Redefinamos los

buenos negocios
centrum.pucp.edu.pe

1
 M.g Julio Esquivel

2
 Objetivos
 Definir y entender las metas, fases de decisión clave y procesos de una cadena de
aprovisionamiento y explicar su impacto en el éxito de la compañía.
 Entender cómo se logra el ajuste estratégico entre la estrategia competitiva y la
cadena de aprovisionamiento de una compañía. Asimismo, analizar el papel que cada
directriz desempeña en el ajuste estratégico.
 Identificar los principales impulsores del desempeño en la cadena de suministro y
definir medidas clave para dar seguimiento al desempeño de la cadena de
aprovisionamiento.

3
 Sesiones 3 – 4.
Visión financiera de la cadenas de suministros. La Gestión del
pedido y servicio al cliente

El planteamiento de indicadores claves para la medición de su

desempeño.

Impacto económico –financiero de la gestión de una cadena de

suministros.

4
5
 Los indicadores logísticos clasificados de acuerdo con las
siguientes actividades o procesos.

• A. INDICADORES DE SERVICIO
• B. INDICADORES DE GESTIÓN DE INVENTARIOS
• C. INDICADORES DE GESTIÓN LOGÍSTICA

6
 A. INDICADORES DE SERVICIO Este grupo de indicadores busca
medir el nivel del servicio que la empresa presta a sus clientes,
tanto internos como externos.

- Pedidos Entregados a Tiempo

– On Time Delivery Pedidos Entregados Completos
– Fill Rate Ciclo de la Orden de Compra
– Lead Time Documentación sin Problemas Sincronización de la
Información

7
 Pedidos Entregados a Tiempo

Pedidos Entregados a Tiempo

Número de pedidos entregados a tiempo o en fecha
---------------------------------------------------------
Número de total de pedidos para el periodo

Ejemplo : La empresa Delivery NXO Automotriz recibió durante el periodo de enero a diciembre del
año anterior, un total de 150,000 órdenes de compra. De ese total de pedidos, llegaron a las
instalaciones de sus clientes, en el periodo acordado o en las fechas establecidas, 115,500
pedidos.

% Entregas a Tiempo = 115,500

-------- = 0.77 x 100 = 77%
150,000
8
 On time : Pedidos
Entregados Completos –
Fill Rate: Este indicador mide el nivel de cumplimiento de la compañía en la entrega de
pedidos completos al cliente, es decir, establece la relación entre lo solicitado y lo
realmente entregado al cliente. Este indicador puede evaluarse de tres maneras:
Referencias, Unidades de Productos y Pedidos.

Referencias Número de referencias entregadas

-----------------------------------------------
Total de referencias solicitadas en el periodo X
Unidades de Producto Número de unidades de producto entregadas
------------------------------------------------------------
Número de total de unidades de producto
solicitadas para el periodo X
Pedidos Número de pedidos entregados
------------------------------------------
9 Total de pedidos solicitados para el periodo X
 Ejemplo Referencias
La compañía proveedora Sanicenter SAC , recibió 5 pedidos durante el mes
anterior. A continuación se presenta para cada uno de ellos el número de referencias
solicitadas y el número de referencias entregadas completas:

N° Pedido 1 2 3 4 5 Totales
Cantidad de 8 6 4 5 10 33
referencias
solicitadas

Cantidad de 4 5 4 2 9 24
referencias
entregadas
completas

La compañía Sanicenter SAC tuvo un total de 33 referencias solicitadas para el periodo

estudiado, de las cuales entregó 24 completas.

% Pedidos Entregados Completos en Referencias = 24

10 --- = 0.72 = 72 %
33
 Ejemplo Pedidos
Entregados Completos
en Unidades de
producto:
N° Pedido 1 2 3 4 5 Totales
Unidades 1000 2000 1500 2200 1000 7700
solicitadas

Unidades 990 2000 1400 2100 990 7480

entregadas en
cada pedido

% Pedidos Entregados Completos en Unidades = 7480

--- = 0.97 = 97 %
11 7700
 Ejemplo Pedidos
Entregados Completos
en Número de Pedidos:

La compañía proveedora Record, despachó en el periodo de enero a diciembre del año anterior, un
total de 150,000 órdenes de compra. De ese total solamente llegaron a las instalaciones de sus
clientes 105.000 pedidos completos, que correspondían tanto en unidades como en referencias.

