UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON

FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y

BIOQUIMICAS
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

ESTUDIANTES:
• Acero Vargas Milka Rafaela
• Coca Omonte Ana Jazmin
• Cruz Suarez Denilson

DOCENTE: Dr. Edwin Torres Quinteros

GRUPO: Nro. 11

Cbba – Bolivia
2020
INTRODUCCION
La Valeriana es una tradicional hierba medicinal, muy utilizada en pacientes con
insomnio, y menos comúnmente en pacientes con ansiedad, por sus propiedades
sedativas e hipnóticas. La actividad farmacológica de sus componentes
individuales ha demostrado directo efecto sedativo (ácido valerico y otras
fracciones no conocidas). Algunos estudios clínicos han demostrado que 300-600
mg de Valeriana reducen el tiempo de latencia del sueño y mejora la calidad del
mismo. Por lo que se encuentra indicada en el insomnio leve a moderado, pero
para el tratamiento de la ansiedad la evidencia que soporta su eficacia en el
tratamiento es limitada.
Las propiedades curativas de la Valeriana provienen de tiempos remotos. Planta
herbácea de la familia de las valerianáceas, de tallo recto, erguido, hueco, algo
velloso, puede alcanzar hasta un metro de altura. Presenta hojas partidas en
hojuelas puntiagudas y dentadas, flores blancas con frutos rojos y rizoma fragante.
El sabor es ligeramente dulzón y amargo, con un olor característico, que se vuelve
pestilente al disecarse la raíz. La raíz es utilizada en algunas regiones como
sedante y tranquilizante. Medicamento usado para enfermedades de los nervios,
epilepsia, recomendado para dolores de estómago, falta de sueño. Es
antiespasmódica e hipnótica; pero su principal uso es como sedante para el
sistema nervioso.
Esta especie tiene buenas perspectivas en el mercado internacional, ya que ha
aumentado su consumo en los principales mercados en los últimos años.
Su hábitat de cultivo es nativo de Europa y Asia, en España se encuentra en los
prados, umbrías y sitios frescos de los Pirineos, Cantabria, Asturias y montañas
del sur de Aragón y Castilla, donde pueden encontrarse hasta más de 2.000
metros de altitud.
El producto se obtiene mediante extracto que consiste en una pulverización en
aire caliente que se le hace al extracto liquido el cual ha
sido filtrado hasta no tener sedimentos ni restos del
rizoma de Valeriana. Además de su valor nutricional que
contiene proteínas, carbohidratos, grasas. Los productos
se desarrollan en empresas que proveen productos de
medicina natural y las condiciones en que se desarrolla
el mercado de la medicina natural definen el
comportamiento de la oferta por parte de los productores
y de la demanda por los consumidores.
OBJETIVOS
➢ Objetivo general:
• Determinar su actividad farmacológica, elaboración y
comercialización.
➢ Objetivos específicos:
• Definición y descripción de la planta.
• Especificar el proceso de extracción de la Valeriana Medica.
• Determinar la obtención, dosis y forma de administración.
DEFINICION DE LA PLANTA
La valeriana es una planta vivaz cuya morfología es muy variable. Forma un fuerte
rizoma con enormes raíces laterales de cortas ramificaciones. El tallo has 1 metro
de altura, es cilíndrico, estriado, erecto y algo ramificado
en el extremo. Las hojas son opuestas, las flores son
pequeñas y de color blanco rosado, aparecen entre mayo
y agosto. La plata fresca de la valeriana no desprende
ningún olor, sin embargo, una vez secada, su raíz
desprende todo el olor típico de la valeriana
Valeriana officinalis L. es una planta perteneciente a la
