Logística

Inga. Nathalie de Reyna

Historia de la logística
 ¿ QUE ES LA LOGÍSTICA ?
La Logística es muy antigua, pero no se le había dado la
importancia
Empresarial estratégica, que tiene hoy en día
El origen de la logística está ligado a las fuerzas militares,
y en particular a las guerras mundiales, se debían
movilizar
Información de buena calidad y a tiempo.
 Definición de Logística

• Logística es el proceso de planeamiento, implementación y control

eficiente y a costos razonables del flujo y almacenamiento de materias
primas, inventarios de productos en proceso, de productos terminados y
toda la información relacionada comprendida entre el punto de origen y
el punto de consumo final, logrando una concordancia absoluta con los
requerimientos del cliente.
 LA LOGISTICA Y SU CADENA DE VALOR

LOGISTICA:
Proceso de planificación, implementación y control
eficientemente del flujo de carga física y la información
relacionada con ella, desde el punto de origen hasta el punto
de consumo, con el propósito de satisfacer los requerimientos
del cliente. (The Council of Logistics Management).
El alcance es desde las operaciones del productor hasta el
cliente final, de cada cadenas logísticas de las industrias
productivas.
 Definición de Logística Empresarial

• Desde el punto de vista gerencial, cumple la función de proveer el

producto correcto, en la cantidad exacta requerida, en las
condiciones adecuadas, en el lugar preciso y oportuno, en el tiempo
exigido y a un costo razonable para los clientes consumidores
generando valor agregado para todos en la red de abastecimiento.
 Logística

"Proceso de planear, implantar y controlar

procedimientos para la transportación y
almacenaje eficientes y efectivos de bienes,
servicios e información relacionada, del
punto de origen al punto de consumo, con el
propósito de conformarse a los
requerimentos del cliente."
 Cadena de Suministro

Es la compleja serie de procesos de

intercambio o flujo de materiales y de
información, que se establece tanto dentro de
cada organización o empresa como fuera de
ella, con sus respectivos proveedores y
clientes. Iniciando con materias primas no
procesadas y terminando con el consumidor
final.
 Cadena de Suministro

"En el futuro, la competencia no se dará de 

empresa a empresa, sino más bien de cadena de
suministros a cadena de suministros."

Michael E. Porter
Ph.D., Harvard University
 Cadena de Suministro

Caja Estiba Transporte Transporte Estiba Caja

Centro de Distribución

Ítem
Ítem

Proveedor Tiendas
Disponibilidad de
productos en el lugar y
momento correcto.

Fabricante Consumidor
 ADMINISTRACIÓN DE LA
CADENA DE SUMINISTRO

• Tiene el propósito de sincronizar las funciones de una

empresa con las de sus proveedores, a fin de acoplar el flujo
de materiales, servicios e información, con la demanda del
cliente. Tiene consecuencias estratégicas (proporciona
ventajas competitiva importantes)
 LOGÍSTICA

IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA EN LA
EMPRESA

El objetivo a largo plazo de las empresas va a ser

la mejora del valor global ofertado al cliente.
Esto va a depender de varios factores:
• Satisfacción al cliente
• Calidad del servicio
• Integración de los diversos procesos logísticos a
lo largo de la cadena debe ayudar a lograr estos
objetivos
 LOGÍSTICA
EL SISTEMA LOGÍSTICO EN EL ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

Las tareas más importantes:

• Enfoque integral hacia la logística, con la consecuente
reducción de costos y mejora de la satisfacción de los
clientes
• Mejora conjunta de los procesos con sus socios y de la
cadena de aprovisionamiento
• Consolidación de la base de proveedores tanto de
materias primas como transporte y de servicios logísticos
en general
• Búsqueda de relaciones a largo plazo con los proveedores
de servicios logísticos en genera
• Integración de los sistemas de información
• Seguimiento de indicadores para implantar la líneas de
mejora
 COMPONENTES DE LA LOGÍSTICA Y SUS
ELEMENTOS

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1 2 3 4
Política de
Política de Política de Política de Política de
Servicio al
Inventario Suministro Distribución Almacenamient
Cliente
o
•Planeación •Transporte •Errores de despacho •Volúmenes
•IAL •Compras •Canales •Densidad
•Manufactu •Tiempo/
•Nivel de •Costos •tiempo entrega
inventario ra
•Lead time •Respuesta
Eficiente al
Consumidor
- Procesos
- Indicadores
- Organización
- Estructura
 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

DEPENDEN DE:

• PRODUCTOS OFRECIDOS
• TAMAÑO DE LA EMPRESA
• MERCADO PROVEEDOR Y
COMPRADOR
• ESTRUCTURA DE
COMUNICACIONES
(TRANSPORTE E INFORMACIÓN)
• REGULACIONES
GUBERNAMENTALES
• CULTURA
 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

• TRANSPORTACIÓN
• INVENTARIOS
• PROCESAMIENTO DE
ÓRDENES Y PROGRAMACIÓN
DE ENTREGAS
• ABASTECIMIENTO
• ENVASE, EMPAQUE, EMBALAJE
• ALMACENAMIENTO
• MANEJO DE MATERIALES
• INFORMACIÓN (CAPTURA,
PROCESAMIENTO,
ALMACENAMIENTO)
 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

ACTIVIDADES CLAVE: agregan mayor valor.

