BIOQUIMICA

INTRODUCCION AL ESTUDIO DE
LA BIOQUIMICA

Ing. Kathy Cerda

 I UNIDAD
INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE
LA BIOQUÍMICA Y METABOLISMO

Tema 1. Introducción
Tema 2. Metabolismo
 CLASIFICACIÓN DE LA
BIOQUÍMICA

DESCRIPTIVA DINÁMICA

DETERMINAR
LA ESTUDIA LAS TRANSFORMACIONES
NATURALEZA QUÍMICAS QUE SUFREN LOS
QUÍMICA COMPONENTES ESTRUCTURALES

ÁCIDOS
VITÁMINA CARBOHIDRATOS PROTEÍNAS HORMONAS
NUCLÉICOS
 BIOQUÍMICA

SE DEDICA AL ESTUDIO
DE LOS PROCESOS, PROVIENE
CAMBIO Y DEL GRIEGO
TRANSFORMACION DE
LA MATERIA VIVA

BIO = VIDA
QUÍMICA =
HOMBRE ANIMALES PLANTAS VIRUS TRANSFORMACIÓN
 C, H, O.- Son elementos mas fundamentales y abundante en la estructura de los componentes de los vegetales.

Mg.- Constituye central de la molécula de clorofila.

N.- Constituye de las proteínas, ácidos nucléicos, alcaloides, etc.

funciones de los elementos

S.- Algunos aminoácidos tienen en su molécula átomos de S.

P.- La síntesis de ATP, la degradación de los carbohídratos, la síntesis de ácido nucléicos, requieren de este elemento.

Fe.- Forman parte de las enzimas que participan en la respiración que intervienen en la síntesis de clorofila.

Ca.- Participa en la estructura de los compuestos que conforman la pared celular.

K.- participa en la actividad de muchas enzimas y es importante en la absorción de nutrientes por parte de la célula radical.

B.- Es importante en los procesos metabolicos del Ca y K.

Cu.- Constituyentes de enzimas repiratorias.

Mo.- Es importante en los procesos metabolicos del N y el Fe.

Biomoléculas

Proteínas

Ácidos Nucleicos

Carbohidratos

Lípidos
Niveles de organización de la materia
 i c a …
quí m
o d e
un poc
a mo s
Ve
 QUE ES BIOQUIMICA?
• Ciencia que estudia diversas moléculas
presentes en las células y los organismos
vivos.
• Estudia sus correspondientes reacciones
químicas.
• Es la química de la vida.
• Ciencia que estudia las bases química de la
vida.
 DEFINICION FUNCIONAL

• Ciencia que estudia los componentes

químicos de las células vivas, así como sus
reacciones y procesos en los que
intervienen.
• Comprende las área de biología celular,
molecular y genética molecular.
 PROPÓSITOS DE LA BIOQUÍMICA

• Describir y explicar, en términos

moleculares, todos los procesos químicos
de las células vivas.
• Comprensión integral, a nivel molecular,
de todos los procesos químicos vinculados
con las células vivas.
 El conocimiento de la BQ
es fundamental para todas
las ciencias de la vida .
Una interrelación recíproca
entre BQ y medicina ha
estimulado los avances
mutuos.

Los procesos bioquímicos

normales constituyen la
base de la salud.
La investigación BQ ha modificado
la nutrición y la medicina
preventiva.

Todas las
enfermedades tienen
una base bioquímica