familia de las Valerianaceae. Se utilizan los órganos
subterráneos (rizomas, raíces y estolones), que
constituyen la droga, para el tratamiento de estados
neurotónicos, especialmente en casos de ansiedad y
trastornos del sueño.
HISTORIA
La valeriana se ha utilizado como hierba medicinal
desde al menos la época de la antigua Grecia y
Roma. Hipócrates describe sus propiedades,
y Galen después prescribió como un remedio para el
insomnio . En Suecia medieval, a veces se coloca en
la ropa de la boda del novio para protegerse de la
"envidia" de los elfos
Es una de las plantas de más antiguo uso medicinal;
los griegos la usaban ampliamente, Dioscórdies y
Galeno la conocía como Phu¸ su nombre deriva del
latín “valere” que significa estar bien. Hay referencias
sobre su uso en la Biblia: su uso como sedante es
antiguo, se difundió durante la Edad Media, aunque
es hasta el Siglo XVI que Fabio Colonna en su Phytobasanos recomienda su uso
en el tratamiento de epilepsia. Se dice que el flautista de Hamelin no sólo encantó
a los ratones con la música de su flauta, sino que también utilizó Valeriana.
Se dice que la raíz seca fue valorada como una medicina de los pobres en el norte
de Inglaterra y el sur de Escocia.
El siglo XVII botánico astrológica Nicholas Culpeper pensaba que la planta era
"bajo la influencia de Mercurio, y por lo tanto tiene una facultad calentamiento." Se
recomienda tanto de hierbas y raíces, y dijo que "la raíz hervida con regaliz, pasas
y anís es bueno para aquellos con problemas con la tos. Además, es de especial
valor contra la plaga, la decocción de los mismos estar borracho y la raíz olido. La
hierba verde que se molido y se aplica a la cabeza quita el dolor y pinchazos de
los mismos ".
DESCRIPCIÓN
La familia de las Valerianáceas comprende unas 350
especies en su mayoría herbáceas, rara vez leñosas y que
forman matas o arbustos. La valeriana muere en otoño y
renace, con otros vástagos, en primavera. Forma una breve
cepa soterrada, de la arrancan de 8
a 15 raíces divergentes, casi
horizontales.
Su parte subterránea es un rizoma
vertical de 1 - 2 cm de grueso, con
brotes laterales más delgados y
largos, del que salen numerosas
raicillas. Su parte aérea se
compone de un tallo cilíndrico, hueco, acanalado, de 70 -
170 cm de alto, ramificado en su parte superior, con hojas
compuestas de seis a diez pares de hojuelas opuestas,
más una terminal, todas ellas dentadas. Las flores son
pequeñas y numerosas, en ramilletes terminales, de color
blanco o ligeramente rosado. Fruto seco, coronado de una
pelusa plumosa, contiene una sola semilla de unos 3 mm
de longitud.
Se la usa en medicina la pequeña cepa que se
forma en la base de la planta, junto con sus
raíces, la valeriana se planta de semilla en
otoño o al empezar la primavera y se la
trasplanta cuando ya está bastante hecha.
Suelen arrancarse al segundo año,
inmediatamente después de ser recolectadas
las raíces se lavan en agua corriente,
sacudiéndolas repetidas veces procurando no dañar su epidermis, porque la
esencia de la valeriana esta inmediatamente por debajo de dicha epidermis.
Una vez lavadas cepa y raíz se dejan escurrir y se destinada a la preparación de
productos farmacéuticos, para lo cal deben ser frescas.
En la cepa y en las raíces se acumulan diversos ácidos, sobre todo el valeriánico;
y además la esencia de la valeriana muy compleja, es un nervio típico, un sedante
y un hipnótico.
COMPOSICIÓN BIOQUÍMICA
compuestos conocidos detectados en la valeriana que pueden contribuir a su
método de acción son:

