Costos Conjuntos y Subproductos

Cátedra: Fundamentos de
Costos
Profesora: Ingrid Solís A

Programa de la cátedra
▰ Unidad 1: “Fundamentos de costos”

▰ Unidad 6: “Costos por Órdenes de
▰ Unidad 2: “Acumulación de Costos” Trabajo”
▰ Unidad 3: “Control y Costeo de ▰ Unidad 7: “Costos por
Materiales” Procesos”
▰ Unidad 4: “Mano de obra” ▰ Unidad 8: “Productos Conjuntos
▰ Unidad 5: “Costos Indirectos de y Sub-Productos”
Fabricación, Clasificación y
Asignación”
2
Planificación
FECHA ACTIVIVIDAD FECHA ACTIVIVIDAD
Evaluació n sumativa: Caso Costeo por
24-may 24-may
proceso Repaso Sistema de Costeo por procesos
Costos Conjuntos Evaluació n sumativa: Cuestionario Costeo por
31-may proceso
31-may Subproductos
Costos Conjuntos
Departamentalización
Costos Conjuntos
Costeo Basado en Actividades
07-jun 07-jun Subproductos
Ejercicios Costeo Basado en actividades
Departamentalización
14-jun
PAUSA ACTIVA 14-jun
PAUSA ACTIVA
Preparación Integral II Preparación Integral II
21-jun 21-jun
Evaluación Integral II Evaluación Integral II
Entrega de Trabajos y disertaciones Disertaciones y PPT, Sistema de costeo ABC
28-jun 30-jun
Resolución Integral II Resolución Integral II
PRUEBAS RECUPERATIVAS PRUEBAS RECUPERATIVAS
05-jul 05-jul
12-jul 12-jul
Exámenes Exámenes
19-jul 19-jul
Exámenes
Exámenes
26-jul 26-jul
Exámenes de Repechaje Exámenes de Repechaje 3
Evaluaciones
Fecha TEMAS TIPO %
05-abr Sistemas de costeo
Sumativa
Costeo de materias primas 20%
03-may Costeo por órdenes de
trabajo (Orden específica Integral 1 30%
de Fabricación)
31-may Costeo por Proceso Sumativa 20%
Costeo por Proceso
Costos Conjuntos
21-jun
Subproductos
Departamentalización Integral 2 30%
Disertaciones Sistema de Costeo ABC 20%
05-jul Recuperativa
12-jul Exámenes
19-jul Exámenes
4
Unidad 8: “Productos Conjuntos y Sub-
Productos”
Profesora: Ingrid Solís A

Junio 2021
Temática a revisar
1.- Características de los productos conjuntos y subproductos.

2.- Asignaciones de costo a líneas de productos.
3.- Registros e informes.
6
Resumen
Sistemas de
costeo
Costos conjuntos
FIFO
Por OEF Por proceso PMP
7
Producción Conjunta y Costos Conjuntos
▰ Es el proceso en que a partir de una materia prima única, se obtiene más de un

producto con características propias que lo hacen claramente individualizable.
▰ Los costos conjuntos son aquellos en los que incurre una empresa al obtener de
manera simultanea más de un producto.
▰ Los costos conjuntos se aplican a productos derivados de un proceso único,
ejemplo: refinación de petróleo (gasoil, diesel, gas, etc).
▰ Son indivisibles: esto quiere decir no pueden identificarse con alguno de los
productos que se produce en forma simultanea.
8
LOS COSTOS CONJUNTOS.
Los costos conjuntos no son un nuevo sistema de costeo porque

incluyen MP, MO y CIF y corresponde a aquellos costos
de un proceso de producción que generan diversos
productos de manera simultánea. Gas
natura
l
coque
Costo conjunto del proceso de destilación de carbón
Destilación del Carbón

