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Curso Corto Hce para Adultosjmm1108 1228145852636621 9
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Huerto Casero
Ecológico
Datos generales
A raíz del conflicto bélico del Golfo Pérsico (1990-
1991) se le dió mayor énfasis a su promoción
Se temía por la escasez de alimentos en la isla
En los últimos 24 años se han perdido más del 30%
de nuestras tierras agrícolas
Hoy día se importa alrededor del 85-90% de los
alimentos que se consumen en la isla
FAO ha señalado que los países que enfrentaran
mayores dificultades serán aquellos que importan
más del 20-30 %
Planificación y diseño
del huerto
Localización del huerto
Debes considerar las siguientes características
y/o elementos existentes:
– Ubicación de la casa y/u otras estructuras
– Area libre de sombra
– Disponibilidad de agua
– Tipo de suelo
– Dirección del viento
– Presencia de animales o
mascotas
Foto:http://www.oneearthmatters.co.nz/
Requisitos de distancia de
siembra entre plantas e
hileras de los distintos
cultivos
Asociaciones de cultivos
http://images.google.com/images
1’ 1’
http://images.google.com/images
http://www.dominomag.com/images/
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Recolección de semillas
1. Escoge una planta saludable y robusta
Foto: http://sprouting.org
Foto: http://www.backyardnature.net
1/30/2018 34
Foto:http://www.ferndale-lodge.co.uk
Foto: http://www.europalms.be
Aspectos importantes:
Las bandejas y/o envases que uses deben tener entre 2-6
pulgadas de profundidad para que las plantas desarrollen raíces
fuertes y vigorosas
Para que obtengas plántulas uniformes, el tamaño y la forma de
los envases deben ser iguales (ej. vasos, latas o envases de “yogourt”)
Las bandejas que tienen divisiones o los envases individuales
son mejores porque las raíces de las plántulas no se entrelazan
y al momento del transplante se lastiman menos
Las bandejas y/o envases deben tener huecos en el fondo para
facilitar el drenaje
http://images.google.com/images
Orden en que se
depositan las partículas:
10-30%
0-10% Arcilla
50-100%
30-50%
0-10%
Limo
0-45% 25-50%
0-45%
80-100%
Arena
Fuente: www.es.geocities.com
Azada de jardinero
Pico y pala
Carretilla
Rastrillo
Manguera o
regadera
Foto: http://img470.imageshack.us
1 2 3 4
Figura: La tierra viva: Manual de agricultura ecológica
Transplante
y siembra directa
Formas de siembra
Siembra directa
– al voleo
– en líneas
– en hoyos
Foto:http://www.eng.iastate.edu/
Siembra de transplante
– semilleros
– siembra de plántulas
• Repollo • Melón
• Zanahoria • Pepinillo
• Remolacha • Espinaca
• Berenjena • Quimbombó
• Recao • Cilantrillo
Transplante
Lechuga
Lactuca sativa L.
Imagen: http://imagecache2.allposters.com/
Imágenes: http://images.google.com/
Siembra en octubre
Foto:http://tinyfarmblog.com
Foto: http://image30.webshots.com/
Siembra todo el año
Germinación: 8-12 días
Distancia de siembra: 8”/ 1’
Transplante: 6-8 semanas
Cosecha: 80-90 días
Siembra Directa
Maíz Dulce
Zea mays
Foto: http://www.worldrider.com
Foto: http://www.potomacvegetablefarms.com/
Tomate
…usa tu creatividad!
Fertilizantes y
enmiendas orgánicas
Fertilizantes o abonos
Pueden ser:
– Simples- un solo elemento primario
9-10-5
8-6-10
– Té de estiércol o composta
Retienen la humedad
Como enmienda
orgánica
Introducción al compostaje
del suelo
Humus
El “humus” se produce de la
descomposición natural de
hojas, frutos, ramas, y otros
residuos vegetativos y de
animales e insectos en el suelo
Foto: http://stb.msn.com/
Consiste de la recolección de
los residuos orgánicos del
hogar o la finca
Foto: http://images.google.com
las plantas
Figura: http://images.google.com
2) Humedad
3) Oxígeno o Aeración
4) Temperatura
5) Tamaño
Figura: http://www.compostadores.com
Foto: http://images.google.com
Figura: http://www.ci.chelsea.ma.us
Compostables: No compostables:
Restos de poda de las Restos orgánicos que
plantas (hojas, ramas y flores) contengan grasa o residuos
Viruta o aserrín químicos
Restos de frutas, vegetales y Residuos de comida
viandas Estiércol de perros, gatos o
Cascarones de huevo humanos
Borra y flitros de café Huesos de pescado o carne
Bolsitas de té Cenizas o colillas de
cigarrillo o tabaco
Papel blanco
Todos deben ser crudos o
en estado natural
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Selecciona la mejor compostera
Comerciales
Caseras
Figura: http://www.geocities.com
Figuras: http://images.google.com
Agua
http://images.google.com/images
seco
Temperatura La pila es muy pequeña, falta Aumente el tamaño de la pila,
de material verde. agrege cortes frescos de
pasto o residuos de vegetales
y /o frutas.
Control ecológico
de plagas y enfermedades
ENFERMEDADES COMUNES
Virus de mosaico
Pudrición
bacteriana
Hongos foliares
y del suelo
http://images.google.com/images
Fotos: http://images.google.com
Como usarlas:
Integradas a la biodiversidad
Pequeños huertos aledaños
En las preferidas: poleo, limoncillo, albahaca, manzanilla, menta, yerba
buena y marigold
Preparados botánicos
Se hacen con una o más plantas y a veces con algún ingrediente
adicional
Su uso debe ser moderado y selectivo porque como cualquier
plaguicida pueden eliminar especies beneficiosas.
Algunos de los principios activos de las plantas utilizadas son tóxicos
y pueden provocar irritaciones y envenamiento
Las dos formas de preparación más utilizadas son la maceración o
hirviendo las plantas o algunas de sus partes
Puede añadir también 1-2 dientes de ajo, ají picante o algunas hojas
de plantas aromáticas como: albahaca, romero, ruda, menta u otra
planta que tenga cualidades insecticidas como el marigold.