SUPPLY AND INVENTORY MANAGEMENT

Carlos Julio Cisneros Gomez

Semana 12
Importancia económica de la gestión de inventarios en las empresas.
 En el mundo empresarial, la gestión de inventario emerge como una
pieza fundamental en el rompecabezas de la eficiencia financiera.
En este artículo, exploraremos a fondo el papel crucial que
desempeña la gestión de inventario en la optimización de recursos y
cómo puede impactar positivamente en la salud financiera de una
empresa.

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El Rol Estratégico de la Gestión de Inventario
La gestión de inventario abarca el proceso de supervisar y controlar el
flujo de productos dentro de una empresa, desde la adquisición de
materias primas hasta la entrega de productos terminados. Este
proceso estratégico permite a las empresas mantener niveles óptimos
de existencias para satisfacer la demanda del mercado mientras
minimizan los costos asociados con el almacenamiento y la
obsolescencia.

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 Optimización de Costos y Recursos
Uno de los mayores beneficios de una gestión de inventario
eficiente es la optimización de costos y recursos. Mantener niveles
de inventario adecuados ayuda a reducir los costos asociados con
el almacenamiento, la manipulación y el deterioro de productos.
Además, una gestión eficaz puede minimizar el riesgo de
obsolescencia al asegurar que los productos se vendan antes de
que pierdan valor.

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 Mejora de la Rotación de Inventarios
Una gestión de inventario efectiva también conduce a una mejora
en la rotación de inventarios. Al mantener niveles óptimos de
existencias y minimizar la cantidad de productos almacenados
durante largos períodos, las empresas pueden aumentar la
frecuencia con la que venden sus productos y mejorar su liquidez.
Esto se traduce en un flujo de efectivo más rápido y una mayor
rentabilidad.

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 Reducción de Costos de Almacenamiento y Logística

La gestión de inventario también puede ayudar a reducir los costos

asociados con el almacenamiento y la logística. Al optimizar los
niveles de inventario y mejorar la rotación de existencias, las
empresas pueden minimizar los costos de almacenamiento, incluidos
el espacio de almacenamiento y los costos de mantenimiento.
Además, una gestión eficiente puede optimizar la logística y reducir
los costos de transporte al garantizar que los productos se muevan
de manera eficiente a través de la cadena de suministro.

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Mejora de la Satisfacción del Cliente

Una gestión de inventario eficaz también puede tener un impacto

positivo en la satisfacción del cliente. Al mantener niveles
adecuados de existencias, las empresas pueden garantizar una
disponibilidad constante de productos, lo que lleva a una mejor
experiencia del cliente y una mayor fidelidad. Además, una gestión
eficiente puede reducir los tiempos de espera y los retrasos en la
entrega, lo que mejora la percepción del cliente sobre la empresa
y sus productos.

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 Optimización del Flujo de Efectivo:

Otro beneficio importante de una gestión de inventario eficiente es

la optimización del flujo de efectivo. Al reducir los costos asociados
con el almacenamiento y la obsolescencia, y al mejorar la rotación
de inventarios, las empresas pueden liberar capital que de otro
modo estaría atado en inventario. Esto permite a las empresas
invertir en áreas estratégicas, como la expansión, la innovación y
el desarrollo de productos.

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 Conclusiones: Maximizando la Eficiencia Financiera

En resumen, la gestión de inventario desempeña un papel

crucial en la eficiencia financiera de una empresa. Al optimizar
los niveles de inventario, mejorar la rotación de existencias y
reducir los costos asociados con el almacenamiento y la
logística, las empresas pueden mejorar su rentabilidad y su
posición competitiva en el mercado. Es fundamental que las
empresas implementen sistemas y procesos eficientes de
gestión de inventario para maximizar el valor para los
accionistas y garantizar un crecimiento sostenible a largo plazo.

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Como Amazon.com lo sabe bien, el inventario es uno de los activos
más caros de muchas compañías, llega a representar hasta un 50%
del capital total invertido. Los administradores de operaciones
de todo el mundo reconocen que la buena administración del
inventario es crucial. Por un lado, una empresa puede reducir sus
costos al disminuir el inventario; por el otro, la falta de un artículo
puede detener la producción y dejar insatisfechos a los clientes. El
objetivo de la administración de inventarios es encontrar un
equilibrio entre la inversión en el inventario y el servicio al cliente.
Sin un inventario bien administrado nunca se podrá lograr una
estrategia de bajo costo.

RENDER, BARRY y HEIZER, JAY. Principios de administración de operaciones.

Novena edición. PEARSON EDUCACIÓN, México, 2014
Todas las organizaciones tienen algún tipo de sistema para planear
y controlar su inventario.
Un banco tiene métodos para controlar su inventario de dinero en
efectivo. Un hospital tiene métodos para controlar el inventario de
sangre y productos farmacéuticos. Las ofi cinas de gobierno, las
escuelas y, por supuesto, casi toda organización de manufactura y
producción se preocupan por la planeación y el control del
inventario.