El punto de separación es la coyuntura en un proceso de producción conjunto.
El punto de separación :es el momento cuando dos o más productos se vuelven
9
identificables por separado.
LOS COSTOS CONJUNTOS: Punto de separación
El punto de separación: es el momento cuando dos o más productos se vuelven identificables

por separado, es decir surgen productos por separado.
Si lo revisamos con el ejemplo anterior sería el punto donde el carbón se convierte en coque, gas
natural y otros productos. Estos productos separados se venderán como tales o se someterán a
un proceso adicional.
Los costos incurridos después del punto de separación no causan problema desde el punto de
vista de asignación de costos, porque pueden asignarse a productos específicos.
10
COSTOS CONJUNTOS: Asignación de costos
El foco de atención del costeo conjunto es sobre la aplicación de los costos a los productos individuales en el
punto de separación.
PRODUCTO
PROCESO DE ASIGNACIÓN
PRINCIPAL
PRODUCCIÓN DE COSTOS
DESPÚES DEL
CONJUNTA A PRODUCTOS
PRODUCTOS PUNTO
ESPECÍFICOS
CONJUNTOS DE SEPARACIÓN
SUBPRODUCTOS
COSTOS Costos separables o
CONJUNTOS identificables
EN EL PUNTO
11
DE SEPARACIÓN
Ejemplos de productos separables en el punto de
separación
12
¿Cómo distinguimos los productos?
Cuando un proceso conjunto de producción genera un bien con un alto valor de
ventas totales, en comparación con los valores totales de ventas de otros
productos del proceso, ese bien se denomina producto principal.
Cuando un proceso de producción conjunto origina dos o más productos con

altos valores de venta totales, en comparación con los valores de venta totales
de otros productos, esos productos se denominan productos conjuntos
Los productos de un proceso de producción conjunto que tienen bajos valores de

ventas totales en comparación con el valor de ventas total del producto principal
o de los productos conjuntos se denominan subproductos
13
Proceso
conjunto de
producción
subproducto 2 Ó MÁS PRODUCTOS

s CON UN ALTO VALOR
DE VENTA
ALTO VALOR VALOR DE VENTA

DE VENTA BAJO EN COMPARACION
CON EL PROD. PRINCIPAL
O PROD. CONJUNTOS
Productos Producto
conjuntos principal
VENTAS
TOTALES
14
EJEMPLO
Producto principal
15
EJEMPLO
Productos conjuntos
16
Diferencias entre productos conjuntos, subproductos
y desechos
El costo conjunto es el costo de un solo proceso que genera múltiples productos

simultáneamente.
 PRODUCTOS CONJUNTOS: son productos de similar importancia relativa conforme el

objeto de la empresa.
 SUBPRODUCTOS: productos derivados de un principal, es decir, de menos
importancia
 DESECHOS: material sobrante de un proceso de producción que tiene un valor de
realización (valor de venta).
17
COSTOS CONJUNTOS: Asignación de costos
El costeo conjunto se concentra en la aplicación de los costos a los productos individuales
en el punto de separación.
Los productos resultantes de un proceso de producción conjunto se clasifican en dos
categorías generales:
PROD. A
PROCESO DE 1.-VALOR POSITIVO DE VENTAS
PRODUCCIÓN
2.- VALOR DE VENTA CERO
CONJUNTO PROD. B
PROD. C
COSTOS
INGRESOS NEGATIVOS
CONJUNTOS PUNTO
DE SEPARACIÓN
18
APLICACIÓN DE LOS COSTOS CONJUNTOS
Hay varios contextos donde se requiere que los costos conjuntos se apliquen a
productos o a servicios individuales, como los siguientes:
 Costeo de los inventarios y costos de artículos vendidos para información externa

(estados contables y declaraciones juradas impositivas).
 Costeo de los inventarios y costos de artículos vendidos para reportes internos.
 Análisis de rentabilidad divisional y para evaluar el desempeño de los gerentes de
división.
 Cálculos de pago de seguros cuando las reclamaciones por daños, presentadas por
negocios con productos conjuntos, productos principales o subproductos se basan
en la información de costo.
 De una manera más general, cualquier situación de litigio comercial donde los
costos de los productos o servicios conjuntos sean insumos fundamentales requiere
la aplicación de los costos conjuntos.
19
ENFOQUES PARA LA APLICACIÓN DE COSTOS
CONJUNTOS
1.- Método del valor de ventas en el punto

