837. Semilla de Tarwi Kg 0.00
2.4840.

2.4841. Para el cultivo de papa Lomo se debe tomar en cuenta lo siguiente:

2.4842.

2.4843.

2.4844. Semilla.- Verdeado: Los tubrculos seleccionados deben estar bajo luz
indirecta, as las papas se van a poner de color verde y producirn una sustancia txica
que va a hacer necesaria para la planta, el perodo de reposo del tubrculo se llama
dormancia.

2.4845. Brotamiento: Cuando termina el perodo de dormancia las papas verdes brotan
con mucha fuerza y dan brotes cortos y fuertes. Para la siembra de papa por esquejes
de brote de oscuridad no es el indicado.

2.4846. Cosecha de Brotes: Los brotes deben llegar a tener de 3 a 4 pulgadas mximo
para que conserven su fuerza. Para hacer el brote ms largo se tiene que dejar el
tubrculo semilla unos 8 das a la luz indirecta y 8 das en la oscuridad, alternndolos.
La cosecha de brotes del tubrculo-semilla se realiza con los dedos sin daar los
rudimentos radiculares y las pequeas yemas.

2.4847. Corte de los Esquejes:

2.4848. - En esta operacin se coloca uno por uno los brotes sobre una madera y se
corta en pedazos de 2 a 3 cm de largo y tienen que contener por lo menos 2 yemas.

2.4849. - Tener en cuenta que se necesita un recipiente con agua jabonosa cuando se
hacen los cortes, ya que para desinfectar este instrumento se tiene que remojar en el
agua jabonosa.

2.4850. - Los cortes deben ser precisos y el trabajo se debe hacer en la sombra. Los
esquejes se van a llevar al campo en canastas o bandejas protegidas con papel o tela
mojada para que no se deshidraten.

2.4851. Riego: Despus de que han pasado de 8 a 10 das los esquejes van creciendo
y emergen del cuello, en ese punto es recomendable regarlos ligeramente. Si en el
lugar de siembre llueve es conveniente que la siembra se haga cuando ya comenzaron
las lluvias.

2.4852. Abonamiento: Cuando la altura de las plantas es de 10 a 15 cm se debe


realizar el abonamiento nitrogenado, puede ser mezclado con guano de corral.

2.4853. Aporque: Se deben hacer 3 aporque ligeros a medida que la planta crece, el
primero se realiza inmediatamente despus del primer abonamiento.

2.4854.
2.4855.

2.4856.

2.4857.

2.4858.

2.4859.

2.4860.

2.4861.

2.4862. Temperatura.-

2.4863. El tubrculo en latencia, inicia su brote y emergencia en forma lenta a 5 C y


se maximiza a los 14-16 C. Esto es importante al considerar la poca de plantacin ya
que esta se debe iniciar cuando la temperatura del suelo haya alcanzado por lo menos
7-8 C. La respuesta fotoqumica a la temperatura tiene estrecha relacin con la
intensidad lumnica

2.4864. Tambin es vctima de una serie de plagas y enfermedades, para prevenir la


acumulacin de patgenos en el suelo los agricultores evitan cultivar papas en las
mismas tierras todos los aos. En cambio, rotan los cultivos en ciclos de tres o ms
aos, alternando por ejemplo con maz, habas y otros. Se evita producir otros cultivos
vulnerables a los mismos patgenos de la papa a fin de interrumpir el ciclo de
desarrollo de las plagas.

2.4865. Suelo.- Las condiciones de cultivo varan de una variedad a otra, pero por lo
general prefiere suelos ricos en humus, sueltos y arenosos. Los suelos arcillosos o de
arena con arcilla y abundante materia orgnica con buen drenaje y ventilacin son los
mejores. Un pH de 5.2 a 7.5 en el suelo con una profundidad entre 25 a 30 cm. es el
ideal.
2.4866. Siembra.- Para la siembra es necesario arar la tierra hasta eliminar todas las
races de la maleza hasta una profundidad de por lo menos 40cm. Esto para que el
suelo quede suave y sea bien drenado y bien ventilado. El suelo debe estar bien
preparado, suelto, profundo, desterronado, sin maleza, sin piedras.

2.4867. - Previamente se debe hacer el surcado y este puede ser con yunta, pico o
lampa con un distanciamiento de 70 a 80 cm entre surcos.

2.4868. - La siembra se realiza en el fondo del surco y a un costado. Los hoyos tienen
que ser de unos 10 cm, en cada hoyo se ponen de 2 a 3 esquejes y luego se cubre con
una capa de tierra.

2.4869.

2.4870. Riego.- Se debe considerar que el exceso de agua en el suelo, provoca un


desarrollo pobre de las races, la pudricin de los tubrculos recin formados y de los
que se utilizan como semilla, los cuales son especialmente susceptibles a la pudricin,
mxime si se siembran y tapan estando hmedos.

2.4871. La papa puede cultivarse tanto bajo condiciones de lluvia natural, como bajo
riego, pero la humedad ambiental alta favorece el desarrollo de la enfermedad
conocida como tizn tardo. La etapa ms crtica en que la deficiencia de humedad en
el suelo perjudica el cultivo, es la de formacin de tubrculos.

2.4872. La excesiva variacin de la humedad del suelo afecta la calidad de los


tubrculos. Adems, despus de una sequa prolongada, el agua puede causar un
segundo crecimiento de las plantas.

2.4873. Despus de que han pasado de 8 a 10 das los esquejes van creciendo y
emergen del cuello, en ese punto es recomendable regarlos ligeramente. Si en el lugar
de siembre llueve es conveniente que la siembra se haga cuando ya comenzaron las
lluvias.
2.4874. - Abonamiento: Cuando la altura de las plantas es de 10 a 15 cm se debe
realizar el abonamiento nitrogenado, puede ser mezclado con guano de corral.

2.4875. - Aporque: Se deben hacer 3 aporque ligeros a medida que la planta crece, el
primero se realiza inmediatamente despus del primer abonamiento.

2.4876. Abonos.- Se recomienda que la mayor parte de los nutrientes requeridos sean
aportados a travs de abonos orgnicos como el guano de corral en la proporcin de
6TM/Ha, guano fermentado, compost o biol. El abono debe ser aplicado en el momento
de la siembra, por ejemplo el fsforo necesita un perodo de desdoblamiento para ser
utilizado por la planta.

2.4877. Enfermedades.-

2.4878. La rancha tizn.- Es causada por un hongo que se desarrolla despus de


perodos de lluvia, seguidos por sol y calor en toda la sierra. Se presentan manchas en
las hojas las que inicialmente son verdes ms oscuras y despus se vuelven negras.
En la cara inferior de la hoja aparece un polvo blanquecino. El ataque se puede ampliar
a los tallos incluso a los tubrculos, con una mancha color marrn que se endurece.

2.4879. Tratamiento Preventivo.- Usar semilla sana de campos libres de enfermedad.


Usar variedades ms tolerantes, y hacer un aporque alto para que sirva como barrera.
Evitar la infeccin por los esporangios transportados de las hojas hacia el suelo por las
gotas de lluvia. Esta es la razn por la que en zonas muy lluviosas el agricultor debe
realizar dos aporques y si la enfermedad resulta incontrolable y la produccin est
destinada al consumo, cortar el follaje y sacarlo fuera del campo con la finalidad de
evitar que las gotas de lluvia, transporten los esporangios de las hojas hacia el suelo.
Si la produccin es para tubrculos semilla, matar el follaje con un herbicida, 15 das
antes de la cosecha, para que los esporangios que pudieran estar presentes en las
hojas no infecten los tubrculos. Evitar la cosecha en das lluviosos, porque los
esporangios que se encuentran en el aire, al ponerse en contacto con los tubrculos
apilados, los infectan y la enfermedad se desarrolla cuando los tubrculos ya estn
almacenados.
2.4880. Para una buena aplicacin de los fungicidas se recomienda utilizar bombas de
mochila o equipos de aspersin que asperjen gotas muy finas. Las gotas gruesas son
pesadas, resbalan o se caen de la superficie foliar y por lo tanto, las aplicaciones no
son buenas. Tambin se recomienda que las aplicaciones se realicen cuando el medio
ambiente est seco, utilizando adems un producto que tenga cualidades de adherente
y dispersante para darle mayor eficiencia a los productos que se aplican. No se deben
aplicar fungicidas cuando las plantas estn cubiertas de roco, ni en presencia de una
lluvia fina (gotas muy pequeas). En ambos casos, las aplicaciones no son buenas
porque la humedad y las gotas de roco existentes en el follaje, disminuyen la
concentracin del fungicida y pueden lavarlo.

