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A
INTEGRANTES:
-Cabrera, Gerson
-Campos, Giuliana
-Damián, Luis
2019
INTRODUCCION
La empresa Laive S.A. es una empresa agroindustrial peruana. La Sociedad
tiene por objeto el desarrollo, transformación, producción, procesamiento,
industrialización, comercialización, importación y exportación de todo tipo de
productos de consumo humano, trátese de derivados de las frutas, lácteos,
cárnicos, vinos y licores, así como dedicarse a cualquier otra actividad conexa
y vinculada a la manufacturación de alimentos. Presenta diversas plantas de
producción para cada producto que ofrece y sus controles de calidad
respectivos. Como principal competidor se encuentra GLORIA S.A con un 80%
de participación a nivel nacional, para ello Laive S.A ha realizado grandes
esfuerzos en publicidad. Por otro lado se determinó que la que consumo y la
producción de lácteos ha aumentado, especialmente en yogurt.
LINEA DE TIEMPO DE LA EVOLUCION DE LAIVE S.A
1972 Se inauguro una moderna planta procesadora de productos lácteos que producía
además del queso fundido, mantequilla y queso fresco, el novedoso yogurt
1980 En la década de los 80 se soluciono el problema de la falta de leche fresca,
construyendo 02 plantas, primero en Arequipa y luego en Tacna
1991 LAIVE ingresa a un nuevo campo de la industria alimentaria con derivados cárnicos
1999 LAIVE lanza al mercado una segunda marca, la Preferida, con productos lacteos y
cárnicos.
2002 Se inauguro un nuevo centro de despacho en Santa Clara.
Se firmo un contrato de exclusividad con Watt`s Alimentos Chile para la elaboración de sus
2003 productos.
LAIVE cambia sus envases de yogurt dándoles forma a sus botellas y colocándoles fundas,
2005 igualmente reformula el contenido el contenido y el concepto de sus yogures agregándoles
beneficio s saludables.
2006 Se lanzo al mercado el primer alimento funcional probiótico del mercado
“biodefensa”
DEBILIDADES: AMENAZAS:
-Pocas oportunidades de crecimiento ante -Dependencia en las exportaciones como
una competencia tan grande. la leche entera y leche en polvo.
-Limites al crecimiento debido a que hay -Marco legal sobre los impuestos y leyes
mayor capacidad en la industria y por otro sobre la importación de leche.
lado encapsulación de los proveedores. -Surgimiento de minas extractivas debido
-Posee una cartera de marcas tan grande. a que algunas de estas han afectado
Limite a los sectores en los cuales se zonas que antes era utilizada para para la
puede enfocar crianza de ganado vacuno.
PROCESO DE CADENA PRODUCTIVA
ENTORNO DE LAIVE S.A
● Sector Industrial:
Competidores empresa Gloria y Nestlé
Yogurt
Quesos
Jugos y néctares
Embutidos
Mantequillas
Productos de Biodefensa
ENTORNO GENERAL
Sector Publico
-Normas sanitarias - Etiquetados de alimentos(INDECOPI)
-BPA -DIGESA
-Certificación HACCP - CERTIFICADOS (SENASA)