LA MATERIA Y

SUS PROPIEDADES
Unidad I
 01 02

La naturaleza Los animales

LA QUÍMICA NOS
RODEA

03 04
Los seres
humanos Objetos
 INTRODUCCIÓN

A lo largo de la historia, el hombre ha

tenido la necesidad de comprender los
fenómenos que ocurren en la
naturaleza.
Desde la alquimia hasta la química
moderna, se han realizado muchos
descubrimientos. La mayoría de ellos se
hacían a traves de PRUEBA Y ERROR.

Fig 1. Los alquimistas existieron

hasta el siglo XVI.
 MÉTODO CIENTÍFICO

Observación Hipótesis Experimentos Conclusión Teoría

Es un principio
unificador que explica
Pueden ser No ¿Corroboran la
Sí un conjunto de hechos
hipótesis? o leyes.

Cualitativos

Cuantitativos
Ley

Enunciado conciso,
Problema
verbal o matemático que
siempre es la misma
bajo iguales condiciones.
“LA CASUALIDAD FAVORECE A LA
MENTE QUE ESTÁ PREPARADA”

—Louis Pasteur
¿ QUÉ ESTUDIA Es la ciencia que estudia la
composición y propiedades de la Categorías adicionales
LA QUÍMICA? materia.
Son aquellas Son aquellas que
que dependen no dependen de
de la cantidad cuánta materia se
Ocupa un lugar en
de materia. considere.
el espacio
● Masa ●
MATERIA Posee masa Densidad
● Volumen ● Temperatura
● Fuerza ● Color
Posee inercia
Propiedades Propiedades
Extensivas Intensivas
PROPIEDADES
● Color
Son características de la materia que no ●
Físicas Maleabilidad
afectan a su composición. ● Fragilidad
● Ductilidad

Son características de la materia ● El magnesio es inflamable.

Químicas relacionadas a su composición. ● El oro es químicamente inerte.
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

ÁTOMO Es la unidad fundamental de

la materia.

Sustancia formada
ELEMENTO por un solo tipo de
átomos.

Sustancia en la que se combinan

COMPUESTO entre sí los átomos de diferentes MEZCLA HOMOGÉNEA
elementos. (Disolución)
Uniforme en composición y
propiedades en cualquier
Combinación de dos o más parte de la muestra.
MEZCLA sustancias.

MEZCLA HETEROGÉNEA

La composición y
propiedades varían de
una parte a otra de la
muestra.
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

MATERIA
MATERIA

No Sí
¿Puede separarse por
un proceso físico?

Sustancia Mezcla

Sí No Sí No
¿Puede separarse ¿Es totalmente
por un proceso uniforme?
químico?
Compuesto Elemento Homogénea Heterogénea
 MEDIDA DE LAS PROPIEDADES DE LA MATERIA

Cuadro N°1: Magnitudes SI básicas.

Magnitud Física Unidad Símbolo

Longitud metro m

Masa kilogramo kg

Tiempo segundo s

Temperatura kelvin K

Cantidad de sustancia mol mol

Intensidad de corriente amperio A

Intensidad luminosa candela cd

Cuadro N°2: Prefijos usados en el Sistema Internacional (SI).

Pefijo Símbolo Significado Ejemplo

tera- T 1 terámetro (Tm) =

giga- G 1 gigametro (Gm) =

mega-
mega- M
M 1 megametro (Mm) =

kilo-
kilo- kk 1 kilometro (km) =

deci-
deci- d
d 1 decímetro (dm) =

centi- c 1 centímetro (cm) =

centi- c
mili- m 1 milímetro (mm) =
mili- m
micro- µ 1 micrómetro (µm) =
micro- µ
nano- n 1 nanómetro (nm) =
nano- n
pico- p 1 picometro (pm) =
pico- p
 ¿MASA Y PESO SON LO MISMO?

Tierra Prof. Mcgonagall Luna

Masa = 68 kg Masa y Peso son Masa = 68 kg

Peso = 666.4 N magnitudes diferentes. Peso = 110.16 N

MASA PESO
Es una medición de la Es la fuerza que ejerce la
cantidad de materia de un gravedad sobre un cuerpo.
cuerpo.
Mide la energía térmica
de la materia. temperatura

Escalas de temperatura
Relación entre las escalas de
temperatura.

𝑪●   𝑭 −𝟑𝟐 𝑲 −𝟐𝟕𝟑
= =
𝟏𝟎𝟎 𝟏𝟖𝟎 𝟏𝟎𝟎
 PROBLEMA 1
En una clase de economía doméstica se encarga un trabajo que consiste en hacer un dulce que
requiere una mezcla de azúcar fundido (234-240 °F). Un estudiante pide prestado al laboratorio de
química un termómetro que tiene un intervalo de -10 a 110 °C para hacer esta tarea. ¿Servirá este
termómetro para ello? Explíquelo.

