1.-CRYPTOLESTES.

Nombre ESCARABAJO PLANO DEL GRANO. Nombre CRYPTOLESTES PUSILLUS.

Común: ESCARABAJO ROJIZO DEL GRANO. Científico: CRYPTOLESTES FERRUGINEUS.

Descripción: El escarabajo plano del grano y el escarabajo rojizo del grano son los más pequeños,
comúnmente encontrados en productos alimenticios almacenados. Son pequeños de forma oval
achatada, de color marrón rojizo y miden entre 1.5 a 2.2 mm. El macho del escarabajo plano del
grano posee antenas que miden alrededor de 2/3 del largo de su cuerpo, mientras que las antenas
del escarabajo rojizo no miden mas de la mitad del largo de su cuerpo.

Las hembras y las larvas tienen una apariencia y

hábitos tan similares que es muy difícil diferenciarlos.
La hembra pone unos 200 huevos durante su vida.
Depositan sus huevos pequeños y blancos en las
ranuras de los granos o sueltos en las partículas de los
comestibles en el germen de trigo. Ambos insectos
esta distribuidos universalmente.

Ciclo de Vida: En la eclosión la larva es pequeña

0.4mm, alcanza 3 mm en su último estadio tras tres
mudas. La larva no presenta ningún color específico.
La larva busca los granos estropeados para penetrar
en ellos y llegar al germen, del que se nutren hasta
que llega la ninfosis. El adulto en promedio vive de 6 a
9 meses.
2.TRIBOLIUM.

Nombre GORGOJO CASTAÑO DE LA Nombre TRIBOLIUM CASTANEUM

Común: HARINA Científico: TRIBOLIUM CONFUSUM
Descripción: El gorgojo castaño de la harina recibe su nombre común por su coloración y sus
hábitos de infestar la harina. Es una de las plagas de productos almacenados de mayor
importancia que se encuentra en casas y tiendas, tanto de granos almacenados como de harinas.
Es originario de la zona Indo-australiana, sin embargo, tiene distribución en todo el mundo,
principalmente en los climas más cálidos.
Los adultos miden alrededor de 3 a 4 mm, son de color marrón rojizo, los últimos 3 segmentos de
sus antenas terminan en una clava abrupta tiene tórax redondeado y sus alas funcionales, por lo
general sólo vuelan distancias muy cortas. Cabe mencionar que el gorgojo castaño de la harina es
casi idéntico al gorgojo confuso de la harina, únicamente se encuentran diferenciados por las
antenas y el tórax.
Las larvas en los últimos estadios miden alrededor de 4 a 5 mm su cuerpo es duro, cilíndrico y de
color blanco con tintes amarillentos. A diferencia de otras larvas ésta cuenta con dos prominentes y
oscuras púas inmóviles no segmentadas en su último segmento abdominal (urogompi); sin
embargo, no hay que olvidar que esta característica también está presente en el gorgojo confuso
de la harina (Tribolium confusum) así que la diferencia con éste último, como lo mencionamos
anteriormente es que el Tribolium confusum presenta antenas con clava gradual formada por
cuatro segmentos.

