Médico Cirujano y Partero

Medicina del Adulto Crítico

Maestría en Biología Celular
Instituto Politécnico Nacional

2008
 BIOQUIMICA

Puede definirse;

Ciencia que estudia las bases químicas

de la vida (del griego bios; vida)

La célula constituye la unidad

estructural de los sistemas vivos.
 BIOQUIMICA

Es el estudio de;

1.La composición molecular de las

células vivas
2.Las reacciones químicas que sufren
los compuestos biológicos
3.La regulación de estas reacciones
 BIOQUIMICA

PREGUNTAS
4. ¿De qué manera
PREGUNTAS almacena y transmite
la información que
OBJETIVO 1. ¿Cuáles son las
necesita para crecer
estructuras
y reproducirse de
Describir la químicas de los
forma exacta?
estructura, la componentes de
5. ¿Qué cambios qq
la materia viva?
organización y las acompañan a la
2. ¿De qué forma
funciones de la reproducción, al
interactúan estos
materia viva en envejecimiento y a la
componentes?
términos muerte de las
3. ¿ Cómo un células?
moleculares organismo extrae
energía de su
entorno?
 Áreas principales de la bioquímica

Química estructural Metabolismo Genética molecular

1 2 3

• Componentes de la
materia viva Totalidad de la Procesos y sustancias
• Relación de la reacciones químicas que almacenan y
función biológica con que se producen en transmiten
la estructura química la materia viva información biológica
 BIOQUIMICA
CIENCIA INTERDISCIPLINAR

Se relacionan

Fisiología Genética
Química
Investigación
orgánica
Médica

Biofísica
Microbiología
Biología
Nutrición
Molecular
Raíces de la bioquímica
 Estudio de las bases químicas de la vida

✓ La vida es compleja y dinámica

✓ La vida esta organizada y
automatizada
✓ La vida es celular
✓ La vida se fundamenta en la
información
✓ La vida se adapta y evoluciona
 ELEMENTOS QUÍMICOS DE LA MATERIA

❖ Abundantes elementos como C, H, O, N y P.

❖ Universo primitivo: H y He

Composición del universo, la corteza terrestre y el cuerpo humano

 Elementos que se encuentran en el organismo

❖ Importancia del agua: abundancia

de H y O.
❖ El cuerpo humano está formado en
un 70% por agua.
❖ 1° nivel: C, H, O, N tienen fuerte
tendencia a formar enlaces
covalentes.
❖ Versatilidad del C: estabilidad de
los enlaces C-C y posible
formación de enlaces sencillos,
dobles y triples.
❖ 2° nivel: S y P (enlaces
covalentes); iones Na+, K+ ,Mg+2,
Ca+2, y Cl-.
❖ 3° y 4° nivel: > metales
colaboradores en la catálisis de las
reacciones químicas.
 MOLÉCULAS BIOLÓGICAS

❖ MACROMOLÉCULAS: parte
importante de la masa de
cualquier célula. Ejem: DNA
❖ Polímeros: Unión de unidades
prefabricadas o monómeros.
❖ Los monómeros se unen entre
ellos o polimerizan mediante
mecanismos idénticos. Ejem:
celulosa
❖ Polímeros:
- Homopolímeros: celulosa
- Heteropolímeros: ácidos
nucléicos, proteínas y otros
polisacáridos (+ importantes)
LA CÉLULA: UNIDAD DE LA ORGANIZACIÓN BIOLOGICA

❖ Los seres vivos están

formados por células
❖ Tienen aprox. el
mismo tamaño
❖ Diferencias entre
eucariotas y
procariotas.
❖ Procariotas:
(unicelulares)
bacterias,
arqueobacterias.
LOS DOMINIOS DE LA VIDA
SOBRE LA TIERRA

Las pruebas moleculares

indican que todas las
formas de vida investigadas
hasta ahora pueden
clasificarse en tres
dominios
CÉLULA PROCARIOTA
CÉLULA EUCARIOTA
Organización
jerárquica de un
organismo
multicelular, el
humano.
Comparación de algunas propiedades de las células
procariotas y eucariotas
❖Útiles para analizar el metabolismo y el
procesamiento de la información
genética.
❖No son celulares: “entidades biológicas”
❖Son parásitos intracelulares que invaden
las células.
❖Formados por una molécula de DNA o
RNA recubierta por una envoltura
(>proteica)
❖ Es una disciplina de investigación.
❖ Se aplica en: agricultura, medicina, nutrición,
etc.
❖ Química clínica: facilita el diagnóstico de las
enfermedades y el seguimiento del tratamiento.
Ejem: transaminasas y bilirrubina
❖ Farmacología y toxicología: actúan sobre rutas
metabólicas específicas. Ejem: Penicilina.
❖ Fármacos de diseño: inhibición de enzimas o
receptor proteico.
❖ Herbicidas y pesticidas: Idem
DDT:pesticida y tóxico de plantas y animales.
❖ Ingeniería genética y clonación vegetal:
desarrollo de plantas modificadas
Aplicaciones
médicas de la
bioquímica