Es decir, el nivel de cumplimento en pedidos entregados completos en número de pedidos es del

70%

% Pedidos Entregados Completos en Unidades = 105,000

-------- = 0.70 = 70 %
12 150,000
 Ciclo De La Orden De
Compra (Lead Time):
Este indicador tiene por objeto controlar el tiempo que transcurre entre el momento en que el cliente
realiza el pedido y el momento en que éste recibe físicamente la mercancía. Este indicador debe
expresar el ciclo normal de reorden y por lo tanto debe calcularse excluyendo los pedidos urgentes y los
pedidos programados. Debe aclararse que este indicador no corresponde a la capacidad de respuesta
de un proveedor, lo que mide es la longitud en tiempo de la cadena de abastecimiento, teniendo en
cuenta los acuerdos establecidos entre cliente y proveedor.

N° 1 2 3 4 5
Pedidos
Ciclo de la 45 48 43 44 44.5
orden de
compra
(días
hábiles)

El promedio del Ciclo de la Orden de Compra es de 44.9 horas.

13
 B. INDICADORES GESTION DE
INVENTARIOS
Días De Inventario: Este indicador determina para qué periodo de tiempo en
promedio la empresa mantiene inventarios.
Ejemplo: Durante el período de enero a marzo del año anterior, la compañía Amarok
registró un costo de ventas del orden de $1,500 millones de su categoría principal de
producto. Mensualmente se presentaron los siguientes costos de inventario a fin de mes

Enero 31 Febrero 28 Marzo31 Costo

Promedio
del
Inventario
Costo de $100,000 $150,000 $125,000 $125,000
Inventario

Días de Inventario = 125,000.000 * 90 = 7.5 días

----------------
1´500,000

14 Es decir la compañía Y mantiene 7.5 días de inventario

 Faltantes De Inventario – Out Of Stock
Indicador mide la ruptura de inventarios en centros de distribución de clientes y proveedores y en
puntos de venta cuando aplique.

Ejemplo: La empresa X, maneja 7 productos. En los seguimientos realizados la semana anterior se

encontró lo siguiente:

semanas Promedio
1 2 3 4 5 6 7 8
Número de 2 1 0 0 2 1 3 0
referencias que
presentaron
ruptura
Número de 7 7 7 7 7 7 7 7
referencias a las
que se hizo
seguimiento
Resultado diario 28.57 14.29 0 0 28.57 14.29 42.86 0 16.07
15
Faltantes de inventario = 16.07%
 C. INDICADORES DE LA
GESTIÓN LOGÍSTICA

Estos indicadores buscan medir la

eficiencia de la gestión logística de la
compañía, teniendo en cuenta la
asignación de recursos hecha a este tipo
de actividades y el manejo de las
herramientas que definen la red de
distribución de la empresa.

16
Fuente : GS1 Chile.
 C. INDICADORES DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA

% Costos de Distribución = Costos de distribución del periodo

---------------------------------------
Ventas Netas del periodo

% Costos de Distribución Unidad

De embalaje despachada = Costos de distribución del periodo
---------------------------------------
Total Unidades Embalaje Vendidas en Periodo

% Costos de Distribución Unidad

Kilogramo = Costos de distribución del periodo
---------------------------------------
Total Unidades Embalaje Vendidas en Periodo
17
 Sabe usted cuánto cuesta el proceso de
devoluciones en su empresa

18
 ¿Por Qué Benchmarking En Logística? En los procesos
logísticos se encuentra concentrada, en gran parte, la respuesta a
los objetivos exigentes de satisfacción de los clientes y de la
cadena de abastecimiento, reducción de niveles de inventario y
de costos operativos, los cuales son ingredientes críticos del
mercado competitivo actual. Por lo anterior es indispensable
medir y analizar permanentemente los indicadores logísticos
con el objeto de emprender las acciones necesarias para
mantener la participación de mercado deseada.

