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A
Carrera: Lick
TEORIA DE
INVENTARIOS
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OBJETIVOS - Decisiones
Decisiones:
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¿POR QUÉ?
Razones a favor.
Mejorar el nivel de servicio al cliente.
Reducir costos (economías de escala).
Absorber fluctuaciones de demanda.
Independizarse de la variabilidad de los lead times
(plazos de entrega) de producción y transporte.
Razones en contra
Inversión en capital de trabajo.
Costos de administración.
Deterioro de la calidad del producto.
Fomenta actitud de aislamiento al interior de la
organización. Page 6
COSTOS
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COSTO TOTAL
Al tomar cualquier decisión que afecte el tamaño del inventario, se deben tener en
cuenta los siguientes costos:
1. Coste de pedidos (Cp ó Ce): costo fijo asociado al reabastecimiento
de un inventario, independiente de las unidades pedidas o
producidas. Al colocar un pedido, el coste Cp puede incluir los
tiempos «burocráticos» requeridos para preparar el pedido.
2. Coste de Compra (C): coste directo de compre por unidad.
3. Coste de mantenimiento (Cm ó Ca): Es un coste por periodo de
tiempo para cada artículo en inventario, normalmente es
proporcional al nivel positivo de inventario. Un coste de conservación
puede incluir lo siguiente:
• Coste de almacenamiento compuesto por los gastos generales de
almacén, seguro, requerimientos de manejo especial (como
refrigeración), robo, objetos rotos, etc.
• El coste de oportunidad del dinero comprometido en inventario
que se podría haber usado o invertido de otra manera. Page 8
COSTO TOTAL
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SISTEMA
Un sistema de inventario provee la estructura organizacional y las políticas
operativas para mantener y controlar los bienes que se van a almacenar.
Es responsable de ordenar y recibir los bienes, de coordinar la colocación
de los pedidos, y de rastrear lo que se ha ordenado, que cantidad y a
quien. Además el sistema debe hacer un seguimiento para responder a
preguntas tales como: ¿el proveedor ha recibido el pedido?, ¿el pedido ha
sido despachado?, ¿las fechas son correctas?, ¿existen procedimientos
para hacer un nuevo pedido o devolver la mercancía indeseable?
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SISTEMA
Podemos decir que existe 3 tipos de sistemas :
Los sistemas con demanda dependiente son usados mas bien en procesos
de manufactura en donde la demanda de partes depende de la demanda
del artículo terminado. La planeación de requerimiento de materiales
(MRP) es el nombre que se le da a este tipo de análisis.
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SISTEMA
La demanda probabilística ocurre cuando la demanda sobre un período
dado de tiempo es incierta, pero puede describirse en términos de una
distribución de probabilidad.
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MODELO EOQ
Existen dos tipos generales de sistemas de inventario: los modelos
de cantidad fija del pedido (también llamados cantidad económica
de pedido, economic order quantity, EOQ, modelo Q) y los sistemas
de periodo de tiempo fijo (también llamados sistema periódico,
sistema de revisión periódica, sistema de intervalo fijo de pedidos,
y modelo P).
MODELOS DE CANTIDAD ECONÓMICA DE LOTE (EOQ)
Este modelo es aplicable cuando la cantidad total que se pide, Q ó n
(número de piezas por lote), puede considerarse que se recibe toda
ella al mismo tiempo. El pedido se realiza con período T.
Existen tres variaciones del modelo EOQ con una demanda
determinística.
• Modelo EOQ clásico
• Modelo EOQ con descuentos por cantidad
• Modelo EOQ de artículos con restricciones de almacenamiento
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MODELO EOQ clásico
SUPUESTOS
• Demanda conocida y constante en el tiempo.
• No existen quiebres de stock.
• Lead time de producción y transporte constantes.
• El lote de compra es recibido en una sola vez.
• Línea de producción para un sólo producto (ítem).
