GESTIN LOGSTICA

(Septiembre 06 de 2016)

XXX

(xxx)

*Escuela de Ingeniera Industrial, Uptc. lily271093@hotmail.com- natarojaslopez@gmail.com

Resumen: En este artculo se muestran los
aspectos relevantes de la Gestin Logstica,
su importancia actual, la forma en que se
pueden abordar los distintos problemas
logsticos reales, desde la configuracin de la
red hasta la preparacin de pedidos y su
posterior entrega, analizando los sistemas de
envo.
Tambin se incluye algunas tendencias para
enfrentar los retos en un proceso logstico de
competitividad y recomendaciones para
evaluar el desarrollo de los operadores
logsticos.
Palabras clave: Gestin logstica, empaque,
entregas y envos, inventarios, preparacin
de pedidos, red de distribucin tcnicas de
solucin, tendencias, competitividad, retos.
Abstract: Inthis paper the outstanding aspects
of Logistical Management are shown, their
importance actuality, the form in that the
different real logistical problems can be
approached, from the configuration of the net
until the preparation of orders and their later
delivery, analyzing the shipment systems.
Some trends are also included to meet the
challenges in a logistics process
competitiveness and recommendations to
evaluate the development of
Logistic Operators.
Key words: Logistics
management, packaging,
delivery and shipments, inventory, order
picking, distribution network solution
techniques, trends, competitiveness
challenges.

transporte (las cuales facilitan y agilizan los

1 INTRODUCCIN desplazamientos) ha motivado la evolucin
La competencia implacable en los mercados continua de la direccin y gestin de sistemas
globales de hoy, la introduccin de productos logsticos.
con ciclos de vida muy cortos y la exigente
expectativa de los clientes, ha impulsado a las En dichos sistemas se producen artculos en
empresas industriales a invertir en el una o ms fbricas, desde donde son enviados a
mejoramiento del sistema logstico. Lo los almacenes ya sean mayoristas, minoristas o
anterior, combinado con los cambios directamente a los clientes finales. Por lo tanto,
vertiginosos en las comunicaciones (la para lograr la reduccin en el costo y mejorar
comunicacin mvil) y tecnologas de los niveles de servicio, la estrategia
implementada por la logstica debe tener en
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cuenta las posibles interacciones de los
distintos niveles de la cadena de suministro y la
ayuda de la conexin adecuada de los sistemas
de informacin.
La red logstica est conformada por
proveedores, centros de produccin o
manufactura, minoristas tanto para materia
prima, inventarios de productos en proceso y
productos terminados que fluyen a travs de
todas las instalaciones de la cadena de
suministro.
primas, partes y productos terminados, desde
los proveedores a travs de la empresa hasta el
usuario final, debido a que se afirma que el
producto adquiere su valor cuando el cliente lo
recibe en el lugar correcto, el
tiempo correcto y en ptimas condiciones.
Si asumimos que el rol del mercadeo es
estimular la demanda, el rol de la logstica ser
precisamente satisfacerla.
Esta definicin nos adelanta las principales
actividades incluidas en la funcin logstica, es
decir, la cadena logstica.

Figura 22. Cadena Logstica.

Tal y como muestra la Figura 2, la cadena

Figura 11.Estructura de la red logstica logstica hace referencia al flujo de materiales,
productos e informacin entre la empresa, sus
Es as que dentro del contexto anterior, la proveedores y sus clientes, incluyendo los
logstica es un tema muy importante para las procesos de aprovisionamiento produccin
empresas que se encuentran en lucha constante distribucin y conexin entre los miembros de
por ser parte del primer mundo. Pero, Qu es la cadena (Tracey, 1998).
logstica? Dar una definicin nica a la
logstica no es tarea fcil; existen distintas
aproximaciones dependiendo del punto de vista
desde el que se afronte, en este caso tomaremos
la definicin de Luis Anbal Mora es el
proceso de gerenciar estratgicamente el
movimiento y almacenamiento de materias

1https:// Dialnet- 2http://www.fundacion.valenciaport.com/A

ImportanciaDeLaAdministracionLogistica- rticles/doc/chapters/Los-nuevos-retos-de-
4749451.pdf la-Logistica.aspx

