Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Gestion de Stock
Gestion de Stock
2) La necesidad de disponer de un
surtido variado y cierta cantidad de
cada artculo
3) Problemas de suministros
Ventas x 100
Servicio =
Demanda
1) El coste de adquisicin
2) El coste de almacenamiento
Los costes de inversin en inmovilizado
Los costes del riesgo
El coste del local o almacn.
El coste de transporte interno
El coste de conservar y mantener en buen estado los
productos almacenados
3) El coste de reaprovisionamiento
1) EL STOCK DE PRESENTACIN.
3) EL STOCK DE SEGURIDAD.
Representacin grfica del movimiento de stock.
Stock
175 Stock total o
Stock de pres
+
stock de r
20 Stock de s
t0 t2
t1 t3 t4 Tiempo
4. LA ROTACIN DE STOCK
La rotacin es el nmero de veces que
durante un periodo de tiempo dado
recuperamos la inversin realizada en
stocks.
B = Mg x R
B = Beneficio
M= Margen
R = Rotacin de existencias
Existen tres mtodos para el
clculo del ndice de rotacin de
stocks.
1) Mtodo de precio de venta
2) mtodo del precio de coste
3) mtodo de las unidades fsicas
V, P.C., U. F.
R =
SALDO
MEDIO
4.1. El PMM en la empresa comercial.
Periodo de cobro:
Cp x D x 2
VOP =
Ca
5.1 El reaprovisionamiento.
La reposicin de stocks o reaprovisionamiento tiene lugar
antes de que se produzca el desabastecimiento: es decir
debemos emitir un nuevo pedido cuando lleguemos a un
nivel de existencias que nos permita cubrir la demanda
hasta que llega el suministro.
Existen bsicamente tres sistemas de aprovisionamiento:
1) Revisin continua.
2) Revisin peridica.
3) Revisin perfecta.
5.1 SISTEMA DE REVISIN CONTINUA.
Consiste en revisar continuamente el nivel
de stocks, siempre que se produzca una
venta o una recepcin.
Pp = Punto de pedido
Ss =Stock de seguridad
Pe = Plazo de entrega del Dm = Demanda media anual
proveedor de artculo
Dm = Demanda media Pme= Plazo mximo de entrega
en das
Pe = Plazo de entrega
5.2 Sistema de revisin peridica
Consiste en revisar el stock a intervalos de
tiempo constantes y hacer un pedido desde
el nivel de stock que se observa hasta un
nivel de stock mximo. Para cada producto
se fija una fecha fija de pedido y se solicita
una cantidad variable de tal forma que
cuando recibimos el pedido siempre
llegamos al stock mximo.
5.3 Sistema de revisin perfecta.
Se trata de un sistema mixto que consiste en
conocer el ritmo de demanda de las
existencias y de esta forma prever el
momento en que se van a agotarlas
mercancas.
La peticin se hace al llegar el PUNTO DE
PEDIDO y la cantidad solicitada es
VARIABLE. Siendo esta la necesaria para
en el momento de recibir el pedido el stock
total coincida con el stock mximo.