RENDER, BARRY y HEIZER, JAY. Principios de administración de operaciones.

Novena edición. PEARSON EDUCACIÓN, México, 2014
En los casos de los productos físicos, la organización debe elegir entre
producir los bienes o comprarlos. Una vez tomada esta decisión, el
siguiente paso es pronosticar la demanda, tal como se analizó en el
capítulo 4. Entonces los administradores de operaciones determinan el
inventario necesario para atender dicha demanda. En este capítulo
analizamos las funciones, los tipos y la administración de inventarios.
Después abordamos dos aspectos básicos del inventario: cuánto y
cuándo ordenar.

RENDER, BARRY y HEIZER, JAY. Principios de administración de operaciones.

Novena edición. PEARSON EDUCACIÓN, México, 2014
El inventario es uno de los activos más caros de muchas compañías.
El objetivo de la administración de inventarios es encontrar un equilibrio
entre la inversión en el inventario y el servicio al cliente.
Los dos aspectos básicos del inventario son cuánto y cuándo ordenar.
■ Inventario de materias primas —Materiales que por lo regular se
compran pero aún deben entrar al proceso de manufactura.
■ Inventario de trabajo en proceso (WIP) —Productos o
componentes que ya no son materia prima pero todavía deben
transformarse en productos terminados.
■ MRO —Materiales para mantenimiento, reparación y operaciones.
■ Inventario de bienes terminados —Artículos finales listos para
venderse, pero que todavía son activos en los libros de la compañía.

RENDER, BARRY y HEIZER, JAY. Principios de administración de operaciones.

Novena edición. PEARSON EDUCACIÓN, México, 2014
El mundo empresarial ofrece ejemplos de todo tipo: compañías
eficientes que con un nivel reducido de stock obtienen una
rentabilidad adecuada y en el otro extremo compañías que a pesar de
tener enormes cantidades de producto en stock no logran ofertar un
servicio adecuado a sus clientes.

GESTIÓN DE STOCK Excel como herramienta de análisis. © Mikel Mauleón Torres, 2014 (Libro electrónico). Ediciones Díaz de Santos, S.A.
Albasanz, 28037 MADRID
No tiene sentido acumular stock cuando la vida del producto es
breve y por otro lado resulta imposible mantener los niveles de stock
dado que el número de referencias crece exponencialmente. Tener los
mismos niveles de stock cuando la empresa maneja 10.000 o 15.000
productos que cuando manejaba 1.000 o 2.000 es suicida. Caso
aplicable a distribuidores de ferretería, electrónica, electricidad,
gran distribución, textil y calzado, entre otros.

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Rotación o índice de rotación:

La rotación o índice de rotación es una cantidad abstracta que

relaciona las ventas del año con el stock medio. Ambas magnitudes
deben ser homogéneas: euros, kilos, palets,… de lo contrario es
mezclar ‘churras con merinas’. Es el número de veces que un artículo
se renueva al cabo del año. La forma de cálculo es la siguiente:

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Cobertura o período de cobertura
El número de días que con el stock promedio la empresa puede
atender a la demanda prevista. Decir cobertura de stock equivale a
decir: ‘stock para cuánto tiempo’. Es un indicador que se utiliza
para evaluar la gestión del stock. Equivale al índice de rotación
pero dicho de otra forma. Su forma de cálculo es la siguiente:

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STOCK Y FINANZAS
INVERSIÓN Y RENTABILIDAD
El capital de maniobra

Se denomina ‘working capital’ o capital de maniobra o fondo de

maniobra al conjunto de recursos necesarios que una empresa tiene en
su proceso de transformación y venta para realizar su negocio. No es
capital fijo, es capital circulante.

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 Los elementos que componen el capital de maniobra son:
• stock de materia prima (MP),
• stock de producto semielaborado,
• stock de producto terminado (PT),
• saldo de clientes (facturas por cobrar),
• tesorería (caja y bancos),
• saldo de proveedores (facturas por pagar). Este concepto, a
diferencia de los anteriores, supone una minoración del circulante.

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El nivel de stock puede llegar a suponer la mayor inversión de la
compañía. En empresas de distribución en las que el activo fijo es
muchas veces simbólico (máxime si oficinas y almacenes están en
alquiler) alcanza hasta más del 50% del total del activo.

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Dicho nivel es un buen indicador de la eficiencia del negocio ya que se
muestra:

• La efectividad de la empresa en la gestión de sus recursos.

Efectivamente, para un mismo nivel de ventas no es lo mismo necesitar
una cantidad X de stock o bien una cantidad X/2. En este último caso la
gestión del stock es sensiblemente mejor.

• El periodo de maduración (tiempo transcurrido desde la inversión de 1

€ en compra de MP/PT hasta que se recupera por venta a cliente final).
Cuanto menor sea el periodo de maduración quiere decir que la empresa
ha ‘tensado’ más la organización para darle más vueltas al circulante en
el mismo período de tiempo.
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 Las variaciones en el stock repercuten en varios puntos: activo
circulante e intereses (costo financiero del stock), sin adentrarnos en
otros puntos discutibles: gastos operativos, impuestos y
depreciación.

