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MICROORGANISMOS
ELABORADO POR:
ZAIDA ROCIO CONTRERAS VELASQUEZ
BACTERIÓLOGA Y LABORATORISTA CLÍNICO
ESPECIALISTA EN PRÁCTICAS PEDAGÓGICAS UNIVERSITARIAS
ESPECIALISTA EN EPIDEMIOLOGÍA CLÍNICA
∆H = ∆E + P∆V
Calor absorbido durante una reacción a una presión constante con el cambio de energía del sistema.
En sistemas biológicos V permanece constante.
∆H = ∆E
∆H=H productos – H reaccionantes
Calor de la reacción
PROCESO EXOTÉRMICO : El sistema desprende calor al entorno. ENTALPÍA NEGATIVO
∆H<0
PROCESO ENDOTÉRMICO: El calor es absorbido por el sistema a partir de su entorno. ENTALPIA
POSITIVO.
∆H>0
ENTROPIA o la segunda ley de la termodinámica
SEGUNDA LEY: En todo proceso espontáneo, la entropía (S) del universo
(sistema + entorno)se incrementa.
Entropía: Medida del desorden o de lo aleatorio.
Vías Metabólicas: existen en un estado estable ≠ estado de equilibrio
Estado de Equilibrio:
A B
Estado Estable:
A B c
[B] se mantiene a expensas del cambio contínuo de las concentraciones de [A] y [C].
METABOLISMO CELULAR
Las células acostumbran a guardar la energía necesaria para sus
reacciones en ciertas moléculas, la principal es el: ATP,
trifosfato de adenosina. Las células lo usan para capturar,
transferir y almacenar energía libre necesaria para realizar el
trabajo químico. Funciona como una MONEDA ENERGÉTICA.
NAD+/NADH
Nicotinamida Adenina Dinucleótido.
NAD+ en su forma oxidada y NADH + H cuando está reducido.
Lac + Lac -
PRUEBA DE TSI
Prueba Rojo Metilo
2-3 Butanodiol,
etanol, H2 y
CO2
UTILIZACIÓN DE OTROS ACIDOS
ORGÁNICOS: CITRATO
DESTINO DEL PIRUVATO EN
CONDICIONES AEROBIAS
CICLO DE KREBS O DE LOS ACIDOS
TRICARBOXILICOS
CADENA DE TRASNPORTE DE ELECTRONES:
EL FINAL DEL CATABOLISMO AEROBIO
El sentido metabólico del ciclo del ácido cítrico es obtener electrones de alta energía que pasarán a la
cadena de transporte de electrones y la fosforilación oxidativa para producir ATP.
Aunque en el ciclo no interviene el O2, se requiere de condiciones aerobias.
PRUEBA DE OXIDASA
Los citocromos son Hemoproteinas que contienen hierro y actúan como el ultimo
eslabón de la cadena respiratoria aerobia, transfiriendo electrones (Hidrogeno)
al oxigeno, con formación de agua. El sistema citocromo se encuentra en los
organismos aerobios o anaerobios facultativos, de modo que la prueba de
Oxidasa es importante para identificar aquellos organismos que carecen de
esta enzima (anaerobios obligados). La prueba es muy útil para diferencia
Enterobacterias (Todas Oxidasa negativas) de otras especies como Pseudomona
o Neisserias oxidasa positiva.
METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS
EN LAS BACTERIAS
DESAMINACIÓN Y
DESCARBOXILACIÓN DE LA LISINA
Descarboxilación Lisina:
- Prueba positiva: Pico
violeta/Fondo violeta
- Prueba negativa: Pico
violeta /fondo amarillo
Desaminación de la
lisina:
-Pico rojizo /Fondo
amarillo: Proteus y
Morganella
Producción de acido
sulfhidrico:
- Prueba positiva:
Ennegrecimiento del medio
BACTERIAS: Nutrición y metabolismo