de separación.
Hay dos enfoques para la aplicación de los costos
conjuntos.
Enfoque 1. Aplicar los costos conjuntos usando datos 2.- Método del valor neto de realización
basados en el mercado como los ingresos. (vnr).
Existen tres métodos que usan este enfoque:
3.- Método del porcentaje constante de la

utilidad bruta del vnr.
Enfoque 2. Aplicar los costos conjuntos utilizando

medidas físicas, como el peso, la cantidad (unidades
físicas) o el volumen de los productos conjuntos.
20
Ejemplo 1: Método del valor de ventas en el punto
de separación.
Ejemplo 1: La empresa las Vacas locas compra leche cruda a granjas individuales y la procesa hasta el
punto de separación, cuando surgen dos productos: la crema y la leche descremada.
Estos dos productos se venden a una compañía independiente, la cual los comercializa
y los distribuye a supermercados y a otros establecimientos minoristas.
En mayo de 2012, la empresa vacas locas procesa 110,000 galones de leche cruda. Durante
el procesamiento, se pierden 10,000 galones debido a la evaporación y a los derramamientos,
con lo cual quedan 25,000 galones de crema y a 75,000 galones de leche
descremada.
21
de separación.
Costos conjunto $ 400.000 La razón por la cual este método no se basa únicamente en
MP Lecha cruda 110.000 galones la cantidad vendida es que los costos conjuntos se generaron
en todas las unidades producidas, y no únicamente en la
Punto de separación Crema 25.000 galones porción vendida durante el periodo actual
Leche descremada 75.000 galones
P. Venta crema $ 8 por galón Ingreso por venta producto
P. Venta leche desc $ 4 por galón
Ingreso por venta total
PASO 1: DETERMINAR COSTO CONJUNTO UNITARIO

Crema Leche Desc Total Total Costo conjunto X Ponderación
Unidades Producidas 25.000 75.000 100.000
P.Venta 8 4
Venta total $ 200.000 $ 300.000 $ 500.000
Ponderación Ingreso por venta $ 0,4 $ 0,6
Costo Conjunto
Costos conjuntos $ 160.000 $ 240.000 $ 400.000
Unidades
Costos conjuntos por producción $ 6,4 $ 3,2
22
de separación.
Los costos se aplican a los productos
PASO 2: DETERMINAR COSTO CONJUNTO DE UNIDADES VENDIDAS en proporción a su poder de
Crema Leche Desc Total generación de ingresos (sus ingresos
Unidades Vendidas 20.000 30.000 50.000 esperados).
P.Venta 8 4
ingresos $ 160.000 $ 120.000 280.000
Costo de los prod vendidos
Costo de Producción $ 160.000 $ 240.000 $ 400.000
(-) Inventario Final 32.000 144.000 176.000
Costo Conjunto Unidades vendidas $ 128.000 $ 96.000 $ 224.000
Utilidad Bruta $ 32.000 $ 24.000 $ 56.000
% Utilidad bruta 0,20 0,20 0,20
5.000 x $6,4 45.000 x $3,2
23
Método Unidades Físicas.
El método de unidades o medidas físicas aplica los costos conjuntos a los productos conjuntos
elaborados durante el periodo contable con base en una medida física comparable, como el peso, la
cantidad o el volumen relativos en el punto de separación. Con el criterio de beneficios recibidos, el
método de unidades físicas es mucho menos deseable que el método del valor de ventas en el punto de
separación, ya que la medida física de los productos individuales quizá no tenga relación con sus
capacidades respectivas de generación de ingresos.
La obtención de medidas físicas comparables para todos los productos no siempre es una tarea sencilla.
Por ejemplo: los costos conjuntos de producir petróleo y gas natural; el petróleo es un líquido y el gas es
un vapor. Para utilizar una medida física, el petróleo y el gas necesitan convertirse al equivalente de
energía para petróleo y gas:
24
Ejemplo 1: Método Unidades Físicas.