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Son incalculables los retos a los cuales las
empresas y organizaciones deben enfrentarse
hoy en da. No basta slo con hacer las cosas
bien, es necesario ser excelente en el que hacer
logstico local, nacional e internacional. Los
consumidores requieren que sus cadenas de
abastecimientos tengan:
En el proceso de servicio al cliente debe
contener mnimo las actividades de la
administracin de la orden del cliente tales
como son el proceso de:
Pre transaccin: el antes de
generar la orden del cliente.
Transaccin: el durante y
Pos transaccin: el final.
Catlogo de los productos por medio
electrnico dentro de la filosofa E-
Business.
Utilizacin de herramientas tecno-lgicas
tales, como el cdigo de barras para los
productos, procesos, materiales y la
logstica inversa en toda la cadena de
abastecimiento con el fin de brindar mayor
trazabilidad y visibilidad a los procesos y
productos..
Tener certificaciones y la aplicabilidad de
las normas dentro de los procesos
enfocados en los sistemas de gestin de
calidad y buenas prcticas inter-nacionales
en recurso humano y gestin del riesgo,
tales como son:
la ISO 9001, que se refiere a la
certificacin de procesos de
calidad.
ISO 14001, se basa en la relacin
ptima del producto con el medio
ambiente.
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OSHAS 18001, referente a la
gestin del recurso humano,
administracin del riesgo acorde a
las normatividades (As-Nz 4360)
y Administracin del riesgo para
los sistemas de informacin
basados en las
(IEE17799/ISO27001).
ISO 26000, referente a la gestin
social de la cadena de
abastecimiento.
La creciente competitividad organizacional y
los fenmenos de la globalizacin y la
internacionalizacin de los mercados, a los
cuales nos enfrentamos en la actualidad exigen,
de las empresas, respuestas cada vez ms
eficientes, con enfoques en macroprocesos,
procesos y estrategias logsticas, que les
permiten sobrevivir y crecer en un mundo en
que cada vez es ms exigente, al final, define el
xito o fracaso de todo el engranaje
empresarial que se activa con el planeamiento
de los recursos basados en las necesidades de
los clientes o para reducir el impacto a un
problema existente en la organizacin que tarde
o temprano impactar en la sociedad como el
suministro de materiales e informacin,
fabricacin de un producto, entrega al
consumidor final y un ptimo valor agregado
del producto en las manos del cliente.
Si se analizan los ndices de desempeo
logstico del pas, se observa que se requiere de
un alto porcentaje de plan de contingencia o de
accin, con el fin de atacar los diferentes
sectores y regiones que estn vulnerables a las
exigencias actuales, ya sea con los tratados de
libre comercio u otros.
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Segn un estudio de World Bank , Colombia PARA LA COMPETITIVIDAD DEL

ocupa el puesto 82 del ranking de una muestra
de 150 pases, que al compararlo con los pases
de la regin ocupa el penltimo lugar,
ubicndose por debajo del promedio de
Suramrica, e incluso de Latinoamrica y el
Caribe, este tipo de mensajes demuestran que
Colombia tiene una gran oportunidad de
mejora con el fin de desarrollar da a da la
infraestructura y la competitividad
{{{
SECTOR AGROPECUARIO
COLOMBIANO, 2011)
*
Las actividades asociadas con el uso de la tierra
se encuentran inmersas en profundas
Transformaciones tcnicas, productivas y
organizacionales.
Complementariamente requiere de una nueva
mirada sobre la realidad de esta actividad.

