Metabolismo del yodo

La nica funcin conocida

del yodo en el organismo
es la sntesis de las
hormonas tiroideas que
se producen en la
tiroides.
Metabolismo del Yodo
El yodo es rpidamente absorbido en e intestino y a continuacin
circula en forma de yodo inorgnico en el plasma. Desde la circulacin
del yodo es captado por las clulas de la tiroides por una bomba del
yodo bajo el control de la TSH, que es liberada en la hipfisis.
Una vez captado por las clulas del tiroides pasa a ser oxidado por el
perxido de hidrogeno producido por e sistema peroxidasa tiroideo.
Luego e yodo es incorporado a la tirosina para formar
monoyodotirosina (MIT) y diyodotirosina (DIT) Luego se van
acoplando entre si para formar tetrayodotirosina y triyodotirosina.
Metabolismo del Yodo
En la deficiencia de yod grave, la T4 permanece baja y se eleva a TSH,
y esta situacin es indicativa de hipotiroidismo.
La elevacin de la TSH puede ser debida a la deficiencia de yod o a un
efecto congnito de la sntesis de tiroxina.
El aumento de la TSH en la deficiencia de yodo estimula la actividad
de las clulas tiroideas con el resultado de hipertrofia y hiperplasia de
las celulas del tiroides y el consiguiente aumento de las glndulas
tiroides a lo que llamamos Bocio.
 Cuando el aporte de yodo es limitado se produce mas T3 y menos t4.
Debe tomarse en cuenta que el cerebro puede captar la T4, pero no
T3, de tal modo que el cerebro se ve afectado en esta situacin
aunque haya suficiente T3 para llevar adelante la funcin de la
tiroides en otros rganos y tejidos.
Consumos de referencia de yodo.
REQUERIMIENTOS Y FUENTES DE YODO.
Los ocanos son la principal fuente de yodo, por tanto los animales
marinos como, peces, moluscos y algas comestibles so una fuente
diettica importante.
Algo del yodo derivado de suelo encuentra su camino en el agua de
bebida y en muy pequeas cantidades en as plantas y animales y en sus
productos como cereales, legumbres, frutas, hortalizas, carne, leche y
huevos.
La deficiencia de yodo es prevalente en las reas de montaosas y en
otras zonas en las que ocurren el lixiviado del suelo y donde el nivel del
yodo en el suelo y agua para beber y regar los cultivos es baja.
Fuentes dietticas de yodo
Aquellos que producen sustancias que compiten con la captacin de
yodo por la glndula que incluyen los glucsidos cianogeneticos
presentes en la mandioca, maz, tallos de bambs, boniatos, judas de
lima y mijo.
Los glucsidos cianogeneticos liberan cianuro, que forma tiocianatos
que compiten con el yodo para su captacin por la glndula.
 Aquellos que producen sustancias que boquean la absorcin de yodo
por la glndula se llaman goitrinas inhiben no solamente la
incorporacin de yodo a las hormonas tiroideas, sino tambin el
proceso de acoplamiento para producir T4.
Aquellos que producen sustancias que bloquean la protelisis de las
hormonas tiorideas a partir de la tiroglobulina incluyen el exceso de
yodo y sustancias procedentes de algunas algas.
Cuando la disponibilidad de yod es baja, debido a la presencia de
bociogenos en la dieta es necesario aumentar la ingesta de yodo 50-
100mg