Crema Leche Desc Total
Ponderación Unidades Fisicas 0,25 0,75
Costos conjuntos $ 100.000 $ 300.000 $ 400.000
Costos conjuntos por producción $ 4 $ 4
400.000 x 0,25
100.000/25.000
PASO 2: DETERMINAR COSTO CONJUNTO DE UNIDADES VENDIDAS

Crema Leche Desc Total
Unidades Vendidas 20.000 30.000 50.000
P.Venta 8 4
Venta total $ 160.000 $ 120.000 $ 280.000
5.000 x $4
Costo de Producción $ 100.000 $ 300.000 $ 400.000
Costo Conjunto Unidades vendidas $ 80.000 $ 120.000 $ 200.000
Utilidad Bruta $ 80.000 $ - $ 80.000
% Utilidad bruta 50% 0,00 29% 25
ENFOQUES PARA LA APLICACIÓN DE COSTOS
CONJUNTOS

de separación.
Hay dos enfoques para la aplicación de los costos
conjuntos.
Enfoque 1. Aplicar los costos conjuntos usando datos 2.- Método del valor neto de realización
basados en el mercado como los ingresos. (vnr).
Existen tres métodos que usan este enfoque:

Enfoque 2. Aplicar los costos conjuntos utilizando

medidas físicas, como el peso, la cantidad (unidades
físicas) o el volumen de los productos conjuntos.
26
Método del Valor Neto de Realización.
Es un método utilizado para asignar el costo a aquellos bienes que se procesan más allá del punto de
separación para darles una forma comercializable, o bien, para aumentar su valor por arriba de su precio
de venta en el punto de separación.
El método del valor neto de realización (VNR) aplica los costos conjuntos a los productos conjuntos
elaborados durante un periodo contable con base en su vnr relativo: valor en ventas final menos los
costos separables.
El método del vnr se suele preferir por sobre el método del valor de ventas en el punto de separación,
tan solo cuando no existen precios de venta para uno o más productos en el punto de separación.
27
Ejemplo 1: Método VNR.
P.Venta $25
Unid. Vendidas
12.000
Inv. Final
8.000
P.Venta $22
Unid. Vendidas
45.000
Inv. Final
5.000
28
Ejemplo 1: Método VNR.
Crema Mantequilla Leche Condensada Total
P.Venta 25 22
Venta – Costo separables
Venta total $ 500.000 $ 1.100.000 $ 1.600.000
(-) Costos separables $ 280.000 $ 520.000 $ 800.000
VNR en el punto de separación $ 220.000 $ 580.000 $ 800.000
Ponderación Costos conjuntos $ 0,275 $ 0,725 (Costo separable + costo conjunto)/ unid prod.
Costos conjuntos aplicados $ 110.000 $ 290.000 $ 400.000
Costos de Producción 19,50 16,20
PASO 2: DETERMINAR COSTO CONJUNTO DE UNIDADES VENDIDAS

220.000/800.000 Crema Mantequilla Leche Condensada Total
Unidades Vendidas 12.000 45.000 57.000
P.Venta 25 22
$400.000 x 0,275 Venta total $ 300.000 $ 990.000 $ 1.290.000
Costos Conjuntos 110.000 290.000 400.000
Costos separables $ 280.000 $ 520.000 $ 800.000
Costo de Producción $ 390.000 $ 810.000 $ 1.200.000
8.000 x $19,5
Costo Unidades vendidas $ 234.000 $ 729.000 $ 963.000
Utilidad Bruta $ 66.000 $ 261.000 $ 327.000 29
% Utilidad bruta 22% 26% 25%
Método del porcentaje constante de la utilidad
bruta del VNR.
El método del porcentaje constante de la utilidad bruta del VNR aplica los costos conjuntos a los
productos conjuntos elaborados durante un periodo contable, en tal forma que cada producto
individual obtenga un porcentaje idéntico de utilidad bruta.
Este método se divide en tres pasos:
Paso 1: Cálculo del porcentaje general de la

