Gerencia de operaciones

ESTRATEGIA DE OPERACIONES

Mg. Ing. José Esqueche Moreno

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ESTRATEGIA DE OPERACIONES
La humanidad siempre ha estado sometida a fuertes cambios de paradigmas
sociales, políticos, económicos, tecnológicos, etc.
Es natural que haya autores que están estudiando ya los procesos de
desglobalización y la situación de la sociedad post-globalizada.
Esos procesos generan mega-tendencias, parte de las cuales se encuentran
actualmente en desarrollo y evolución.

La actividad productiva se adecúa a las mega-tendencias

y a las fuerzas que gobiernan las relaciones inter-
institucionales e inter-empresariales.

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La sociedad y en ella los mercados consumidores se encuentran en permanente
cambio.
Las empresas deben adecuarse, incluso adelantarse, a los cambios en las
exigencias de los mercados de consumo.
Adecuarse o adelantarse a los cambios en las exigencias de
los mercados puede implicar cambios sustantivos en las
prácticas productivas.
El entorno inter - empresarial también puede ejercer
influencias sobre la gestión de la empresa

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El entorno inter – empresarial se
puede visualizar en las 5 fuerzas de
Porter.
La gestión de una empresa está
sometida a diversas fuerzas externas
que inciden en su gestión.
El accionar de una de las fuerzas
puede obligarla a cambiar su estrategia
competitiva.

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EL cambio de estrategia competitiva tiene muchas implicaciones en los diversos
factores de las operaciones empresariales, como:
• Instalaciones,
• Tecnologías,
• Procesos productivos,
• Recursos humanos,
• Servicios a los clientes, etc.
Un cambio de estrategia buscando mantener ventaja competitiva requerirá
reconfigurar estos factores. Una de las atribuciones de un Gerente de
Operaciones es poder priorizar con qué factores configurar la estrategia.

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Crear o mantener una ventaja competitiva requiere de la empresa:
• Entender las necesidades y expectativas del cliente, proporcionando un paquete
de “beneficios”.
• Reconocer los segmentos de clientes existentes y estar “cerca” de ellos para
conocer “fielmente” cómo éstos evalúan los diversos beneficios, de manera de
proporcionarlos según los intereses de cada segmento.
• Los clientes evalúan la calidad de bienes y servicios a través de tres atributos:
búsqueda, experiencia y credibilidad

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• Atributo búsqueda consistente en: Precio, estilo, color, olor, dureza, etc.
• Atributo experiencia consistente en: Satisfacción, seguridad, duración, etc.
• Atributo credibilidad: no lo puede evaluar personalmente pero se basa en atributos
del producto manifestado por el mercado usuario o atributos subjetivos.
• Los atributos de búsqueda son propios de bienes y los de credibilidad son propios
de servicios; asimismo, desde búsqueda a credibilidad son crecientes en dificultad
para el cliente.
• Para la empresa es entonces más difícil diseñar servicios que bienes de
manufactura.
• El cliente requiere de cierta seguridad y destreza al evaluar servicios por lo que la
empresa debe poder “educarlo” en ese rol.

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Por otro lado, el cumplimiento de requisitos mínimos de un producto se conoce
como order qualifiers, mientras que aquellos atributos inesperados que
sorprenden gratamente al cliente se conocen como order winners.
Las empresas se preocupan de construir una ventaja competitiva fuerte, la misma
que es difícil de copiar. Las competencias claves son normalmente:
• Costo.- resultado de su productividad
• Calidad.- que requiere buen diseño; con el precio se recupera rentabilidad
• Tiempo de respuesta.- eliminando pasos sin valor añadido.
• Flexibilidad.- para proporcionar productos personalizados
• Innovación.- se convierte en cultura de la organización y éxito.

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Es la manera en que una empresa decide ejecutar las estrategias de negocios que
elige, es decir, definir qué capacidades operativas aplicará en sus prioridades
competitivas. Los diseños de operaciones y la infraestructura, pueden ser:
DISEÑO DE OPERACIONES INFRAESTRUCTURA
Diseños alternativos según tipos de procesos Fuerza laboral
Integración de cadena de suministros y subcontratación Planes operativos y sistemas de control
Tecnología Control de calidad
Capacidad e instalaciones Estructura organizacional
Inventario Sistemas de compensación
Análisis de compensaciones Sistemas de aprendizaje e innovación
Servicio de soporte

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