Amortiguadores o Buffer

Camilo M
 UNIDAD II:
Agua. pH. Soluciones Amortiguadoras

pH
¿ Cómo se mide el pH ?
En los laboratorios se emplean numerosos dispositivos de alta
tecnología (pHmetros) para medir el pH. Una manera muy fácil en la
que se puedes medir el pH es usando una tira de papel tornasol.

Papel tornasol pHmetro portátil

Prof. Alfonso R. Bravo Henríquez. 2010.

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Agua. pH. Soluciones Amortiguadoras

pH
Ácidos y Bases:
Según la Teoría de Brösnted y Lowry:

ÁCIDO: Es una sustancia capaz de

ceder protones (H+) y genera una base
conjugada.

BASE: Es una sustancia capaz de

aceptar protones (H+) y genera un ácido
conjugado.

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Agua. pH. Soluciones Amortiguadoras

pH
Ácidos y Bases:

ÁCIDO:

HCl + H2O Cl- + H3O+

Ácido Agua Ión cloruro Hidrogenión

Clorhídrico
(Base) (Base (Ácido
(Ácido) Conjugada) Conjugado)

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pH
N
H H
Ácidos y Bases:
H
BASE:

NH3 + H2O NH4+ + OH-

Amoniaco Agua Ión amonio Hidroxilo

(Base) (Ácido) (Ácido (Base

Conjugado) Conjugada)

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pH
Ácidos y Bases: Ácido Base

En estas reacciones el agua puede

actuar como ÁCIDO o como BASE,
dependiendo con qué sustancia
reaccione.

Por lo tanto, el agua es una molécula

ANFÓTERA.

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pH Ej.:
Ácido clorhídrico: HCl
Ácido Fuerte: Ácido nítrico: HNO3
Es un ácido que al disolverse en agua Ácido Sulfúrico: H2SO4
se disocia o ioniza completamente. La fuerza de los ácidos NO depende de su
concentración, sino de su naturaleza.
100%
HCl + H2O Cl- + H3O+

Ácido Débil:
Es un ácido que cuando es disuelto en agua
Ej.:
se disocia o ioniza parcialmente.
Ácido acético: CH3COOH
25%
CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+ Ácido carbónico: H2CO3
Ácido acético Ión acetato
Ácido fosfórico: H3PO4

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pH Ej.:
Hidróxido de sodio: NaOH
Base Fuerte: Hidróxido de potasio: KOH
Es una base que cuando se disuelve
en agua se disocia completamente. La fuerza de las bases NO depende de su
concentración, sino de su naturaleza.
100%
NaOH + H2O Na+ + OH-

Base Débil:
Es una base que al disolverse en agua se
disocia o ioniza parcialmente. Ej.:
25% Amoníaco: NH3
NH3 + H2O NH + OH
4
+ -
Metilamina: NH2CH3

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pH
Constantes de disociación de ácidos y bases:

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Soluciones amortiguadoras

También llamadas soluciones:

 Buffer
 Reguladoras
 Tampón
Solución Buffer

 Es una solución de un ácido débil y su

sal, o una base débil y su sal.
 Una solución buffer previene cambios
rápidos en el pH de una solución al
agregar más ácido o base.
 Es una solución que mantiene el pH
cuando se agregan pequeñas cantidades
de acido o base
Componentes
BUFFER BUFFER
ACIDO BASICO
Formado por un Formado por una
acido débil y su base débil y su sal.
sal. Ejemplo:
Ejemplo: NH3/NH4Cl
CH3COOH/CH3C
OONa
Función e Importancia
• Es importante que en los organismos
vivos las células mantengan un pH
casi constante para que se lleve
acabo las acciones enzimáticas y
metabólicas.
• Los fluidos intracelulares y
extracelulares contienen pares
conjugados de ácidos-bases que
actúan como buffer.
Buffer Sanguíneo

La sangre cuenta con al menos tres sistemas

amortiguadores :
1. Ácido carbónico / bicarbonato*
H2CO3 / HCO3-
2. Difosfato / monofostato
H2PO4- / HPO4-2
3. Proteínas
Sistemas buffer de importancia
en los seres vivos
 BUFFER DE CARBONATOS (H2CO3 / HCO3-)
El mas importante en la sangre
BUFFER DE FOSFATOS (H2PO4- / HPO4-2)
Es el mas importante BUFFER INTRACELULAR
BUFFER DE PROTEINAS
Tanto en sangre como dentro de la célula participa
en la regulación de pH
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pH
Soluciones Amortiguadoras o Buffer:
Los amortiguadores son sistemas acuosos que tienden a resistir los
cambios en el pH cuando se les agregan pequeñas cantidades de
ácido (H+) o base (OH-).

Un sistema amortiguador consiste de un ácido débil (dador de

protones) y su base conjugada (aceptor de protones).