• No existen los descuentos por volumen
• Producción en batch (lote)
• Costo de mantener stock lineal, basado en el nivel promedio de
stock
• No existen limitaciones de espacio ni de financiamiento (capital
de trabajo)
• No existe interacción con otros productos
• Lo que no se vende en este período, se vende en el siguiente
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MODELO EOQ clásico
Puntos en el tiempo en el cual se reciben los pedidos = Imax
Q
Nivel de Puntos de reorden
Inventario
Q - Dt
Q/2
R
Nivel de I=Q/2
Reabastecimiento R Inventario Promedio
ta Tiempo
T=Q/D
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EOQ sin ruptura
I. Modelo con reabastecimiento instantáneo sin desabastecimiento
permitidos (Modelo EOQ sin ruptura).
La demanda debe ser satisfecha siempre.
La entrega del pedido es inmediata.
Todos los costes son constantes.
El pedido deberá realizarse cuando el stock sea nulo.
El costo total para un lote esta dado por los siguientes parámetros:
2𝐶𝑝 𝐷
𝑄2=
𝐶𝑚
2𝐶𝑝 𝐷
𝑄=
𝐶𝑚
𝐶𝐴𝑇 ∗
𝑄 Notamos que 𝜏𝑝 es
𝜏𝑚 = 𝐶𝑚
2 inversamente proporcional a
Q (si el número de lote Q
𝜏(𝑄) = 𝜏𝑝 +𝜏𝑚 aumenta, el costo de pedido
𝐶𝐷 𝐶𝑝 disminuye y viceversa) y
T* 𝜏𝑚 es directamente
𝐷 proporcional a Q (si el
𝜏𝑝 = 𝐶𝑝
𝑄
número de lote Q disminuye,
el costo de mantenimiento
Q* Q 𝐶𝑚 disminuye y viceversa).
Las variaciones de 𝜏𝑝 y 𝜏𝑚 se observan en la gráfica más arriba. Se ve que la
suma 𝜏(𝑄) = 𝜏𝑝 +𝜏𝑚 tiene un valor mínimo para un cierto valor de Q.
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EOQ sin ruptura
Sabemos que el mínimo de la suma de dos magnitudes variables 𝜏(𝑄) = 𝜏𝑝 +𝜏𝑚
𝐷
cuyo producto es constante 𝜏𝑝 ∗ 𝜏𝑚 = 𝐶𝑝 × 𝐶𝑚 = 𝑐𝑡𝑒 , así pues el mínimo tiene
2
lugar cuando esas magnitudes son iguales 𝜏𝑝 = 𝜏𝑚 , o también
𝐷 𝑄
𝐶𝑝 = 𝐶𝑚
𝑄 2
2𝐶𝑝 𝐷
𝑄=
𝐶𝑚
Es la cantidad económica buscada.
𝐷 𝐷 2𝐶𝑝
Por lo que el periodo de reaprovisionamiento T= = =
𝑄 2𝐶𝑝 𝐷 𝐷𝐶𝑚
𝐶𝑚
𝐶𝑃 𝐷 𝐶𝑚 𝐶𝑃 𝐶𝑚 𝐷
y el costo total 𝜏 = + + CD
2𝐶𝑃 𝐷 2
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EOQ sin ruptura
1 𝐷 𝐷𝐶𝑚
𝑁∗ = ∗= Número de pedidos
𝑇 𝑄 2𝐶𝑃
T*
Orden Orden
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Tiempo
realizada entregada
EOQ : Ejemplos de Aplicación
EJEMPLO 1: Una empresa utiliza 600 bombillas al año. Cada vez que hace
un pedido le cuesta 6 euros. Cada bombilla cuesta 4 euros y el coste de
almacenamiento es de 0,08 euros cada bombillas/año. Suponiendo que la
demanda se tiene a rapidez constante y que no se permiten agotamientos
a) Cuál es la cantidad económica de pedido
b) Cuántos pedidos se hacen por año
c) Cuánto tiempo pasa entre los pedidos
d) Cúal es el costo total anual
EJEMPLO 2: Una gasolinera vende cada mes 4000 litros de gasolina. Cada
vez que el distribuidor rellena los tanques, cobra 50 euros, siendo 0,7 euros
el costo por litro. El coste anual de almacenamiento es de 0,3 euros por
litro.