Ciclo de Vida: Las hembras de Tribolium

castaneum depositan de 300 a 500 huevos
pegajosos, de color blanco-transparentes, y los ponen
sobre o entre materiales alimenticios, grietas, bolsas,
o a través de las mallas de los sacos que contienen
alimento. La hembra deposita 2 a 3 huevos diarios,
pero vive 2 a 3 años. Los huevos eclosionan en 5 a
12 días en larvas marrón blancuzcas que pasan por 5
a 18 instares (por lo general 7 a 8), y alcanzan la
madurez aproximadamente en treinta días bajo
condiciones óptimas. El ciclo de vida (huevo a huevo)
puede completarse en tan sólo siete semanas o
requerir hasta tres meses o más, mientras que en
instalaciones con calefacción, como almacenes o
plantas procesadoras, es común que haya 4 ó 5
generaciones por año.
Estos gorgojos no son capaces de alimentarse de
granos enteros o sin daños; es decir, se pueden
clasificar como plaga secundaria. Las plagas
secundarias aprovechan los daños causados por las
plagas primarias, o en granos dañados
mecánicamente, y obviamente en harinas.
 Ciclo de vida: Los huevos de Tribulium cofusum
eclosionan en menos de una semana, dando origen a
larvas pequeñas, delgadas, cilíndricas que llegan a
medir 5 mm de longitud, de color blanco matizado de
amarillo. Las larvas se desarrollan en 3-9 semanas a
través de 11 mudas, las pupas no están
esclerotizadas, al principio son blancas, gradualmente
cambia a amarillo, después a café y finalmente se
transforma en adulto, en un periodo de 6-14 días a
temperaturas de 22º C y 27º C. Los adultos viven
hasta 20 meses.
Los adultos pueden volar y son cautivados por la luz y aunque no causan ningún daño a los seres
humanos, el Tribolium castaneum es atraído por la harina con alto contenido de humedad, y el
problema se encuentra en que este escarabajo le da un sabor y un olor muy desagradable a la
harina que infesta, por lo que afecta la calidad y el valor de la harina.

3.- SITOPHILUS
Nombre Nombre
GORGOJO DEL MAIZ SITOPHILUS ZEAMAIS
Común: Científico:
Descripción: De apariencia morfológica y color muy similar al sitophilus oryzae. Sus élitros
presentan igualmente cuatro manchas de color rojizo amarillento. Durante mucho tiempo se
consideró que era la misma especie aunque de tamaño ligeramente mayor. Su color es ligeramente
más oscuro. Tiene gran capacidad de vuelo.
Igual que el sitophilus oryzae, ataca todos los cereales, siendo extraordinariamente destructivo,
Sus características biológicas son muy similares al de sitophilus oryzae. En la práctica es muy
difícil encontrar diferencias notables.
Ciclo de Vida. Su ciclo de vida es muy similar al del
sitophilus oryzae. En la práctica es muy difícil
encontrar diferencias notables. El adulto hembra del
gorgojo del maíz pone sus huevos dentro de los
granos de grano reales del maíz a razón de 25 por día
repartidos en 100 días. Los taladros del maíz gorgojo
en el grano con su hocico largo, deposite su ovipositor
y pone un solo huevo. Los huevos eclosionan en
aproximadamente 3 días, dependiendo del contenido
de humedad y la humedad del grano. Las larvas, que
son aproximadamente de 4 mm, blanco y sin piernas,
empiezan a comer el contenido interno del maíz
durante el desarrollo, que toma aproximadamente 18
a 23 días.

En este punto, las larvas se convierten en pupas, y comenzar la transformación en la forma adulta
del picudo, al igual que una mariposa. Este proceso dura aproximadamente 6 días. Durante estos 6
días, las pupas no comen ni se mueven.

El gorgojo emerge entonces, cortando un agujero circular pequeño en el grano, como adulto y
comienza el proceso de nuevo. Todo el proceso dura alrededor de 30 a 45 días en completarse. El
adulto gorgojo del maíz también se alimentan de maíz durante su vida útil, que es de
aproximadamente 5 a 8 meses de largo, antes de morir.

Daños: Se le considera plaga primaria, pues el adulto es capaz de perforar los granos y las larvas
se desarrollan en su interior.
Nombre Nombre
GORGOJO DEL ARROZ SITOPHILUS ORYZAE
Común: Científico:
Descripción: De apariencia muy similar al gorgojo del trigo. Mide unos 3 mm y se diferencia del
gorgojo del trigo porque puede volar. Los élitros (alas anteriores) del gorgojo de color café casi
negro presentan cuatro manchas de color rojizo. Esta especie prefiere zonas más templadas que el
gorgojo del trigo. No obstante, su desarrollo y modus vivendi son idénticos a este último. El huevo,
la larva y pupa raramente son observados ya que se desarrollan completamente dentro del grano y
las larvas carecen de patas y tienen una pequeña cabeza color castaño.
El gorgojo del arroz tiene también una punta o pico
curvo en forma descendente. Los adultos viven entre 4
y 5 meses y cada hembra puede poner entre 300 y
400 huevos durante su vida. Las etapas tempranas de
su vida.