Par buffer Par buffer

(Ácido) (Básico)

CH3COOH / CH3COO- (en laboratorio) NH3 / NH4+

(buffer fisiológico)
H2CO3 / HCO3-
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pH
Soluciones Amortiguadoras o Buffer:
El agua NO es un Buffer. La concentración de iones hidronio (H 3O+) y
de los iones hidroxilo (OH-) es muy baja en el agua pura. Dado los
bajos niveles de H3O+ y de OH-, si al agua se le añade un ácido o una
base, aunque sea en poca cantidad, estos niveles varían bruscamente.

HCl
Ácido H2O H2O H2O H3O+ H2O H3O+
H2O Cl-
H2O H2O H2O Cl- H3O+ H3O+ H2O
H3O+ OH- H 2O H3O+ H2O Cl- H3O+
Agua pura
pH= 7 pH= 2
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pH
Soluciones Amortiguadoras o Buffer:
En el caso de un Buffer Ácido, como el par ÁCIDO ACÉTICO / ACETATO,
al añadir un ácido (H+) ocurre lo siguiente:
Reaccionará el componente
básico del buffer (el ión acetato)

H+
HCl
Ácido
CH3COOH CH3COO- CH3COOH CH3COO- + H+

H2O HO
CH3COOH CH3COO- CH3COOH CH3COO- CH3COOH 2
H2 O CH3COOH CH3COO- H 2O CH3COOH CH3COO- + H+
CH3COOH CH3COO
- CH3COOH CH3COO-
CH3COOH
Buffer HAc / Ac-
pH= 4,5 pH= 4,2
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Agua. pH. Soluciones Amortiguadoras

pH
Soluciones Amortiguadoras o Buffer:
En el caso de un Buffer Ácido, como el par ÁCIDO ACÉTICO / ACETATO,
al añadir una base (OH-) ocurre lo siguiente:
Reaccionará el componente
ácido del buffer (el ácido
acético)

OH-
NaOH
Base
CH3COOH CH3COO- CH3COOH + OH- CH3COO-

H2 O H2O H 2O CH3COO- + H2O H2O

CH3COOH CH3COO -
CH3COOH + OH- CH3COO-
CH3COOH CH3COO- CH3COOH CH3COO-
CH3COOH CH3COO- CH3COO- + H2O CH COOH CH COO-
3 3

Buffer HAc / Ac-

pH= 4,5 pH= 4,8
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pH
Soluciones Amortiguadoras o Buffer:
En nuestro organismo trabajan diferentes buffer. Uno de los más
importantes es el par ÁCIDO CARBÓNICO / BICARBONATO, que
mantiene el pH de la sangre en el rango de 7,35 – 7,45.
Anhidrasa
carbónica

Ácido Bicarbonat
carbónico o

La HEMOGLOBINA también tiene la capacidad de actuar como buffer.

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pH
Soluciones Amortiguadoras o Buffer:
El pH de una solución amortiguadora se puede conocer mediante la
Ecuación de HENDERSON-HASSELBALCH.

En el caso del buffer fisiológico bicarbonato/ácido carbónico, se

cumple lo siguiente:

pH sangre: 7,4 (rango: 7,35 – 7,45)

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Buffer acido
carbónico/bicarbonato:H2CO3/HCO3-

-
OH H+

H2CO3 / HCO3-

H2CO3 ⇋ H+ +HCO3 –
HCO3- + H+ → H2CO3
H+ + OH- →HO
2

CO2 + H2O → H2CO3

23
Buffer fosfatos H2PO4-/HPO4-2

OH- H+

H2PO4- / HPO4-2

-
H2PO4 ⇋ HPO4 –2
+H + HPO4-2 + H+ → H2PO4-

-
OH + H +
→HO
+
2

24
Buffer Proteínas: NH3+/COO-

OH- H+

-NH3+/-COO-

-NH3+ ⇋ -NH2 + H+ -COO- + H+ → -COOH

H+ + OH- ⇋ H2O

25
 BUFFER SANGUINEOS

6.8 ACIDOSIS 7.35 – 7.45 ALCALOSIS 7.8

Acidosis
Es una condición caracterizada por un
exceso de acido en los líquidos del cuerpo.
En la acidosis :
Hay una concentración elevada de
iones hidrógeno.
 La persona tiene tendencia a morir en
coma
Acidosis Respiratoria
Es una afección que ocurre cuando los
pulmones no pueden eliminar todo el
dióxido de carbono que el cuerpo
produce . Esto interrumpe el equilibrio
ácido-básico del cuerpo y los líquidos
corporales se vuelven demasiado
ácidos.
“Aumento de concentración de ión
hidrógeno a consecuencia de la
retención de CO2”
Acidosis Metabólica

Alteración del equilibrio ácido-básico del

cuerpo, que ocasiona acidez excesiva en la
sangre.
Cuando la ingestión de: ión hidrógeno,
o su producción endógena, excede de la
capacidad corporal de eliminación.
 ACIDOSIS METABOLICA
H+  pH