2.4881. Por otro lado, si a las dos horas de aplicacin, cae una lluvia repentina, los
productos se lavan y por lo tanto, la aplicacin no es efectiva. En este caso es
conveniente aplicar, en el mismo da o al da siguiente, cuando el medio ambiente est
seco.
2.4882.

2.4883.

2.4884.

2.4885.

2.4886.

2.4887.

2.4888. APORQUE DE PAPA


2.4889.

2.4890. Utilizacin del Tarwi.-

2.4891. El tarwi es una leguminosa domesticada y cultivada por los antiguos


pobladores de la regin andina desde pocas preincaicas, habindose encontrado
semillas en tumbas de la cultura Nazca y representaciones en la cermica Tiahuanaco.
Como antao, las poblaciones andinas emplean an hoy las semillas como alimento.
Su importancia ya era grande en la poca prehispnica, ocupando uno de los primeros
lugares entre los alimentos por su elevado contenido de protenas.

2.4892. Es una planta anual de tamao variable de 0,4-2,5 m, dependiendo del


genotipo y medio donde se cultive. Semilla lenticular, de 8-10 mm de largo y 6-8 mm de
ancho, de color variable entre negro y blanco, pasando por bayo, pardo, gris y amarillo
verdoso; tegumento endurecido que representa el 10 por ciento de la semilla y contiene
alcaloides. Cien semillas pesan entre 20 y 28 g.

2.4893. El ciclo vegetativo vara entre 150 y 360 das, dependiendo del genotipo y si se
toma en cuenta la maduracin del eje central solo, o la de las dems ramas. Las
diferentes fases fenolgicas son: emergencia, primera hoja verdadera, formacin del
racimo en el tallo central, floracin, envainado, maduracin de vainas y madurez
fisiolgica. Las semillas presentan latencia por inmadurez, ya que requieren una fase
de postmaduracin antes de germinar. En especies silvestres de Lupinus la dispersin
es espontnea por la dehiscencia, pudiendo incluso alcanzar varios metros.

2.4894. Por su contenido de alcaloides en el grano, que le da un fuerte sabor amargo,


requiere un proceso que lo elimine; este requisito constituye una desventaja frente a
otras leguminosas introducidas. Ello motiv la disminucin de su rea cultivada, a
pesar de contar con ventajas agronmicas y nutricionales, como la fijacin del
nitrgeno atmosfrico (ms de 100 kg/ha), resistencia al fro y alto contenido de
protena y aceite.
2.4895. El agua de coccin del tarwi sirve como laxante y para el control de plagas en
plantas. En el estado de floracin la planta se incorpora a la tierra como abono verde,
con buenos resultados, mejorando considerablemente la cantidad de materia orgnica,
estructura y retencin de humedad del suelo. Por su contenido de alcaloides se
sembrar en el proyecto como cerco vivo o para separar parcelas de diferentes
cultivos, evitando el dao que pudieran causar los animales. Los residuos de la
cosecha (tallos secos) se usan como combustible por su gran cantidad de celulosa que
proporciona un buen poder calorfico.

2.4896. Cosecha.- La recoleccin es una de las operaciones ms delicadas en el


cultivo de la papa junto al almacenamiento. Se debe efectuar cuando las matas se
secan (toman un color amarillento y se vuelven quebradizas). La recoleccin puede
efectuarse de forma manual (con la ayuda de un azadn) o mecanizada. En la
recoleccin y transporte de las papas se debe procurar no golpearlas ni dejarlas al sol.
La recoleccin mecanizada es el mtodo ms empleado, cuyos rendimientos varan
segn el destino de la produccin.

2.4897.

2.4898.
2.4899.

2.4900.

2.4901.

2.4902.

2.4903.

2.4904.

2.4905.

2.4906.

2.4907.

2.4908.

2.4909.

2.4910.

2.4911.

2.4912.

2.4913.

2.4914.

2.4915.
2.4916.

2.4917.
2.4918.
2.4919.
2.4920.
2.4921.
2.4922.
2.4923.
2.4924.
2.4925.
2.4926.
2.4927.
2.4928.
2.4929.
2.4930.
2.4931.
2.4932.
2.4933.
2.4934.
2.4935.
2.4936.
2.4937.
2.4938.
2.4939.
2.4940.
2.4941.
2.4942.
2.4943. 1.1.2.3.2 Produccin de Maz.-
2.4944.
2.4945. Es una planta herbcea monocotilednea de la familia gramneas. Es originaria del
continente
2.4946. americano, muy cultivada como alimento y como forraje para el ganado.
2.4947. El maz forma un tallo erguido y macizo. Una peculiaridad que diferencia a esta planta
de casi
2.4948. todas las dems gramneas es que tiene el tallo hueco. La altura es muy variable y
oscila entre poco ms de 60cm (en ciertas variedades enanas) y 6m o ms; la media es de
2,4m. Las hojas alternas son largas y estrechas. El tallo principal termina en una inflorescencia
masculina; sta es una pancula formada por numerosas flores pequeas llamadas espculas,
cada una con tres anteras pequeas que producen los granos de polen o gametos masculinos.
La inflorescencia femenina es una estructura nica llamada mazorca, que agrupa hasta un
millar de semillas dispuestas sobre un ncleo duro. La mazorca crece envuelta en unas hojas
modificadas o brcteas; las fibras sedosas o pelos que brotan de la parte superior de la
panocha son los estilos prolongados, unidos cada uno de ellos a un ovario individual. El polen
de la pancula masculina, arrastrado por el viento, cae sobre estos estilos, donde germina y
avanza hasta llegar al ovario; cada ovario fertilizado crece hasta transformarse en un grano de
maz.
2.4949.
2.4950.
2.4951.
2.4952.
2.4953.
2.4954.
2.4955.
2.4956.
2.4957.
2.4958.
2.4959.
2.4960.
2.4961.
2.4962.
2.4963. El maz es empleado en consumo directo tanto en grano fresco (choclo) como en grano
seco y
2.4964. cocido (mote). En el proyecto se sembrar este cultivo para garantizar la diversidad de
la dieta alimenticia de los nios y para impulsar el mejoramiento del cultivo que ya existe en el
lugar en algunos hogares.
2.4965.
2.4967.
2.4966. RDTO (kg/ha)
4,000.00 2.4968.
2.4970.
2.4969. PRECIO (S/./kg)
1.60 2.4971.
2.4973. 2.4974. C
2.4972. DESCRIPCIN
UNID. ANT.
2.4979.
2.4978. MANO DE OBRA 2.4980.
2.4981. 1.1. PREPARACION DEL 2.4982. 2.4983. 65
TERRENO .0000
2.4985. 2.4986. 1.
2.4984. Limpieza de terreno Jornal 0000
2.4988.
2.4987. 1.2. SIEMBRA 2.4989.
2.4990. Seleccin y desinfeccion de 2.4991. 2.4992. 1.
semilla Jornal 0000
2.4993. Siembra y distribucion de 2.4994. 2.4995. 2.
semilla Jornal 0000
2.4997. 2.4998. 2.
2.4996. Mezcla y primera fertilizacion Jornal 0000
2.5000.
2.4999. 1.3. LABORES CULTURALES 2.5001.
2.5003. 2.5004. 8.
2.5002. Deshierbe Jornal 0000
2.5006. 2.5007. 2.
2.5005. Segunda fertilizacion Jornal 0000
2.5009. 2.5010. 15
2.5008. Primer aporque Jornal .0000
2.5012.
2.5011. 1.4. COSECHA 2.5013.
2.5015. 2.5016. 6.
2.5014. Corte a mano Jornal 0000
2.5018. 2.5019. 4.
2.5017. Arqueo o amontonado Jornal 0000
2.5021. 2.5022. 12
2.5020. Despanque Jornal .0000
2.5024. 2.5025. 2.
2.5023. Seleccin y secado Jornal 0000
2.5027. 2.5028. 8.
2.5026. Desgrane y ensacado Jornal 0000
2.5030. 2.5031. 2.
2.5029. Almacenamiento Jornal 0000
2.5033.
2.5032. 2.5034.
2.5036.
2.5035. TRACCION ANIMAL 2.5037.
2.5038. 2.1. PREPARACION DEL 2.5039.
TERRENO 2.5040.
2.5042. 2.5043. 4.
2.5041. Barbecho o Arado o roturacin Yunta 0000
2.5045. 2.5046. 2.
2.5044. Cruza o desterronado o Rastra Yunta 0000
2.5048.
2.5047. 2.2. SIEMBRA 2.5049.
2.5051. 2.5052. 2.
2.5050. Surcado Yunta 0000
2.5054. 2.5055. 2.
2.5053. Tapado de semilla Yunta 0000
2.5057.
2.5056. 2.5058.
2.5060.
2.5059. INSUMOS 2.5061.
2.5063.
2.5062. 3.1. SEMILLA 2.5064.
2.5066. 2.5067. 60
2.5065. Semilla de Maiz amilaceo kg .0000
2.5069.
2.5068. 3.2. FERTILIZANTES 2.5070.
2.5072. 2.5073. 40
2.5071. Guano de corral Saco .0000
2.5074.
2.5075.
2.5076.
2.5077.
2.5078. Semilla .-
2.5079. Es el insumo ms importante para aumentar la productividad y disminuir riesgos.
- La produccin de semilla de maz amilceo no es rentable.
- El cultivo de maz para choclo es ms rentable que maz para grano.
- Semilla de Blanco del Cusco es sub-producto del maz de exportacin.
- Pequeas cantidades de semilla de muchas variedades.
- El mejoramiento del maz amilceo ha sido muy efectivo pero no hay semilla disponible.
2.5080.
2.5081. El rendimiento promedio nacional de maz amarillo duro en el ao 2011 fue de 4.515
kg/ha, siendo un 3.7% superior que el rendimiento promedio del ao 2010.

