DIPLOMADO EN

GESTIÓN LOGÍSTICA
 Fundamentos de la Logística y
Cadena de Suministros
Sesión 02
PRESENTACIÓN DEL CURSO

La unidad didáctica Fundamentos de la Logística y

Cadena de Suministros forma parte del Diplomado
en Gestión Logística. Tiene como finalidad,
desarrollar los aspectos claves de la logística en
empresas que realizan distintos tipos de operaciones
comerciales. Enfatiza en los nuevos enfoques y
herramientas operacionales que toda persona
interesada o colaborador de empresa inmerso en el
rubro debe conocer. El curso consta de temas que
integran los aspectos estratégicos claves de la
cadena logística: Proveedor – Cliente

Diplomado en Gestión Logística

LOGRO DE APRENDIZAJE

SESIÓN 02

Reconoce en qué consiste la

Cadena de suministros y la
diferencia con la Logística

Diplomado en Gestión Logística

¿QUÉ CONOCES SOBRE CADENA DE ABASTECIMIENTO?

Conversemos…
¿Te has puesto a pensar cómo los proveedores
de empresas que producen leche, pan o
bebidas gaseosas envían sus productos a las
fábricas para que sean procesados y lleguen al
consumidor final?

Diplomado en Gestión Logística

CADENA DE SUMINISTRO

“Una cadena de suministro consta de todas las partes

involucradas, directa o indirectamente, en el cumplimiento de la petición de un
cliente.
La cadena de suministro incluye no solo el fabricante y proveedores, sino
también a transportistas, almacenistas, minoristas, e incluso a los propios
clientes”.

Chopra y Meindl (2007)

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CADENA DE SUMINISTRO O LOGISTICA INTEGRAL

DEFINICIÓN
Son todas aquellas partes involucradas de manera directa o
indirecta en la satisfacción de la solicitud de un cliente,
desde el proveedor del proveedor hasta el cliente o
consumidor final en el tiempo, forma y calidad requerida.

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CADENA DE SUMINISTRO

Diplomado en Gestión Logística

CADENA DE SUMINISTRO O LOGISTICA INTEGRAL

OBJETIVOS
Satisfacer las
necesidades Reducir costos
del cliente

Reducir niveles
Fortalecer la
de stock de la
competitividad
cadena

Mejorar la
administración
logística
Diplomado en Gestión Logística
ELEMENTOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Diplomado en Gestión Logística

CADENA DE SUMINISTRO O LOGÍSTICA INTEGRAL

CARACTERÍSTICAS
1. Es dinámica e implica un flujo constante de información,
productos entre las diferentes etapas.
2. El cliente es parte primordial de la cadena de suministros.
3. Una cadena de suministro abarca etapas que incluyen: clientes,
distribuidores, fabricantes, proveedores de componentes y
materias primas.

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¿MAL DESEMPEÑO DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO?

INDICADORES DE MAL DESEMPEÑO

Inventario excesivo.
Altos costos.
Mal servicio a clientes.
Pérdida de utilidades.
Bajo rendimiento del personal.

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ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Planifica, ejecuta y controla las operaciones de la cadena

de suministro con el propósito de satisfacer una necesidad
del cliente. Sincroniza las funciones de una empresa con
las de sus proveedores para acoplar el flujo de materiales,
servicios e información, con la demanda del cliente. Tiene
consecuencias estratégicas.

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DIFERENCIA ENTRE LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTRO

Fuente: https://ingenierialogisticaytransporte.wordpress.com/2014/10/07/diferencia-entre-logistica-y-cadena-de-suministro/

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PROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Los procesos de negocios se refieren todas aquellas

actividades que se desarrollan en la cadena de
suministro y que tienen capacidad de generar valor
para el cliente.

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PROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Según el Council Logistic Management identifica los siguientes procesos:

• Gestión de las relaciones con el cliente.
• Gestión del servicio al cliente.
• Gestión de la demanda.
• Ejecución de los pedidos.
• Gestión del flujo de fabricación.
• Aprovisionamiento o compras.
• Desarrollo y comercialización del producto.
• Devoluciones.

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MACROPROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

1. Administración de la relación
con el proveedor (ARP)

Macroprocesos
2. Administración de la cadena identificados por Chopra
de suministro interna (ACSI). y Meindl (2007)

3. Administración de la relación
con el cliente (ARC)

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MACROPROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

1. Administración de la relación con el proveedor (ARP)

Procesos Evaluación y Obtener y

centrados en la selección de administrar las
interacción de la proveedores y fuentes de
empresa con sus negociación de las suministro de
proveedores condiciones bienes y servicios

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MACROPROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

2. Administración de la cadena de suministro

interna (ACSI).
Planeación
estratégica,
capacidad interna de
Procesos internos de Planeación de la
producción,
la empresa demanda
almacenamiento y
surtido de pedidos
internos

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MACROPROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

3. Administración de la relación con el

cliente (ARC)

Incluye procesos de
Interacción de la marketing, fijación
Administración de
empresa con el de precios, ventas y
pedidos y mercados
cliente call centers de
servicio al cliente

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MACROPROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Supplier Relationship Managament Internal Supply Chain Management Customer Relationship Management
Gestión de realciones con los proveedores Administración de cadena de suministros interna Gestión de relaciones con el cliente

Fuente: Administración de la Cadena de Suministro (Chopra y Meindl, 2013)

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COMPONENTES DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Los componentes de la gestión de la Planificación

cadena de suministro son un conjunto y Control
variables comunes a todos los
Estructura
procesos, y que ayudan a una Cultura
de la
correcta integración de los procesos organizativa
organización
en la cadena de suministro.

Poder y Flujo de
Según Lambert y Cooper son liderazgo información
los siguientes:
Métodos de
gestión

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CONCLUSIONES

Las cadenas de suministro efectivas, permiten competir con éxito en los

mercados actuales, gracias al resultado que produce la unión de los
objetivos y la implantación de mejores prácticas en áreas como la
planificación del suministro, la demanda, la producción, el transporte, el
almacenaje, las compras y el servicio al cliente.

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CONCLUSIONES

Visualiza el siguiente video:

https://www.youtube.com/watch?v=07yCqKG0o6k&feature=emb_rel_pa
use

Responde las siguientes preguntas:

¿Cómo influye una correcta gestión de la cadena de suministro en el éxito de tu
organización?
¿Cómo influyen los componentes en una correcta gestión?

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Gracias