• Alcaloides : actinidine , chatinine, shyanthine, valerianine y Valerine

• Isovaleramida se puede crear en el proceso de extracción.
• El ácido gamma-aminobutírico (GABA)
• El ácido isovalérico
• Iridoides , incluyendo valepotriatos: isovaltrate y valtrato
• Sesquiterpenos (contenido en el aceite volátil ): ácido valerenic , ácido
hydroxyvalerenic y ácido acetoxyvalerenic
• Flavanonas : hesperidina , 6-metil apigenina , y linarin

Algunos medicamentos que contienen en su composición a

la valeriana:
1.-NOMBRE DEL MEDICAMENTO
VALERIANA MADAUS
Extracto de Valeriana officinalis
2.- COMPOSICION CUALITATIVA Y CUANTITATIVA
Cada cápsula contiene: Principio activo: Extracto seco de
raíz de Valeriana officinalis, obtenido con etanol al 60% v/v,
estandarizado al 0,3% de ácidos sesquiterpénicos
(expresados como ácido valerénico), equivalente a 1 g de raíz seca de Valeriana y
con una relación raíz/extracto de 5:1……..200,0 mg
Excipientes
3.- FORMA FARMACEUTICA
Cápsulas duras para administración oral.
Lista de medicamentos que contienen VALERIANA
OFFICINALIS y sus sales:
 • EXTRACTO DE VALERIANA ROHA Comp. recub. 140 mg
• EXTRACTO DE VALERIANA SORIA NATURAL Gotas orales 64,8 mg/ml
• NERVIKAN Comp. recub. 160/80 mg
• NEURAPAS Comp. recub.
• NORMOVAL Comp. recub. 250 mg
• SABELIN Cáps. dura 300 mg
• SEDISLEEP Comp. recub.
• SEDONAT Gotas orales en susp.
• SLEEPEEL Comp.
• TRANQUIGOR Cáps. blanda 125/27,8 mg
• VALDISPERT Comp. recub. 125 mg
• VALDISPERT Comp. recub. 45 mg
• VALDISPERT Comp. recub. con película 450 mg
• VALDISPERT Sol. oral 100 mg/ml
• VALDISPERT COMPLEX Comp. recub. 60/30 mg
• VALDISPERTSTRESS Comp. recub.
• VALERIANA ARKOPHARMA Cáps. dura 350 mg
• VALERIANA KOROTT Cáps. dura 300 mg
• VALERIL Comp. recub. 200 mg
OBTENCION/PROCEDIMIENTO
o Nombre Científico: Valeriana officinalis
o Nombre Común: Valeriana
o Parte útil: es la raíz. La planta posee un aceite
esencial que puede tener un concentrado de 1%;
esta esencia es rica en acido valeriánico, alcoholes,
terpenos y sesquiterpenos. Cuando la planta esta
fresa, las concentraciones de Ac. Valeriánico son
pequeñas; pero a medida que la raíz se seca
aumenta en cantidad, siendo esta la responsable de
los efectos farmacológicos y de su mal olor.
Requerimientos climáticos
o Lluvia, es determinante ya que se conoce que por su acción se incrementa
la evaporación de aceites esenciales y que en caso de los alcaloides
tropanicos el aumento de la transpiración en las plantas hace que sea
mayor el contenido de liquido ascendiendo desde las raíces, por lo que es
probable (aunque no comprobado), que por esta vía se incremente el
contenido en las hojas.
o Temperatura, juega un papel importante en la producción de metabolitos
secundarios, influye grandemente en el crecimiento acelerado y el equilibrio
entre el proceso de fotosíntesis; tolera temperaturas desde -9 y +45°C.
 o Humedad relativa, una variación de la humedad que con respecto a las
altas precipitaciones favorecen la cantidad de aceites esenciales en las
raíces y tallos subterráneos.
Suelos
Se adapta a suelos de todo tipo, pero prefiere suelos profundos donde las raíces
crecen rectas hasta 3m de profundidad. Una vez establecida forma una barrera
densa y tolera alta humedad, hasta 45 días de inundación, al inicio es mejor
aplicar abono para que sus raíces profundicen, se adapta a un rango amplio de
pH.
Siembra
Puede reproducirse a través de la siembra de semillas y mediante el transplante
de rizomas (tallos subterráneos). Si se siembra por semillas, se tendrá que
considerar que la planta demorara 2 años en completar su ciclo reproductivo, en
cambio si se realiza el transplante de rizoma puede que al cabo de un año se
puedan recolectar raíces.
Cosecha
Es importante saber que los aceites esenciales de la valeriana se concentran en la
raíz. Por lo cual este es el órgano de la planta que esperamos cosechar y
recolectar. Para que la raíz se desarrolle es aconsejable cortar las flores de la
valeriana, de esta forma la raíz tendrá mas formas para desarrollarse. La
recolección debe realizarse al segundo año de plantación. La raíz debe desecarse
a menos de 45°C para su molienda y poder ser utilizado en la industria de los
fármacos.
Parte experimental
o Obtención de la Materia Prima
Las raíces de Valeriana officinalis se
obtuvieron como maleza en Perú, por
ellos, su clima es relativamente
templado. La gente ayudo al paleo de
las raíces, esta misma ayudaron a la
identificación de la planta y extracción
de la misma.
o Transporte
Una vez extraída las raíces de
valeriana se arruma, se alza y se
transporta a sacos. En algunas
ocasiones, la valeriana debe almacenarse en un lugar de poca humedad,
extendido en papel de molde para que seque lo más rápido posible y así
comercializarlo.
o Molienda
La molienda se realiza cortando las raíces en pequeñas partes para poder ser mas
eficientes a la hora de la extracción del jugo, las partes diminutas se colocan en
una licuadora para que se pulvaricen y poder ser almacenadas en una
congeladora. También se puede triturar las raíces en un molino manual para luego
llevarlo a la licuadora.
o Almacenamiento
Cuando la panela se seca y enfría, se procede a empacar, usualmente en bolsas
plásticas, si esta destinada para almacenes de cadena o en bolsitas de papel
reciclado, cuando el producto está dirigido al mercado local.
o Diagrama de flujo y reactivos para la extracción del extracto de Valeriana