2.5082. Existen diferentes semillas en el mercado como la de maz amarillo duro Marginal 28-
T con garanta. Ahora el INIA en coordinacin con el sector privado, expande la
comercializacin del hibrido INIA 605 de maz amarillo duro. Todo esto impulsar de mejor
manera los cultivos en la sierra del sur del pas.
2.5083.
2.5084. Temperatura.- El maz es un cultivo de crecimiento rpido, que rinde ms con
temperaturas moderadas y un suministro abundante de agua. La temperatura ideal es entre 24
C a 30 C. La mayora de los productores piensa o cree que el maz crece mejor cuando las
noches son clidas. Pero por el contrario en las noches clidas, el maz utiliza demasiada
energa en la respiracin celular.

2.5085. Por esta razn, son ideales las noches frescas, los das soleados y las temperaturas
moderadas.

2.5086. Suelo.- El maz se adapta a una amplia variedad de suelos donde puede producir
buenas cosechas empleando variedades adecuadas y utilizando tcnicas de cultivo
apropiadas. Los peores suelos para el maz son los excesivamente pesados (arcillosos) y los
muy sueltos (arenosos). Los primeros, por su facilidad para inundarse y los segundos por su
propensin a secarse excesivamente.

2.5087.

2.5088.

2.5089. El clima en relacin con las caractersticas del suelo. Es tambin fundamental para
evaluar las posibilidades de hacer un cultivo rentable. En regiones de clima fro y con fuertes
precipitaciones, los suelos relativamente ligeros son preferibles por su facilidad para drenar y
alta capacidad para conservar el calor. En lugares de escasas precipitaciones, los suelos de
textura relativamente pesada (arcillosos) dotados de alta capacidad relativa para retener el
agua, son los ms convenientes. En general los suelos ms idneos para el cultivo de maz
son los de textura media (francos), frtiles, bien drenados, profundos y con elevada capacidad
de retencin de agua.

2.5090. En comparacin con otros cultivos, el maz se adapta bastante bien a la acidez o
alcalinidad del terreno. Puede cultivarse con buenos resultados entre pH 5.5 y 7.0 aunque el
ptimo corresponde a una ligera acidez (pH entre 5.5 y 6.5).
2.5091. El maz se considera medianamente tolerante a los contenidos de sales en el suelo o
en las aguas de riego. La parte superior de las races es la ms sensible a los efectos de las
sales. El crecimiento de las races se ve severamente ms afectado por las sales que la parte
area.

2.5092. Siembra.- La primera siembra es la ms importante, la lluvia debe ser ms abundante


y los das luz los ms largos en la poca. Los meses para la siembra de primera son mayo,
Junio y Julio. Normalmente las siembras de primera comienzan en mayo, extendindose hasta
el 15 de junio y en algunas regiones hasta el 15 de julio, sobre todo en la Costa Norte. Sin
embargo, para esta fecha se corre el riesgo de hacer siembras tardas con la consecuencia de
que el cultivo se vea expuesto a la incidencia da plagas y enfermedades. Especialmente
enfermedades virosas porque el periodo de siembra se reduce, ya que las lluvias caen en un
perodo relativamente corto.

2.5093. Riego.-

2.5094. El cultivo depende bsicamente de las lluvias en la zona y se puede obtener agua del
ro y de los manantes para aprovechar la cantidad de agua que existe en la zona.

2.5095.

2.5096. Abonos.-

2.5097. Respecto a la fertilizacin en determinada regin es necesario basarse en la


experiencia da la investigacin a nivel de parcelas, anlisis de suelo, pH, tipo de suelo y otros
factores ambientales.

2.5098. El 50% de Nitrgeno Urea y toda la formula debe aplicarse al momento de la siembra
luego entre los 20 y 30 das despus de nacido el maz aplicar el resto de Nitrgeno. Sin
embargo, la planta de maz utiliza ms eficientemente el Nitrgeno si se aplica en tres
fracciones: el 33% al momento de la siembra y los otros dos tercios a los 20 y 40 das,
respectivamente.

2.5099. Malas hierbas.-


2.5100. Denominadas tambin malezas, se pueden controlar si previamente tomamos en
cuenta las siguientes acciones.

2.5101. La buena preparacin del suelo, destruye las malezas presentes en el campo y crea
condiciones favorables para el desarrollo de la planta.

2.5102. Siembras de variedades bien adaptadas a la zona. Estas variedades en su crecimiento


inicial son vigorosas puede superar la competencia ejercida por las malezas.

2.5103. Buena y oportuna fertilizacin.

2.5104. Asocio del maz con leguminosas. Estas siembras permiten mejorar las condiciones del
suelo en la labranza y la presencia de insectos benficos en el ambiente, el crecimiento de las
leguminosas ayuda a bajar las poblaciones de las malezas principalmente las gramneas.

2.5105. Uso de leguminosas en rotaciones; en muchas zonas del pas recomiendan el uso de
leguminosas como coberturas, con excelentes resultados en el control de malezas.

2.5106.
Recoleccin.-

2.5107. Muchos productores logran obtener cultivos de maz agronmicamente


buenos, sin embargo, otros tipos de perdida hacen que al final su actividad no sea rentable.
Una de las causas de esas prdidas se da cuando e! productor no cosecha su maz tiempo,
dejndolo en el campo

2.5108.

2.5109. y de esta forma la planta queda expuesta al dao de roedores y pjaros; las
altas precipitaciones inducen a pudriciones de mazorca y germinacin de la semilla. Esto trae
como consecuencia prdidas por mala calidad del grano y a la vez un aumento en la
concentracin da mico toxinas con los consecuentes daos que estas sustancias producen.
La humedad ptima para cosecha es cuando el grano ha alcanzado entre 22 y 24% de
humedad.

2.5110.
2.5111.

2.5112.

2.5113.

2.5114.

2.5115.

2.5116.

2.5117.

2.5118.

2.5119.

2.5120. CULTIVO DEL MAIZ

2.5121.

2.5122.

2.5123.

2.5124.

2.5125.

2.5126.

2.5127.

2.5128.

2.5129.

2.5130. 1.1.2.3.3 Produccin de Papa lisa.-

2.5131. La papa lisa Ullucus tuberosus, es la nica especie del gnero mono
tpico Ullucus, perteneciente a la familia Basellaceae. Es una planta herbcea originaria
de la regin andina de Sudamrica cuyo nombre viene del quechua ulluku.