19
 BSC
Que es el Balances Scorecard y para que nos sirve
Se trata de un poderoso instrumento para medir el
desempeño corporativo y se ha demostrado que es la
herramienta más efectiva para enlazar la visión y la
estrategia a cinco medidas de desempeño, que son:
• Resultados financieros.
• Satisfacción de clientes (Internos y externos).
• Operación Interna (procesos).
• Creatividad, innovación y satisfacción de los empleados.
• Desarrollo de los empleados (competencias).

20
 SCM BSC

Los objetivos del SCM Perspectiva de procesos

Los beneficios para los clientes Perspectiva del cliente

Los beneficios para los accionistas Perspectiva financiera

Perspectiva de innovación y
El mejoramiento del SCM
aprendizaje

21
 BALANCED SCORECARD PLANIEMITO ESTRATEGICO

FINANZAS CLIENTES PROCESOS POTENCIAL

Rentabilidad Orientación al cliente Orientación al objetivo Comportamiento de

Retorno de la inversión Cultura de servicio Los negocios se ajustan innovación
Seguridad de la inversión Nivel de precios Integración de cadenas de Comprensión empresarial
Optimización de cartera Disponibilidad de valor Orientación al objetivo
Optimización de la producto Productividad Flexibilidad de los
estructura de costos El rendimiento del Flexibilidad y estabilidad empleados
Gestionar los riesgos servicio Cumplimiento Capacidad de aprendizaje
comerciales Optimización de costos Transparencia Orientación a la calidad
Nivel de servicio Calidad del producto Madurez del proceso Autogestión
optimizado y gestión de Fiabilidad Seguridad del proceso Comunicación
contratos El tiempo de entrega Gestión del talento

22
 BALANCED SCORECARD EXAMPLE

“Como mantenemos nuestras “Como mantener nuestro estrategia de C R E C I M I E N TO Y

FINANZAS
actuales estrategias financieras crecimeinto y aprendizaje APRENDIZAJE

Mantener Reducir Costos Minimizar Efficient Incluier Abrir en

Porductos Reducir costos
OBJETIVO Ganarcias Operativos deuda Billings nuevos nuevas OBJETIVOS
Innovadores operativos
aliados regiones

META + 0.05% + 50K 300K 3 dias 3 nuevos 10 nuevos - 18K 4 nuevos META

ACTUAL - 0.02% - 35 200K 4 dias 1 new YTD 11 nuevos - 20K 3 nuevos ACTUALE
MENTE MTEN

Vision, Metas
Estrategias
“Incrementar el éxito & Mantener “Internal initiatives 7 strategies designed to
CLIENTES PROCESOS INTERNOS
nuestras estrategias de negocios” increase performance”

Satisfacer Retención de Tiempo Esfuerzos de cero

Programa de Centralizar IT OBJETIVOS
OBJETIVO High Cast Mantener clientes necesidades del
fidelidad emplreados Completos papeles
clientes

META 4.56/5 340 3/10 27% repeat 3% attr. 0 85% 75% META

ACTUAL 4.52/2 337 2.6/10 285 repeat 2.7% attr. 12 82% 77% ACTUAL
MENTE MENTE

23
 IDENTIFICA LOS RETOS EN CADA UNA DE LAS
SIGUIENTES DIMENSIONES

FINANZAS CLIENTES PROCESOS PERSONAL

24
 Perspectiva Objetivo Indicador Meta Plan de acción

Finanzas

Clientes

Procesos
internos

Aprendizaje y
crecimiento

25
 Conclusiones Sesiones :
Este nuevo enfoque de ver la gestión de la cadena de suministros con BSC tiene varios
beneficios :

Hace énfasis en la naturaleza interfuncional e interempresarial de la cadena de suministro y

reconoce la

Necesidad de trabajar conjuntamente, coordinados e integrados entre las empresas y entre

las funciones dentro de las empresas.

Es un enfoque balanceado de gestión que incrementará las posibilidades que las empresas,
los socios y las funciones dentro de las empresas lo utilices y profundicen en el.

Los indicadores motivaran a las empresas y funciones a crear otros indicadores mas
apropiados para sus circunstancias.

26
 CASO: EMPRESA JOHNSON TOY
COMPANY

27