Cluster: Se trata de concentraciones de

La logstica y el sector agrcola
actividades similares y/o complementarias, sus
proveedores especializados y un conjunto de
En la actualidad, nuestro pas se encuentra ante
instituciones pblicas y privadas de apoyo que
una posibilidad de un cambio social con la
se localizan en una determinada geografa
firma de un acuerdo de paz entre el gobierno
beneficindose de una serie de externalidades.
colombiano y las FARC (Fuerzas armadas
Son agentes econmicos localizados
revolucionarias de Colombia) donde los
cercanamente, que comparten o no una
ciudadanos tendrn la ltima palabra
actividad, pero que ven mejorados sus costos
y/o ingresos por contar con elementos comunes
*
que les permiten aprovechar economas de
Desde hace algunos aos y hoy con mayor
escala y/o de aglomeracin.
fuerza, las dinmicas globales del sector
agroindustrial han exigido a los pases mejorar
Estudios de este tipo, tienen al mapa de
la calidad de los productos, hacer ms
localizacin de las actividades como punto de
eficientes e innovadores los procesos de
partida ineludible del anlisis; en el caso de las
produccin y comercializacin, as como
producciones biolgicas ello guarda estrecha
diversificar el portafolio de productos y
relacin con las condiciones ecolgicas
mercados.
iniciales (suelos, climas, agua) que sumada a
una tecnologa dada (gentica y de proceso)
Estos retos han dirigido a los gobiernos a
sientan las bases para el establecimiento de
plantear diferentes estrategias encaminadas a
localizaciones especficas e ciertas materias
aumentar la competitividad del agro.
primas (leche, uvas, bosques y otros) que son el
inicio del cluster.
Sensibilizar a las cadenas productivas con el
(Cambios estructurales en las actividades
pensamiento de largo plazo, la visin de
agropecuarias)
mercado y el direccionamiento de la variable
tecnolgica. (Claudia Patricia Uribe Galvis,
MinAgricultura, SEMBRANDO
INNOVACIN

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* SISTEMA DE GESTIN TECNOLOGICA

La produccin de un pas se encuentra
integrada por el volumen producido por todas
las actividades econmicas que se realizan en
l. La produccin glo-bal se ha dividido en tres
sectores econmicos que a su vez estn
integrados por varias ramas productivas. Estos
son: Sector agropecuario o tambin llamado
sector primario de la economa, conformado
por la agricultura, ganadera, silvicultura, caza
y pesca.
Las empresas productoras del sector agrcola,
han sufrido los impactos de la globalizacin y
apertura econmica, probablemente es el sector
que ms esfuerzos ha hecho y an deba hacer
por mejorar sus niveles de productividad
encausando a incrementar su competitividad.
Esfuerzos como la inclusin de los cluster
como integracin logstica de las cadenas de
transformacin ha mostrado sus bondades, sin
embargo, se debe incorporar ms y mejores
tcnicas para la gestin empresarial.
La proliferacin de convenios no es gratuita.
Obedece a un cambio en la concepcin de
desarrollo regional, por ejemplo, con la
creacin de clusters y el fomento de las
cadenas productivas se dan las mejores
alternativas para generar un crecimiento
sostenido en las regiones. Segn clase
empresarial, los clusters son los conglomerados
de empresas, que gracias a su cercana
geogrfica y al encadenamiento de sus
productos, se asocian para maximizar su
productividad. Va ms all de la cadena, en una
economa de red, en la cual cada elemento,
proveedores, centros de investigacin,
universidades, logstica, aaden valor.( Cadena
logstica integrada un apoyo al sector
agrcola, German Mndez Giraldo, Marco
Pinzn Castiblanco)
El sistema logstico como un conjunto de
sistemas de apoyo que interactan entre s, con
el sistema central y con el entorno, con el fin
de apoyar las operaciones de la organizacin o
generar ventaja competitiva..((Sahid, 2000).
El sistema central es aquel que se encuentra
directamente ligado al cumplimiento de la
misin y los sistemas de apoyo son aquellos
que cumplen la funcin de proveer los recursos
necesarios para el funcionamiento del sistema
central.
El desarrollo de una metodologa de gestin
tecnolgica que integra conceptos de gestin de
calidad, monitoreo y manejo de factores de
riesgo, anlisis de factores Financieros,
econmicos, tecnolgicos, productivos,
organizacionales y sociales, con una visin
sistmica apoyada en el uso de herramientas de
sistemas expertos con el fin de proporcionar
una visin integradora de estos factores en el
proceso de gestin tecnolgica.
El sistema de gestin tecnolgica en su
operacin debe desarrollar 16 actividades
fundamentales descritas a continuacin:
1. Determinacin del rea tecnolgica.
2. Determinacin de alternativas tecnolgicas.
3. Evaluacin tcnica de alternativas
tecnolgicas.
4. Establecimiento de las condiciones
necesarias.
5. Evaluacin integral de las alternativas
tecnolgicas.
6. Traduccin de las ventajas al lenguaje de los
diferentes expertos.
7. Retroalimentacin por expertos.
8. Eleccin de tecnologa.
9. Adquisicin de tecnologa.