2.5132. En lneas generales la papa lisa posee un alto contenido de agua, almidn y
otros azucares y vitamina C. Dentro de los minerales, se destaca por su contenido de
fosforo. Adems de servir de alimento para la familia andina, la papa lisa posee usos
medicinales, como por ejemplo la aplicacin de cataplasmas para rebajar hinchazones
del cuerpo.

2.5133. La produccin tiene mercado por ser un tubrculo que se utiliza en la


alimentacin andina. El olluco es tolerante a plagas y enfermedades.

2.5134.

2.5135. INSUMOS Y MANO DE OBRA REQUERIDOS PARA UNA UN


MODULO
2.5136. DE 200M2 DE PAPA LISA
2.5138.
2.5137. RDTO (kg/ha) 11,000.0
0 2.5139.
2.5141.
2.5140. PRECIO (S/./kg)
3.50 2.5142.
2.5144. 2.5145. C
2.5143. DESCRIPCIN
UNID. ANT.
2.5150.
2.5149. MANO DE OBRA 2.5151.
2.5152. 1.1. PREPARACION DEL 2.5153.
TERRENO 2.5154.
2.5156. 2.5157. 2.
2.5155. Limpieza de terreno Jornal 00
2.5159.
2.5158. 1.2. SIEMBRA 2.5160.
2.5161. Reselec. y desinfeccin de 2.5162. 2.5163. 2.
semilla Jornal 00
2.5164. Mezcla y primer 2.5165. 2.5166. 4.
abonamiento orgnico Jornal 00
2.5167. Distribucin de semilla o 2.5168. 2.5169. 4.
siembra Jornal 00
2.5170. 1.3. LABORES 2.5171.
CULTURALES 2.5172.
2.5174. 2.5175. 3.
2.5173. Primer deshierbe a mano Jornal 00
2.5176. fertilizacin con abono 2.5177. 2.5178. 2.
orgnico Jornal 00
2.5180. 2.5181. 4.
2.5179. Primer aporque Jornal 00
2.5183. 2.5184. 2.
2.5182. Control fitosanitario 00
2.5185. Riego y control de 2.5186. 2.5187. 3.
humedad Jornal 00
2.5189.
2.5188. 1.4. COSECHA 2.5190.
2.5192. 2.5193. 2.
2.5191. Movimiento de tierra Jornal 00
2.5195. 2.5196. 2.
2.5194. recojo y seleccin de papa Jornal 00
2.5198. 2.5199. 3.
2.5197. Ensacado y cocido Jornal 00
2.5200. Traslado y 2.5201. 2.5202. 2.
almacenamiento Jornal 00
2.5204.
2.5203. 2.5205.
2.5206. INSUMOS Y EQUIPO 2.5207.
AGRICOLA 2.5208.
2.5210.
2.5209. 2.1. SEMILLA 2.5211.
2.5212. Semilla certificada de 2.5213. 2.5214. 4
papa lisa kg 0.00
2.5216.
2.5215. 2.2 FERTILIZANTES 2.5217.
2.5219. 2.5220. 3
2.5218. Guano de corral Saco 0.00
2.5222.
2.5221. 2.3 EQUIPO 2.5223.
2.5225. 2.5226. 1.
2.5224. Fumigadora (mochila) unid 00
2.5228.
2.5227. 2.5229.
2.5231.
2.5230. CERCO NATURAL 2.5232.
2.5234. 2.5235. 1
2.5233. Semilla de Tarwi kg 0.00
2.5236.

2.5237.

2.5238.

2.5239.

2.5240. Para el cultivo de papa Lomo se debe tomar en cuenta lo siguiente:

2.5241. Semilla.-

2.5242. Seleccione la semilla: En la zona de la sierra hay variedades que en su lugar


de origen tienen buenos rendimientos, se recomienda para la siembra de 1,500 kilos de
tubrculo semilla por hectrea.
2.5243. Las variedades ms comunes son:

- Para Cusco: variedad Andenesbo, Kewello, Naranja.

- Para Junn: variedad amarillo Tarma

- Para Puno: variedad picado de pulga

2.5244. La siembra debe realizarse en surcos distanciados a 70 centmetros y entre


plantas a 30 centmetros.

2.5245. Se recomienda el uso de fertilizantes aplicados abundantemente en el


momento de la siembra. Una vez que las plantas emergen se procede a aporcar. El
aporque se realiza aproximadamente a los 60 das despus de la siembra, en ese
momento se aplica urea para el cultivo.

2.5246. El deshierbo se realiza cuando se observa una fuerte competencia de malezas.


Generalmente se realiza cuando la planta tiene 10 centmetros de altura.

2.5247. Temperatura.-

2.5248. La precipitacin necesaria es entre 350 y 800 mm anuales y temperatura


promedio anual entre 7 y 14 C. Las zonas de cultivo son: Ayacucho, Cuzco, Puno,
Junn, Huancavelica, Pasco, Cajamarca, Ancash y Hunuco; que presentan
caractersticas climticas similares.

2.5249.

2.5250.

2.5251. Suelo.-

2.5252. Los suelos ptimos para el cultivo de olluco son los mismos en los que se
cultiva papa y que se caracterizan por ser suelos sueltos y livianos, con una estructura
franca, y una capa arable mayor a 30 cm, poca pendiente, con cierta tendencia a la
acidez (pH entre 6 a 7), con buena cantidad de materia orgnica y retencin de
humedad (Terrazas et al., 1997; Vimos et al., 1993.

2.5253. Por la clasificacin de pendientes, stos suelos pertenecen a la clase C, cuyas


caractersticas son: pendiente desde 5 % hasta 16 %, escorrenta rpida a ms o
menos rpida, tiene ciertas limitaciones en el uso de maquinaria, no tienen problemas
con la erosin y sta puede ser controlada. La clase D con las siguientes
caractersticas: pendiente de 16 % hasta 30 %, escorrenta rpida o muy rpida, la
mayora de la maquinaria es usada con dificultad, son susceptibles a la erosin, son
suelos usados en rotaciones simples y para pastos.

2.5254. Siembra.- Para la siembra es necesario arar la tierra hasta eliminar todas las
races de la maleza hasta una profundidad de por lo menos 40cm. Esto para que el
suelo quede suave y sea bien drenado y bien ventilado. El suelo debe estar bien
preparado, suelto, profundo, desterronado, sin maleza, sin piedras.

2.5255. - Previamente se debe hacer el surcado y este puede ser con yunta, pico o
lampa con un distanciamiento de 70 a 80 cm entre surcos.

2.5256. - La siembra se realiza en el fondo del surco y a un costado. Los hoyos tienen
que ser de unos 10 cm, en cada hoyo se ponen de 2 a 3 esquejes y luego se cubre
con una capa de tierra.

2.5257. Los agricultores utilizan dos tamaos de tubrculos de papalisa para la


siembra, los pequeos de 1 cm de dimetro que tienen un peso aproximado de 5 g y
los medianos de 2.5 a 3.5 cm de dimetro y con un peso de 20 g. Los tubrculos
pequeos se colocan de dos a tres por golpe para asegurar la emergencia de plantas,
y con los medianos uno slo ya que la probabilidad de emergencia es mayor.

2.5258. Abonos.-

2.5259. Segn los agricultores, los tubrculos de papalisa, no son exigentes en cuanto
a las dosificaciones de nutrientes en los suelos. Por esta razn, la fertilizacin al
momento de la siembra es aproximadamente 60 a 70% menos que lo que se aplica a
la papa o a veces, dependiendo de las condiciones de fertilidad de los suelos, es
suficiente el remanente de fertilizante que deja la papa.

2.5260. Enfermedades.-

2.5261. NEMATODOS

2.5262. El nematodo Nacobbus aberrans, afecta la produccin del cultivo de la papa


que es el principal cultivo de cabecera de los sistemas productivos andinos.

2.5263. HONGOS

2.5264. La roya de la papalisa causada por el hongo Aecidium ulluci Jorstad., es una
de las enfermedades ms importantes que afecta los rendimientos del cultivo de
papalisa en varias zonas productoras; ubicadas en altitudes entre 2900 y 3300 msnm y
presentan temperaturas promedio de 7 a 17C, alta humedad relativa (mayor al 70%),
precipitaciones promedio de 650 mm durante el ciclo del cultivo y con presencia de
neblinas que favorecen el desarrollo de la roya (Ortuo, 1997; Ortuo et al., 1999).