Ciclo de Vida: en un amiente cálido se desarrolla de

huevo a adulto en 26 días, esto depende de las
condiciones climáticas. Los huevos se incuban entre 5
y 15 días. Usualmente es una larva por cada grano. La
larva se desarrolla dentro del grano. Es de color
blanco, arrugada y sin patas. Requiere de 4 mudas y
periodos de crecimiento antes de llegar a adulto.

Daños: El gorgojo de arroz se encuentra en todo el mundo y se les considera como una de las
peores plagas de los cereales almacenados, particularmente en los climas cálidos. Puede infestar
granos que todavía no se han cosechado. Las nuevas condiciones de almacenamiento con
temperaturas más altas han provocado la expansión constante de la especie en nuestra zona.

Nombre GORGOJO DEL TRIGO O Nombre SITOPHILUS

Común: GRANEROS Científico: GRANARIUS
Descripción: El gorgojo del trigo es un escarabajo que mide de 3 a 5 mm, según la edad puede
ser de color marrón rojizo a café oscuro casi pardo. No puede volar, aunque cuentan con alas podo
desarrolladas. Vive principalmente en almacenes de cereales y se alimenta de todo tipo de
cereales. Para poner huevos, la hembra hace un agujero usando su mandíbula en el grano de
cereal, pone el huevo dentro y luego cierra el agujero con una secreción.

Por tanto, el desarrollo de huevo a larva y luego a

pupa no es visible en el exterior. Los adultos viven un
promedio de 7 a 8 meses y las hembras ponen entre
50 a 250 huevos durante su vida.
Son considerados como plagas primarias de los
cereales.

Ciclo de Vida: En un ambiente cálido el gorgojo de

los graneros se desarrolla de huevo a adulto en
cuatro semanas aproximadamente. Este ciclo vital
puede ser mucho más largo en ambientes fríos.
DAÑOS: En países con un clima temperado, el gorgojo del trigo es la plaga más peligrosa para los
cereales almacenados. La gran tasa de reproducción de este escarabajo hace que la alimentación
de las larvas sea enorme, lo que provoca que el grano almacenado no pueda comercializarse y
deba destruirse. Los granos infestados se calientan, enmohecen y otras plagas como bacterias,
hongos y ácaros se depositan en ellos.

4.- RHYZOPERTHA
Nombre PEQUEÑO BARRENADOR DE Nombre
RHYZOPERTHA DOMINICA
Común: GRANO Científico:
Descripción: Mide 3 mm, es de color castaño a café oscuro y posee una cabeza retráctil en el
protórax, característica que le confiere el nombre común en algunos idiomas. Son visibles los tres
últimos segmentos de las antenas, que actúan de sensores. Las alas están bien desarrolladas y
son excelentes voladores, Las hembras ponen los huevos en las superficies de los granos de los
cereales. Las larvas y los adultos se comen los granos y dejan agujeros de diferentes formas y
tamaños. Las larvas más desarrolladas perforan los granos y pasan la fase de pupa en su interior.
Esta especie se adapta mejor en zonas con temperaturas elevadas y se ha introducido en nuestra
zona por accidente.

Este insecto es universal en su distribución y son

particularmente dañinos durante las estaciones de
más calor, las hembras ponen entre 300 y 500
huevos durante su vida depositándolos solos o
agrupados en los granos dañados.

