Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: Diseño de Plantas
Código: 212033

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 5 - Presentar

proyecto de diseño de una planta industrial

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: Individual

Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 3
Puntaje máximo de la actividad: 125 puntos
La actividad inicia el: martes, 1 La actividad finaliza el: lunes, 14 de
de diciembre de 2020 diciembre de 2020
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados de
aprendizaje:

Construir un plan de instalaciones de físicas de una organización manufacturera

o de una prestación de servicios logísticos.

La actividad consiste en:

Compilar productos específicos de lo desarrollado durante las Fases 2, 3, 4 del

curso para construir un plan integral del diseño de una planta industrial.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

Consultar la agenda del curso, específicamente la duración de esta actividad y

las fechas de inicio y entrega.

En el entorno de Aprendizaje debe:

 Revisar el material de la unidades 1,2 y 3 para fundamentar sus

conocimientos y así poder dar inicio al envío de aportes
 Descargar y leer comprensivamente la guía de la actividad
 Realizar los aportes necesarios para cumplir los criterios de evaluación de
la actividad
1
En el entorno de Evaluación debe:

Enviar el informe final con cada uno de los aspectos solicitados

Evidencias individuales:

Las evidencias individuales para entregar son:

Participación en el Foro de la Fase 5

Con respecto a la participación en el Foro de la presente fase el

estudiante debe tener en cuenta lo siguiente:

 El Estudiante participa al menos cinco veces en el foro colaborativo,

explicando en cada participación como su avance o producto contribuye
al desarrollo del Trabajo Colaborativo.
 El estudiante participa aportando evidencia concreta de sus desarrollos
o productos.
 El estudiante empieza a participar de manera temprana en foro.

Evidencias grupales:

Las evidencias grupales a entregar son:

Actividad 1: Recopilación de las Fases 2, 3 y 4 del curso

El objetivo de este trabajo es que de manera grupal se compilen unos

productos específicos de las anteriores Fases del Curso en un solo
documento, esto con el fin de construir un Proyecto de Diseño de una
planta Industrial, recordar que para este curso se trabajó con la empresa
modelo: Planta de Golosinas (Anexo 1 – Buscar el citado documento en la
carpeta “Fase 5: Presentar proyecto de diseño de una planta industrial”
ubicada en el Entorno de Aprendizaje del Curso), los productos por fase
que deben presentarse son los siguientes:

2
 Productos Fase 2:

En la Fase 2, se identificaron las materias primas, procesos productivos y

maquinaria del proceso productivo de la Planta de Golosinas, para el
consolidado del Informe del Proyecto de Diseño de Planta, se debe
presentar los siguientes productos de la fase en cuestión:

 Caracterización del producto

 Listado de Materias Primas con imágenes de estas.
 Listado y características del equipo para manipular material de un
proceso a otro.
 Diagrama de bloques con la secuencia del proceso productivo de la
Planta de Golosinas.
 Fichas de Caracterización del Procesos, esta debe ser coherente con
respecto al diagrama de bloques presentado.
 Requisitos legales aplicables al diseño de planta

Productos Fase 3:

Para el desarrollo de la Fase 3, donde se realizó una propuesta de

dimensionamiento de planta de la Empresa Modelo del Curso: Planta de
Golosinas (Anexo 1 - Buscar el citado documento en la carpeta “Fase 5:
Presentar proyecto de diseño de una planta industrial” ubicada en el
Entorno de Aprendizaje del Curso), se debieron asumir los siguientes
valores para el Volumen de Producción y las Unidades a almacenar (Nivel
de Stock):

Tabla No. 1 Nivel de Stock Planta de Golosinas

Empresa Producto Volumen de Días Unidades a

Producción de Almacenar por
Stock semana

Empresa Modelo: Golosinas 10.000 7 días 70.000

Planta de Unidades/Semanales
Unidades/diarias
Golosinas

3
 Con base en lo anterior y realizado en la Fase 3, se deben presentar los
siguientes productos para el consolidado del Informe del Proyecto de
Diseño de Planta (Actividad 2):

o Desarrollo punto 2.1: Desarrollo Análisis de los puntos y Esbozo 2D

Almacén de producto terminado.
o Desarrollo punto 2.2: Desarrollo Análisis de los puntos y Esbozo 2D
Almacén de Materia Prima.
o Desarrollo punto 2.3: Esbozo 2D de una estación de trabajo del
proceso productivo de la Planta de Golosinas.
o Desarrollo punto 2.4: Listado de los cargos y su respectiva
cantidad que tendría la planta para ser operativa.

Adicionalmente, en la fase 3, se revisó el tema de Localización de Planta

y se propuso una localización hipotética para la Planta de Golosinas. Para
esta Fase 5 se debe presentar el Anexo 4 desarrollado e imágenes de la
Macro y Micolocalización desarrollados en la Fase 3.

