Actividades importantes de la

logística y la cadena de
suministro
 Que es la ACS
• Es la administración estratégica de actividades
que involucran la adquisición y la conversión
de los materiales a productos finales
entregados a los consumidores
 Misión de la administración de la
cadena de suministros
Llevar los bienes o servicios adecuados al lugar
adecuado, en el momento adecuado y en las
condiciones deseadas, a la vez que se consigue
la mayor contribución de la empresa
 Objetivos de la ACS
• Maximizar el valor de un producto/servicio
• Disminuir los costos

Superávit de la cadena de suministro=Valor para

el cliente - costo para la cadena de suministro
• En general, una sola empresa no es capaz de
controlar todo su canal de flujo de producto
(materia prima hasta producto final)
• Canal físico de suministros: brecha de tiempo
y espacio entre las fuentes inmediatas de
material de una empresa y sus puntos de
procesamiento
• Canal físico de distribución: brecha de tiempo
y espacio entre los puntos de procesamiento
de una empresa y sus clientes
 Suppliers Manufacturers Warehouses & Customers
Distribution Centers
Productores
Almacenamiento Consumidores
Proveedores

Transportation Costos de
Transportation Costos de
CostosCosts
de Costs
Material Costs transporte transporte
Transportation
transporte Manufacturing
Costos de
CostosCosts Inventory Costs Costs
Materias Costos de
primas manufactura inventarios
 Complejidades en la ACS
• Común en todas las cadena de suministros
-Tiempos de transporte
-Averías en maquinas y equipo
-Condiciones climatológicas., desastres
naturales, guerras
-Condiciones políticas, laborales
-Fronteras
• La complejidad del problema a globalizar la
cadena de suministro esta sujeta a:
-Minimizar los costos internos
-Minimizar la incertidumbre
 Incertidumbre en la cadena de
suministros
• Misión en ACS • Inventarios
-Responder las -Seguros para la
incertidumbres en las incertidumbre de la ACS
demandas de los • Factores de incertidumbre
consumidores sin crear costos-Pronósticos de la demanda
excesivos en los inventarios incorrectos
• Efectos negativos de la -Envíos tardíos
incertidumbre
-Cambios en los productos
-Envíos tarde
-Fluctuación de precios
-Ordenes incompletas
-Descuentos
 Preguntas
• Puede existir un flujo inverso?
• Ejemplos?
 Actividades de la logística en la cadena de
suministros inmediata a la empresa

Figura 1-4, Ballou

 Actividades clave
Servicio al cliente • Determinar las necesidades y requerimientos del cliente
coopera con • Fijar los niveles de servicio al cliente
• Determinar la respuesta del cliente al servicio
marketing

• Selección del modo, servicio y ruta de transporte

Transporte • Consolidación del flete, programación de vehículos
• Selección de equipo, procesamiento de quejas, auditoria de tarifas

• Políticas de almacenamiento, estimación de ventas a corto plazo

Manejo de • Mezcla de producto en centros de aprovisionamiento

inventarios • Numero, tamaño y localización de los puntos de almacenamiento

• Estrategias a tiempo, de sistema push y de sistema pull
 Actividades clave

• Procedimientos de la
Flujos de interfaz pedidos de venta-
información y inventarios
procesamiento • Métodos de transmisión
de pedidos de información de pedidos
• Reglas de pedido
 Actividades de apoyo
• Determinación de espacios
• Distribución de la existencias y diseño de la dársena o punto para descarga
Almacenamiento • Configuración del almacén
• Colocación de las existencias

• Selección de equipo
Manejo de • Políticas de reemplazo de equipos

materiales • Procedimientos de levantamiento de pedidos

• Almacenamiento y recuperación de existencias

• Selección de la Fuente de suministro

Compras • Momento correcto para comprar
• Cantidad a comprar
 Actividades de apoyo
Embalaje de • Manejo
protección • Almacenamiento
• Protección por perdidas o daños
diseñado

Cooperación con • Especificar cantidades adicionales

producción y • Secuencia y rendimiento del tiempo de producción
• Producción de suministros para producción y operaciones
operaciones

• Recopilación, almacenamiento y manipulación de la

Mantenimiento información
de información • Análisis de datos
• Procedimientos de control
 Fases de decisión en una cadena
de suministro
1. Diseño
2. Planeación
3. Operación
 Claves para la efectividad en ACS
• Información
• Cooperación
• Comunicación
• Confianza
 Visualización de los procesos de
una cadena de suministro
Visualización del ciclo
Visualización de empuje/tiron
 Procesos macro de la ACS
1. Administracion de la relación con el cliente
(CRM-Customer relation management)
Todos los procesos enfocados en la interfaz
entre la empresa y sus clientes
2. Administracion de la cadena de suministro
interna (ISCM-Internal supply chain
management)
-Todos los procesos internos de la empresa