Ciclo de Vida: en condiciones ideales estos insectos

pueden desarrollarse de huevo a adulto en
aproximadamente 30 a 35 días. Los huevos se
encuban de 6 a 14 días. Las larvas jóvenes empiezan
alimentándose de harina, luego perforan los granos
para completar su ciclo de vida. La larva
generalmente crece dentro del grano.
Daños: El pequeño barrenado de los granos provoca daños alimentándose de los granos de
cereales, pero también de productos elaborados con cereales, pastas, legumbres y hierbas, etc. El
sustrato de los alimentos adquiere un olor meloso. Además, esta especie puede provocar daños en
los materiales de embalaje gracias a su capacidad para agujerear.

Rizopertha dominica puede reproducirse en un grano con un 8,5% en contenido de agua a una
temperatura de 34°C. Es sensible al frío cuando la temperatura baja de los 23°C. Prolifera en las
regiones tropicales y en el contorno de la cuenca mediterránea. Ataca a todo tipo de granos: trigo,
maíz, cebada, arroz, mijo, a los vegetales secos e incluso a las raíces de ciertas plantas.

5.- POLILLA O PALOMILLAS

Nombre Nombre
POLILLA INDIA DE LA HARINA PLODIA INTERPUNCTELLA
Común: Científico:
Descripción: La polilla india de la harina se ha convertido en una de las polillas más frecuentes en
la industria, el comercio y las viviendas. Los adultos tienen una envergadura alar de 20 mm. La
parte más cercana al cuerpo de las alas delanteras es de color gris amarillento, las puntas de las
alas son de color marrón rojizo a rojo cobre. Una hembra puede poner de 200 a 400 huevos. Las
larvas pueden llegar a medir hasta 16 mm y varían su color según la alimentación, de un color
blanquecino hasta un color verdoso o rojizo.
Ciclo de Vida: en condiciones cálidas estos insectos
pueden desarrollarse en 30 días aproximadamente.

Daños: A pesar de lo que indica su nombre, la polilla

india de la harina puede comer todo tipo de alimentos.
Se la puede encontrar por ejemplo en los frutos secos,
nueces, el chocolate, los cereales, las especias, etc.
Las larvas se comen las semillas de los granos; su
actividad se reconoce por los agujeros en los
alimentos. Los alimentos quedan muy contaminados
por los capullos y las heces. La gran cantidad de tela
que segregan las orugas al desplazarse llega a cubrir
la superficie del producto pudiendo incluso llegando a
obstruir la maquinaria de procesado en almacén.

Nombre POLILLA MEDITERRANEA DE Nombre

EPHESTIA KUEHNIELLA
Común: HARINA Científico:
Descripción: Dos pares de alas membranosas bien desarrolladas, con pocas venas transversas y
cubiertas de escamas; piezas bucales generalmente suctoras; metamorfosis completa con fase de
huevo, larva, pupa y adulto; las larvas suelen tener ocho pares de apéndices, 20 a 25 mm de
envergadura alar; parte superior del ala anterior: banda interior oblicua, irregular, moteada o
rayada, sin banda pálida a lo largo del borde interior; banda exterior oscura.

Ciclo de Vida: El apareamiento tiene lugar

inmediatamente después de emerger el adulto. La
puesta, de hasta 350 huevos, puede quedar adherida
a diferentes alimentos mediante una secreción
pegajosa. Los huevos eclosionan entre 4 y 28 días
después, y las larvas, de color blanco o rosado, tejen
tubos de seda en los que viven. Las larvas completan
su desarrollo después de 3 a 5 mudas, con 15 a 19
mm de longitud. Llegado este momento, se alejan del
alimento y se empupan durante 7 a 16 días en los
rincones oscuros de los edificios o las máquinas. En
climas templados, las polillas hibernan como larvas
pero, a diferencia de otras especies, suelen
permanecer en los alimentos.

Daños: Las larvas de polilla pueden causar daños considerables en los productos almacenados
cuando se alimentan de ellos o los contaminan con sus propios productos, como telillas y
deyecciones. Los adultos no causan daños, porque ingieren alimento líquido y agua o no se
alimentan en absoluto. Los subproductos de las larvas (telillas y deyecciones) son especialmente
problemáticos. Las telillas pueden cubrir completamente la mercancía y bloquear máquinas y
conductos.