2.5265. La roya una vez que infecta el tejido foliar es difcil eliminarla de la planta,
hasta el presente, el mtodo de control qumico es la nica alternativa para controlar la
enfermedad a niveles bajos de dao.

2.5266.

2.5267. Cosecha.- La recoleccin es similar a la de papa, igualmente el


almacenamiento. Se debe efectuar cuando las matas se secan (toman un color
amarillento y se vuelven quebradizas). La recoleccin puede efectuarse de forma
manual (con la ayuda de un azadn) o mecanizada. En la recoleccin y transporte de
las papas se debe procurar no golpearlas ni dejarlas al sol. La recoleccin mecanizada
es el mtodo ms empleado, cuyos rendimientos varan segn el destino de la
produccin.

2.5268.
2.5269. Almacenamiento.- Despus de la cosecha, una parte de la produccin se
destina al mercado, otra al consumo y otra a la semilla, que es almacenada
generalmente en un rincn de la vivienda y en almacenes tradicionales propios de cada
zona productora. El tiempo de almacenamiento es de 2 a 3 meses.

2.5270.

2.5271.

2.5272.

2.5273.

2.5274.

2.5275.

2.5276.
2.5277.

2.5278. OLLUCO COSECHADO

2.5279.

2.5280.

2.5281.

2.5282.

2.5283. 1.1.2.3.4. Produccin de Habas.-

2.5284. Los cultivos de haba en el pas son gran importancia econmica en verde
(vaina) como en grano seco; ocupa el cuarto lugar a nivel mundial entre las
leguminosas de grano, ya que es muy apreciada por sus cualidades alimentaras y
nutritivas. Tiene 25 % de protenas, 25 % de grasas y 3,500 caloras por cada kilo, lo
que la hace cumplir un rol fundamental en la dieta del hombre. El producto de este
cultivo puede ser consumido en grano verde (Vaina), grano seco como menestra,
grano partido, en harina, el follaje como forraje para el ganado y como abono verde
(fuente de materia orgnica) para incorporarse al suelo, cortando o picando el follaje e
introduciendo en el momento de preparar el terreno. No olvidar que esta planta cumple
una funcin importante en la rotacin de cultivos ya que deja incorporado nitrgeno del
aire al suelo por medio de sus races en forma de bolitas o nudos de color rojizo o
amarillo.

2.5285. Caractersticas de las Habas:

2.5286.

2.5287.

2.5288.

2.5289.

2.5290.

2.5291. Clima y Temperatura.-

2.5292. Requiere de un clima moderadamente frio y seco, sin embargo se adapta en


todas las regiones o pisos ecolgicos templados y hmedos de nuestro pas.
2.5293. El cultivo del haba soporta cambios bruscos de temperatura, es poco sensible
a las heladas, salvo el caso en la poca de la floracin donde se caen las flores, por
efecto de las bajas temperaturas. Soporta temperaturas de 2 C, as como se requiere
de 6 C para germinar, 10 C - 12C para floracin y de 12 a 18 C para una buena
fructificacin. Estas condiciones de temperaturas se dan tanto en campaa chica o
primeriza y campaa grande o siembra postrera.

2.5294. Suelo.-

2.5295. Este cultivo puede instalarse en diferentes tipos de suelo, con buen porcentaje
de materia orgnica, de textura media, rico en calcio y alto contenido de fsforo,
prospera en suelos con un pH de 5.5 a 7.5 adems en suelos alcalinos hasta un rango
de 8.5 de pH. Pero se debe sembrar en suelos sueltos y ricos en materia orgnica.

2.5296. Siembra.-

2.5297. Las pocas de siembra varan en funcin al clima, la variedad ya sea precoz o
tarda, as como la finalidad del cultivo, ya sea para el consumo, en verde o grano seco
y semilla . En el cuadro siguiente se dan los meses de siembra.

2.5298. MOMENTO DE SIEMBRA


2.5299. VARIEDA 2.5300. SIEMBRA 2.5301. SIEMBRA-
D - CHICA GRANDE
2.5302. Precoces 2.5303. Abril- 2.5304. octubre-
mayo-junio diciembre
2.5305. Tardas 2.5306. Mayo-julio 2.5307. Setiembre-
noviembre
2.5308.

2.5309. Para la siembra se debe tomar en cuenta la densidad y medidas:

- Cantidad de semilla por hectrea, de 100 a 120 kilos.


- Distanciamiento entre surco, de 0.85 centmetros a 1.00 metro.
- Distanciamiento entre planta, de 0.35 a 40 centmetros.
- Numero de semillas por golpe, de 2 a 3 semillas segn tamao.
2.5310.

2.5311. Suelo.-

2.5312. Debemos tomar algunas recomendaciones para el preparado del suelo :

2.5313.

2.5314.
- Que el terreno est a punto para proceder a barbechar , es decir que cuando
se voltea con el arado no salga con champas, adems ver que el terreno no
est demasiado hmedo, cuando es barbecho con yunta no puede voltearse
bien ya que el arado se llena de tierra.
2.5315.
- Realizar un barbecho anticipado y profundo.
2.5316.
- En la preparacin del suelo debemos hacer dos barbechos en cruz , hacer dos
cruzas de discos para el caso de maquinaria agrcola y para el caso de yunta
hacer dos pasadas en cruz tratando de dejar casi nivelado y desterronado el
terreno; terminado este trabajo se proceder a realizar el trazado de los
surcos.
2.5317.
- El trazado de los surcos debe hacerse teniendo en cuenta la salida y entrada
de rayos del sol. Adems debe tenerse en cuenta la pendiente del terreno a fin
de que cuando se riegue, el agua no erosione el suelo y se lexivien los
fertilizantes. El distanciamiento entre surco y surco debe ser de 0.85 a 1.00
metro a fin de facilitar un buen macollamiento de la planta y penetracin de los
rayos solares, facilitando buena circulacin de aire y as como facilitar el
control fitosanitario para los aplicadores o mochileros, y buena iluminacin
para una buena formacin del fruto o vaina y evitar la propagacin de
enfermedades.
2.5318.

2.5319. Abonos.-
2.5320. Se recomienda utilizar una de las tres alternativas siguientes :

2.5321. 1.- Aplicar de 60 a 80 sacos de guano de gallina mezclado previamente con


100 a 150 kilos de cal por Hectrea.

2.5322. 2.- Aplicar de 40 a 60 sacos de guano de corral de ovino mezclado con 100 a
150 kilos de cal.

2.5323.

2.5324. 3.- Aplicar de 15 a 20 sacos de guano de isla

2.5325. NOTA .- Las cantidades de materia orgnica dadas es por hectrea, la forma
de aplicar es una mano llena en el fondo del surco entre semilla y semilla o a chorro
corrido. Tambin podemos aplicar al voleo en el momento de preparar el terreno.

2.5326. Malas hierbas.-

2.5327. Para controlar estas malezas lo ms recomendable es hacer el deshierbo en


forma manual a fin de remover la tierra y controlar algunos insectos que se encuentra
en estado larval. Tambin podemos controlar las malezas utilizando herbicidas, en el
caso que tengamos extensiones grandes. Para determinar la dosis debe evaluarse
previamente el tamao de las malezas, luego determinar la cantidad del producto a
usarse. Sin embargo es mejor no usar herbicidas para el control de malezas, por
cuanto la planta sufre alteraciones en su desarrollo vegetativo.

2.5328. Recoleccin.-

2.5329. Cuando el producto est apto para cosechar en estado verde las vainas se
encuentra un poco duras y brillosas adems cuando sacamos el fruto en su interior de
la cscara ya no se observa pelusilla y el fruto est semiduro lo que nos indica que la
cosecha podemos realizarla. Esta labor generalmente la hace la mano de obra
femenina con ayuda de dos a tres manos masculinas. Es necesario supervisar la
cosecha por cuanto el personal malogra algunas plantas que pueden servir para la
segunda y tercera campaa.
2.5330.

2.5331.

2.5332.

2.5333.
2.5334.
2.5335. HABAS VERDES EN SU
VAINA
2.5336.

2.5337.