Productos Fase 4:

Desarrollo de la actividad 1 de la fase 4: Diagrama de relaciones y

esbozo 2D de la distribución general de la planta de Golosinas - Diagrama
de relaciones y esbozo 2D de la distribución general del área de
producción de la planta de Golosinas.

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Desarrollo de la actividad 2 de la fase 4: Durante el desarrollo de la
Fase 4 que fue la práctica simulada del curso de Diseño de Plantas
industriales, de manera individual se realizó una propuesta de diseño de
planta para la producción de la planta de Golosinas (Anexo 1 - Buscar el
citado documento en la carpeta “Fase 5: Presentar proyecto de diseño de
una planta industrial” ubicada en el Entorno de aprendizaje del curso). La
propuesta de Diseño podía hacerse en versión 2D o 3D.

Para esta fase se les recomienda que cada uno de los integrantes del grupo
presenten sus respectivas propuestas de planta en el foro, sea que hayan
hecho un diseño 2D o 3D y debatan al interior del grupo cual es la mejor
propuesta y con cual tienen mejores posibilidades de obtener una mayor
nota, es decir presentaran solo una planta por grupo (Si en el grupo
participa solo un estudiante, este presentará su respectivo diseño). Las
evidencias del desarrollo elegido deben ser presentadas en el informe
grupal.

Actividad 2: Informe del Proyecto de Diseño de Planta

2.1. La estructura del documento debe ser la siguiente:

 Portada. (Incluir solo estudiantes que realmente hayan participado en

el foro y realizado aportes significativos de manera oportuna).
 Objetivo General y Específicos de la actividad.
 Productos Fase 2
o Caracterización del producto
o Listado de Materias Primas con imágenes de estas.
o Listado y características del equipo para manipular material de un
proceso a otro.
o Diagrama de bloques con la secuencia del proceso productivo de la
planta de Golosinas.
o Fichas de Caracterización del Procesos, esta debe ser coherente con
respecto al diagrama de bloques presentado.
o Requisitos legales aplicables al diseño de planta.
 Productos Fase 3
 Desarrollo punto 2.1: Desarrollo Análisis de los puntos y Esbozo 2D
Almacén de producto terminado.
 Desarrollo punto 2.2: Desarrollo Análisis de los puntos y Esbozo 2D
Almacén de Materia Prima.

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  Desarrollo punto 2.3: Esbozo 2D de una estación de trabajo del
proceso productivo de la planta de Golosinas
 Desarrollo punto 2.4: Listado de los cargos y su respectiva
cantidad que tendría la planta para ser operativa.
 Proponer una localización hipotética para la planta de Golosinas:
presentar el Anexo 4 desarrollado, con imágenes de la Macro y
Micolocalización.
 Productos Fase 4:
o Diagrama de relaciones y esbozo 2D de la distribución general de la
planta de Golosinas.
o Diagrama de relaciones y esbozo 2D de la distribución general del
área de producción de la planta de Golosinas.
o Enlaces de la animación 3D (vídeo) o imágenes de planos (2D) de la
propuesta de planta.
 Conclusiones
 Referencia Bibliográfica de acuerdo a las Normas APA

El informe grupal de la Fase 5 debe entregarse en PDF en el Entorno de

Evaluación.

2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias

a entregar.

Para evidencias elaboradas en grupo - Colaborativa, tenga en

cuenta las siguientes orientaciones:

1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

2. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará

de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

3. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla

con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

4. Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los

integrantes del grupo que hayan participado con aportes durante
el tiempo destinado para la actividad.

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Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o
grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el
plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las

siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

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 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: En grupo

Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 3
La máxima puntuación posible es de 125 puntos
Primer criterio de Nivel alto: El Estudiante participo al menos cinco veces en el foro
evaluación: colaborativo explicando en cada participación como su avance o
producto contribuye al desarrollo del Trabajo Colaborativo. El
Participación en el estudiante participa aportando evidencia concreta de sus desarrollos o
foro trabajo productos. El estudiante empieza a participar de manera temprana en
foro
Este criterio
representa 10 Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
puntos del total entre 7 puntos y 10 puntos
de 125 puntos de
la actividad. Nivel Medio: El Estudiante participo en el foro colaborativo
pero no explica en cada participación como su avance o
producto contribuye al desarrollo del Trabajo Colaborativo. El
estudiante participa pero no aporta evidencia concreta de sus
desarrollos o productos. El estudiante empieza a participar de
manera tardía en foro.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 1 punto y 6 puntos

Nivel bajo: No realizo ninguna participación en el foro.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0

puntos

Segundo criterio Nivel alto: El estudiante demuestra dominio de las siguientes

de evaluación: competencias:

Diagramación y
 Caracteriza el producto o servicio ofertado por una empresa.
Caracterización de
 Determina el listado de Materias Primas con imágenes de
productos y
estas.