3. Administracion de la relación con el

proveedor (SRM-Supplier relationship
management)
Todos los procesos enfocados a la interfaz entre
la empresa y sus proveedores
 Actividades en el canal logístico
• Servicio al cliente
-Involucra en asegurarse que la persona correcta
reciba el producto correcto en el lugar correcto
al tiempo correcto en las condiciones correctas
al precio correcto.
 Pronostico de la demanda
• Se refiere a los esfuerzos en estimar la
demanda de un producto en un periodo
futuro.
Esta colaboración puede mejorar la eficiencia a
reducir los niveles de inventario en la cadena de
suministro
 Decisiones de localización de
planta
• El éxito de un sistema logístico es dependiente
de la localización de el almacenamiento y las
unidades de producción.
 Logística internacional
• Se refiere a las actividades logísticas asociadas
a los bienes que son vendidos a través de
fronteras internacionales, los cuales son mas
costosos y complejos que la logística local.
 Administración de inventario
• El proceso de almacenamiento para fines de
venta o para manufactura. Al momento de
administrar los inventarios los (AL) necesitan
analizar 3 costos, el costo de posesión el
producto, el costo de pedidos, el costo de no
tener inventario
 Manejo de materiales
• Refiere a los movimientos de corta distancia
de los productos adentro de la (planta,
almacen)
 Administración de pedidos
• Es la administración de las actividades que
toman parte entre el tiempo en que el
consumidor realiza la orden y el tiempo en
que es recibido por el cliente.
 Empaque
• El empacado puede tener dos dimensiones, la
de marketing ( adoptado para el consumidor)
y logístico (empaque industrial).
• El empaque industrial es el que prepara al
producto para el almacenamiento y transito,
(Cajas, pallets)
 Aprovisionamiento
• Materias primas, componentes, insumos
comprados afuera de la organización para
apoyar las operaciones de la compañía.
• El vinculo directo del aprovisionamiento a
organizaciones externas incrementa la
importancia estratégica de la cadena de
suministros
 Logística inversa
• Los productos pueden ser devueltos por varias
razones, retiro del producto, producto
dañado, baja demanda, y insatisfacción del
consumidor
• Cuales son los retos de la logística inversa?
 Administración del transporte
• Movimiento físico de bienes o personas de un
punto a otro.
-El transporte puede llegar a ser hasta el 50% de
los costos logísticos de la organización y
representa la actividad logística de mayor costo
en muchas organizaciones
El aumento de la importancia en la
logística
• Reducción en la regulación económica
(Desregularizacion)
-El gobierno ejerce menos control sobre las
organizaciones, libera el mercado
-Permite a la logística flexibilidad en precios y
servicios
(transporte terrestre en EU, privatización de
puestos y aeropuertos)
• Cambios en los patrones de consumo
¨El cambio es lo único constante¨
Implicaciones en la logística (consumidor a la
medida, cambios en los roles familiares y el
incremento en las expectativas del consumidor)
• Consumidor a la medida, el consumidor
demanda un producto de acuerdo a sus
especificaciones
(Ejemplo= Impresoras 3D, Servicios de
paquetería DHL)
• Cambios en los roles familiares
-Gran porcentaje de las parejas trabajan,
Como cambian los patrones de consumo con
respecto a las compras de alimentos
• Incremento en las expectativas del
consumidor
Las expectativas del consumidor tienden a
incrementarse con respecto al tiempo, lo que
antes satisfacía al cliente puede ser diferente en
la actualidad
(Ejemplo=Amazon)
Avances tecnológicos de la logística
• Los avances tecnológicos han influenciado
diseño de canales para permitirle a las
organizaciones ofrecer un canal (o canales)
alternativo de distribución en contraste a los
existentes.
• Canal directo
• El proceso de eliminación de intermediarios
entre el productor y el consumidor se llama
desintermediación.
Afecta el diseño del sistema logístico, cambio en
el numero y localización de las unidades de
almacenamiento, centros de distribución.
Tecnologías de rastreo, código de barra, RF,
localización por GPS
Venta al por menor omnicanal- es una estrategia
que se enfoca en proveer a los consumidores
una amplia gama de experiencias de venta sin
importar el canal de venta
(Online, en la tienda, aplicación)
 Relación de la logística y el
marketing
• El marketing contemporáneo hace énfasis en
la satisfacción del los consumidores y las
estrategias logísticas pueden facilitar la
satisfacción de los clientes por medio de
reducción de los costos de los productos (=-
precios) como también brindar una variedad
de opciones mas cerca de donde los
consumidores desean comprar o usar los
productos.
• La logística ahora ofrece una importante ruta
para muchas firmas para crear un marketing
superior.
• Marketing mix (4 P´s Plaza, Precio, Producto,
Promocion
 Decisiones de posición
• Las decisiones logísticas analizan las formas
mas efectivas de mover y almacenar el
producto desde donde es producido hasta
donde se vende.
• Desde una perspectiva de marketing, las
decisiones de posición involucran nuevas
estrategias para alcanzar a los consumidores
 Decisiones de posición
• Co-branding, se refiere a una alianza que
permite a los clientes consumir productos de
dos o mas franquicias en una misma tienda.
-(Marriot-Starbucks, DD-BR)
Perspectiva marketing= co-branding ofrece a los
potenciales consumidores conveniencia al
permitirles de obtener en un solo transporte
mas beneficios
• Perspectiva logística= pueden hacer cargas
conjuntas con el vendedor principal
 Decisiones de precio
• Una pieza clave del precio para los
mercadologos involucra como los costos del
transporte de los productos son reflejados en
el precio de venta. ( Ejemplo ventas online)
 Decisiones de producto
• El incremento en la gama de productos, lo que
permite mas decisiones para los consumidores
y crea retos logísticos en términos de
identificación, almacenamiento y rastreo.
• Los mercadologos normalmente prefieren
cargar mayores cantidades de inventario 1)
necesidad de espacio adicional de
almacenamiento 2) incrementan los costos de
movimiento de inventario
 Decisiones de producto
• En el área de diseño del producto también hay
implicaciones para una logística efectiva y
eficiente.
• Ejemplo ( botellas de vidrio largas contra las
latas de aluminio)
Productos sostenibles,
Ejemplo del fair trade
 Decisiones de promoción
• Un aspecto importante que concierne es la
disponibilidad de los productos que están
campana de promoción.
• En la parte logística se asume la
responsabilidad de tener el producto en el
lugar a la fecha planificada del evento. (ni
antes ni después)
 Decisiones de promoción
• Ejemplo, nuevos modelos de Apple