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Control Calidad Pro Ducci On Dese Mill As
Control Calidad Pro Ducci On Dese Mill As
Control Calidad Pro Ducci On Dese Mill As
(como organismo
independiente)
COMIENZA DURANTE LA
MADUREZ FISIOLOGICA
Y TERMINA CON EL
PROCESO DE
GERMINACION.
Germinación y humedad en porcentaje
0
100
25
50
75
Madurez fisiológica
Tamaño
Germinación
0
25
75
50
100
Deterioro
* DISTRIBUCIÓN Y VENTAS
* LABORATORIO DE ANÁLISIS
* CONTROL DE CALIDAD
COMPONENTES
• ÁREAS AGROECOLÓGICAS
• PRODUCTORES CALIFICCADOS
• ELECCIÓN DEL LOTE
• SIEMBRRA
• LABORES CULTURALES
• MANEJO DEL CULTIVO
• COSECHA
• ACONDICIONAMIENTO
• CLASIFICCACIÓN
• ALMACENAJE
• VENTA - SIEMBRA
ÁREAS AGROECOLOGICAS
• UBICACIÓN GEOGRÁFICA
• CONDICIONES CLIMÁTICAS
• INFRAESTRUCTURA
• BAJO RIESGO
PRODUCTORES CALIFICADOS
• CAPACIDAD TÉCNICA
• CAPACIDAD ECONÓMICA
• INFRAESTRUCTURA
CONDICIONES DEL LOTE
• SUELOS FÉRTILES
• LIBRE DE MALEZAS
• DISTANCIA (contaminación)
SIEMBRA
• DESMALEZADO
• CORTES
• FERTILIZACIÓN
• RIEGO
• FUERA DE TIPO
MANEJO DEL CULTIVO
• PRODUCCIÓN DE SEMILLAS
• PROD. SEM. PASTOREO
COSECHA (Momento)
• HISTORIA DE LA SEMILLA
• CONDICIONES AMBIENTALES: - seco
- fresco
• SANIDAD Y LIMPIEZA
CONTROL FINAL
• VENTA
• SEGUIMIENTO
• SIEMBRA
CONTROL INTERNO = GARANTÍA DE CALIDAD
DINÁMICA DEL CONTROL
• USO PROPIO
• COMPARAR RESULTADOS
• CONTROL DE CALIDAD
•COMERCIAR SEMILLAS: país
internacional
CALIDAD
• PODER GERMINATIVO
• PUREZA : Física
Genética
• SANIDAD
• APARIENCIA
• VIGOR
INTEGRACIÓN EQUIPOS
• MEJORAMIENTO
• BASICOS
• PRODUCCIÓN
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
Año 2004
DOCENTES INVITADOS
Unidad N° 1: Introducción.