Solución
 El primer paso es homogenizar a una sola escala de temperatura. En este caso, convertiremos de °F a °C.

 𝐶 234 ° 𝐹 − 32
𝐶=112.2 °𝐶
=  
100 180 Conclusión:
 𝑪 𝑭 −𝟑𝟐 El azúcar fundido estará
=
𝟏𝟎𝟎 𝟏𝟖𝟎 entre los 112.2 °C y
 𝐶 2 40° 𝐹 −32 115.5 °C
100
=
180
𝐶=115.5°
  𝐶

Rpta: El termómetro que pidió el estudiante no logrará medir la temperatura de la mezcla de

azúcar fundido ya que sobrepasa su capacidad de lectura.
 Propiedad intensiva que expresa la
densidad relación entre masa y volumen de una
muestra.

𝑚𝑎𝑠𝑎  
Por ejemplo, el agua a
𝜌  =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 25 °C tiene una
El porcentaje es el densidad de .
número de partes
de un componente
en 100 partes.

Característica para Composición

Se expresa mediante
identificar una muestra
porcentajes.
de materia. porcentual
 PROBLEMA 2
Una muestra de 15,2 L de cloroformo a 20 °C tiene una masa de 22,54 kg. ¿Cuál es la
densidad del cloroformo a 20 °C, en gramos por mililitro?

Solución

 El primer paso es recordar que la densidad es la relación entre masa y volumen.

𝜌  =
𝑚𝑎𝑠𝑎
  22.54 𝑘𝑔 =1.48 𝑘𝑔
𝜌=
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 15.2 𝐿 𝐿

 El segundo paso es usar una secuencia de conversión para obtener la densidad en las unidades
pedidas.
  𝑘𝑔 1000 𝑔 1𝐿 𝑔
1.48 x 𝑥 =1.48
𝐿 1 𝑘𝑔 1000 𝑚𝑙 𝑚𝑙

 Rpta: La densidad del cloroformo a 20°C es

 PROBLEMA 3
Un fertilizante contiene 21 por ciento en masa de nitrógeno. ¿Qué masa de este fertilizante,
en kilogramos, se necesita para una aplicación que requiere 225 g de nitrógeno?
Solución
 El primer paso es entender el problema y formular una ecuación.

21
  %  ( 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑒𝑟𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑛𝑡𝑒 )= 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑛𝑖𝑡𝑟 ó 𝑔𝑒𝑛𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒

 El segundo paso es homogenizar unidades y reemplazar datos.

  𝑔 𝑁𝑥 1 𝑘𝑔 𝑁
225 =0 .225 𝑘𝑔 𝑁
1000 𝑔 𝑁
Entonces:

21
  %  ( 𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑒𝑟𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑛𝑡𝑒 )=0 .225 kg N 𝑀𝑎𝑠𝑎
  𝑑𝑒 𝑓𝑒𝑟𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑛𝑡𝑒 =1 .07 𝑘𝑔

Rpta: Para una aplicación de 225 g de nitrógeno se requieren 1.07 kg de fertilizante.

 ¿PRECISO O EXACTO?

EXACTITUD
PRECISIÓN
Indica cúan cerca
Se refiere a cúan está una medición del
estrechamenete valor verdadero de
concuerdan entre sí la cantidad medida.
dos o más
mediciones de la
misma cantidad.
 CIFRAS SIGNIFICATIVAS
No significativo
No significativos Significativos
El número de cifras
significativas es una
indicación de la capacidad
del dispositivo de medida y
0, 0 0 3 0 0 5 6 0 0
de la precisión de estas.

Significativos Significativos

--------------------
Adición/ Multiplicación/
Sustracción División

15,02+¿
  3
14
  , 79 𝑐𝑚 𝑥 12, 11 𝑐𝑚 𝑥 5 , 05 𝑐𝑚=904 𝑐𝑚
4 c.s. 4 c.s. 3 c.s. 3 c.s.
10004
  , 538
 PROBLEMA 4
 Exprese la respuesta a los cálculos siguientes en notación científica:

a) 0.0095 + ()
b) () x ()
Solución
 El primer paso es homogenizar las operaciones.

 a) () + () =

b) () x () =
 El segundo paso es aplicar cifras significativas.

 a) =

b) = =
TERMINAMOS!
¡ No olvides que el Viernes tenemos
PRÁCTICA !

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