UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA DE EL SALVADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Presentado por:
Domínguez Parada, Reynaldo Daniel DP-29378-13
Contreras Lovo, Marvin Javier CL-31307-14
Jovel Dubon, Sofia Alejandra JD-31993-14
Peña Roque, Jorge Marvin PR-38910-15
Polanco Velásquez, Jackeline Marisol PV-30790-14
Vega Torres, Alejandro José VT-31301-14

Docentes asesores:
Ing. Jorge A. Henríquez
Lic. Juan A. López
 Objetivos
Objetivo General 
 Crear un proyecto referente a una empresa especializada en
producir y exportar café con productos de origen salvadoreños

Objetivos Específicos
 Producir diferentes clases de café, línea gourmet y clásica para
personas con diferentes gustos y satisfacer sus necesidades.
 Brindar un producto con calidad a nuestros futuros clientes,
brindando la información de todos los beneficios que tiene el
consumir café de una manera sana
El proyecto consiste en la creación de una planta distribuidora de café;
buscando oportunidades de desarrollo en un mercado externo que
permita la sostenibilidad del proyecto a largo plazo con el cumplimiento
de todos los requisitos necesarios para la misma. Teniendo en cuenta que
el café ha ido en decadencia luego de los años 80, se estima la
oportunidad de reingresar a las exportaciones de uno de los productos de
mayor reconocimiento a nivel nacional.

¿De que manera lo pretendemos alcanzar?
 Realizando estudios que permitan conocer la aceptación de los
clientes potenciales.
 Teniendo la estimación adecuada de precio del producto a ofrecer.
 Contando con recurso humano capacitado para la realización y
producción de cada una de las actividades de la planta
 Y el adecuado recurso tecnológico para cumplir con los estándares de
calidad obligatorios por parte del país para incursionar en el área.

Logrando con el paso del tiempo el reconocimiento por tener una línea de
café gourmet, y café estándar para acoplar cada uno de los productos a
los diferentes segmentos de los consumidores de café a nivel nacional e
internacional.
 Estudio de Mercado
 Productos
Unidades vendidas por año
Se realizó una Café gourmet
Año 1
30,000
Año 2
37,500
Año 3
46,875
Año 4
58,594
Año 5
73,242
proyección a futuro para Caja de café
Bote de café
50,000
40,000
62,500
50,000
78,125
62,500
97,656
78,125
122,070
97,656
cinco años de acuerdo al Café básico
Total
35,000
155,000
43,750
193,750
54,688
242,188
68,360
302,735
85,450
378,419
volumen de ventas,
dicha información se Caja de café
Bote de café
$
$
4.00
4.00
basa a datos recopilados Café gourmet
Café básico
$
$
17.00 15.5 onz
6.00 24onz
en la investigación del Estimacion de ventas en dólares
Productos
mercado. Café gourmet
Año 1
$ 510,000.00
Año 2 Año 3 Año 4
$ 637,500.00 $ 796,875.00 $ 996,093.75
Año 5
$ 1,245,121.44
Café básico $ 210,000.00 $ 262,500.00 $ 328,125.00 $ 410,159.25 $ 512,699.81
Caja de café $ 200,000.00 $ 250,000.00 $ 312,500.00 $ 390,625.00 $ 488,281.25
Bote de café $ 160,000.00 $ 200,000.00 $ 250,000.00 $ 312,500.00 $ 390,625.00
Total $ 1,080,000.00 $ 1,350,000.00 $ 1,687,500.00 $ 2,109,378.00 $ 2,636,727.50
 Ubicación de la Planta y
Organigrama

La ubicación de la planta en el municipio de Antiguo
Cuscatlán, se realizo tomando en cuenta los siguientes GERENTE
factores: Cercanía con las materias primas y con el GENERAL
mercado de distribución, Bajos costos de energía
eléctrica, Disponibilidad del agua de manera
ininterrumpida, Vías de acceso cercanas, Control
ambiental adecuado a los alrededores de la planta, GERENTE DE
FINANZAS
GERENTE DE
PRODUCCION
GERENTE DE GERENTE DE
VENTAS MARKETING
Cuenta con servicio de internet y redes telefónicas,
además de fácil acceso a servicios de transporte publico.
CORTADOR
GENERAL
REPARTIDOR VENDEDORES

AUXILIAR
CONTABLE SUPERVISOR

PROCESADORES

DISEÑADOR PUBLICISTA
Proceso de Producción

Flujo de Efectivo y Evaluación
Financiera

Muchas Gracias Por su Atención
