REOLOGÍA DE POLVOS

• Tecnología farmacéutica I
• Equipo 1704
• Integrantes:
INTRODUCCIÓN

• Rama de la física que estudia la deformación y flujo de la materia

• Importancia:
• Transporte
• Pulverización
• Tamización
• Mezclado
• Compresión
• Dosificación volumétrica
FACTORES QUE AFECTAN LAS
PROPIEDADES DE FLUJO
• Tamaño y forma de partícula
• Cargas electrostáticas
• Humedad
• Adherencia (fuerza de cohesión)
MECANISMOS PARA MEJORAR LAS
PROPIEDADES DE FLUIDEZ
• Modificación del tamaño de partícula y distribución de tamaños
• Control de humedad del material
• Incorporación de excipientes deslizantes
• Modificación de la forma y textura superficial
 Granulado
 Aglutinante
PARÁMETROS RELACIONADOS CON LA
FLUIDEZ
• Densidad aparente y compactada
• Angulo de reposo
• Velocidad de flujo
• Compresibilidad
• Tamaño de partícula
• Objetivo: Determinar como influye en las propiedades reológicas la
concentración de aglutinante de polivinilpirrolidina, en el granulado de almidón
• Hipótesis: el granulado mejora las propiedades reológicas de un polvo, sin
embargo al modificar la concentración de aglutinante en 3, 6 y 9% , se espera
que en el granulado con la concentración de 6% de aglutinante tenga las
mejores propiedades reológicas
 METODOLOGÍA
• Velocidad de flujo y ángulo de reposo

  Velocidad de flujo   Angulo de reposo

 DENSIDAD APARENTE Y COMPACTADA
  Índice de compresibilidad

  Índice de Haussner
TAMAÑO Y DISTRIBUCIÓN DE
PARTÍCULA
 RESULTADOS
Tabla 1: parámetros reológicos obtenidos de las diferentes muestras

prueba Polvo de almidón Granulo al 3% de Granulo al 6% de Granulo al 9% de ESTADÍSTICAS

aglutinante aglutinante aglutinante

Velocidad de flujo 0 4.4267 g/s 4.2675g/s 5.0733g/s x

0.1225 0.2309 0.2942 σ

2.7685% 5.411% 5.8112% %CV

Angulo de reposo 38.249° 29.8579° 29.1241° 25.8063° x

1.7532 0.7129 0.3219 1.7704 σ
4.5838% 2.3878% 1.1055% 6.8600% %CV
Densidad aparente 0.4908g/mL 0.4312g/mL 0.4327g/mL 0.4318g/mL x
0.0149 0.0023 6.27x10-3 3.05x10-3 σ
3.0484% 0.5394% 1.4498% 0.7074% %CV
Densidad compactada 0.7130g/mL 0.5005g/mL 0.5251g/mL 0.5279g/mL x
0.0423 0.0245 0.0193 0.0128 σ
5,9325% 4.4108% 3.6861% 2.4264% %CV
Índice de carr 31.0830 13.6895 17.5500 18.1600 x
1.9965 4.7449 1.8131 2.5347 σ
6.4232% 34.6608 10.3263% 13.9576% %CV
Índice de Haussner 1.4518 1.1608 1.2133 1.2226 x
0.0426 0.0630 0.0269 0.0379 σ
2.9371% 5.4353% 2.2242% 3.1020% %CV
 TAMAÑO DE PARTÍCULA
(MICROSCOPIA)
frecuencia frecuencia Gráfica de tamaño de particula de los granulados
tamaño μm 3% 6% frecuencia 9%
5 1 1 2 50

10 4 3 2
45
15 3 5 4
23 1 2 3 40
26 1 1 2
30 1 1 1 35

45 2 3 2
30
55 4 5 4

frecuencia
70 2 2 3 25
76 3 2 3
80 4 3 2 20

85 5 3 4
15
87 2 2 3
90 6 5 7 10
95 18 20 19
100 43 42 39 5
total 100 100 100
0
5 10 15 23 26 30 45 55 70 76 80 85 87 90 95 100

tamaño de partícula en μm

granulado al 3% de aglutinante granulado al 6% de aglutinante granulado al 9% de aglutinante