2.5338. 1.1.2.3.5 Mdulo de crianza de gallinas.-

2.5339. La crianza de gallinas en nuestro proyecto tiene doble propsito, la obtencin


de huevos y la obtencin de carne, la carne definitivamente contribuir al consumo
proteco de las familias y los huevos adems de contribuir a mejorar la alimentacin de
los nios, sern destinados a la venta.

2.5340. Los huevos de gallina forman parte del grupo de alimentos ms completos
para el ser humano. Para producir huevos no se necesita gran inversin de mantencin
ni de espacio, adems se puede convertir en una buena alternativa de produccin
familiar de huevos y carne.

2.5341. Para tal efecto se estn realizando las siguientes adquisiciones por
mdulo por hogar.

2.5342.
2.5344.
2.5345.
2.5343. DESCRIPCIN UNID
CANT.
2.5346.

2.5350. 2.5352.
1. 2.5351. IMPLEMENTACIN DE JAULAS Y COMPRA DE POLLOS 2.5353.

2.5354.2.5355. Malla gallinero 2.5356. 2.5357. 4


M .
0
0
0
0

2.5361. 1
.
0
0
2.5358. 2.5360. 0
2.5359. Otros materiales para la construccin de jaulas Gbl 0

2.5365. 3
.
0
0
2.5362. 2.5364. 0
2.5363. Rollizos de eucalipto =2 x 2,20 m ( listones) Unid. 0

2.5369. 1
.
5
0
2.5366. 2.5368. 0
2.5367. Alambre negro N 16 Kg 0

2.5373. 0
.
5
0
2.5370. 2.5372. 0
2.5371. Clavos de 4 Kg 0

2.5374. 2.5376.
2. 2.5375. GALLINAS Y ALIMENTO 2.5377.

2.5381. 8
.
0
0
2.5378. 2.5380. 0
2.5379. pollos de recra (45 das) Unid 0

2.5385. 4
.
0
0
2.5382. 2.5384. 0
2.5383. Alimento balanceado Kg 0

2.5389. 2
4
.
0
0
2.5386. 2.5388. 0
2.5387. maz amarillo duro chancado Kg 0

2.5390. 2.5392.
3. 2.5391. BOTIQUN VETERINARIO 2.5393.
2.5397. 0
.
5
0
2.5394. 2.5396. 0
2.5395. Antibitico (Biomycin Sper x 20 g) Unid 0

2.5401. 0
.
0
2
2.5398. 2.5400. 0
2.5399. Antiparasitario ext. (Fipecto Frasco de 1,00 l) Fco. 0

2.5402.

2.5403.

2.5404.

2.5405. Materiales Adicionales.- Con el monto global de otros materiales para la


construccin de jaulas, se debe comprar lo siguiente:

01 plancha de triplay (para la cobertura baja del gallinero)


03 calaminas delgadas (para el techo)
Otros materiales faltantes.
2.5406.

2.5407. ACTIVIDADES:

2.5408. Construccin del gallinero: El modelo de gallinero se sugiere que sea


rectangular aunque con algunas modificaciones se pueden utilizar listones en vez de
rollizos de madera, para mejorar la construccin. La ubicacin del gallinero puede ser
en el traspatio junto al fitotoldo, de manera que se ubique al lado de una pared ya
construida de la casa en la esquina de dos paredes, para ahorrar material de
construccin, pero cuidando de que le d algo de sol.

2.5409. Se debe marcar el lugar de acuerdo a las dimensiones sugeridas del gallinero:
1.20 m de ancho, 2.00 m de largo; la pared posterior tendr 1.50m de altura y la pared
anterior 1.30 de altura. Realizar una base de piedra y barro a 20cm de profundidad, en
el lugar donde se ubicar la construccin del gallinero. Se armar la estructura del
gallinero con los rollizos de eucalipto, la cual ser forrada con la plancha de triplay de
240*120 la cual ser cortada por la mitad para armar fajas de 0.60cm *2.40 por cada
plancha de triplay formando una estructura rectangular. En la parte de arriba recin se
podr ubicar la malla gallinera formando las ventanas de luz. Colocar el resto de palos
en la parte de arriba para formar un pequeo techo el cual se cubrir con calamina
delgada. El piso debe ser de tierra, pero debe mantenerse seco. Una de las paredes
laterales deber contar con la puerta cuya medida es la siguiente 0.60m de ancho y
1.30 de altura. La otra pared lateral ser enteramente de triplay y malla gallinera. El
triplay de 60cm de altura rodea a todo el gallinero como una pared, Se establece
ventanas amplias formadas por las mallas gallineras en la pared anterior a donde debe
dar el sol y permite la entrada de aire Cuidando de aprovechar la dimensin de la malla
gallinera se puede dejar mayor altura. El techo ser de calamina.

2.5410.

2.5411. Instalaciones: El gallinero debe alojar gallinas de la misma edad y raza. Tiene
que ser una construccin que no permita la entrada a roedores, pjaros y aves de
rapia, adems debe permitir controlar las temperaturas altas y bajas.

2.5412. - El gallinero debe tener entradas de luz.

2.5413. - Se debe evitar la humedad.

2.5414. - El gallinero debe estar listo 36 horas antes de que lleguen los pollitos

2.5415. - La temperatura ideal est entre 22 y 25C.

2.5416. - Para ello se deber ubicar la jaula construida, en un ambiente


abrigado, una habitacin amplia.
2.5417.

2.5418.

2.5419. El gallinero para poder garantizar una produccin continua de huevos deber
estar acondicionado con su rea de nidos y en lo posible por pequeas estructuras de
palos como escalerillas para que las gallinas puedan ubicarse en las partes altas y
desplazarse con mayor libertad.

2.5420.

2.5421.

2.5422.

2.5423.

2.5424.

2.5425.

2.5426. Los nidos pueden ser acondicionados en la parte ms abrigada del gallinero y
pueden ser en base a adobe y paja para generar calor en los nidos. Y unos tablones
las divisiones de dos pisos, con las dimensiones siguientes para cada nido: 35cm de
altura, 35cm de ancho y 40 cm de profundidad.

2.5427. Tambin deber contar con comederos caseros hechos de botellas


descartables de gaseosa, los bebederos de igual manera. Tal como se muestra en las
figuras:
2.5428.

2.5429.

2.5430.

2.5431.

2.5432.

2.5433.

2.5434.

2.5435. El bebedero tambin puede hacerse del mismo material, como se observa:

2.5436.

2.5437.

2.5438.

2.5439.

2.5440.

2.5441.

2.5442. Adquisicin de pollas de gallinas ponedoras.-

2.5443. Se tienen dos opciones, para poder comprar las pollas, pero deben estar con
sus vacunas completas, estas son las razas sugeridas:

Raza Hy-line Brown, son gallinas ponedoras, de color rojo, con un promedio
de produccin de 280 huevos/ao y empiezan a poner sus huevos a partir de
los seis meses.
Raza Harcoo, son gallinas negras de doble propsito y son rsticas para
adaptarse en zonas de explotacin extensiva.
Raza Rhode Island, ponen huevos con cscara color pardo.
Plymouth Rock barrada: son un de las razas doble propsito ms populares
para en crianza de traspatio. Pone huevos de color blanco.
2.5444.
2.5445. Alimentacin:

2.5446. Las gallinas necesitan una alimentacin equilibrada, compuesta por protenas y
carbohidratos.

2.5447. Protenas: Son fundamentales para el desarrollo del cuerpo y los msculos.
Carbohidratos: Satisfacen las funciones vitales y productivas de carne y huevos.

2.5448. Minerales y Vitaminas: Complementan a los nutrientes para que las funciones
de mantencin y produccin se desarrollen.

2.5449. - Adems debe estar incluida el agua y alimentos que contengan los
componentes mencionados.

2.5450. Se les puede dar una mezcla de maz molido, afrecho de cebada, o productos
vegetales de cocina, alfalfa y otros. Las pollas deben consumir 40gr. de comida diaria
para garantizar su crecimiento y a partir de los 5 meses de vida debern comer 60gr.
de alimento diario.

