RAZAS SIMENTAL

RED POLL
PARDO SUIZO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

PROGRAMA DE INGENIERIA AGROPECUARIA
MEJORAMIENTO ANIMAL

MILENA DIAZ
JOHANA CASAMACHIN
 considerada
como de doble
considerada
propósito
como de
de doble
Clima: Frio considerada
gran de
Clima: Frio propósito
como de dobley
Clima: Frio resistencia
considerada
gran
Origen: valle propósito de
adaptabilidad
como de doble
resistencia
Origen:
de Suiza valle gran dey
propósito
adaptabilidad
resistencia
de Suiza gran y
adaptabilidad
resistencia y
adaptabilidad

RESEÑA HISTORICA DE
RESEÑA HISTORICA DE
SIMENTAL
RESEÑA HISTORICA DE
SIMENTAL
SIMENTAL

Asociación
Asociación
Simmental
Asociación
Simmental llega al
Americana llega al
Simmental
Americana continente
(ASA) registra llega al
continente
(ASA)Americana
registra americano año
80,000 continente
americano
(ASA)
80,000registra
animales/año. 1890. año
americano
80,000 1890. año
animales/año.
USA. 1890.
animales/año.
USA.
USA.
CARACTERÍSTICAS FENOTÍPICAS
BONDADES ZOOTÉCNICAS
 CARACTERÍSTICAS Edad del primer 24 meses con 400 Kg
REPRODUCTIVAS servicio
Intervalo entre 380 días
partos
 CARACTERISTÍCAS Producción de la 71 % En Canal
PRODUCTIVAS carne
RENDIMIENTO
 PESO Nacimiento Macho 35 - 40 kg
Hembra 35 - 40 kg
Adulto Macho 1000 a 1200
kg
Hembra 700 a 750 kg
C
R SIMENTAL
U mejora el
Z rendimiento
A lácteo
M paralelamente
I con el
E rendimiento
N CEBUINAS
cárnico
T
O
GANADO PARDO
PARDO SUIZO
 Seleccionado por:
Rusticidad, sanidad de
Origen: Suiza patas y pezuñas,
longevidad, buena
fertilidad.

RESEÑA
HISTORICA

Segunda importancia
producción lechera
Triple propósito: leche
carne , tracción.
 BONDADES ZOOTÉCNICAS

Edad del 13 – 15 meses con 375 kg

primer servicio
CARACTERISTICAS REPRODUCTIVAS
Intervalo entre 390 días
partos
Cantidad 16 Kg ./vaca/día
Calidad de la leche 3.8 - 4 % de
Producción de
grasa
leche
CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS 3.49 % de
proteína
Producción de 59.5 % en canal.
la carne
RENDIMIENTO
Macho 40 – 45 kg
Nacimiento
Hembra 35 kg
PESO Destete macho:300kg hembra:270 kg
Macho 900 kg
Adulto
Hembra 500 – 600 kg
RED POLL
 Origen: Inglaterra Origen: Inglaterra
Origen: Inglaterra Origen: Inglaterra
Su nombre viene de:
Origen: Inglaterra Origen: Inglaterra
Red: rojo y poll: sin
Red: rojo y poll: sin
Origen: Inglaterra
cuernos

RESEÑA
RESEÑAHITORICA
HITORICA
RESEÑA
RED
RESEÑA HITORICA
POLL
HITORICA
RED POLL
RESEÑA HITÓRICA
RED
REDPOLL
REDPOLL
POLL
cruzamiento de
ganado Norfolk con
cuernos, con ganado
Suffolk sin cuernos.
Origen
Origen
Origen
Origen
genético:
genético:
genético:
genético:
Norfolk
Norfolk
Norfolk
Norfolk
xx Suffolk
xSuffolk
xSuffolk
Suffolk
CARACTERÍSTICAS FENOTÍPICAS
BONDADES ZOOTÉCNICAS
Edad del primer 18 a 20 meses con un peso
servicio promedio de 320 A 340kg
CARACTERISTICAS
REPRODUCTIVAS Intervalo entre  
partos
CARACTERISTICAS Producción de la 60-62 % en canal
PRODUCTIVAS carne
RENDIMIENTO
Macho 25 – 30 kg
Nacimiento
Hembra 25 – 30 kg
PESO
Macho 800 kg
Adulto
Hembra 450 -500 kg
G
R
A
C
I
A
 BIBLIOGRAFIA
[Link]
ntal
/

http://
[Link]/fmvz/e_bovina/09PardoS
[Link]

http://
[Link]/site/[Link]/2012-0
7-07-19-07-28/raza-simmental

http://
[Link]/red-poll.
html