utilidad bruta.
Paso 2: Cálculo de los costos totales de

producción para cada producto
Paso 3: Cálculo de los costos conjuntos aplicados
30
Ejemplo: Método del porcentaje constante de la utilidad bruta del
VNR.
PASO 1: CALCULO DEL PORCENTAJE GENERAL DE LA UTILIDAD BRUTA PASO 2 : CALCULO DE LOS COSTOS TOTALES DE PRODUCCIÓN PARA CADA PRODUCTO
PASO 3: CÁLCULO DE LOS COSTOS CONJUNTOS APLICADOS
Venta total 1.600.000 Crema Leche
Costo de Producción 1.200.000 Mantequilla Condensada Total
Utilidad Bruta 400.000 Unidades Producidas 20.000 50.000 70.000
Porcentaje de Util. Bruta 25% P.Venta 25 22
Venta total $ 500.000 $ 1.100.000 $ 1.600.000
(-) Utilidad Bruta % $ 125.000 $ 275.000 $ 400.000
DETERMINAR COSTO CONJUNTO DE UNIDADES VENDIDAS Total Costos de Producción $ 375.000 $ 825.000 $ 1.200.000
Crema Mantequilla
Leche Condensada Total (-) Costos separables $ 280.000 $ 520.000 $ 800.000
Unidades Vendidas 12.000 45.000 57.000 Costos conjuntos aplicados $ 95.000 $ 305.000 $ 400.000
P.Venta 25 22 Costo total Unitario 18,75 16,5
Venta total $ 300.000 $ 990.000 $ 1.290.000
Costos Conjuntos 95.000 305.000 400.000
Costos separables $ 280.000 $ 520.000 $ 800.000 $500.000 X 25%
Costo de Producción $ 375.000 $ 825.000 $ 1.200.000 Total costo Prod./ Unid. Prod.
Costo Unidades vendidas $ 225.000 $ 742.500 $ 967.500
Utilidad Bruta $ 75.000 $ 247.500 $ 322.500 8.000 x $18,75
% Utilidad bruta 25% 25% 25%
31
Método del porcentaje constante de la utilidad
bruta del VNR.
El método del porcentaje constante de la utilidad bruta del VNR difiere de los otros dos métodos de
aplicación de costos conjuntos basados en el mercado ya que ni el método del valor de ventas en el
punto de separación ni el método del VNR toman en cuenta las utilidades obtenidas, ya sea antes o
después del punto de separación, cuando se aplican los costos conjuntos.
En contraste, el método del porcentaje constante de la utilidad bruta aplica la utilidad bruta a los productos
conjuntos para determinar las aplicaciones de costos conjuntos, de modo que el porcentaje de la utilidad
bruta resultante para cada producto sea el mismo.
32
¿Qué método de aplicación de costos se debería usar?

SI
¿Existen datos del precio de venta de separación.
en el punto de separación?
2.- Método del valor neto de realización

NO (vnr).

33
Las razones para usar el método del valor de ventas
en el punto de separación
 Es la mejor medida de los beneficios recibidos
Medición del valor de los productos
 Es una base significativa para la aplicación
conjuntos en el punto de separación
de los Costos conjuntos, ya que la
generación de ingresos es, en primer lugar,
Sencillez. la razón por la cual una compañía incurre en
costos conjuntos.
Ausencia de anticipación en decisiones  No requiere de información sobre los pasos de

administrativas subsiguientes procesamiento luego de la separación, cuando
hay un procesamiento adicional.
Disponibilidad de una base común para
 La base son los ingresos.
aplicar los costos conjuntos a los
Productos
34
Método del VNR y del porcentaje constante de la
Utilidad bruta
Cuando no están disponibles los precios de venta de todos los productos en el punto de separación, se
usa comúnmente el método del vnr, ya que trata de aproximar el valor de venta en el punto de
separación, restando de los precios de venta los costos separables en que se incurrió después del punto
de separación.
A pesar de sus complejidades, el método del vnr se utiliza cuando no están disponibles los precios de
venta en el punto de separación, dado que ofrece una mejor medida de los beneficios recibidos en
comparación con el método del porcentaje constante de la utilidad bruta del vnr o del método de medidas
físicas.
El método del porcentaje constante de la utilidad bruta del vnr hace el supuesto simplificador de tratar a
los productos conjuntos como si fueran un solo producto.
35
COSTOS CONJUNTOS: Subproductos
El foco de atención del costeo conjunto es sobre la aplicación de los costos a los productos individuales en el
punto de separación.
PRODUCTO
PRINCIPAL
PROCESO DE
PRODUCCIÓN PRODUCTOS
CONJUNTO CONJUNTOS Los productos de un proceso de
producción conjunto que tienen bajos
valores de ventas totales en
SUBPRODUCTOS
comparación con el valor de ventas total
del producto principal o de los
COSTOS productos conjuntos se denominan
CONJUNTOS subproductos.
EN EL PUNTO
36
DE SEPARACIÓN
Subproductos: Etanol a base de maiz
Fuente de combustible Subproductos