Nombre PALOMILLA DE LOS Nombre SITOTROGA

Común: CEREALES Científico: CEREALELLA
Descripción: La polilla de los cereales tiene una envergadura alar de hasta 18 mm. Las alas son
largas, en forma de punta y en el borde posterior están provistas de flecos. Las alas delanteras son
de un color amarillo arcilloso grisáceo con puntos negros. Las larvas, que pueden llegar a medir 7
mm, son en un principio rojas amarillentas y después se vuelven blancas. Viven en los granos de
los cereales, por lo que resulta difícil descubrirlas. Las orugas se comen los granos por completo y
hacen la pupa en su interior.

Los ataques pueden iniciarse tanto en campo con el grano en formación como en post cosecha.
Normalmente durante el invierno el insecto se encuentra en almacén y en primavera se reproduce,
ocupa el cultivo y realiza la puesta entre en las espigas de forma aislada o en grupo (o en el propio
granero). El huevo es blanquecino y va volviéndose rojizo a medida que se aproxima el momento
del avivamiento. La larva neonata perfora el grano y se introduce en su interior para alimentarse del
gérmen o del endospermo del grano. Tras pasar por tres estadios larvarios pupa dentro
(previamente a realizado una abertura de salida de 1 mm) para a continuación emerger el adulto, el
cual no se alimentará durante sus dos semanas de vida. El grano es segado con orugas en su
interior, sucediéndose el resto de generaciones en almacén. Esta especie se desarrolla de forma
óptima a 26-30ºC, cesando su crecimiento a una temperatura inferior a los 16ºC.

Ciclo de Vida: los huevos duran e 4 a 5 días, en fase

de larva 23 días y pupa de 7 a 9 días, su ciclo total de
huevo a adulto es de 32 a 39 días.

Daños: Las larvas excavan galerías en el grano,

comiendo todo el interior de los granos provocando
hasta el 50% de pérdida de peso, y este constituye el
daño principal. Favorecen la aparición de plagas
secundarias que por sí solas no podrían penetrar al
grano sano. Se ven infestados todos los tipos de
cereales, sobre todo el trigo y el maíz, pero también
el arroz, el mijo, las leguminosas, las castañas
comestibles y las habas de cacao.
El olor y el sabor de los alimentos infestados se ven seriamente perjudicados. En post cosecha los
daños se producen en los primeros centímetros de los montes de producto, dado que el adulto es
frágil y no puede penetrar más en la masa de grano a la hora de realizar la puesta.
Las palomillas tienden a poner huevos parecidos a escamas en grupos, que cambian de blanco a
rojo al acercarse la emergencia de la larva. La hembra pone un promedio de 150 huevos. Las
larvas recién nacidas son diminutas y blancuzcas. Las larvas horadan los granos y completan su
desarrollo en el interior, hasta la emergencia del adulto.

6.- ROEDORES.
Nombre Nombre
RATA DE ALCANTARILLA. RATTUS NORVEGICUS.
Común: Científico:
Descripción: De color café, cuerpo tosco, seis a ocho pulgadas de largo, con pequeños ojos y
orejas y nariz roma. La cola es más corta que la cabeza y el cuerpo. Su vello es lanudo. Sus
excrementos son en forma de cápsulas. La rata noruega es un roedor grande que puede llegar a
tener un peso que excede los 500 gramos. También alcanza longitudes de 400 milímetros y su cola
puede llegar a medir 187 milímetros de largo. El cuerpo de la rata de noruega está cubierto de
vellos de color café o gris. Sus orejas y cola están cubiertas de escamas.

