Elio Castillo Número 15 1er. Año, sección “A” Cumaná, mayo de 2020 COLA DE CABALLO
Nombre científico: Equisetum arvense Recolección: El momento ideal
para empezar nuestra recolección de cola de caballo es a final de Descripción botánica: es una planta verano. Es cuándo más contenido perteneciente a la familia Equistaceae. Es de silicio tiene, y por lo tanto más una planta herbácea de entre 20 y 80 cm efectiva. de altura, vivaz y criptógama (sin reproducción sexual aparente, tiene raíces Principios activos: Alcaloides pero no flores ni semillas y como los helechos se reproduce mediante esporas).
Uso y aplicaciones: Aliado para
adelgazar. Elimina toxinas y el exceso de líquidos. Combate la retención de líquidos. Ayuda a tratar infecciones de orina. Fortalece las uñas. Calma las erupciones en la piel. Trata hemorroides y hongos. FUMARIA
Recolección: La parte a recolectar
Nombre científico: Fumaria officinalis es la planta florida y se efectúa al comenzar la floración -entre abril y junio-, procediendo posteriormente Descripción botánica: es una hierba a una desecación rápida y a la endémica del continente europeo y sombra para conservar así el color perteneciente a la familia de las de las flores. papaveráceas, que consta de 775 especies y 40 géneros. Principios activos: Alcaloides isoquinoleínicos (0,3-1%)
Uso y aplicaciones: La fumaria tiene
propiedades depurativas, diuréticas, antiespasmódicas, cicatrizantes, antihistamínicas y descongestionantes y sus principales beneficios son para un gran número de dolencias. SÁBILA Recolección: Tomar hojas bien Nombre científico: Aloe Vera desarrolladas y sanas. Lavar antes de consumir. Utilizar preferentemente frescas o Descripción botánica: La suculenta Aloe conservarlas en frío. Vera, similar al cactus, pertenece a la especie de los lirios. La planta o bien no Principios activos: aloemicina, tiene tallo o un tallo de hasta 25 cm de aloeuricina, aminoácidos como son la longitud y aproximadamente 20 hojas, valina, metionina, fenilalanina, lisina y formando todo ello una roseta espesa y leucina. vertical.
Uso y aplicaciones: es una planta
medicinal, conocida también como Aloe vera, que posee diversas propiedades para la salud y es utilizada en diversos tratamientos de belleza, principalmente a nivel del cabello y de la piel. AJO Nombre científico: Allium sativum Recolección: El momento idóneo cuando se recogen los ajos puede Descripción botánica: Es una planta variar dependiendo del clima, del perenne con hojas planas y delgadas, de terreno y del tipo de ajo, pero lo hasta 30 cm de longitud. más habitual es que se recoja Las raíces alcanzan fácilmente finales de primavera o a principios profundidades de 50 cm o más. El bulbo, de verano, después de que hayan de piel blanca, forma una cabeza dividida finalizado las plantaciones de en gajos que comúnmente son otoño, que suelen durar unos ocho llamados dientes. meses.
Uso y aplicaciones: Sus aplicaciones en
la medicina herbaria son ampliamente conocidas y reconocidas, y se deben a su contenido de vitaminas, sales minerales, almidón, azúcar, crimina y muchas otras sustancias útiles para la nutrición
Principios activos: Alliína (sulfóxido de
S-alil-cisteína) ROMERO Nombre científico: Salvia rosmarinus Recolección: Del romero se utilizan las hojas y las flores, que Descripción botánica: es una hierba deben ser recogidas en plena leñosa perenne, con follaje siempre verde floración, durante el verano. y flores blancas, rosas, púrpuras o azules, perteneciente a la familia Lamiaceae, nativa de la región mediterránea.