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10.Incorporacin de tecnologa. y de esta manera generar condiciones de

11.Mantenimiento y optimizacin tecnol-
gica.
12.Seguimiento y control tecnolgico.
13.Evaluacin tecnolgica.
14.Disposicin de tecnologa obsoleta.
15.Disposicin de partes recambiables.
16.Disposicin de salidas no deseadas.
(metodologa de gestin tecnolgica
(CINTEL-ETB-Colciencias, Dusko Kalenatic-
Leonardo J. Gonzlez, Csar A. Lpez, Laura
H. Arias- 2009).
SISTEMAS DE INFORMACION
* actividad agropecuaria, en donde el
La difusin del uso y aplicacin de las
Tecnologas de la Informacin y la
Comunicacin (TICs) en las principales esferas
de la vida humana y el impacto positivo que ha
trado consigo son hechos ya ampliamente
reconocidos a nivel mundial.
En trminos econmicos, este conjunto de
innovaciones tecnolgicas que amalgaman a la
informtica y a las telecomunicaciones forma
parte de un nuevo paradigma tecno-productivo
basado en actividades intensivas en
conocimiento, en el que comparten vanguardia
con otros sectores de punta como
biotecnologa, nanotecnologa, nuevos
materiales, etc., y que est incidiendo en la
actividad econmica de forma tal que ya ha
generado cambios en la concepcin sobre las
formas de organizacin del trabajo y en los
mismos parmetros de la eficiencia productiva.
Diversos acadmicos y especialistas han
debatido y analizado el rol estratgico que
cumple en la actualidad y la potencialidad que
supone para los pases de Amrica Latina el
desarrollo de un sector de software y servicios
informticos (SSI) que contribuya a sofisticar
el funcionamiento de los sectores productivos,
competitividad internacional en dichos sectores
va la innovacin y la incorporacin de valor
agregado a los procesos (Fajnzylber, 1984;
Perazzo, 1999; Anll et al, 2003;
Moguillansky,
2005; Lpez, 2003 y 2006; Kargierman, 2006).
En principio es posible afirmar que las
Tecnologas de la Informacin y la
Comunicacin conforman un conjunto ya
indisoluble, con independencia del mbito de
aplicacin, pero adems si nos referimos a la
acortamiento de las distancias, la apertura y
transmisibilidad de la informacin en un medio
disperso, as como la velocidad de
comunicacin, juegan un rol esencial, por lo
que es imposible considerar las tecnologas de
la informacin sin las telecomunicaciones para
pensar el desarrollo y el uso de software.
(Software para el sector agropecuario,
Ignacio Albornoz, 2006)
CADENA DE SUMINISTRO
Las cadenas de suministro son un tema de gran
inters en diversos sectores econmicos,
especialmente en el agrcola, donde se requiere
un esfuerzo en la coordinacin de los actores,
actividades y recursos para cumplir con los
requerimientos de los clientes.
(Zulma Hasbleidy Vianch Snchez, 2014)
TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION
La cadena de suministro busca aadir valor al
cliente, mejorar las relaciones con proveedores
y aumentar las ganancias a los accionistas.

