LOGÍSTICA Y LA CADENA DE

SUMINISTROS

Ing. Omar Trespalacios

Ingeniería Industrial
 AGENDA
 CONCEPTUALIZACIÓN DEL TÉRMINO “LOGÍSTICA”

 CONCEPTUALIZACIÓN DEL TÉRMINO “CADENA DE

SUMINISTRO”

 ¿QUÉ ES UN SISTEMA LOGÍSTICO?

 TENDENCIAS ACTUALES QUE INFLUYEN EN LA

LOGÍSTICA

 PLANEACIÓN Y ESTRATEGIA LOGÍSTICA

 Conceptualización del término
“Logística”
Las necesidades de las personas
y de las organizaciones, con el
propósito de cumplir con Organiza Planificar
r
requerimientos, objetivos y
metas, fundamentan la Ejecutar
concepción de las actividades de y
apoyo en la fabricación de controlar
productos, ejecución de
proyectos y/o prestación de
servicios.
Actividades de apoyo
 Conceptualización del término
“Logística”
La evolución histórica, económica y tecnológica en los procesos de manufactura y
servicio al cliente, conducen a las empresas en la definición de:

 Estrategias de producción, financieras, de productividad.

 Planificación de los recursos financieros, humanos, información y

materiales.

 Definición de operaciones, según lo planificado, para el cumplimiento

de las estrategias (indicadores de productividad y competitividad).
 Conceptualización del término
“Logística”
Con base en lo anterior, la organización debe considerar la visión holística de sus
procesos, la coopetencia entre organizaciones aliadas para subsistir en el
mercado y la integralidad de operación entre dependencias.

Gestión por
Procesos
Actividades de apoyo a
la manufactura y
servicios
 Conceptualización del término
“Logística”
Por lo tanto, es indispensable desarrollar un estudio sobre las actividades de
apoyo que ayudan a la empresa en la obtención de ventaja competitiva y valor
agregado en sus productos y servicios.

 ¿Qué es Logística?

 ¿Qué es Cadena de Suministro?

 ¿Cuál es la relación entre estos conceptos?

 ¿Existe un sistema logístico en una organización?

 Conceptualización del término
“Logística”

Logística
Se considera como el estudio de planificación y control del flujo de
materiales y de información dentro de una empresa para lograr la
satisfacción del cliente al ofrecer un producto o prestar un servicio.

La planificación y control del flujo de materiales y de información

dentro de una empresa, debe estar orientada hacia una efectividad en
la capacidad de respuesta de la organización con respecto al entorno.
 Conceptualización del término
“Logística”
La capacidad de respuesta de una organización para cumplir con los
requerimientos del cliente, genera valor en las operaciones logísticas.

Disponibilidad
Valor
Desempeño operativo
Logístico
Confiabilidad del Servicio
 Conceptualización de la
“Cadena de Suministro”

Cadena de Suministro
Es un sistema logístico complejo, en el cual, se desea planificar y
controlar el flujo de materiales y de información desde el proveedor
hasta la entrega del producto o servicio a los clientes.
Cadena de Suministro
Cadena de Suministro

Logística directa (Push)

Cadena de Suministro

Logística inversa (Pull)

 Cadena de Suministro
Una cadena de suministro se puede clasificar en:

Cadena de suministros tipo Pull

Este tipo de clasificación ocurre cuando la empresa maneja su
sistema de producción bajo la decisión Make to order (MTO).

Los procesos se analizan desde la parte final de la cadena de

suministro, puesto que no se requiere mantener inventarios.

La demanda depende de las órdenes reales de los clientes.

 Cadena de Suministro

Cadena de suministros tipo Push

Este tipo de clasificación ocurre cuando la empresa maneja su
sistema de producción bajo la decisión Make to Stock (MTS).

Los procesos se analizan desde la parte inicial de la cadena de

suministro, puesto que se manejan existencias del producto
terminado.

Regulación de los inventarios, tiempos de entrega y estimación de

la demanda de productos y/o servicios.
 Cadena de Suministro
Comparación de cadena de suministros (Push-Pull)

MTO pull MTS push

 Mayor tiempo de entrega  Menor tiempo de entrega de
de los productos. los productos.

 Productos con costo de  Productos con costo de

fabricación alto. fabricación moderado.

