ALDEHIDOS

INTEGRANTES:
YEXI ZULAY PEREA ARGUELLO
ANGIE TATIANA ALFONSO VARGAS
 ALDEHIDOS
• son compuestos orgánicos que tienen
por fórmula general RCHO. R
representa una cadena alifática o
aromática; C al carbono; O al oxígeno
y H al hidrógeno. Se caracterizan por
poseer un grupo carbonilo al igual
que las cetonas y los ácidos
carboxílicos, por lo que a los
aldehídos se les denominan también
como compuestos carbonílicos.
 CARACTERÍSTICAS DE LOS ALDEHÍDOS

Las principales características de los aldehídos son:

• Tienen un grupo funcional CHO.
• Se llaman como los alcoholes correspondientes pudiendo cambiar su
terminación.
• Se obtienen a partir de la oxidación suave de los alcoholes primarios.
• Su reacción es la adición nucleofílica.
• En presencia de un carbonilo se convierten en compuestos polares.
• Son solubles en agua e insolubles en solventes orgánicos.
 CLASIFICACIÓN
Se clasifican por familia, de esta forma tenemos:
1. família (Cn H2n O): metílico o fórmico, etílico o acético, propílico,
butílico, valérico, enantílico.
2. família (Cn H2n-2 O): alélica o acroleína, protónico, isocáprico.
3. família (Cn H2n-4 O): no se conocen aldehídos de este grupo.
4. família (Cn H2n-6 O): no se conocen aldehídos de esta família.
5. família (Cn H2n-8 O): bencílico, tolúico, cumínico.
6. família (Cn H2n-10 O): aldehído cinámico (esencia de canela).
7. família (Cn H2n-14 O): aldehído isonaftóico.
 ESTRUCTURA
• Su estructura es trigonal plana pues su carbono principal posee
hibridación con 3 orbitales atómicos sp2 y 1 orbital p. Estos orbitales
están unidos con los orbitales atómicos de los demás carbonos que
son 1sp2-s, con el hidrógeno, 1sp2-sp2 y 1p-p, ambos con el oxígeno
y, por último, 1sp2-sp3, con el radical. Entonces los aldehídos tienen 3
enlaces sigma y un enlace pi y de esta manera los ángulos que forman
los enlaces del carbono con los tres átomos enlazados es
aproximadamente de 120.
 FORMULA
La fórmula general de los aldehídos es: CnH2n+1CHO
donde n = 0, 1, 2, 3, 4, … corresponde al número de átomos de Carbono
del hidrocarburo.
 NOMENCLATURA
• Con respecto a la nomenclatura se añade la terminación «-al»
hidrocarburo equivalente. Si hay dos grupos aldehídos se añade la
terminación «-dial». Para tres o más grupos se emplea el prefijo
«formil-«. Existe también una nomenclatura tradicional para los
aldehídos más comunes:

HCHO Metanal → Formaldehído

CH3-CH2-CH2-CHO Butanal → Butiraldehído o Aldehído Butílico
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS
ALDEHÍDOS
Los que poseen pocos carbonos tienen olores característicos. Por
ejemplo, el metanal produce lagrimeo y es gaseoso. La mayoría de ellos
son líquidos y los demás sólidos. Sus puntos de ebullición son menores
que los que poseen los alcoholes respectivos que tienen la misma
cantidad de carbonos. Tienen menor densidad que el agua y los más
pequeños presentan cierta solubilidad en agua, pero ésta va
disminuyendo a medida que aumenta la cantidad de carbonos.
El acetaldehído tiene un peso molecular 44 y un punto de ebullición de
21°C, mientras que el etanol de peso 46 hierve a 78°C.
PROPIEDADES QUÍMICAS
Tienen buena reactividad. Presentan reacciones de adición, sustitución y
condensación.
adición: sucede cuando el hidrógeno se adiciona y se forma un alcohol
primario.
Sustitución con halógenos: sucede en los aldehídos cuando reaccionan con el
cloro dando cloruros de ácidos por sustitución del hidrógeno del grupo
carbonilo.
Se comportan también como un reductor por oxidación de los ácidos que
tienen igual número de átomos de carbono. La reacción de los aldehídos y de
las cetonas es conocido como adición nucleofílica.
 IMPORTANCIA
• Tienen una gran influencia en la economía mundial pues gracias a
ellos la industria de la perfumería, por ejemplo, es tan importante. El
alcohol es muy importante en la fabricación de productos en las
industrias. Estos deben de ser versátiles en sus reacciones y accesible
en precio. Los aldehídos son los principales generadores de alcoholes
simples.
 OBTENCION
Pueden ser preparados básicamente por oxidación suave de los
alcoholes primarios. También pueden ser obtenidos mediante los
siguientes procesos:
• Oxidación de alcoholes
• Hidratación de alquinos
• Reducción de haluros de acilo
• Reducción catalítica o hidrogenación
 REACCIONES
Las reacciones que pueden tener los aldehídos son las siguientes:
• Oxidación
• Reducción
• Hidratación
• Acetilación
• Reacción con reactivos de Grignard
• Reacción de Wittig
• Condensación aldólica
• Adición de cianuro
• Reacción de Betty
• Formación de semicarbonazas
GRACIAS