alternativo
37
¿Que hacen las empresas de Etanol con este
subproducto?
 Los subproductos del etanol son: el alimento para ganado y el gluten de los
destiladores
 Las Empresas contabilizan restando el ingreso proveniente de la venta de estos
subproductos al costo del combustible de etanol, el producto principal, con ello
disminuyen el costo del Etanol producido.
 (+) COSTO DEL ETANOL

 (-) INGRESOS POR VENTA DE SUBPRODUCTO
 = COSTO NETO.
38
Subproducto generación eléctrica a base de
carbón
Estas plantan funcionan con Carbón
Una vez utilizado y quemado se
genera Ceniza, una parte de esa
ceniza es vendida por ejemplo a
Melón para sus proceso productivos.
39
Planificación Junio 2021
 Miércoles 10 de junio en taller revisión de ejercicio Costos Conjuntos.
 Semana 14 de junio Pausa.
 21 de junio 2da Integral:

Costos por Proceso.
Costos Conjuntos.
1° parte Cuestionario: X preguntas de alternativas (teoría)

2° parte Ejercicio Práctico de desarrollo.
23 de junio Retroalimentación 2° Integral

28 de junio festivo.
30 de junio Disertaciones Costeo ABC.
40

Costos Conjuntos y Subproductos

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Cátedra: Fundamentos de

Profesora: Ingrid Solís A

▰ Unidad 1: “Fundamentos de costos”

Profesora: Ingrid Solís A

1.- Características de los productos conjuntos y sub- productos.

▰ Es el proceso en que a partir de una materia prima única, se obtiene más de un

Los costos conjuntos no son un nuevo sistema de costeo porque

Destilación del Carbón

El punto de separación: es el momento cuando dos o más productos se vuelven identificables

Cuando un proceso de producción conjunto origina dos o más productos con

Los productos de un proceso de producción conjunto que tienen bajos valores de

subproducto 2 Ó MÁS PRODUCTOS

ALTO VALOR VALOR DE VENTA

El costo conjunto es el costo de un solo proceso que genera múltiples productos

 PRODUCTOS CONJUNTOS: son productos de similar importancia relativa conforme el

 Costeo de los inventarios y costos de artículos vendidos para información externa

1.- Método del valor de ventas en el punto

3.- Método del porcentaje constante de la

Enfoque 2. Aplicar los costos conjuntos utilizando

PASO 1: DETERMINAR COSTO CONJUNTO UNITARIO

5.000 x $6,4 45.000 x $3,2

PASO 1: DETERMINAR COSTO CONJUNTO UNITARIO

PASO 2: DETERMINAR COSTO CONJUNTO DE UNIDADES VENDIDAS

1.- Método del valor de ventas en el punto

3.- Método del porcentaje constante de la

Enfoque 2. Aplicar los costos conjuntos utilizando

PASO 2: DETERMINAR COSTO CONJUNTO DE UNIDADES VENDIDAS

Paso 1: Cálculo del porcentaje general de la

Paso 2: Cálculo de los costos totales de

Paso 3: Cálculo de los costos conjuntos aplicados

1.- Método del valor de ventas en el punto

2.- Método del valor neto de realización

3.- Método del porcentaje constante de la

Ausencia de anticipación en decisiones  No requiere de información sobre los pasos de

Fuente de combustible Subproductos

 (+) COSTO DEL ETANOL

 Miércoles 10 de junio en taller revisión de ejercicio Costos Conjuntos.

 Semana 14 de junio Pausa.

 21 de junio 2da Integral:

1° parte Cuestionario: X preguntas de alternativas (teoría)

23 de junio Retroalimentación 2° Integral

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