 Demanda con  Demanda con comportamiento

comportamiento aleatorio aleatorio
divergente(discrepa). convergente(coincidente, afín).
LOGÍSTICA DE LOS NEGOCIOS
 ¿Qué es un Sistema Logístico?
Un sistema logístico se puede entender como el conjunto de
operaciones que prestan apoyo en el proceso de transformación
de la materias primas y traslado de productos terminados.

Se procede a analizar la concepción de un sistema logístico:

suponer un bloque que representa a la empresa y que dicho
bloque tiene flujos (arcos) de información.
 ¿Qué es un Sistema Logístico?
Variables del proceso: son las variables que permiten la acción o
movimiento en el sistema, las cuales deben considerarse como
funciones complejas no controlables. La información de
proveedores, materia prima, producto terminado o prestación
del servicio hacen parte de esta categoría.

Variables de control: son las variables que hacen parte de la

acción dinámica del sistema, las cuales se pueden identificar y
subdividir; por lo tanto, son funciones complejas que se pueden
ser modificadas. Las actividades de producción, mercadeo,
finanzas, mantenimiento y logística hacen parte de esta
categoría.
 ¿Qué es un Sistema Logístico?

Esta concepción permite calcular la función de transferencia del

sistema, considerando la relación entre las variables de salida
(Proceso condicionado a las variables de control) y las variables
de entrada (Variables del proceso).
¿Qué es un Sistema Logístico?
Sea :
xt : variables del proceso
yt : proceso condiciona do a las variables de control

yt Salida
f .t   Productividad 
xt Entrada

Por lo tanto, se puede inferir que el sistema de logístico y el sistema

de producción hacen parte del análisis de la productividad y
competitividad empresarial. Las acciones de producción y logística
se pueden traducir en indicadores de gestión para evaluar la
eficiencia de la productividad.
 ¿Qué es un Sistema Logístico?
Cuando se desea analizar un sistema de mayor complejidad, se
obtiene lo que se conoce como cadena de suministro.

Cada salida de un subsistema (proveedor y empresa) representan la

entrada a otro subsistema (empresa y cliente), a su vez existe efecto de
realimentación lo que concuerda con la concepción de logística
inversa en la cadena de suministro.
TOMA DE DECISIONES
Tendencias actuales que influyen
en la Logística
En la actualidad, gracias a los cambios estratégicos y
tecnológicos, las actividades de la organización tienden a ser más
dinámicas. Esto permite que se genere un impacto en el
desarrollo y estudio de la logística. Los factores más relevantes
que han impactado a la logística desde finales del siglo XX y lo
que avanza del siglo XXI son:

 La globalización comercial
 La automatización de proceso de producción, logística,
información y comunicación
 Sistemas robustos de información y comunicación
 Comercio electrónico
 Planeación y Estrategia
Logística
Se sabe que la estrategia es un proceso en el cual la organización
formula sus planes con el propósito de lograr empoderamiento y
satisfacer sus necesidades; por lo tanto, en el caso de la logística
permite formular sus planes de actuación dinámica para satisfacer
los requerimientos de los clientes.

Objetivos
 Minimizar los costos relacionados con actividades logísticas
 Maximizar el nivel de servicio al cliente
 Controlar los niveles de inversión en las actividades
logísticas
 Planeación y Estrategia
Logística
¿Cuándo se debe realizar una
planificación logística?
o Cuando la empresa no ha definido una red de distribución
apropiada.
o Cuando no se ha evaluado la eficiencia de las actividades
logísticas en los últimos cinco años.
o Cuando se presentan cambios acelerados en los costos de
transporte e inventario.
o Cuando los mercados presentan cambios ante nuevas
políticas económicas (tratados de libre comercio).
 Planeación y Estrategia
Logística
¿Cuándo se debe realizar una
planificación logística?
o Cuando los avances tecnológicos y de información propician
el cambio en los procesos de distribución de mercancías.

o Cuando existen cambios en las políticas de la logística

empresarial que involucran los precios de productos o
servicios, mecanismos de atención al cliente o los niveles de
inversión en las actividades de la empresa.
Planeación y Estrategia
Logística

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NIVELES DE PLANEACIÓN a
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COSTO TOTAL
Postergación
Selección de estrategia de
canal adecuada