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Las TICs, se han convertido en un medio de
desarrollo empresarial y fuente de ventaja
competitiva. La Asociacin Americana de las
Tecnologas de la Informacin (Information
Technology Association of America, ITAA),
define que las TIC s son: el estudio, el
diseo, el desarrollo, el fomento, el
mantenimiento y la administracin de la
informacin por medio de sistemas
informticos, esto incluye no solamente la
computadora, el medio ms verstil y
utilizado, sino tambin los telfonos celulares,
la televisin, la radio, los peridicos digitales,
etc[8].
En la actualidad las empresas de diferentes
sectores y tamaos se estn basando en esas
(TICs) para transformar la manera de realizar
negocios, integrar procesos, mejorar la
productividad y las relaciones con las empresas
colaboradoras. Finalmente, segn Muoz
Machado, una de las cualidades de las
empresas rentables es que registran y procesan
toda clase de datos relativos a sus actividades,
aunque en ocasiones la obtencin y
procesamiento de los mismos no sean fciles
[9].
Una conclusin del estudio de Cachon y Fisher
indica que utilizar TICs en la logstica
conlleva a la reduccin de costos y a la mejora
del flujo de bienes a travs de la cadena de
suministro [11].
Levary afirma que las TICs en la SCM pueden
proporcionar ventajas potenciales como la
reduccin de tiempos de ciclo, reduccin de
inventarios, minimizar el efecto del ltigo, y
mejorar la efectividad de los canales de
distribucin [12].
Segn Simchi-Levi, los objetivos de las
Tecnologas de la Informacin en la SCM, son
los siguientes [13]:
a) Proporcionar informacin
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disponible y visible;
b) Tener en un solo punto el acceso a los datos;
c) Facilitar la toma de
decisiones basadas en el hecho que se tiene
informacin de toda la cadena de suministro y
d)Permitir la colaboracin entre los actores de
la cadena de suministro.
(ALEXANDER CORREA ESPINAL,
RODRIGO ANDRS GMEZ MONTOYA,
2008)
SITUACION EN COLOMBIA
Durante muchos aos, los gobiernos de
Colombia no han invertido lo suficiente en los
servicios y bienes pblicos que habran
permitido al sector agrcola aprovechar su
potencial econmico (MADR, 2014). Esta
escasez de inversiones, junto con la deficiente
gestin de la tierra, el escaso xito de las
reformas del sistema de tenencia de la tierra y
un conflicto interno que se prolonga desde hace
dcadas estrechamente relacionado con el
trfico de drogas, han afectado profundamente
a la evolucin y el desempeo del sector
agrcola en Colombia. El conflicto rural ha sido
en buena medida el responsable de la dbil
evolucin del sector agrcola as como del
desplazamiento de grandes cantidades de
poblacin rural. En Colombia han coexistido
una serie de disputas que se han ido
retroalimentando y que estn relacionadas con
el sistema de la tenencia de la tierra, la
incapacidad de los sucesivos gobiernos para
abordar la reforma agraria durante varias
dcadas del siglo pasado y el conflicto armado,
que ha debilitado el sector considerablemente
durante un prolongado periodo de tiempo.
(OECD, 2015)
COLOMBIA ESTADISTICAS
Colombia ocupa el quinto lugar en extensin y
el tercer lugar en poblacin en Amrica Latina,
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tiene una extensin de 1100.000 kilmetros
cuadrados, la mayora cultivables.
El peso del sector agropecuario en el PIB de
Colombia en 1990 era del 16,5%, del 5,2% en
el 2013, hoy se sita en 2,3%, lo que evidencia
que vivimos de espaldas al campo. Esta es una
situacin desventajosa cuando tenemos un
dlar revaluado, pero un aparato agrcola no
dispuesto para la exportacin. El peso en el
empleo del sector agropecuario tambin
descendi desde un 26% en 1990 a un 16,9%
en 2013. As las cosas, muchos analistas
explican cmo el Producto Interno Bruto (PIB)
del sector agropecuario durante la dcada
pasada fue de un 8%, mientras que en la
actualidad este ndice es menor al 6%, lo cual
lo sita por debajo de la tasa de crecimiento de
otros sectores como el minero y de servicios.
Nadie puede desconocer el letargo que sufre el
sector agrcola colombiano, que no es capaz de
abastecer sus necesidades internas de arroz,
trigo y maz, teniendo que recurrir a
importaciones de este tipo de cereales. Muchos
factores explican este atraso, pasando por
factores polticos debido al accionar de las Farc
que deja un basto territorio sin posibilidades de
uso, el acceso limitado a la tierra, el
desplazamiento de campesinos a la ciudad y la
falta de infraestructura que hace que la
logstica encarezca cualquier negocio de
explotacin agrcola.
Si la industria que est situada en mejores
accesos a vas y puertos sufre los rigores de los
altos costos de logstica, que se dir del sector