2.5451. Cuidados Sanitarios Preventivos:

Las pollas deben comprarse con sus vacunas completas


Las gallinas no deben estar junto con otros animales (perros, gatos).
El gallinero debe ser limpiado por lo menos dos veces por semana
Los comederos y bebederos deben lavarse cada semana.
Los alimentos nunca deben drseles en el suelo.
Las manos deben lavarse con jabn previamente antes de darles alimentos y
agua a las gallinas, as mismo cuando recogemos los huevos.
Para entrar dentro del gallinero podemos generar un pequeo espacio en la
entrada que contenga ceniza, donde nuestros zapatos se desinfecten.
2.5452. Produccin de huevos:
2.5453. - Las pollas inician la postura a los 5 o 6 meses de vida, y despus de los 8 a
10 meses, pueden poner un huevo casi diariamente.

2.5454. - En primavera-verano es la poca en que las gallinas ponen mayor cantidad


de huevos, los huevos se tienen que recolectar de 2 a 3 veces al da.

2.5455. - Con la venta de los excedentes de huevo, se deber reponer el


nmero de gallinas ponedoras

2.5456. Produccin de Carne.- Las ponedoras tienen un ciclo de vida mximo de 2


aos si son de rendimiento mediano en la postura de huevos. Al cabo de este tiempo
se puede obtener la carne de la gallina, para la alimentacin familiar para la venta. La
reposicin de las pollas, debe darse cinco meses antes del momento del beneficiado
de la gallina, para evitar la disminucin de la produccin de huevos.

2.5457.

2.5458. GALLINA PONEDORA EN SU NIDO DE PAJA

2.5459.

2.5460. Se adjunta un plano sugerido para poder armar la estructura de la gallinera.

2.5461.
2.5462.

2.5463. 1.1.2.3.1 Mdulo de crianza de cuyes.-


2.5464. PROPIEDADES NUTRITIVAS DEL CUY

2.5465. Como alimento, la carne de cuy es una valiosa fuente de protenas, muy
superior a otras carnes. Altamente digestible, cero colesterol y delicioso; tiene alta
presencia de sustancias esenciales para el ser humano el AA y el DHA, cabe resaltar
que dichas sustancias el cido graso ARAQUIDONICO (AA) y cido graso
DOCOSAHEXAENOICO (DHA) que no existen en otras carnes, estas sustancias son
importantes para el desarrollo de NEURONAS (especialmente cerebrales), membranas
celulares (proteccin contra agentes externos). Ya que nos encontramos en la sociedad
del conocimiento, el consumo de la carne de cuy nos ayuda a desarrollar las
NEURONAS, que es muy importante en nuestra vida.

2.5466. La crianza de cuyes en nuestro proyecto tiene el propsito, de obtencin de


cuyes parrilleros, la carne definitivamente contribuir al consumo proteico de las
familias y de los nios, no obstante que una parte de la produccin ser destinada a la
venta.

2.5467. Para tal efecto se estn realizando las siguientes adquisiciones por
mdulo por hogar.
2.5468.

2.5469.

2.5470.

2.5471.

2.5472.

2.5473.

2.5474.

2.5475.

2.5476.
2.5477. ACTIVIDADES:

2.5478. Construccin de pozas de cuyes: Para la construccin de las pozas


previamente se debe tener un ambiente abrigado donde exista seguridad para los
cuyes a recibir. La construccin de pozas para los cuyes ser de adobe, rollizos y
mallas gallineras. Con las dimensiones que se indica en el grfico. Cuidando de
construir adecuadamente las tapas de las pozas.

2.5479.

2.5480.

2.5481.

2.5482.

2.5483.

2.5484.

2.5485. Cada una de las pozas, debern construirse de manera contigua tal y como se
observa en la grfica siguiente, dejando un pasadizo central de 0.8m de ancho, que
permita el desplazamiento de encargado de proporcionar alimento y agua a los cuyes,
cuidando de mantener las dimensiones de las pozas individuales. Las cuales se
recomienda ubiquen como se representa. A su vez, la malla gallinera servir para
construir las tapas de las pozas, para que le den seguridad a los animales, contra
animales depredadores.

2.5486. El piso de las pozas, deber ser de tierra apisonada para facilitar la limpieza.

2.5487. El ambiente deber tener iluminacin para que los animales puedan tener una
temperatura adecuada durante el da y tener ventanas seguras para evitar la entrada
de animales depredadores.

2.5488.

2.5489. DISPOSICION DE LAS POZAS EN UN AMBIENTE (GALPON)


2.5490.
2.5491. 2.5494. 2.5495.
2.5492.
3
2.5493.
2.5496.
2.5497. 4
1
2.5498.
2.5499.
2.5500. 2.5503. 2.5504.
2
2.5501.
2.5502. 5
2.5505.

2.5507. LEY
2.5506.
ENDA:
2.5509. Pue
2.5508.
rta de
1
ingreso
2.5510.
2.5511. Poz
2 a de adobe
2.5513. Esp
2.5512. acio libre
3 para
trabajo.
2.5514.
2.5515. Pas
4 adizo
2.5516.
2.5517. Ven
5 tana.
2.5518.

2.5519. Adquisicin de Cuyes: Las razas comerciales desarrolladas por el INIA, son
las siguientes:

2.5520. Raza Per.- Se caracterizan por su precocidad y prolificidad, pueden alcanzar


su peso de comercializacin a las nueve semanas, con un ndice de conversin
alimenticia de 3.81 en ptimas condiciones. Tienen en promedio 2.8 cras por parto.
Son de pelaje corto y lacio (tipo 1), de color alazn (tonalidad roja) puro o combinado
con blanco.
2.5521. Raza Andina.- Son de color blanco y seleccionadas por su prolificidad,
obtienen un mayor nmero de cras por unidad de tiempo (3.9 cras por parto).

2.5522.

2.5523. Raza Inti .- Son de doble propsito y con gran potencial para la sierra, por su
rusticidad y adaptabilidad a la altura. Alcanzan un promedio de 800 g. a las diez
semanas de edad, con una prolificidad de 3.2 cras por parto.

2.5524. Crianza:

2.5525. Manejo De Reproductoras

2.5526. Para manejar con eficiencia a las reproductoras y mejorar su fertilidad,


prolificidad y la sobrevivencia de las cras, es necesario conocer el comportamiento de
los animales antes y durante su etapa reproductiva.

2.5527. Edad de empadre, la edad de empadre est relacionada con el peso y el


grado de mejoramiento del cuy, as por ejemplo en animales mejorados las hembras
se empadra a partir de los 759 g de peso y a una edad promedio de 2 1/2 meses y en
el caso de machos a partir los 900 gr a los 3 meses de edad. A diferencia de los
criollos que se empadran a partir de los 5 meses.

2.5528. Sistemas de empadre, existen diferentes sistemas de empadre, como el


sistema controlado que consiste en separar el macho de las hembras luego del
empadre y el otro sistema que mantiene al macho permanentemente con las
hembras y aprovecha el celo postparto tambin conocido como empadre continuo.

2.5529. Periodo gestacin. El perodo de gestacin promedio es de 67 das,


teniendo las madres la capacidad para soportar gestaciones de mltiples cras. Esta
etapa es una de las ms delicadas de la crianza por tanto hay que suministrar una
buena dieta y evitar el estrs en las hembras.

2.5530. Cuidado de las Gestantes. Las hembras gestantes son muy susceptibles a
los abortos debido a causas que responden a su naturaleza y a factores de manejo,
como pueden ser:
V.1.1 Apareamientos demasiado jvenes.
V.1.2 Sobre densidad en las jaulas.
V.1.3 Exceso de gordura o fsicamente dbiles.
V.1.4 Cambios bruscos de temperatura.
V.1.5 Temperatura elevada permanente.
V.1.6 Exposicin permanente a los rayos solares.
V.1.7 Peleas, sustos.
V.1.8 Exceso de manipuleo, traslado, etc.
2.5531.