Se aplican a cualquier empresa:

• SERVICIO AL CLIENTE
• TRANSPORTACIÓN
• ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
• PROCESAMIENTO DE ÓDENES
 ACTIVIDADES LOGÍSTICAS

ACTIVIDADES DE SOPORTE:
• ALMACENAMIENTO
• MANEJO DE MATERIALES
• ABASTECIMIENTO
• ENVASE, EMBALAJE Y EMPAQUE
• MANTENIMIENTO DE LA INFORMACIÓN
• COOPERACIÓN CON PRODUCCIÓN
 AGREGACIÓN DE VALOR

• PRODUCCIÓN
AGREGA VALOR DE USO
• MERCADOTECNIA
AGREGA VALOR DE POSESIÓN
• LOGÍSTICA
AGREGA VALOR DE LUGAR Y DE
TIEMPO
 Supply Chain Management

Es la integración de los procesos claves

del negocio, desde el consumidor final
hasta el proveedor original, que provee
productos, servicios e información
relacionada que agregan valor para el
cliente y otros interesados.
 SCM INTEGRADA
Características

• Uso de EDI (intercambio electrónico de datos) y otras tecnologías (Código

de barras)
• Cooperación “Cross-funtional” interna
• Énfasis en la reducción de costos y niveles de stock de toda la cadena
• Alianzas entre empresas y sus proveedores y clientes reduciendo la
necesidad de stock de seguridad entre ellas
 Objetivos de la SCM
Propósito

• Reducir tiempo de respuesta del Mercado

• Mejorar proceso desarrollo nuevos productos
• Reducir niveles de stock de toda la cadena
• Reducir necesidades de capital
• Agilizar la respuesta a los pedidos
• Mejorar la satisfacción de los clientes
• Reducir los costos totales
 Beneficios de la SCM
Tácticos

• Mayor rapidez en las necesidades del mercado

• Desarr./introd. prod. cierto en momento
• Niveles decrec. de stock en toda la cadena
• Menores costos de capital de trabajo
• Rapidez en respuesta a pedidos de clientes
• Mejorar satisfacción de los clientes
• Costo total menor
 Beneficios de la SCM
Estratégicos

• Aumento de competitividad

• Aumento de Market Share

• Impacto positivo en la generación de valor para los accionistas

 Desarrollo de la cadena de
suministros (Integrada)

 Selección del proveedor

 Integración con sistema ( EDI)
 Certificación del proveedor
 Relación con el proveedor (gestión competitiva o gestión
cooperativa)
 Proveedor único
 Outsourcing (Subcontratación)
 Flexibilidad para modificar la cadena de suministros
 Compras centralizadas versus descentralizadas
 Análisis de valor/ Participación temprana del proveedor/
suministro previo
Mediciones de rendimiento de la
cadena de suministro
• Valor promedio del inventario agregado
• Semanas de aprovisionamiento
• Rotación de inventario
• Costo de bienes vendidos
• OTROS

TENER EN CUENTA COSTO DE

TRANSPORTACIÓN DENSIDAD DE VALOR Y
COSTOS DE MANIPULACIÓN
Y MANTENIMIENTO DE INVENTARIOS
 Efectos ocasionados por la cadena de suministro

• INTERNA • EXTERNA
1. CASOS DE ESCASEZ 1. CAMBIOS DE VOLUMEN
2. CAMBIOS EN ASPECTOS DE 2. CAMBIOS DE MEZCLA
INGENIERIA PRODUCTOS/SERVICIOS
3. INTRODUCCION DE NUEVOS 3. ENTREGAS TARDIAS
PRODUCTOS/SERVICIOS 4. EMBARQUES
4. PROMOCIONES DE INCOMPLETOS
PRODUCTOS/SERVICIOS
5. ERRORES DE INFORMACION

Efecto lupa: falta de sincronización entre los miembros de la

cadena de suministros
 COMPRAS Y
APROVISIONAMIENTO

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Factores generadores de cambios en el
comercio mundial

 CLIENTES MAS EXIGENTES

 INTERNET Y LA TECNOLOGIA DIGITAL
 INCREMENTO DE LA PRESION POR LA COMPETITIVIDAD
 LA GLOBALIZACION – TLCs
 USO DE ESTÁNDARES MUNDIALES

Ahora los clientes QUIEREN:

 Velocidad – “al instante” – entregas rápidas
 Servicio - entregas completas
 Customización - a su medida
 Mejores precios - ganar ganar
 GESTION DE COMPRAS, SUMINISTRO
Y APROVISIONAMIENTO

•La Logística del aprovisionamiento se ocupa

del proceso de adquisición y almacenamiento
de productos que pueden ser materias primas,
materiales, partes, piezas, etc, desde los
proveedores hasta el cliente.

Dada su importancia existe la necesidad que su

diseño sea flexible, sincronizado con los
sistemas de producción, control y reducción de
costos.
 Aprovisionamiento como parte del
proceso logístico

 Aprovisionamiento es la función logística

que proporciona a las áreas de la empresa,
de los insumos, repuestos y materiales
necesarios para el cumplimiento de su
misión productiva
• Aprovisionar es una actividad que brinda
productos, bienes o servicios para el pleno
desarrollo logístico de la empresa, para ello
se requieren:

• Tener en cuenta necesidades

• Planificarlas
• Expresarlas
• Buscarlas
• Adquirirlas
• Pagarlas