ESCUELA POLITÉCNICA

NACIONAL
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y
AGROINDUSTRIA
BIOTECNOLOGÍA
INTEGRANTES: SAMANTHA CEVALLOS
KATTY RAMÍREZ
 Reactores Continuos – Reciclo de Células
• El equipo conlleva la adición Centrifugador
Columna de
de un filtro o un equipo de Decantación
separación.

• La recirculación de células
se realiza para aumentar la
productividad celular dentro
del biorreactor.
• Al disminuir el tiempo de residencia, la productividad celular aumenta
hasta alcanzar un valor máximo.

• Si disminuye ligeramente el tiempo de residencia después de alcanzar

este valor, la velocidad de generación de células es inferior a la velocidad
de salida de células en el efluente del reactor.

• La velocidad de crecimiento es proporcional a la concentración celular X, y

al aumentar X aumenta la productividad.
Reactor con recirculación
Balance de masa para los microorganismos
𝑑  ( 𝑋𝑉 )= 𝐸− 𝑆 +𝐺 −𝐶

X 

Donde:
Qe: Flujo de entrada
QR: Flujo de recirculación
Xe: Concentración de microorganismos en el flujo de entrada
XR: Concentración de microorganismos en el flujo de recirculación
X: concentración de microorganismo en el flujo de salida

• Debido a que el flujo de alimentación es • Dado a que el régimen de circulación es

estéril (Xe=0); además la tasa de estacionario y el volumen en el reactor es
recirculación (R), está dada por la relación: constante, se tiene que:

  𝑄𝑅   𝑑𝑉 𝑑𝑥
𝑅=   𝑅 =𝑅 ∗𝑄𝑒
𝑄 𝑋 =0 ; 𝑣 =0
𝑄𝑒 𝑑𝑡 𝑑𝑡
Realizando los reemplazos correspondientes:
0

0 

0 

Dividiendo todos los términos de la ecuación para el

Volumen (V), se tiene:

 Teniendo en cuenta que la tasa de dilución

(D) es:

0 

  𝐷 ( 1 + 𝑅 ) 𝑋 − 𝐷𝑅 𝑋 𝑅 =𝑢𝑋
Despejando D:
  𝑢𝑋
𝐷=
(1+ 𝑅 ) 𝑋 − 𝑅 𝑋𝑅

  𝑢𝑋
𝑋
𝐷=
( 1+ 𝑅 ) 𝑋 𝑅 𝑋 𝑅
−
𝑋 𝑋

  𝐷= 𝑢
𝑅 𝑋 𝑅
(1 + 𝑅 ) −
𝑋
La concentración de Biomasa (X)
en el reactor, es:
  𝑅 𝑋 𝑅
[( 1+ 𝑅 ) − ] ∗ 𝐷 =𝑢
𝑋
 𝑅 𝑋𝑅 𝑢
 
[ ( 1+ 𝑅 )−
𝑋 ] =
𝐷

𝑅 𝑋𝑅
[ ( 1+ 𝑅 )− 𝑢 ]
 
=
𝐷 𝑋

  𝑅 𝑋 𝑅
𝑋 =
𝑢
(1+ 𝑅 )−
𝐷

  𝑅 𝑋 𝑅
𝑋 =
𝐷 + 𝑅𝐷 − 𝑢
𝐷

Concentración de Biomasa
  𝑫𝑹 𝑿 𝑹
en el reactor continuo 𝑿
con =
𝑫 + 𝑹𝑫 − 𝒖
recirculación de células
 Balance de masa para el Sustrato
𝑑
  ( 𝑆 𝑉 )=𝐸 − 𝑆 +𝐺 − 𝐶

X 

Donde:
Qe: Flujo de entrada
QR: Flujo de recirculación
Se: Concentración de sustrato en el flujo de entrada
SR: Concentración de sustrato en el flujo de recirculación
qs: Tasa específica de consumo de sustrato
•  Sabiendo que=+Y R= ;

Asumiendo producto asociado al crecimiento microbiano, y consumo

de sustrato para el mantenimiento despreciable, reemplazando
Además de que la concentración de sustrato en la recirculación es la
concentración final de sustrato

0 

 ( 𝑄𝑒 𝑆 𝑒+𝑄 𝑆 ) − ( 𝑄 𝑆 ) − 𝜇 𝑋𝑉 =0
𝑅 𝑜
𝑦 𝑥𝑠
 𝜇
( 𝑄𝑒 𝑆 𝑒+𝑄 𝑅 𝑆 ) − ( 𝑄 𝑒 𝑆+𝑄 𝑅 𝑆 ) − 𝑦 𝑋𝑉 =0
𝑥𝑠

 𝑄𝑒 ( 𝑆 𝑒 − 𝑆 ) = 𝜇
𝑋𝑉
𝑦 𝑥𝑠

 𝑄𝑒 ( 𝑆 𝑒 − 𝑆 ) = 𝜇
𝑋𝑉
𝑦 𝑥𝑠

 
Realizando los reemplazos correspondientes:
D=

  𝐷 ( 𝑆 𝑒 − 𝑆) = 𝜇
𝑋
𝑦 𝑥𝑠
 Balance de masa para el Producto
𝑑
  ( 𝑃 𝑉 )= 𝐸− 𝑆 +𝐺 − 𝐶

X 

Donde:
Qe: Flujo de entrada
QR: Flujo de recirculación
Pe: Concentración de producto en el flujo de entrada
PR: Concentración de producto en el flujo de recirculación
qp: Tasa específica de generación de producto
  Sabiendo que=+
 0 = ( 𝑃 𝑅 𝑄 𝑅 + 𝑃 𝑒 𝑄 𝑒 ) − ( 𝑃 𝑅 𝑄 𝑜 ) +𝑞𝑝𝑋𝑉

 0= 𝑃 𝑅 𝑄 𝑅 + 𝑃 𝑒 𝑄 𝑒 − 𝑃 𝑅 𝑄 𝑒 − 𝑃 𝑅 𝑄 𝑅 +𝑞𝑝𝑋𝑉

  0 = ( 𝑃 𝑒 − 𝑃 𝑅 ) 𝑄 𝑒 + 𝑞𝑝𝑋𝑉

  0 = ( 𝑃 𝑒 − 𝑃 𝑅 ) 𝑄 𝑒 + 𝑞𝑝𝑋𝑉

Dividiendo para el V
 
Tiempo de Residencia
• 

Sabiendo R=

El tiempo de residencia está definido como el volumen sobre el flujo,

siendo el flujo la suma del flujo inicial de entrada más el flujo de
recirulación.
Referencia

• Abuámer, Y., & García, Á. (2006). Diseño de una planta piloto para la
producción de bioetanol. Sevilla: Universidad de Sevilla. Obtenido de
http://bibing.us.es/proyectos/abreproy/20046/fichero/Anexo
%252FANEXO+7.pdf
• Nieto, J. (s.f.). Reactor bioquímico con recirculación de
microorganismos a través de un decantador. Madrid: J.M. Madariaga.
Obtenido de https://www.ecosimpro.com/wp-
content/uploads/2015/02/GEN_0001_es.pdf