Uso y aplicaciones: El romero esta
considerado como la planta balsámica por excelencia, conocida y utilizada desde los tiempos mas antiguos por sus propiedades medicinales. Es rica en aceites esenciales como el pineno, alcanfor, limoneno, flavinoides, ácidos fenolico entre otros. Utilizados para el tratamiento de distintas dolencias. Principios activos: Aceites volátiles (inc. borneol, canfeno y cenol), flavonoides, ácido rosmarínico y tanin BORRAJA Nombre científico: Borago officinalis Recolección: La planta se cultiva con mucha facilidad, por regla Descripción botánica: Planta de entre 60 general en el mes de abril -en el a 100 cm de altura, con cerdas o pelos en hemisferio norte-, siendo tallo y hojas. Las hojas, de 5 a 15 cm de recolectada tras las primeras largo, son alternas y simples. Las flores son lluvias otoñales. Cuando se completas, con 5 pétalos estrechos y recolecta, suelen cortarse las hojas triangulares terminados en punta. basales para ser empleadas como verdura, las flores se recolectan Principios activos: Mucílago, resinas, más adelante. ácidos: oléico, linoléico, palmítico; sales minerales: sílice, potasio Uso y aplicaciones: Se usa como diurético, sudorífico, contra la inflamación de próstata, antiestrés y emoliente de la piel. Para beneficiarse de las propiedades sudoríficas se emplean las flores, que se toman en infusión. Las hojas se emplean en decocción para provocar diuresis y como emplastos de función emoliente. YUQUILLA Nombre científico: Ruellia tuberosa Recolección: se obtiene de manera tradicional. Especialmente Descripción botánica: Es una hierba cuando el fruto tiene un aspecto herbácea perennifolia con raíces marrón. Se indica que la raíz esta protuberantes, fibrosas y con varios tallos desarrollada. tetragonales de 30 a 60 cm de alto. Las hojas con pecíolode 2 cm, son oblongo- Uso y aplicaciones: como obovadas. Las flores en cimas axilares o diurético, antinflamatorio, como terminales, son de color azul-morado. antibiótico natural, además, Principios activos: monoterpenos comúnmente se dice que el hombre (borneol, alcanfor, terpineno y otros) y que tome bebida de yuquilla por sesquiterpenos (tumerona, atlantona y agua, nunca padecerá problemas curcumenol). con la Próstata. QUINA Nombre científico: Cinchona officinalis Recolección: Hoy día está en peligro de extinción. Debido a su Descripción botánica: Árbol de la quina gran valor medicinal ha sido puede ser reconocida dentro de su género sobreexplotado, quedando pocos por sus hojas que son generalmente más ejemplares. Y es que los árboles se agudas en el ápice y tienen talaban a ras de suelo para la domatia predominantemente en la aprovechar su corteza, que porción basal (proximal), la extremidad del posteriormente era secada y cáliz muy profundamente lobulado, y sus triturada. frutos con paredes de textura bastante gruesa . Uso y aplicaciones: La corteza del quino contiene varios alcaloides, el Principios activos: alcaloides , principal de los cuales es la quinina, quinina . que tiene propiedades medicinales ampliamente reconocidas. La quina es un medicamento febrífugo, tónico y antiséptico. Se emplea principalmente como tónica en forma de polvo, extracto, tintura, jarabe, vino, etc.; y al exterior en infusión o cocimiento para el lavado de heridas y úlceras. TOMILLO Nombre científico: Thymus vulgaris Recolección:La recolección habitu al para usar en fresco Descripción botánica: Es el tomillo como condimento puede un subarbusto pequeño que puede alcanzar realizarse en cualquier época del desde los 13 cm hasta los 40 cm. de altura. año. La mejor época para Los tallos son erguidos, cuadrangulares, la cosecha del tomillo es a finales leñosos y muy ramificados. Las hojas son de la primavera cuando la planta pequeñas y ovales de bordes enrollados y se encuentra en plena floración y tomentosas por el envés. Las flores son tiene mayor aroma pequeñas de color rosa y producidas en corimbos. Uso y aplicaciones: Se utiliza Principios activos: flavonoide, como condimento. triterpenos, saponinas . Como antiséptico sobre úlceras y heridas. La tintura de tomillo es efectiva contra el acné. En infusión se utiliza contra la bronquitis, laringitis y antidiarreico. También posee propiedades antiinflamatorias JENGIBRE Nombre científico: Zingiber officinale Recolección: La cosecha se realiza en invierno. Para hacerlo, Descripción botánica: El jengibre o quion sólo hay que remover la tierra para es una planta perteneciente a la familia de entonces extraer los brotes que las zingiberáceas que crece en todas las aparecen en la superficie. Deja un regiones tropicales del mundo. Puede llegar trozo de rizoma para la siguiente a tener 90 cm de altura y hojas de 20 cm. temporada. El jengibre se cultiva Además, consta de un tallo subterráneo, anualmente y lo que se utiliza es la muy preciado por su aroma y sabor picante raíz.
Principios activos: jingerol . Uso y aplicaciones: Se utiliza
como condimento. Es un estimulante gastrointestinal, tónico y expectorante.