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La qumica orgnica es la qumica de los compuestos del carbono El trmino de orgnica significa que pertenece a organismos vegetales o animales. En un principio se clasific a las sustancias orgnicas a las derivadas de fuentes vivas; se pensaba que stas contenan la fuerza vital (Teora Vitalista Antes del siglo XIX los compuestos del carbono se obtenan de las fuentes naturales o por transformaciones de los compuestos orgnicos en otros.
Compuestos
cido Ctrico c. Tartrico c. Lctico c. Mlico cido actico Alcohol Etlico Petrleo Quinina Urea Morfina
Fuentes Naturales
Limones Uvas Leche Manzanas Fermentacin de jugos de fruta o de grano Restos fosilizados delos seres vivientes Corteza del rbol de la quina Orina Opio
Hasta que en 1 828, el Qumico alemn Friedrich Whler demostr que la teora vitalista era falsa, al sintetizar la urea a partir del cianato de amonio y posteriormente en 1 862, trat el carburo de calcio con agua y obtuvo el compuesto orgnico : el acetileno.
NH4CNO
Cianato de amonio
NH2CONH2 Urea
CaC2 + 2 H2O
Carburo de calcio (Compuestos inorgnicos)
C2H2 + Ca(OH)2
Acetileno
(Compuestos orgnicos)
O HO HO
OH
Vitamina B1
H3C N NH2 N N
+
S Cl CH3
-
OH
CARACTERSTICAS GENERALES
2. El carbono tiene la capacidad de unirse entre s, formando enlaces simples, dobles y triples con diversidad de formas. Unas de cadenas abiertas y ramificadas y otras formando anillos
H H O H H C C N H Cl H
H H O H
H C C N H
Cl H
3. Con pocas excepciones, los compuestos orgnicos son combustibles, en tanto los inorgnicos no lo son.
4.El punto de fusin (p.f.) se encuentran generalmente por debajo de los 400 C (sacarosa 186C (d), aspirina 133,4C, etc.), en cambio la gran mayora de los compuestos inorgnicos sobrepasan a esta temperatura ( NaCl : 801 oC, KCl 776 oC, oro 1 063, etc.).
350
330
SOLUBILIDAD
5. Una cantidad apreciable de compuestos
orgnicos son de baja solubilidad en agua, y en menor nmero son solubles en solventes polares, como el agua y para ellos es necesario que tengan grupos polares como OH, C=O, COOH, etc. y adems, deben tener la cadena carbonada corta. En cambio un mayor porcentaje de compuestos inorgnicos son solubles en agua.
frecuentemente enlaces inicos y en los orgnicos predominan los enlaces covalentes. La gran mayora de las soluciones acuosas de los compuestos inorgnicos son buenos conductores de la electricidad, en cambio las soluciones de los compuestos orgnicos son pobres conductores de la electricidad
CINTICA DE REACCIONES
7. La mayora de las reacciones con los compuestos orgnicos son lentas y necesitan de catalizadores. En los inorgnicos son ms rpidas y a menudo cuantitativas.
HIBRIDACIN
Es la combinacin de dos o ms orbitales diferentes para formar nuevos orbitales con caractersticas propias.
+ np
(n+1)spn
Orbitales Atmicos
El movimiento de un electrn en torno a un ncleo se puede describir matemticamente mediante una ecuacin de onda. Las solucin de la ecuacin de onda se llama funcin de onda u orbital. Un orbital es la regin donde existe la mayor posibilidad de encontrar a un electrn.
Enlace Covalente
Se forma por la comparticin de un par de electrones de dos tomos para lograr su estabilidad. La cantidad de enlaces covalentes de un tomo depende de cuantos electrones de valencia tenga y cuantos mas necesita para tener una configuracin estable.
O
Divalente
H
Monovalente
Tetravalente
Trivalente
Enlace Covalente
NOMBRE
E. Lewis
E. Kekul
Metano CH4
H : H :C: H : H
H H C H H
Enlace Covalente
de los tomos de hidrgeno es ms cercano + Energa Potencial Longitud de enlace
Distancia entre ncleos
HIBRIDACIN SP3
Hbridos sp3
HIBRIDACIN SP3
Orbitales
HIBRIDACIN SP2
Hbridos sp2
HIBRIDACIN SP2
Orbitales
HIBRIDACIN SP1
Hbridos sp1
HIBRIDACIN SP1
Obitales
LOGITUD DE ENLACE
NGULOS DE ENLACE
ENERGA DE ENLACE
ENERGA DE ENLACE
Reaccin exotrmica Formacin de enlaces
25
Energa
20 15 10 5 0 1
Ea
H=Progreso de la reaccin
2 3 4
EFECTOS INDUCTIVOS
EFECTO INDUCTIVO
EFECTO INDUCTIVO
EFECTO INDUCTIVO
CIDOS Y BASES
CIDOS Y BASES
CIDOS Y BASES
CIDOS Y BASES
CIDOS Y BASES
CIDOS Y BASES
RESONANCIA
RESONANCIA
POLARIDAD DE ENLACE
POLARIDAD DE ENLACE
POLARIDAD MOLECULAR
POLARIDAD MOLECULAR
FUERZAS INTERMOLECULARES
Dipolo - Dipolo
Son fuerzas intermoleculares que se forman por atraccin electrosttica de molculas polares.
Puente de Hidrgeno
Se forman por atraccin electrosttica de molculas polares, donde el polo positivo est formado por un hidrgeno unido a un elemento muy electronegativo (N, O, F).
Dispersin de London
+ + + + +
nonano (C9H20)
+ -
+ +
+ -
+ -
Se forman por atraccin electrosttica de molculas no polares, donde se generan dipolos instantneos por el movimiento de la nube electrnica.
Solubilidad
Puente de Hidrgeno
Los compuestos orgnicos pueden solubilizarse en solventes polares (agua) y no polares (benceno). Esta propiedad se justifica por la formacin de fuerzas intermoleculares caractersticas.
Butanol
butano
propano
La presencia de grupos funcionales polares, y la mayor superficie de contacto entre las molculas de un compuesto, son los responsables de los puntos de fusin y ebullicin.
Viscosidad
Es la resistencia de una sustancia a fluir, esta resistencia se debe a la existencia de fuerzas intermoleculares. por ejemplo el propanotriol es ms viscoso que el propanol
GRUPOS FUNCIONALES
GRUPOS FUNCIONALES
GRUPOS FUNCIONALES
GRUPOS FUNCIONALES
GRUPOS FUNCIONALES
GRUPOS FUNCIONALES
FORMULAS MOLECULARES
IDH
IDH
ISMEROS
ISMEROS
ISMEROS
REACCIONES QUMICAS
REACCIONES QUMICAS
REACCIONES QUMICAS
REACCIONES QUMICAS
CLASIIFICACIN DE Rx
CLASIFICACIN DE Rx
CLASIFICACIN DE Rx