INTRODUCCIÓN AL

METABOLISMO
 METABOLISMO
CONJUNTO DE REACCIONES
QUÍMICAS QUE SE LLEVAN CABO EN
EL INTERIOR DE LAS CÉLULAS
 REACCIÓN CATABÓLICA
SUSTANCIA COMPLEJA SUSTANCIA SIMPLE
(rica en energía) (pobre en energía)

LIBERACIÓN DE ENERGÍA

Este tipo de reacción en la cual se pasa de

estados de mayor energía a estados de
menor energía con la consecuente liberación
de la misma, se denomina exergónica.
 REACCIÓN ANABÓLICA

SUSTANCIA SIMPLE SUSTANCIA COMPLEJA

(pobre en energía) (rica en energía)

APORTE DE ENERGÍA

Este tipo de reacción en la cual se pasa de estados

de menor energía a estados de mayor energía con
la consecuente ganancia de la misma se denomina
endergónica.
 Las células acoplan los procesos exergónicos a los
endergónicos, de manera tal que la energía liberada
en los primeros se utiliza para propulsar los
segundos.

SUSTANCIA COMPLEJA SUSTANCIA SIMPLE

(rica en energía) (pobre en energía)

LIBERACIÓN DE ENERGÍA

SUSTANCIA SIMPLE SUSTANCIA COMPLEJA

(pobre en energía) (rica en energía)
 ATP
Intermediario energético entre las
reacciones exergónicas y las
endergónicas.
ATP ADP + P + ENERGÍA
 NAD+/NADP+/FAD
Coenzimas transferidoras de e- y H+
en las reacciones de oxido-reducción
 +

NUCLEÓTIDO DE
NICOTINAMIDA

NAD+

NUCLEÓTIDO DE
ADENINA
 +

NUCLEÓTIDO DE
NICOTINAMIDA

NADP +

NUCLEÓTIDO DE
ADENINA
 NUCLEÓTIDO DE
FLAVINA

FAD

NUCLEÓTIDO DE
ADENINA
 
NAD+ + 2 e- + 2H+  NADH + H+
 COENZIMAS

• NADP+ / NADPH

• NAD+ / NADH

• FAD / FADH2
 TIPOS DE REACCIONES METABÓLICAS
• POR TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA:
- CATABÓLICAS: degradación de materia
- ANABÓLICAS: síntesis de materia
• POR TRANSFORMACIONES DE LA ENERGÍA:
- EXERGÓNICAS: liberación de energía
- ENDERGÓNICAS: ganancia de energía
• POR TRANSFERENCIA DE ELECTRONES:
- OXIDACIÓN: pérdida de e- y H+
- REDUCCIÓN: ganancia de e- y H+
 LA TERMODINÁMICA
ESTUDIA LAS TRANSFORMACIONES
ENERGÉTICAS
 PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

CUANDO UN SISTEMA RECIBE ENERGÍA, ÉSTA SE TRANSFORMA EN

UNA CANTIDAD IGUAL DE OTRA FORMA DE ENERGÍA.
LA ENERGÍA NO SE CREA NI SE DESTRUYE, SE CONVIERTE DE UNA
FORMA EN OTRA. POR LO TANTO, LA ENERGÍA TOTAL DE UN
SISTEMA Y SU AMBIENTE SE MANTIENE CONSTANTE
 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA

ENERGÍA LIBRE (G)

ENERGÍA ÚTIL PARA REALIZAR TRABAJO

G: VARIACIÓN DE ENERGÍA LIBRE

ENERGÍA < ENERGÍA

INICIAL FINAL

PROCESO EXERGÓNICO -G

ENERGÍA ENERGÍA
INICIAL < FINAL

PROCESO ENDERGÓNICO +G

ENTROPÍA (S) ENERGÍA NO ÚTIL PARA REALIZAR
TRABAJO (desorden)

Sistema ordenado Sistema desordenado

Baja entropía Alta entropía
 SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA

TODO CAMBIO ENERGÉTICO SE PRODUCE DE ESTADOS DE MAYOR

ENERGÍA POTENCIAL A ESTADOS DE MENOR ENERGÍA POTENCIAL (-
G)
SOLO UNA “PORCIÓN” DE ENERGÍA POTENCIAL ES “ÚTIL” PARA
PRODUCIR TRABAJO (G), OTRA PARTE DE ENERGÍA SE DISIPA COMO
CALOR AUMENTANDO LA ENTROPÍA DEL MEDIO (S)
LAS REACCIONES ESPONTÁNEAS SON AQUÉLLAS EN LAS CUALES
AUMENTA LA ENTROPÍA.
 ¿Qué contenidos
mínimos debo saber?
1. Define los siguientes términos:
a-Reacción catabólica
b-Reacción anabólica
c-Reacción endergónica
d-Reacción exergónica
e-Reacción Redox
2. ¿Cómo trabaja el ATP?
3. ¿Cómo trabaja el NAD+?
4. ¿Qué postulan la primera y segunda ley de la termodinámica?
5. ¿A qué se llama G?
6. ¿Qué significa una reacción química tenga positiva?
7. ¿Cómo explicas la siguiente afirmación?:
“Toda reacción anabólica es endergónica pero no toda reacción endergónica es necesariamente
anabólica”
8. ¿A qué se llama entropía y qué relación tiene el concepto con la segunda ley de la
termodinámica?

G