Cuarto semestre de Ingeniería

Ambiental
Docente: M. en C. Yeralda Tapia Rojas
Moises Gallegos Pineda
No. De control 12060008
9 de Febrero de 2014
 También llamado mureína, es un copolímero formado por
una secuencia alternante de n-cetil-glucosamina y el acido
n-acetilmurámico unidos mediante enlaces B-1, 4.
 Forma parte de la estructura básica de la pared celular de
las bacterias.

1.0 Estructura química

de la mureína.
 Sus cadenas por sí
solas no confieren
rigidez. Sólo cuando
se entrecruzan a Se conocen más de
Las cadenas de través de puentes 100 tipos de
azúcares se conectan peptídicos se logra la peptidoglicanos que
entre sí por puentes, rigidez, la que es varían
formados por variable, de mayor fundamentalmente en
aminoácidos. intensidad a medida los puentes
que aumenta el intercatenarios.
número de puentes
peptídicos entre las
cadenas.
 En base a diferencias
La mayoría de las células en su pared celular
bacterianas no pueden vivir sin ella.
las bacterias se
clasifican en

La alta concentración interna de

solutos en las células bacterianas en Gram
relación con el medio externo
desarrolla una considerable presión positiva
de turgencia.

La pared celular bacteriana facilita Gram

la resistencia de esta presión
evitando una lisis osmótica y negativa
además otorga la forma y la rigidez
de la célula.
 La distinción entre bacterias Gram positivas y
Gram negativas se debe a un tipo de tinción
diferencial llamada tinción Gram en donde la
pared de las bacterias se tiñe de diferente
color con respecto a otra.

1.1 Gram positiva 1.2 Gram negativa

1.3 Ubicación de la mureína
La Red De Mureína Está Muy Desarrollada Y Llega A Tener
Hasta 40 Capas.

Los Aminoácidos Que Lo Forman Son Distintos Entre

Especies.

Los Polisacáridos Están Unidos Por Enlaces Covalentes

(En El Caso De Tenerlos).

El Contenido Proteico Es Bajo.

Alto Contenido De Lípidos.

Bajo Contenido De Aminoazucares.

La Red De Mureína Presenta Una Sola Capa.

La Constitución De Mureína Es Igual En Todas Las Bacterias Gram

Negativas.

Contiene Siempre Únicamente Meso-diaminopimélico.

Nunca Contiene Lisina.

No Hay Puentes Interpeptídicos.

Hay Gran Cantidad De Lipoproteínas Y Lipopolisacáridos.

Necesitan Calcio Para Mantener La Estabilidad De Las Capas De

Lipopolisacáridos, Lo Que Las Hace Vulnerables A La Lisozima.
Pasos
1. Tomar la muestra y extenderla por en el área especifica.
2. Fijar la muestra pasándola continuamente sobre la llama
de el mechero.
3. Agregar una gota de cristal violeta y esperar de 1 a 2
minutos.
4. Tirar el exceso de colorante.
5. Añadir una gota de lugol, esperar 1 minuto y tirar el
exceso.
6. Decolorar con etanol.
7. Lavar con agua.
8. Añadir una gota de Safranina, esperar 1 minuto.
9. Lavar con agua.
10. Secar y observar ante el microscopio a 100x
1.4 Pasos de la tinción Gram de acuerdo al
cambio de color
 La pared celular esta formada por un compuesto
llamado peptidoglicano o mureína, este compuesto
determina una clasificación especifica dentro de
las bacterias en donde existen bacterias Gram
positivas y Gram negativas.
 Las Gram positivas son de color morado y las
negativas de color rojo o rosado.
 Se distinguen usando un método de tinción llamado
tinción Gram.
 Las principales diferencias son en el contenido
proteico, de lípidos y de amino azucares.
 También se presenta diferente grosor entre las
capas de mureína.
 http://www.bact.wisc.edu/MicrotextBook/B
acterialStructure/memFunc.html

 http:/es.geocities.com/joakinicu/index.html

 http://www.agro.unlpam.edu.ar/catedras-
pdf/Pared%20celular%20procariotas.pdf