a) Cuántos litros de gasolina se deben pedir
b) Cuántos pedidos se deben hacer cada año
c) Cuánto tiempo pasa entre pedidos sucesivos
d) Cúal es el costo total anual
EOQ con ruptura
Q-S
0
Tiempo
S
t1 t2
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EOQ con ruptura
El coste anual total para un lote esta dado por los siguientes
parámetros:
𝑇 𝑆
𝑡1 = 𝑄−𝑆 𝑡2 = T
𝑄 𝑄
𝜕𝐶𝐴𝑇
=0
𝜕𝑆
Nuestro objetivo será obtener
las expresiones para óptimas −2 𝑄 − 𝑆 2𝑆
𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 =0
para Q, T, N y CAT. 2𝑄 2𝑄
𝐶𝑚
𝑆= 𝑄
(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 )
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EOQ con ruptura
Los sumandos tercero y cuarto están multiplicados por TN=1, por que está
referido a un año, luego:
2
𝐷 𝑄−𝑆 𝑆2
𝐶𝐴𝑇 = 𝐶𝑃 + 𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 + CD
𝑄 2𝑄 2𝑄
𝜕𝐶𝐴𝑇
=0
𝜕𝑄
𝐷 2 𝑄 − 𝑆 2𝑄 − 2 𝑄 − 𝑆 2 2𝑆 2
−𝐶𝑃 2 + 𝐶𝑚 − 𝐶𝑑 2 = 0
𝑄 4𝑄 2 4𝑄
∗
2(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 )𝐶𝑝 𝐷
𝑄 =
𝐶𝑚 𝐶𝑑
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EOQ con ruptura
Sustituyendo el valor 𝑄 ∗ en la expresión anterior y operando,
tenemos:
𝐶𝑚 𝐶𝑚 2(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 )𝐶𝑝 𝐷
𝑆∗ = ∗
𝑄 =
(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 ) (𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 ) 𝐶𝑚 𝐶𝑑
Sustituyendo en T y en N, tenemos:
𝑄 ∗ 2(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 )𝐶𝑝 1 𝐶𝑚 𝐶𝑑 𝐷
∗
𝑇∗ = = 𝑁 = ∗=
𝐷 𝐶𝑚 𝐶𝑑 𝐷 𝑇 2(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 ) 𝐶𝑝
𝐶𝑑
𝐶𝐴𝑇 ∗ = 2𝐶𝑚 𝐶𝑝 𝐷 + CD
𝐶𝑚 + 𝐶𝑑
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EOQ sin ruptura
Así, la política del Inventario óptimo para el modelo propuesto se resume en:
𝑄 ∗ 2(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 )𝐶𝑝
Imax = (Q - S) 𝑇∗ = =
𝐷 𝐶𝑚 𝐶𝑑 𝐷
1 𝐶𝑚 𝐶𝑑 𝐷 𝐶𝑑
𝑁∗ = ∗= 𝐶𝐴𝑇 ∗ = 2𝐶𝑚 𝐶𝑝 𝐷 + CD
𝑇 2(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 ) 𝐶𝑝 𝐶𝑚 + 𝐶𝑑
Número de pedidos Costo Total anual
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Análisis de Sencibilidad EOQ
Análisis de sensibilidad utilizando el modelo del lote económico EOQ
Es importante llevar a cabo un análisis de sensibilidad , para investigar el efecto
que tendría sobre la solución óptima el hecho de que los parámetros tomaran
otros valores posibles, es decir, ¿cuál sería el efecto en Q* cuando hay un cambio
en la tasa de la demanda, por ejemplo, de D y D’?.
