Fernanda Lizet Corts

Jimnez
Luisa Mara Caballero
Ibarra

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Introduccin:
A continuacin se mostrar la empresa Sweet
Cake. Empresa pastelera #1 en Puebla
dedicada al servicio a travs de la produccin
y venta de pasteles elaborados con productos
de origen natural por lo que le dan el valor
nutrimental necesario para cuidar a tu
familia.

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Quienes somos
Misin
Visin
Valores

Organigrama
Nuestros productos
Pastel de chocolate
Pastel de vainilla
Pastel de nuez
Pastel de moka
Pastel de ciruela
Pastel de pia
Pastel de durazno
Pastel de selva negra
Pastel de fresa
Pastel de tres leches capuchino
Nuestros clientes
Video 1 y 2
Informacin de contacto

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Quines somos?
Somos una empresa mexicana con 10
aos de experiencia especialista en
lacreacin e innovacin de pasteles
saludables. En Sweet Cake estamos en
constante evolucin con el fin de estar a
la vanguardia y elaborarproductos de
calidad y contenido nutrimentalpor lo
que estamos consideradas entre las
mejores pasteleras de prestigio en
Mxico.
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Misi
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Visi
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Valor
es

Somos una empresa responsable comprometida contigo.

Ofrecemos ricos pasteles de calidad elaborados con
productos saludables, libres de azcar y grasas,
satisfaciendo los diferentes gustos de nuestros clientes,
tan deliciosos que consentirn a ti y a tu familia en todo
momento.

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Ser la mejor empresa en pasteles saludables de Mxico

con un equipo de profesionales comprometidos con su
trabajo, innovando todos los das para ofrecer la mejor
calidad en pasteles a nuestros clientes.

Compromiso, esfuerzo, constancia, dedicacin,

responsabilidad, respeto, inters, solidaridad y amor.

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Organigrama
Jefe/propiet
ario

Chef

Cajero

Chef

Cajero

Chef

Cajero

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Nuestros productos
Nuestros Chefs altamente calificados y creativos elaboran
mediante maquinaria con tecnologa de punta y procesos
artesanalesuna lnea de productos con los ms altos
estndares de calidad 100% naturales y totalmente frescos.
Usamos ingredientes certificados que nos dan como resultado
rellenos, texturas y acabados exclusivos que garantizan un
producto consello de calidad.

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Pastel de chocolate
El pastel de chocolate tiene como
base con un extraordinario pan de
chocolate, el cual est elaborado
principalmente con mantequilla baja
en caloras, huevo, leche light y
chocolate puro. Por encima lleva
una cobertura de chocolate amargo
con frutas frescas.

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Pastel de Vainilla
El pastel de vainilla tiene como base un
pan de naranja, el cual est elaborado
principalmente con mantequilla baja en
grasa, huevo, leche y naranja. Lleva dos
rellenos con crema y la misma con
vainilla natural y mantequilla pura de
vaca.

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Pastel de nuez
El pastel tiene como base un pan de
nuez, el cual est elaborado
principalmente con mantequilla baja
en grasa, huevo, leche light y nuez.
Lleva un relleno de nuez y la misma
cubierta en nuez hecha con
mantequilla pura de vaca

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Pastel de moka
El pastel de moka tiene como base un
pan de chocolate, el cual est
elaborado
principalmente
con
mantequilla baja en grasa, huevo,
leche light y chocolate. Lleva dos
rellenos con crema de moka y la
misma cubierta hecha con mantequilla
pura de vaca.

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Pastel de ciruela
El pastel de ciruela tiene como base un pan de
nuez,
mismo
que
est
elaborado
principalmente con mantequilla baja en grasa,
huevo, leche light y nuez. Lleva doble relleno
de ciruela con crema y la misma cubierta con
crema pura de vaca

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Pastel de pia
El pastel de pia tiene como base un pan
de naranja, mismo que est elaborado
principalmente con mantequilla baja en
grasa, huevo, leche light y naranja. Dicho
pan lleva doble relleno de pia con crema
y la misma cubierta con crema batida
pura de vaca

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Pastel de durazno
El pastel de durazno tiene como
base un pan de nuez, el cual est
elaborado
principalmente
con
mantequilla baja en grasa, huevo,
leche light y nuez. Lleva doble
relleno de durazno con crema y la
misma cubierta con crema batida
pura de vaca.

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Pastel selva negra

Este pastel lleva un pan elaborado
con mantequilla light, huevo, leche
y chocolate gourmet, con doble
relleno de cerezas rojas con crema
y la misma cubierta con crema
batida pura de vaca combinada
con chocolate.

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Pastel de fresa
El pastel de fresa tiene como base un
pan de nuez, mismo que est
elaborado
principalmente
con
mantequilla, huevo, leche y nuez.
Lleva doble relleno de fresa con crema
y la misma cubierta con crema batida
pura de vaca.

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Pastel de tres leches capuchino

El pastel tres leches capuchino se elabora con
un pan especial en donde resaltan los sabores
de sus materias primas, tales como huevo,
mantequilla, leche, chocolate. Este pan es
baado en dos partes con nuestra crema de
tres leches con toque de caf, se sella interna
y externamente con nuestro famoso Mousse,
en este caso de capuchino. Finalmente es
cubierto con crema batida de chocolate.

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Nuestros clientes (Proceso de

atencin)

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Informacin de contacto
Direccin: Calle Amapola #4811, Viveros del Valle
Tel: 2221104666
Pgina web: www.sweetcake.mx
Correo electrnico: sweetcake@gmail.com
Pue, Puebla

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