2.5532. Recomendaciones para Evitar la prdida de Cras:

- Aparear a las hembras a los 2.5 meses de edad como mnimo, porque la fase
de mayor desarrollo ha disminuido.
- No tocarlas ni perseguirlas innecesariamente.
- Brindar el rea necesaria para que se alojen cmodamente.
- Suministrar suficiente cantidad de alimento. Las madres desnutridas no
soportan el periodo de gestacin, abortan o las cras nacen muertas.
- Los cambios bruscos de temperatura favorecen a la presentacin de
enfermedades respiratorias lo que ocasiona partos prematuros.
- Las peleas ocasionan daos fsicos y traumas, que provoca abortos.
Generalmente se presentan peleas
2.5533.
2.5534. Parto. Concluida la gestacin se presenta el parto, por lo general en la
noche. y demora entre 10 y 30 minutos con intervalos de 7 minutos entre las cras
(fluctuacin de 1 a 16 minutos). Las cras nacen maduras debido al largo perodo de
gestacin de las madres. Nacen con los ojos y odos funcionales, provistos de
incisivos y cubierto de pelos y pueden desplazarse al poco tiempo de nacidas. La
madre limpia y lame a sus cras favoreciendo la circulacin y proporcionndoles su
calor. Las cras inician su lactancia al poco tiempo de nacidas.

2.5535. El nmero y el tamao de cras nacidas vara de acuerdo con las


lneas genticas y el nivel nutricional al cual ha estado sometida la madre. Con el
parto se puede evaluar la prolificidad de las madres que, por lo general, tienen de 4 a
5 camadas por ao. El nmero de cras por parto puede ser de 1 a 6 cras,
presentndose excepcionalmente hasta 8 por camada.

2.5536. Lactancia.

2.5537. Las cras se desarrollan en el vientre materno durante la gestacin y


nacen en un

2.5538. estado avanzado de maduracin por lo que no son tan dependientes


de la leche

2.5539. materna como otros mamferos. Durante el inicio de su lactancia


dispone de calostro para darle inmunidad y resistencia a enfermedades. La utilizacin
de la gazapera permite lograr un mayor peso de la camada al destete, La mortalidad
registrada cuando se provee a los lactantes de cercas es de 7,14 por ciento, valor
mucho menor al alcanzado en crianzas sin cercas. Mejorando el manejo durante la
lactancia se logra mejores pesos de las cras al destete y las madres mantienen su
peso o tienen prdidas de peso menores.

Destete.
2.5540. Esta prctica representa la cosecha de cuyes, ya que debe recoger a
las cras de las jaulas de sus madres. Para mejorar la sobrevivencia de los lactantes,
el destete debe 16 realizarse precozmente y se realiza a las dos semanas de edad
sin detrimento del crecimiento del lactante e inmediatamente debe realizarse el
sexaje. Una de las razones ms importantes por la cual el destete se realiza a las 2
semanas, se debe a que las madres dejan de producir leche a los 16 das luego del
parto, por tanto es innecesario tener a los gazapos junto con sus madres por ms
tiempo, ya que esto incrementa la densidad en la jaula, la competencia por alimento,
aumentando el porcentaje de mortalidad y disminuyendo el crecimiento.

2.5541.
2.5542.

2.5543.

2.5544.

2.5545.

2.5546.

2.5547.

2.5548.

2.5549.

2.5550.

2.5551.

2.5552. Alimentacin:
2.5553. El cuy, especie herbvora requiere de forraje verde, ya que igual que los
primates no sintetiza vitamina C, la cual tiene que obtenerse en los pastos verdes, as
mismo para incrementar su crecimiento es necesario aumentar el consumo de materia
seca por tanto aumentar el consumo de granos o alimentos balanceados que cubran
los requerimientos nutricionales.

2.5554. Podemos diferenciar los tipos de alimentacin de la siguiente manera:

Alimentacin a base de Forraje.- Con residuos de cosechas, malezas y pastos


naturales.

Alimentacin Mixta.- Con residuos de cosechas, pastos naturales y/o pasturas.


Adems, eventualmente con algn alimento comercial (concentrado).

2.5555.

2.5556.

2.5557.

Alimentacin con Concentrados.- Con pastos cultivados o residuos de cosechas


(Chala, avena forrajera, etc.) y complementados con concentrados comerciales,
agua y vitamina C.

2.5558. Lo ideal es brindarles una alimentacin mixta que incluya alimentos verdes o
frescos (contienen 70 a 80% de humedad) y secos (contienen 1 a 10 % de humedad).

2.5559. El consumo de agua, es de suma importancia ya que incrementa la fertilidad


en las hembras, la produccin de leche y la viabilidad de las cras, es as que mejora la
productividad de la granja. Para efectos de cuidar la salud de los cuyes se recomienda
utilizar los bebederos de chupn.

2.5560.
2.5561.

2.5562. BEBEDERO DE AGUA TIPO CHUPON

2.5563.

2.5564.

2.5565.

2.5566. Recomendaciones:

- Los animales que no se utilizan para la reproduccin, deben venderse a los tres
meses de edad, ya que a esta edad, con una buena alimentacin y un buen
manejo cada animal puede alcanzar hasta 1 kg de peso vivo.
2.5567.
- Con una buena alimentacin y un manejo adecuado, un macho adulto puede llegar
a pesar ms de 2 k, las hembras adultas y preadas 2.5 kg. y las hembras vacas y
primerizas de 1 a 1.5 kg. Las hembras que no paren dentro de 3 4 meses de
iniciado el empadre deben ser eliminados de la crianza; asimismo las que abortan,
las que no lactan bien a sus cras y las que en dos partos consecutivos dieron una
sola cra.
2.5568.
- Las hembras de reemplazo deben seleccionarse de las camadas numerosas y con
mayor peso al destete y a los tres meses de edad.
2.5569.
- Al igual que las hembras los reproductores machos deben seleccionarse de
camadas numerosas y con pesos extremadamente superiores tanto al destete
como a los tres meses de edad.
2.5570.
- Si se quiere mejorar la crianza se debe comprar reproductores machos teniendo en
cuenta el aspecto sanitario del criadero, ya que estos pueden ser portadores de
enfermedades tanto infecciosas como parasitarias; por lo tanto conviene ponerlos
en observacin durante 8 a 20 das.
2.5571.

2.5572.

2.5573.

2.5574.

2.5575. Crecimiento Vegetativo de Cuyes por Mdulo.-

2.5576. Fuente: Mi Chacra Per.


2.5577.

2.5578.

2.5579.

2.5580.

2.5581.

2.

IMPLEMENTACION Y MEJORA DE LA VIVIENDA SALUDABLE.-


2.5582.
2.1 Cocina Mejorada.-
2.5583.
2.5584. Para construir la cocina mejorada en primer lugar se debe ubicar el lugar donde los
vientos discurren por la habitacin los cuales no deben ir directamente hacia la cocina. Y
buscando un lugar aparente para la construir la chimenea.
2.5585.
2.5586. UBICACIN DE LA COCINA MEJORADA EN L
2.5587.
2.5588.

2.5589.

2.5590.
2.5591.
2.5592.
2.5593.
2.5594.
2.5595.
2.5596.
2.5597.
2.5598.
2.5599.
2.5600.
2.5601.
2.5602.
2.5603.
2.5604.
2.5605. PLANO DE LA COCINA MEJORADA
2.5606.
2.5607.
2.5608.
2.5609.
2.5610.
2.5611.
2.5612.
2.5613.
2.5614.
2.5615.
2.5616.
2.5617.
2.5618.
2.5619.
2.5620.
2.5621.

2.5622.

2.5623. ARMADO DE LA BASE DE LA COCINA MEJORADA

2.5624.
2.5625.

2.5626.

2.5627.

2.5628.

2.5629.

2.5630.

2.5631.

2.5632.

2.5633.

2.5634. ARMADO DE LA CAMARA DE COMBUSTION

2.5635.

2.5636.

2.5637.

2.5638.

2.5639.

2.5640.

2.5641.

2.5642.

2.5643.

2.5644. Para el armado de la cmara de combustin se recomienda usar adicionalmente sal y


vidrio roto, para generar una cama base sobre la cual ir el revestimiento.

2.5645.
2.5646. VISTA DE CORTE DE LA COCINA MEJORADA

2.5647.

2.5648.

2.5649.

2.5650.

PREPARACION DEL BARRO MEJORADO

2.5651.
2.5652.

2.5653. Se recomienda en lo posible considerar adicionalmente a esta mezcla la bosta de burro


o de vacuno, y azcar con ello se mejora la calidad del barro. La arcilla no debe tener tierra y si
es seca debe molerse como la tierra para hacer la mezcla, que servir para el revestimiento de
la cocina.

2.5654.

2.5655.

2.5656.

2.5657.

2.5658.