Extracto atomizado de Valeriana

Consiste en una pulverización en aire caliente que se le hace al extracto liquido el
cual ha sido filtrado hasta no tener sedimentos ni restos de rizoma de Valeriana.
Su principal principio activo identificado en el aceite esencial (hasta 2% de la raíz)
es la valerona (10-21% del aceite). La raíz desecada contiene 0,3-0.9% de Ac.
Valerenico. Tiene un conjunto de sustancia denominadas valepotriatos, entre
estas destacan el valtrato y el isovaltrato que llegarían a ser los más relevantes de
la planta, el ultimo es el responsable del olor característico de la planta.
Control de calidad del extracto atomizado de Valeriana
o Textura: El extracto se encuentra micro pulverizado, su textura es grumosa
 o Color: Es de color marrón cobrizo en extracto líquido.
o Sabor: En decocción posee un sabor un poco característico (amargo).
o Apariencia: Se encuentra micro pulverizada (atomizada) listo para
encapsular.
o Integridad: El extracto debe estar lo más filtrado posible evitando los
pedazos de raíces y orujos, para una máxima obtención durante el
atomizado.
o Inocuidad: Su índice de toxicidad es inocuo, pero si se consume
constantemente en concentración altas puede generar casos de pérdida de
memoria, desubicación, sueño a destiempo, etc.
USOS MEDICINALES
o Calma ansiedad y tensión muscular
o Sedante
o Hipnótico
o Antiinflamatorio
o Control cardiaco
o Dismenorrea
o Hiperactividad
o Asma
o Alcoholismo
DOSIS Y FORMA DE ADMINISTRACION
o En capsulas:
La dosis recomendada es de entre dos y seis pastillas,
como máximo, al día. Si las ingieres para dormir, deberás
hacerlo entre 30 minutos y dos horas antes de acostarte.

o En gotas/extracto de valeriana
➢ Contra el insomnio: Administrar una dosis de 20 a 30
gotas en un poco de agua, 1 hora antes de acostarse.
➢ Tension nerviosa o estrés: 20 a 30 gotas, 1 a 3 veses al
dia.

Precauciones de uso
o No es recomendado su uso en menores de 12 años.
o No se recomienda su uso conjuntamente con bebidas alcohólicas ya que
puede exacerbar su efecto depresor del SNC.
o El uso cronico de altas dosis de Valeriana durante varios años puede
aumentar la posibilidad de síndrome de abstinencia.
Efectos no deseados
o Se describen efectos como somnolencia, disturbios gastrointestinales,
cefaleas, midriasis, desordenes cardiacos, entre otros.
Contraindicaciones
o Pacientes con insuficiencia hepática e insuficiencia renal.
o Durante embarazo y lactancia.
CONCLUSION
✓ Podemos decir que la Valeriana Medica no debería faltar en ningún botiquín
casero por su extraordinaria utilidad.
✓ Se obtuvo el extracto de valeriana por maceración como se pudo ver en el
diagrama de flujo.
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