Al desarrollar un modelo de sensibilidad , es deseable expresar el efecto de los
errores o de cambios en las variables en forma de razón. Está razón sería la
cantidad económica de pedido real dividido entre la cantidad óptima estimada del
pedido. Por tanto se denota el nuevo valor, Q* por Q’*. Entonces:
𝑄´ ∗ 𝐷′
=
𝑄 𝐷
De la fórmula se infiere:
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EOQ : Ejemplos de Aplicación
EJEMPLO 3: Una empresa vende 10.000 ratones para ordenador por año. La
empresa pide los ratones a una multinacional que cobra 15 euros por ratón.
Cada pedido cuesta 50 euros. La empresa cree que la demanda puede
acumularse y que el coste por carecer de un ratón a su debido tiempo,
durante un año es de 15 euros por pérdida de ventas futuras. El coste anual
por mantener el inventario es de 0,3 euros por año de valor del inventario.
a) Cuál es la cantidad óptima de un pedido
b) Cuál es la escasez máxima que se presenta
c) Cuál es el nivel máximo de inventario
d) Cúal es el costo total anual
EJEMPLO 4: Un agente debe pagar 20.000 euros por cada coche que
compra. El coste anual de almacenamiento se calcula en el 25% del valor
del inventario. El agente vende un promedio de 500 coches al año. Cree
que la demanda se acumula, pero calcula que si carece de un coche
durante un año, perderá ganancias futuras por 20.000 euros. Cada vez que
el agente hace un pedido, sus costes suman 10.000 euros. Determinar la
politica óptima del agente.
EOQ: Ejemplos de Aplicación
EJEMPLO 5: Una fabrica quiere minimizar los costes anuales relacionados con el
pedido de una herramienta. Cada vez que se hace un pedido cuesta 20 euros. El precio
depende del número de unidades pedidas según muestra la tabla. El coste anual de
almacenamiento es el 20% del valor del inventario. Cada mes la fabrica requiere 80
herramientas. Determina ña cantidad optima por pedido y el numero de pedidos
anuales.
Unidades Pedidas Precio por Unidad
q<300 10
300<q<500 9,8
q>500 9,7
2𝐶𝑝 𝐷 2 × 10 × 1000
𝑄∗ = = = 89,4 ≈ 90
𝐶𝑚 2,5
El tamaño óptimo de pedido (Q*) que minimiza los costos totales es 90 unidades.
Adicionalmente, cada vez que el inventario llega a 20 unidades se emite un nuevo
pedido por 90 unidades. Page 35
EOQ : Ejemplos de Aplicación
EJEMPLO 8: Un fabricante necesita 2000 partes pequeñas de un producto durante
el próximo año. El costo de la unidad es de $5 cada una. El costo de un pedido es de
$5 por orden. El costo de conservación es de $1,50 por unidad al año
por almacenamiento, más el 10% por unidad por año por el costo del producto.
Aquí se permite el agotamiento, siendo el costo del mismo de $2 por unidad al año.
¿ Cuántas unidades debe ordenar el fabricante con el fin de minimizar los costos
totales de inventario y determine además el inventario máximo? ¿Determine el
costo total y calcule en qué por ciento se satisface la demanda?
C= $5 cada unidad
Cp= $ 5 por orden
Cm= $ 1,50 + (10% ) ($5) = $ 2 por unidad por año
Cd= $ 2 por unidad por año
D= 2000 unidades al año
2(𝐶𝑚 +𝐶𝑑 )𝐶𝑝 𝐷 2 2+2 5×2000
𝑄∗ = = = 141,4 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
𝐶𝑚 𝐶𝑑 2×2
∗
𝐶𝑚 2
𝑆 = = × 141,4 = 70,7𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 ) (2 + 2)
𝐶𝑑
𝐶𝐴𝑇 ∗ = 2𝐶𝑚 𝐶𝑝 𝐷 + CD = $141,42
𝐶𝑚 + 𝐶𝑑
𝐶𝑚 2
= = 0,5
(𝐶𝑚 + 𝐶𝑑 ) (2 + 2)
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Bibliografía
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