CENTRIFUGACI

N
DECXY

NAYIBE JAIMES

NORMA

PARRA GONZLEZ

KARINA

REYES RODRGUEZ

DEFINICIN
La centrifugacin
es un mtodo
mecnico de separacin de lquidos
no miscibles, o de slidos y lquidos
por
la
aplicacin
de
unafuerzacentrfuga.
Esta tcnica se basa en las distinta
velocidad de desplazamiento de las
partculas en un medio liquido al ser

APLICACIONES
Las centrifugacin se usa en diferentes tipos de
industrias como lo es :
Qumica
Petroqumica,
Refineras
Alimenticia

FUNDAMENTOS DE LA
CENTRIFUGACIN

Esta basada en la teora de la sedimentacin que a

su vez se centra en la Ley de Stokes que establece
los aspectos bsicos del movimiento de un slido en
un lquido cuando existe un gradiente de densidad.
Fundamentos
Ley
La

de Stokes

sedimentacin por accin de la gravedad

La

sedimentacin
centrfuga

El

factor G

por

accin

de

una

fuerza

LEY DE STOKES
Establece que cuando se aplica una
fuerza a una partcula en un medio
continuo sta se acelera (F= m*a),
hasta que alcanza una velocidad a la
cual le resistencia a su movimiento
iguala a la fuerza aplicada.
Las fuerzas que se oponen al
movimiento de las partculas pueden

Balance de fuerzas para una partcula en

equilibrio en medio continuo:
Fuerza de aceleracin= Fuerza de flotacin+
Fuerza de arrastre
Para partculas esfricas:

La

ecuacin (1) se puede modificar

como una expresin de la Ley de Stokes:
(2)

Entonces

es:

la velocidad de sedimentacin

(3)

SEDIMENTACIN POR ACCIN DE

LA GRAVEDAD
De

acuerdo a la Ley de Stokes si

aceleracin de la sedimentacin es
gravedad la ecuacin (3) queda asi:

la
la

SEDIMENTACIN POR ACCIN DE

UNA FUERZALa CENTRFUGA
velocidad de sedimentacin es:

En
las
separaciones
centrifugas slido-lquido
la
velocidad
de
sedimentacin es mayor
que la sedimentacin
libre
o
gravitacional,
debido a que los equipos
al girar producen una
mayor aceleracin de las

Donde
:

APLICACIONES
Caldos biolgicos
viscosos.

Separacin de clulas
en caldos con bajo.

Separacin de bacterias
de dimetros pequeos,
que por tanto poseen
velocidades de
sedimentacin muy
pequeas.

FACTOR G
Se

emplea
en
la
caracterizacin
y
escalamiento de centrfugas.
Es una medida relativa de la
velocidad de sedimentacin
de una partcula en un
campo centrfugo respecto a
su velocidad en el campo
gravitacional.

EQUIPOS DE
CENTRIFUGACI
N

Tubulares
CENTRIFUGACIN
FILTRACIN

De cmara
mltiple

SEDIMENTACIN
CENTRIFUGA

De tazn
slido
Decantadoras
Discos

EQUIPOS DE FILTRACIN- CENTRFUGA

Constan de una tina o canasta
perforada
la
cual
est
cubierta
con
un
medio
filtrante (tela o membrana).
La suspensin de slidos es
alimentada a la tina que al
girar a altas velocidades
provoca el depsito de slidos
sobre el medio filtrante y la
salida del lquido claro.

EQUIPOS DE SEDIMENTACIN
CENTRFUGA
Tambin

llamados de tazn
slido
o
canasta
no
perforada.
En estos la
suspensin se alimenta a un
tazn que se hace girar
provocando que los slidos
se colecten sobre una pared
y el lquido se recupere por
rebosamiento.

Se

usan para remocin de

biomasa o para recuperar

CENTRFUGA TUBULAR
Consisten

en un tubo vertical que

gira a altas velocidades por la
accin de un motor elctrico, o una
turbina de aire o vapor.

Separa

particular hasta de 0,1 .

La

suspensin es alimentada por la

parte
inferior
y
los
slidos
sedimentan en la pared del tubo,
recolectando por rebosamiento el
lquido claro en la parte superior.

Operacin

intermitente.

CENTRIFUGA DE CMARA
MLTIPLE
Consisten de una serie de
tazones
concntricos
con
deflectores que provocan un
flujo en serie de la suspensin
El liquido se obtiene por
rebosamiento en la ltima
cmara.
Tiene
mayor
tiempo
de
residencia y capacidad de
manejo de slidos.
Capacidad (2,5-60 litros)

CENTRIFUGA DE TAZON
SOLIDO
Consiste en un tubo en el
eje
vertical
que
gira
constantemente haciendo
que
los
slidos
se
depositen en la superficie
de la pared del tazn, a su
vez el liquido sale por
desbordamiento
en
la
superficie del tazn
Capacidad

(100

300

CENTRIFUGAS
DECANTADORAS
Consiste en un tazn de paredes
slidas con un eje de rotacin horizontal o vertical,

el tazn puede ser cnico o cilndrico.

La fase lquida busca el nivel de los orificios en el radio mayor y all sedescarga
continuamente.
Losslidospesadossesedimentancontralasparedesdeltaznyse
transportanenformacontinuaalotroextremodelrecipiente,medianteel
transportador de gusano helicoidal que se extiende a lo largo del tazn y que gira a
una velocidad un poco menor que la deste

Dimetro de 15
a 140 cm.
Descarga de
slidos de 30
kg/h hasta 60
ton/h
Alimentaciones
entre 3.8 a
1890 l/min.

CENTRIFUGAS DE DISCOS
Consiste en un tazn cuyo
interior tiene una serie de
discos cnicos truncados y
espaciados entre s. Cada
disco cuenta con varios
orificios en donde el liquido
se retira y el sedimento
queda en el interior.
Flujos de 0.4 a 1500 l/min
Capacidad de slidos de 5 a
20 litros

GRACIAS