Síntomas: Aumento de la ventilación, fatiga,

confusión
Causas: Enfermedad renal, hipertiroidismo,
alcoholismo, inanición,  de formación de
ácidos en la diabetes mellitus, retención de
ácidos por fallo renal.
Tratamiento: Bicarbonato sódico
administrado oralmente, diálisis para el fallo
renal, insulina para la cetosis diabética.
Alcalosis
Es una condición provocada por el exceso de
base (álcali) en los líquidos del cuerpo.
En la alcalosis :
 Hay una concentración baja de iones
hidrógeno.
 La persona puede morir de tetania* o
convulsiones.
Alcalosis Respiratoria
Ocasionada por los niveles bajos de
CO2 . Causada por hiperventilación ,
la altitud o una enfermedad pulmonar
primaria, enfermedad del SNC,
ansiedad, intoxicaciones o ventilación
artificial excesivamente intensa que
produzca una reducción de oxigeno
en la sangre que obliga al individuo a
respirar mas rápido, reduciendo los
niveles de CO2.
 Alcalosis Metabólica

Es ocasionada por un exceso de bicarbonato

en la sangre y la disminución absoluto de la
concentración de ión hidrogeno.
H+  pH 
Síntomas: respiración lenta, apatía y
confusión,
Causas: vómitos, enfermedad de las
glándulas adrenales, ingestión de exceso
de álcalis.
Tratamiento: Infusión de solución salina,
tratamiento de enfermedades subyacentes
 Importancia de la concentración de
CO2 y O2 en el equilibrio ácido-básico
de los seres vivos

La ↓ de la intensidad de la ventilación

pulmonar ↑ la [ ] de CO2 en el liquido
extracelular, lo cual causa ↑ de ácido
carbónico y de iones hidrógeno.
(acidosis respiratoria).
Un ↑ en la intensidad de la ventilación
pulmonar ↓ la [ ] de iones hidrógeno
produciendo alcalosis.
Una persona puede provocar
voluntariamente acidosis simplemente
inhibiendo su respiración.

Por otra parte puede voluntariamente

respirar con intensidad y causar
alcalosis.
 Valores normales del buffer
sanguíneo en la sangre arterial
Para cualquier solución Buffer,
la concentración del ion :

HIDROGENO HIDROXIDO
• SOLUCIÓN DE • SOLUCION DE
BUFFER ACIDO BUFFER BASICO

[H+] = Ka [ácido] [OH - ]= Kb [base]

[ion o sal] [ion o sal]
 Ecuación de
Henderson - Hasselbach

pH = pKa + log [ion]

[ácido]pKa = - log Ka

pH = 14 - ( pKb + log [ion]

pKb) = - log Kb
[base]
Ejercicios
1. ¿Cuál es el pH de un buffer preparado con
CH3COOH 0.4M, CH3COONa 0.35M? Ka=
1.8x10-5

2. ¿Cuál es el pH de un buffer de amoníaco

(NH3) 0.6 M y cloruro de amonio (NH4Cl)
0. 55M?
Kb= 1.8x10-5
 BUFFER ACIDO
SI SE AGREGA
ACIDO BASE BASE
[H+] = Ka [ácido] + [ H+] [H+] = Ka [acido] - [OH-]
[ion] – [ H+] [ion] + [OH-]
 BUFFER BASICO
SI SE AGREGA
ACIDO BASE

[OH-] = Kb [base] - [ H+] [OH-] = Kb [base] + [OH-]

[ion] + [ H+] [ion] – [OH-]
 Ecuación de
Henderson - Hasselbach
• BUFFER ACIDO Y SE LE AGREGA ACIDO

pH = pKa + log [ion] – [H+]

[ácido] + [H+]

• BUFFER ACIDO Y SE LE AGREGA BASE

pH = pKa + log [ion] + [OH-]

[ácido] - [OH-]
 Ecuación de
Henderson - Hasselbach
BUFFER BASICO Y SE LE AGRGA ACIDO

pH =14- (pKb + log [ion] + [H+]

[base] - [H+]

BUFFER BASICO Y SE LE AGREGA BASE

pH = 14-(pKb + log [ion] - [OH-]

[base] + [OH-]
Ejercicios
1. Calcule el pH de una solución buffer, que tiene
una concentración de:
HCOOH 0.5 M y 0.8 M de HCOO- ,
y una Ka= 1.8 x10 - 4.

a) ¿Cuál es el pH de la solución anterior si se

añade una solución de NaOH 0.06 M?

b) ¿Cuál será el pH del buffer anterior luego

de agregar una solución 0.04 M de HCl?
2. ¿Cuál es el pH de un buffer de
etilamina 0.2 M y cloruro de
etilamonio 0.18 M si la Kb= 5.2 x 10 - 4.
a) ¿Cuál es el nuevo pH del buffer
anterior después de agregar HCl
0.01M?
b) ¿Cuál es el pH del buffer si se agrega
NaOH 0.02 M?
FIN