Ciclo de Vida: Alcanza la madurez sexual en dos

meses y puede reproducirse durante cualquier mes
del año. Las camadas pueden ser de ocho a doce
ejemplares. La hembra puede tener entre cuatro y
siete camadas por año. Las adultas viven cerca de un
año.

Anida debajo de la tierra, en madrigueras, de las

cuales sale para entrar a los edificios en busca de
comida. Tiende a permanecer escondida durante el
día. Hoy la rata noruega vive en una variedad de
viviendas humanas. Mientras se creía que este tipo
de rata vivía exclusivamente en regiones boscosas
con temperaturas templadas, resultó ser muy
adaptable y ahora vive confortablemente en ciudades
densamente pobladas.

En exteriores, la rata noruega puede ser encontrada en madrigueras en el subsuelo de los edificios,
en diques y cerca de raíces de los árboles. En interiores, vive en sótanos, espacios angostos,
áticos y alcantarillas.

Nidos Los nidos están ubicados cerca o dentro de los hogares infestados. La rata noruega tiende a
cubrir sus nidos con una capa de papel, tela y otros materiales de fibra cortados en tiras. Afuera,
las madrigueras son elaboradas mediante un sistema complejo de redes con múltiples huecos de
salida ubicados en el subsuelo. El hábito de anidar en el subsuelo le facilita el acceso a fuentes de
comida en los exteriores de las viviendas, tales como canecas de basura y comederos para
pájaros.

Esta especie también puede ser portadora de varias enfermedades.

Esta especie tiene características de plaga, no sólo porque devora los alimentos de las casas y
bodegas, sino especialmente porque transmite enfermedades graves, como infecciones por
Hantavirus, leptospirosis,criptosporidiosis, fiebre hemorrágica viral y fiebre Q.
Nombre Nombre
RATA DE TEJADO O TECHERA. RATTUS RATTUS.
Común: Científico:
Descripción: De coloración negra o café, mide entre siete y diez pulgadas de largo, tiene una cola
larga, grandes ojos y orejas, y un hocico puntiagudo. Su cuerpo es más pequeño y más suave que
el de la rata noruega.  Su pelaje es liso. Puede construir su nido dentro y fuera de edificios, o
dentro de pilas y restos de madera. Es una excelente trepadora que se suele encontrar en partes
superiores de estructuras, Es omnívora pero prefiere granos, frutas, nueces y vegetales.
Ciclo de Vida: Alcanza su madurez sexual a la edad
de cuatro meses. Produce de cuatro a seis camadas
por año, con cuatro u ocho ejemplares cada una. Su
término de vida es de un año.

Las ratas del tejado son reproductoras prodigiosas. La

hembra es capaz de producir hasta ocho ratones por
camada y puede reproducirse durante todo el año. En
un año, una hembra puede ser responsable hasta por
40 nuevos roedores.

Comportamiento: La rata del tejado es altamente

adaptable y aunque prefiere vivir en lugares altos,
puede hacerlo en una variedad de ambientes. Es
nocturna por naturaleza y trepadora ágil.

Como su nombre lo sugiere, la rata del tejado puede ser encontrada en áreas elevadas como
árboles, vigas, áticos y techos. Este roedor también puede anidar sobre la tierra, si es necesario.

En poblaciones densas la rata del tejado establece una jerarquía social donde los machos
dominantes se aparean más que los machos subordinados. Los miembros menores de estas
comunidades pueden ser los encargados de buscar comida durante las horas del día.
La dieta de la rata del tejado es similar a la de las ardillas. Primariamente consume frutas y nueces
y aunque es omnívora, se alimentará de casi cualquier cosa a su disposición. Estos roedores se
conocen por consumir cortezas de los árboles, carnes y granos. Las ratas del tejado también
acumulan y esconden comida que excede la cantidad que pueden comer de una sola vez.

Esta especie también puede ser portadora de varias enfermedades

Peste tifus murino, peste bobonica, leptosiprosis, rabia , teniasis, cólera, salmonelosis, ebola,
hantaviris, hepatitis, tuberculosis