UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN

FACULTAD DE INGENIERÍA
RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA

CHICLES TRIDENT
EQUIPO #5 –ING. CIVIL

DENNY HERRERA CETINA - 18214882

JUAN MÉNDEZ ÁLVAREZ - 15001814
DARRYL KANTÚN CAAMAL - 18214885
IRVING VALENCIA MAY - 18114359
JESABEL NARVÁEZ PASTORA - 18214873
CARLOS WORBIS PERAZA - 18214858

9 DE OCTUBRE DE 2018
 Descripción del producto

• El chicle es la savia del árbol del chicle o chicozapote (Manilkara zapota); árbol nativo de
México, centro y norte de Sudamérica. Debido a la explotación de otros árboles de las selvas
de maderas finas, actualmente son los árboles de mayor tamaño. Su madera tiene dureza y
resistencia excepcional pero no es explotada debido a la importancia económica del chicle. La
práctica de mascar chicle proviene de la zona maya de México y Guatemala. Con el tiempo se
le añadió azúcar y se industrializó. Sin embargo, la producción de chicle fue afectada por la
sustitución de la goma de chicozapote. Actualmente la gran mayoría de los chicles están
elaborados con un plástico neutro, el acetato de polivinilo. En México se producen alrededor
de 450 toneladas de savia de chicle por 46 ejidos de Campeche y 8 de Quintana Roo. Los
estados de Campeche y Quintana Roo son los principales productores de chicle orgánico
certificado en México que se exporta principalmente a Italia, Japón, Corea y Singapur.
 ¿Por qué lo elegimos?

• Elegimos los chicles debido a que es un producto de uso cotidiano al que muchas veces
ignoramos pues consideramos que su producción es insignificante en comparación con otros
procesos de producción, lo cual es una falacia. Escogimos en particular a la empresa
Mondelēz International, Inc. (NASDAQ: MDLZ), debido a que es considerada como la mejor
compañía de snacks del mundo, ya que es un líder mundial en galletas, chocolates, chicles,
caramelos y bebidas en polvo. Además de que debido a sus constantes “demostraciones.
Presentación de la etiqueta
 Extracción Producción Transformación

Árbol de chicozapote,
actualmente se usa goma
hecho de
Usuário final Comercialización Distribución
Mayormente jóvenes en el
Venta en supermercados- mejor venta de los
rango de edad de 17 a 30 años, Actualmente
productos en combos. Análisis de la estrategia
aunque todos lo consumimos. para plaza Vender en todos los canales a nivel se distribuyen
nacional en mas de 25
Tradicional (bodegas, quioscos y puestos de países de 3
mercado) continentes
diferentes.
Moderno (supermercados e hipermercados)
Mayoristas
Canales especiales (Grifos, restaurantes, otros)
Éxito en los sabores.
 Ambientales Sociales
Los chicles son difíciles y costosos de eliminar. Daños para la salud.

Los chicles pegados no pueden ser eliminados con los
sistemas de limpieza habituales sino que requieren
procedimientos y equipos especiales de limpieza a presión,
Sin embargo estos procedimientos son muy caros. El coste
de limpiar un chicle oscila la cantidad de $0.75 centavos a
un peso, pero hay que tener en cuenta que no solo es un
chicle.
La eliminación suele ser lenta y puede dañar el pavimento
con los procesos.
Esto representa una problemática ambiental-social ya que
los pajarillos piensan que el chicle tirado al suelo es un
pedazo de pan, así que lo tragan o se les pega en el pico
impidiéndoles comer y respirar, lo que les ocasiona la
muerte.
La mayoría de los chicles son sintéticos, por lo que al
momento de desecharlos deben ser considerados
inorgánicos y no biodegradables. (ambiental, 2014) .
Masticar chicle con frecuencia puede ser nocivo para la
salud
Su consumo se asocia con aumento de peso, gastritis y
problemas dentales. Al iniciar la masticación el estómago
empieza a segregar jugo gástrico para iniciar el proceso
digestivo, que nunca iniciará, ya que no existe de por medio
alimento alguno. Lo que recibirá es el azúcar y sus calorías,
que irán acumulándose en el organismo.
Erróneamente se utiliza el chicle como una forma de
limpieza dental, porque ésta sólo actúa en las zonas de
masticación de las muelas, no en los incisivos, y es incapaz
de actuar sobre el sarro y limpiarlo, como lo hace el cepillo
dental.
 Ambientales Sociales

Residuos del chicle Generan riesgos higiénico-sanitarios.

Muchos consumidores de chicles no tienen conciencia de Cada chicle tirado en la vía pública representa un foco de
los problemas que genera el desechado incorrecto de infección y riesgo para la salud de la población, puede
chicles. albergar gasta 10 mil bacterias y hongos recogidos del
medio ambiente en que se encuentra. .
La Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivienda informó
que cada año se retiran de Plaza de la República y La neumonía aparece entre las enfermedades que pueden
Monumento a la Revolución, un millón 326 mil chicles transmitir al ser humano estos microorganismos ya que
que la gente escupe y tira al piso. acumulan bacterias cuando están frescos, lo cual aumenta la
forma de propagación de microorganismos infecciosos.
(Notimex, s.f.)
 Reflexión de la materia gris
• Se denomina energía gris a la energía “oculta” en un producto, es decir, la
energía que se utilizó en todo el proceso (completo, de principio a fin
contando las materias primas) de producción del mismo
• Nosotros creemos que es importante tomar en cuenta la energía gris al
adquirir un producto, pues al saber de dónde viene y cómo se fabrica nos
ayuda a tomar consciencia del impacto que causan estos productos en el
medio ambiente, más allá de la basura que se genera al consumirse el
producto, la explotación de la materia prima, los recursos utilizados en el
transporte y el método de producción masiva son puntos importantes a la
hora de decidir si apoyar a una empresa consumiendo su producto o no,
porque una empresa a la que no le interesa el efecto que causa su método de
producción en el medio ambiente no es una empresa que deba ser apoyada y
no deberían tener derecho de producir.