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Costo financiero
Es el interés del capital invertido en el stock. Se determina calculando el
beneficio de una inversión alternativa. Es decir, qué ganancia podría
obtener la empresa si la inversión en stock se hubiera efectuado en
saldar toda o parte de sus deudas, o bien en una inversión en
maquinaria productiva, o colocando el dinero en el banco con un interés
preferencial, o invirtiendo en participación en sociedades…
Si la empresa ha invertido en stock a través de crédito, el cálculo del
costo financiero es inmediato: interés del préstamo.

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 VALORACIÓN Y CONTABILIDAD
Planteamiento
El stock es un elemento del activo circulante y figura en el
balance de la empresa.
Es necesario asignarle un valor.

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Métodos de valoración
Siguen vigentes los principios generales de valoración indicados
previamente. Es claro que elegir un sistema u otro entre los que luego se
indican produce variaciones en la cuenta de resultados. De ahí la
importancia de dichos principios. Entre los más frecuentes métodos de
valoración del stock y también de las salidas a precio de costo
(valoración) no de venta (PVP), se encuentran los siguientes:
1. FIFO.
2. LIFO.
3. HIFO.
4. NIFO.
5. Costo medio ponderado.
6. Costo estándar.
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1. FIFO
(First in, first out, según la terminología inglesa. PEPS, primera entrada
primera salida, en la terminología castellana).
Se supone que las existencias más antiguas son las que primero salen.
Hecho completamente cierto porque el mantenimiento del FIFO en
logística es clave y más en determinados sectores: bienes de consumo
perecedero, textil, calzado, moda, tecnología (informática, y
comunicaciones).
Si las salidas se valoran según precio FIFO, el stock restante se halla
valorado según los últimos costos, adquisición o fabricación, hecho más
acorde con la realidad y que otorga mayor valor a las existencias. Lo
normal es que haya inflación – grande o pequeña – y este sistema
además de adecuarse al FIFO logístico trata de reflejar el valor real del
stock.
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2. LIFO
(Last in, first out, según la terminología inglesa. UEPS, última entrada
primera salida, en la terminología castellana).
Se supone que las existencias más recientes son las que primero salen.
Hecho completamente incierto porque el mantenimiento del LIFO en
logística ni se aplica ni se debe aplicar, máxime en los sectores
indicados previamente. Por lo tanto el valor del stock restante se halla
valorado según los primero costos, adquisición o fabricación, y otorga
menor valor a las existencias. Lo normal es que haya inflación – grande
o pequeña – y este sistema resulta excesivamente conservador
y perjudica innecesariamente la cuenta de resultados

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 3. HIFO
(Highest in, first out; es decir, las primeras salidas son las de
precio más alto). En épocas de inflación, y es lo normal, coincide
frecuentemente con el LIFO.

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4. NIFO
(Next in, first out; es decir, próximo en entrar primero en salir).
Pretende valorar las primeras materias consumidas en relación al
precio de entrada de las próximas, es decir, al precio de reposición. Es
un tanto teórico porque exige continua prospección de mercado y su
reflejo en la realidad contable. Anticiparse al posible precio de
reposición además de constituir a veces un ejercicio de malabarismo,
resulta excesivamente trabajoso cuando la empresa maneja miles
de referencias.

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Menos stock, menos costos operativos, más rentabilidad por capital
invertido.

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Costo financiero: entendiendo por tal la rentabilidad que se hubiera
sacado al dinero invertido en stock de haberle dado otro uso: pago del
crédito más caro, interés bancario, inversión en bolsa, inversión en
maquinaria, etc.

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 El stock forma parte del activo a través del activo circulante. A su
vez, el activo circulante, puesto que forma parte del activo total, se
halla en el denominador o divisor de la ecuación del ROI, lo que
significa que a menor stock mejor ROI y viceversa.

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Los resultados que la empresa pretende lograr con una buena
previsión de demanda
son:
• reducción de stock,
• mejora del nivel de servicio a través de una disminución de las
rupturas de stock,
• reducción de obsoletos,
• aumento del ROI (return on investment) al disminuir el capital
circulante.

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De los ejemplos anteriores se obtiene la siguiente conclusión: en una
empresa de distribución el activo fijo tiene proporcionalmente menos
importancia sobre el activo total que en una empresa de fabricación.

Por ello, cualquier medida de optimización del stock alcanza una

repercusión en proporción inversa a la importancia del activo fijo
respecto al activo total.

Dicho de otra forma, las medidas que conducen a una mejora en la

gestión del stock tienen mayor incidencia en el ROI en las empresas
comerciales.

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Teniendo como esquema dicho cuadro conceptual, permite analizar los
cambios en el ROI al variar sus componentes, y en este caso concreto al
variar el nivel de stock.
Las variaciones en el stock repercuten en varios puntos: activo circulante
e intereses (costo financiero del stock), sin adentrarnos en otros puntos
discutibles: gastos operativos, impuestos y depreciación.

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Trabajo grupal
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