Tabla 2: distribución de las partículas de la muestra al
3% de aglutinante por diferentes mallas
malla muestra % de muestra por % acumulado
malla
10 4.11 8.489981409 8.489981409 Gráfica1: Distribución de partícula de granulado al 3%, de aglutinante, a través de mallas
20 27.95 57.73600496 66.22598637 70
40 6.05 12.49741789 78.72340426
60 1.1 2.272257798 80.99566205 60
80 0.09 0.185912002 81.18157405
100 1.75 3.614955588 84.79652964 50
200 2.65 5.474075604 90.27060525
˂200 4.5 9.295600083 99.56620533 40

%de granulado
30

20

10

0
10 20 40 60 80 100 200 ˂200

numero de malla
Tabla 3: distribución de partículas de granulado al 6% de
aglutinante por cada malla

malla muestra % de muestra por malla % acumulado Gráfica 2: distribución de partícula de granulado al 6% de aglutinante, a través de mallas
70
10 6.51 12.88088643 12.88088643
20 31.65 62.62366442 75.50455085 60

40 4.59 9.081915315 84.58646617

50
60 0.7 1.385041551 85.97150772
80 0.42 0.831024931 86.80253265 40

%degranulado
100 0.6 1.187178472 87.98971112
30
200 1.86 3.680253265 91.66996438
˂200 3.89 7.696873763 99.36683815 20

10

0
10 20 40 60 80 100 200 ˂200

numero de malla
Tabla 4:distribución de partículas de granulado al 9%
de aglutinante por diferentes malla gráfica 3: distribución de partícula de granulado al 9% de aglutinante, a través de mallas
malla muestra % de muestra por %
malla acumulado
10 4.2 8.141112619 8.14111261 80
9
20 36.86 71.44795503 79.5890676 70
5
40 4.81 9.323512309 88.9125799 60
6
60 0.5 0.969180074 89.8817600 50
3

% de granulo
80 0.02 0.038767203 89.9205272
40
3
100 0.68 1.3180849 91.2386121
3 30
200 1.22 2.36479938 93.6034115
1 20
2.54 4.923434774 98.5268462
˂200 9 10

0
10 20 40 60 80 100 200 ˂200

numero de malla
Tabla 5:distribución de partículas de polvo de almidón sin
granular por diferentes malla
gráfica4: distribución de partícula de polvo de almidón, a través de mallas
malla muestra % de muestra por malla % acumulado

10 0.0 8.141112619 8.141112619 100

90
20 0.0 71.44795503 79.58906765
80
40 0.79 9.323512309 88.91257996
70
60 0.19 0.969180074 89.88176003
60
80 0.37 0.038767203 89.92052723

% de muestra
50
100 0.42 1.3180849 91.23861213
40
200 2.62 2.36479938 93.60341151
30
˂200 44.69 4.923434774 98.52684629
20

10

0
10 20 40 60 80 100 200 ˂200

numero de malla
Tabla 6: porcentaje de humedad de todas las muestras analizadas

Muestra Porcentaje de humedad (%) Peso de la muestra en gramos (g)

Granulado al 3% 2.84 1.023

Granulado al 6% 2.89 1.009

Granulado al 9% 2.85 1.015

Polvo de almidón 2.69 1.009

CONCLUSIONES

• El granulado mejora las propiedades de flujo por lo que es un método

factible para que los polvos con propiedades de flujo pobres (como lo es el
caso de almidón) puedan tener buenas o excelentes propiedades de flujo
• Aunque hubo variaciones en los parámetros reológicos de los granulados
estos entraron dentro de los mismos rangos del índice de compresibilidad
de Carr e índice de Haussner, al igual que en el mismo rango de ángulo de
reposo por lo que la concentración de aglutinante al 3, 6,9% de
polivinilpirrolidina no afecto significativamente las propiedades reológicas
de los granulados de almidón
REFERENCIAS

• Aulton ME. Farmacia la ciencia del diseño de las formas farmacéuticas. 2ed.
Madrid España: elsevier;2014
• Vila JL. Tecnología farmacéutica vol I aspectos fundamentales dem los
sistemas farmacéuticos y operaciones básicas. España: editorial síntesis
S.A;2001
• Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos. Secretaria de salud.
11ed;2014