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Acidos Carboxilicos Org I
Acidos Carboxilicos Org I
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Propiedades
Sus estructuras hacen suponer que los
ácidos carboxílicos sean moléculas polares
y, tal como los alcoholes, pueden formar
puentes de hidrógeno entre sí y con otros
tipos de moléculas.
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Ácidos Carboxílicos
Alifáticos
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Acidos Carboxilicos
Aromaticos
Ácidos benzoicos y Ácidos
butíricos
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Acido Benzoico Acido Butírico
Es un ácido carboxílico es un ácido monocarboxílico,
aromático que tiene un grupo saturado, de cadena abierta con
carboxilo unido a un anillo cuatro átomos de carbono
fenílico. En condiciones (CH3-CH2-CH2-COOH). Se
normales se trata de un sólido encuentra en algunas grasas en
incoloro con un ligero olor pequeñas cantidades, como la
característico. mantequilla.
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Ácidos caprílico, cúprico y
caproico
Son ácidos grasos con una condición
natural líquida y oleosa que se encuentra
principalmente en las grasas y aceites
animales y que se usan
predominantemente en la producción de
productos farmacéuticos de alta calidad.
Sus nombres provienen del latín, y se
refiere al olor que recuerda el de las
cabras.
Estos forman aproximadamente el 15 %
de la grasa de la leche de cabra.
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Acido Valerico
El ácido valérico o ácido pentanoico o ácido valeriánico
proviene de la raíz valeriana, es un ácido carboxílico de
fórmula estructural CH3(CH2)3COOH.
Es un ácido alquilcarboxílico de cadena lineal que se
caracteriza por tener un olor muy desagradable y por eso es
utilizado con frecuencia en la industria cosmética y en
perfumes.
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Acido acetil-salicilico
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Acido Propanoico
Es un ácido carboxílico monoprótico que puede
encontrarse naturalmente, de fórmula molecular
C3H6O2 y fórmula semidesarrollada CH3-CH2-COOH.
En estado puro, es un líquido incoloro, corrosivo con un
olor acre.
El ácido propanoico fue descrito inicialmente en 1844
por el químico austriaco Johann Gottlieb (1815–1875),
que lo encontró entre los productos de la degradación del
azúcar.
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