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Procesos (Productos  Diseña el Diagrama de bloques con la secuencia del proceso
fase 2) productivo de un bien o servicio.
 Documenta procesos mediante fichas de Caracterización del
Este criterio Procesos, esta debe ser coherente con respecto al diagrama
representa 10 de bloques presentado.
puntos del total  Establece el listado y características del equipo para manipular
de 125 puntos de
material de un proceso a otro.
la actividad.
 Conoce los Requisitos legales aplicables al diseño de planta

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 7 puntos y 10 puntos

Nivel Medio: El estudiante no presenta alguno de los ítems

anteriormente mencionados o no los desarrollo coherentemente.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 1 punto y 6 puntos

Nivel bajo: No presento ningún desarrollo con respecto a la

actividad.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0

puntos
Tercer criterio de Nivel alto: El estudiante demuestra dominio de las siguientes
evaluación: competencias:

Dimensionamiento El estudiante demuestra dominio de las siguientes

de los almacenes de competencias:
producto terminado
y materias primas,  Determina los requerimientos para el dimensionamiento del
de una estación de almacén de producto terminado y a partir de esta
trabajo y de la zona información, realiza el esbozo 2D de dicho almacén.
administrativa y  Determina los requerimientos para el dimensionamiento del
área de servicios. Y almacén de materias primas y a partir de esta información,
localización de realiza el esbozo 2D de dicho almacén.
planta(Productos  Determina los requerimientos para el dimensionamiento de la
estación de trabajo del proceso seleccionado, realiza el
fase 3)
esbozo 2D de dicha estación de trabajo.
 Establece el listado de los cargos y su respectiva cantidad

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Este criterio que tendría la planta para ser operativa.
representa 40  Propone una localización óptima de la Planta Industrial y
puntos del total argumentando su elección.
de 125 puntos de  Define la Macrolocalización y la Microlocalización de la planta
la actividad. Industrial, argumentando su elección.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 25 puntos y 40 puntos

Nivel Medio: El estudiante no presenta alguno de los ítems

anteriormente mencionados o no los desarrollo coherentemente.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 1 punto y 24 puntos

Nivel bajo: No presento ningún desarrollo con respecto a la

actividad.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0

puntos
Cuarto criterio de Nivel alto: El estudiante demuestra dominio de las siguientes
evaluación: competencias:

Diagrama de  Determina el diagrama de relaciones de las zonas generales

relación y de la planta.
metodología SLP  Construye el esbozo 2D de la distribución general de la planta
para la distribución de fabricación de Golosinas.
de espacios. Y  Determina el diagrama de relaciones de las estaciones de
Diseño de la planta trabajo del área de producción de la planta de fabricación de
Industrial (Productos Golosinas.
fase 4).  Construye el esbozo 2D de la distribución de las estaciones de
trabajo del área de producción de la planta de fabricación de
Este criterio
Golosinas.
representa 55
 Diseña la planta Industrial en un modelo en 3D, y el diseño
puntos del total
contiene el nombre del estudiante.
de 125 puntos de
la actividad. • Construye el diseño de la planta con una estructura con
muros exteriores, pisos y acabados.
• Define la superficie requerida para la construcción de la

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 planta y justifica su elección.
• Presenta en el diseño construido, la maquinaria y equipo de
manejo de materiales necesarios en cada estación de trabajo,
así mismo se dejó espacio suficiente para el área de maniobras
de los operarios, las materias primas y productos en proceso.
• Construye de forma coherente el diseño de las estaciones de
trabajo de tal forma que permita un óptimo flujo de materiales
en la planta industrial.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 30 puntos y 55 puntos

Nivel Medio: El estudiante no presenta alguno de los ítems

anteriormente mencionados o no los desarrollo coherentemente.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 1 punto y 29 puntos

Nivel bajo: No presento ningún desarrollo con respecto a la

actividad.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0

puntos
Quinto criterio de Nivel alto: El Informe presenta todos los elementos de presentación
evaluación: solicitados, cumple con los aspectos metodológicos de cada elemento,
la redacción es buena, las ideas son coherentes, no hay errores de
Recopilación del ortografía, ni en el en el uso de signos de puntuación y presenta
Informe del referenciación bibliográfica según lo establecido en la norma APA.
Proyecto de Diseño
de Planta. Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 7 puntos y 10 puntos
Este criterio
representa 10 Nivel Medio: El Informe presenta algunos de los elementos de
presentación solicitados, cumple parcialmente con los aspectos
puntos del total
metodológicos de cada elemento, se presentan algunas dificultades
de 125 puntos de
con la cohesión y la coherencia entre las ideas, se presentan pocos
la actividad errores de ortografía o en el uso de signos de puntuación y las
referencias bibliográficas no contiene todos los requerimientos de la
norma APA.

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Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 1 puntos y 6 puntos

Nivel bajo: No se presenta el informe solicitado.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0
puntos

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