agropecuario que no tiene la suficiente
infraestructura, ni modelacin competitiva. El
transporte crea un fuerte impacto en los
productos comercializados del agro, urge dotar
al campo colombiano de una red de vas
terciarias adecuadas y sistemas frreos que
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permitan acercar los productos a precios
razonables a los mercados externos.
(los costos de la logistica en el sector
agropecuario,revista zona ogistica, Edicion
86-2015)
Colombia es uno de los pases en
Latinoamrica ms atrasados en materia de
infraestructura de transporte, y segn un
informe presentado por Fedesarrollo en el
marco de la novena versin del Congreso
Nacional de Infraestructura, es necesario
invertir $20 billones anuales para reducir el
atraso. Ms del 87% de pases cuentan con
mejores indicadores de desarrollo (Garcia,
2012)
IMPORTANCIA ESTRATGICA DEL
SECTOR
Segn pronunciamiento del Director de la FAO
para el ao 2050 la agricultura deber
suministrar alimentos para 3 mil millones de
personas adicionales. Ello implica, incluso
contando con los avances tecnolgicos
previstos, doblar el rea agrcola mundial en
los prximos 40 aos, pasando de 1.4 billones a
3 billones de hectreas, lo cual repercute en el
incremento de la produccin de alimentos y
materias primas hasta en un 70%. Para un pas
como Colombia que cuenta an con suficiente
disponibilidad de tierras y recursos hdricos,
estas tendencias ms que una amenaza son una
oportunidad, y de estructurarse unas polticas
pblicas e incentivos adecuados, el sector
agropecuario colombiano podr contribuir a los
retos planteados por las tendencias de consumo
de la poblacin mundial, consolidando el papel
estratgico en el desarrollo econmico y social
del pas. Por ende, la consolidacin de la
seguridad en el campo, adems, solo ser
posible con un sector agrcola rentable y en
crecimiento que permita la ocupacin pacfica
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del territorio, que genere oportunidades de
trabajo en el campo y que impida el
desplazamiento, la migracin de la poblacin
rural a las ciudades, los cinturones de miseria,
el desempleo urbano y el incremento de la
delincuencia comn .(SAC, 2010)
En los modelos de desarrollo rural se deben
atacar 5 reas: los temas de competitividad,
infraestructura y logstica, ampliacin de
mercados, condiciones de inversin e ingresos
y reduccin de pobreza.
(FEDESARROLLO,2011)
DESAFIOS LOGISTICOS
Colombia es un pas agrcola por excelencia
debido a sus condiciones geogrficas y
naturales, basta con detenerse a pensar en la
variedad de productos que podemos consumir;
desde frutas exticas, flores diversas, y por
supuesto el caf, smbolo del pas en el
exterior.
Sin embargo este sector presenta desafos
logsticos en los procesos, lo que impide
atender de manera eficiente al mercado actual
lleno de exigencias. Cmo hacer entonces
para mejorar el panorama logstico de la
agroindustria?
Esta brecha logstica se puede superar a travs
de algunas acciones:
Desarrollar modelos colaborativos par
estandarizar las operaciones logsticas
agrcolas del sector, que aunque rico en
materias primas y oferta, carece de procesos
unificados para apalancar su crecimiento.
Construir una logstica coherente con el ciclo
de vida de los productos, la cual incluye desde
la conservacin de la cadena de fro, hasta la
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aplicacin de las ms altas medidas
fitosanitarias y herramientas de trazabilidad
que garanticen una mejor inclusin en el
mercado global.
Gestionar mejores prcticas, generar sinergias
que aprovechen al mximo los recursos y crear
iniciativas sectoriales que puedan incluir:
centros de acopio comunes, plataformas de
consolidacin y venta masiva, con menos
intermediarios para beneficiar a los
productores.
Crear figuras para que productores vendan
directamente al consumidor y estos
aprovechen los beneficios de las materias
primas orgnicas, ya que al ser productos no
procesados, el valor agregado aumenta y hace
la diferencia en el mercado.
( Elizabeth Correa, Gerente de Consultoras
en LOGYCA, 2015)
INFRAESTRUCTURA DE TRANSPORTE
Distritos de Riego y Drenaje
Red Terciaria de Carreteras
Acceso a Centros de Acopio y
Comercializacin
Electrificacin Rural
Modernizacin de la Infraestructura de
Transporte
Estudios recientes del Banco Mundial,
Fedesarrollo y la Cmara Colombiana de
Infraestructura dan cuenta de los sobrecostos
en transporte de Colombia como consecuencia
del atraso en infraestructura de carreteras,
ferrocarriles, puertos y aeropuertos
3 CONCLUSIONES
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.. SAC
RETOS INGENIEROS INDUSTRIALES

3. REFERENCIAS

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