ENVASE, EMPAQUE Y

EMBALAJE

Manuela Arboleda González

Elizabeth Cristina Bedoya Montaño
Wilson Esteban Delgado Garzón
Lorena Andrea Londoño Velásquez
Wilson Restrepo Gómez
HISTORIA Y EVOLUCIÓN
 ENVASE
El envase es la única forma de contacto directo entre el productor y el
consumidor. El envase actúa como vendedor silencioso, transmitiendo la
imagen del producto y la forma del fabricante.​

Luciano Evaristo Arismendy, 28 sept. 2016

FUNCIONES DEL • Fase de diseño:​ 1. Percepción.
2. Diferenciación.
ENVASE: • Previo o conceptual 3. Identificación.
4. Función Espejo.
• Final o detallado      5. Argumentación.
1. Contener el producto                                                        6. Información.
2. Presentarlo e identificarlo • Fase de pre-producción 7. Seducción.
3. Proteger su integridad
4. Conservar las propiedades • Fase de comercialización
y características de calidad
5. Acondicionar el producto OBJETIVOS DEL
para su transporte
6. Proporcionar un valor ENVASE:
añadido
FASES DEL ENVASE.
• Fase de análisis.
 CARATERISTICAS FUNCIONALES QUE DEBE DE
CUMPLIR UN ENVASE:

RESISTENCIA: el envase debe de garantizar la protección del producto, tanto en peso como
en rotura apilado y transporte.

HERMETICIDAD: la falta de propiedades barrera en el diseño del envase puede dar lugar a
daños ambientales, como el paso de agua o humedad hacia adentro o hacia fuera

CIERRE: hermético, pero con la posibilidad de abrirse sin dificulta en el momento de su

consumo.
INVIOLABILIDAD: garantiza de que el producto no ha sido manipulado antes de llegar a las
manos del consumidor.

DISPENSACION: asegura la adecuada aplicación o dosificación en el momento del consumo

evitando en algunos casos antiguos complementos como embudos, cucharas, etc.
CONCEPTO DE DISEÑO:
El diseño representa al compañero obligado de
HERRAMIENTAS
las estrategias de desarrollo e identidad de la
INFORMÁTICAS
empresa. Es la única de la única disciplina que
logra unir el universo de la producción y el del
consumo, el mundo de la concepción y el de la La mayoría de las empresas han
seducción. El diseño es un elemento observado con excesiva frivolidad el
aglutinador de una larga cadena que va desde tema del diseño, fijándose solamente
las empresas hasta las tiendas y el público.
en el aspecto formal sin acabar de
MODELO ESIC: asumir los aspectos comerciales.
1. Planteamiento generales y posición de
la marca en el mercado. El diseño personalizar y diferenciar el
2. Escenario de consumo . producto de su competencia
3. Características del producto. convirtiéndose en una ventaja
4. Aspectos sobre el diseño industrial.
5. Factores de producción. competitiva.
6. Información en el etiquetado. CDA (Computer- Aided- Desing)
CAM (Computer- Aided-
Manufacturing)
 COLOR Y ENVASE: *Mejorar la presentación del
producto
La mayoría de los consumidores *Diferenciarlo de la
recuerdan más un envase por su
forma o color que por su nombre competencia
comercial o marca. El color atrae la
mirada del comprador y hace que el
envase sea perfectamente
reconocido, generando sentimientos y
sugiriendo acciones; de ahí la
importancia que tiene esta
herramienta para el marketing de
productos de consumo.
ASPECTO DESEADO:
*Crear un estimulo de venta
 ETIQUETA:
La etiqueta en su definición
industrial y comercial es la
presentación, el vestido, la
dignificación del envase que la
lleva, sin desechar las funciones
de identificación, personalización,
descripción y uso del contenido,
etc…
 MATERIALES DE ENVASE & EMBALAJE:

VIDRIO PLASTICO

PAPEL/CARTON AEROLSOLES

METAL MADERA
VIDRIO:
El vidrio ha estado vinculado al hombre desde sus orígenes,
cumpliendo una doble función: como elemento de utilidad
y como objeto decorativo y artístico. Los restos de vidrio
más antiguos datan de unos 5.000 años a.C. y se han
hallado en zonas de Asia Menor, Mesopotamia y del
Antiguo Egipto.
 PAPEL – CARTON
Entre las propiedades que debe cumplir el cartón para el envase se encuentran
las siguientes:
• Disponer de una superficie adecuada para la impresión de calidad
• Plegarse y doblarse bien sin quebrarse
• Poseer la suficiente rigidez
• Poseer estabilidad frente a diferentes condiciones atmosféricas
• Retener sus propiedades originales
• Poseer diversos grados de resistencia al agua
• Ser resistente a la fricción y abrasión
• Poseer un alto grado de RECICLABILIDAD
 METAL:
Los envases metálicos mas comunes son aquellos donde se emplea al acero dulce hojalata (acero
recubierto de antaño), aluminio y cromo. Son utilizados ampliamente para la industria de la
alimentación (conservas de pescado, vegetales y cárnicas), bebidas, aceites, productos
farmacéuticos y cosméticos, productos químicos (pinturas, barnices, disolvente), limpieza y
droguería etc.
 EL PLASTICO:
Materiales orgánicos, constituidos por
macromoléculas y producidos por transformación de
sustancias naturales, o por síntesis directa, a partir de
productos extraídos del petróleo, del gas natural, del
carbón o de otras sustancias minerales.
 AEROSOLES:
Los recipientes a presión son aparatos destinados a contener fluidos, tanto gases como
líquidos, a presiones superiores a la atmosférica. Por la característica de estos recipientes
su construcción y su manejo deben realizarse en condiciones adecuadas y debe cumplir
una serie de normas necesarias para la protección de la seguridad e interés de los
consumidores.
 MADERA:
Los primeros envases de madera fueron los toneles,
que eran unos recipientes de madera destinados a
contener diversas sustancias, pero principalmente
líquidos.
COLECTIVOS ESPECIALES:
La (OMS) considera como “persona de edad” a HABITOS DE COMPRA DE LA 3ra EDAD:
las comprendidas entre los 60 y 74 años. Las
personas viejas o ancianas si se encuentran El habito de compra se consolida durante el
entre los 75 y los 90 años. periodo de vida de edades comprendidas entre
los 40 y los 60 años de edad aproximadamente.
La 3ra edad proyecta en ocasiones reacciones A partir de esa edad muchas actitudes de los
ante la elección o adquisición de productos. Los consumidores son por costumbres.
riesgos percibidos que limitan o frenan la
elección de un producto pueden ser de tres Para la 3ra edad de hoy es costumbre:
tipo: Comprar en comercios y mercados de barrio,
1. Riesgo funcional o miedo a no saber usar dejándose asesorar de quien los a atendido
el producto toda la vida.
2. Riego psicológico o miedo a que no le Comprar al por menor pero frecuentemente.
guste el producto Buscan ahorrar atreves de los precios
3. Riesgo financiero o miedo a pagar mas de Obtener calidad por el temor de productos en
lo que vale el producto . mal estado
Compras por catalogo
Compras en grandes cantidades pero menos
frecuentes
Aparte de la calidad buscan un buen envase.
 EMBALAJE:
Material o recipiente destinado a envolver o contener
temporalmente productos previamente envasados o no, durante su
manipulación, transporte y almacenamiento, distribución o
presentación para la venta, con el fin de protegerlos y facilitar estas
operaciones.
TIPOS DE EMBALAJE:
*Por el tipo de envío:
-Embalaje de expedición
-Embalaje de exportación
*Por las características del producto:  Que el producto no sufra deterioro
-productos frágiles
-Materias o mercancías peligrosas
-Productos potencialmente
contaminantes.
*Por la facilidad de manipulación:
-Modulares y encajables unos con otros  nacional e internacional.
-Desmontables
-Plegables
Entre los requisitos que, debe de
cumplir un embalaje se encuentran:
 Que la mercancía llegue en optimas
condiciones al consumidor.
alguno.
 Que exista una adecuada relación de
costes frente al producto que
protege y transporta.
 Que tenga un proceso de fabricación
sencillo.
 Que sea competitivo.
Que cumpla con la normatividad
 Que permita aprovechar al máximo
el espacio disponible.
 Que sea de fácil manejo.
ACONDICIONAMIENTO DE LA PROTECCIÓN ANTE LOS EMBALAJES DE
EXPORTACIÓN.​
MERCANCIA:
 Embalaje de madera Los embalajes de exportación deben
 Embalaje de cartón protegerse ante riesgos de humedad,
 Otro embalajes como: mojadura y corrosión. Existen,
-Metálicos básicamente dos tipos de protecciones
-Vidrio contra humedad.​
-Plástico  ​
-Fibras vegetales LAS SIMPLES: Que se emplean para
proteger la mercancía contra
humedades o lluvias pasajeras. Los
materiales que se utilizan para este tipo
de protecciones son:​
​
PAPELES PREPARADOS​
Embarrados (papel kart con una lámina
de brea o asfalto).​
Plastificado ( plástico unido al papel).​
Parafinados ( impregnados con cera ).​
Encerados
 PALETIZACIÓN:
El palet es un dispositivo
movible, a modo de plataforma
de carga, que esta pensada para
permitir el traslado de conjunto
de mercancías por medio de
carretillas elevadoras con
horquillas (o traspalets)
TIPOS DE PALET:
Podemos clasificarlos atendiendo a su
estructura y a su utilización:
-Atendiendo a su estructura:
 Palet normal
 Palet reversible
 Caja - palet
 Palet con alas
 Palet de dos entradas
 Palet de cuatro entradas
-Atendiendo a su utilización:
 De uso general
 De uso especializado
 De tipo perdido
 De tipo recuperable
 IDENTIFICACION Y
ROTULACION DE
EMBALAJES:
Para evitar confusiones en el
comercio internacional, se opto por
escoger pictogramas que
interpretasen de forma universal el
contenido de las advertencias más
importantes. Con este fin, la
International Standard
Organization (ISO) selecciono varios
grafismos para finalmente crear
una norma que cada país ha
adaptado según su forma de
expresión.
Grow with me! es un pack diseñado por Cristina
Castells, María Fernanda Peña y Andrea Ribera con
una doble función. Por un lado, envolver las lentejas
en una caja fabricada con materiales biodegradables
que resulte atractiva tanto a los padres como a sus
hijos. Por el otro, sorprender a los más pequeños
sirviendo, una vez vacío, como una maceta en la
que podrán plantar sus propias legumbres y verlas
crecer. De esta forma pretenden animar a los niños
a consumir un alimento que, a priori, no les suele
resultar muy atractivo.
Recetario, empaque y papel de horno, Hornea es
un envase que pretende acompañar al producto al
que y Vania Nedkova son las responsables de un
papel de envolver que hace del reciclaje casi una
obligación envuelve hasta el final de su vida útil. En
un primer momento este papel sulfurado sirve para
envolver el pan, a continuación puede utilizarse
como papel de horno -con o sin pan encima- y, por
último, las recetas impresas sobre él ofrecen
alternativas para aprovechar el pan duro (un
bizcocho de nueces, un pudin de pan…)
 Bibliografía:
ENVASE Y EMBALAJE. La venta silenciosa. –Angel
Luis Cervera Fantoni (2° Edición)