11.
Describa los enfoques de la Calidad
a. Control estadístico de la calidad
• Registro estadístico de datos significativos
• Manejo de modelos estadísticos
• Interpretación de datos estadísticos y búsqueda de soluciones
• Los sistemas no se comportan en un patrón exacto
b. Control de Calidad
Conjunto de actividades y técnicas realizadas con la intención de crear una característica
específica de calidad (ISO 9000).
Aplicación de principios y técnicas estadísticas en todas las etapas de producción para lograr una
manufactura económica con máxima utilidad del producto por parte del usuario.
c. Aseguramiento de la calidad
Conjunto de actividades planeadas de manera formal para proporcionar la debida certeza de que
el resultado del proceso productivo tendrá los niveles de calidad requeridos (ISO 9000)
d. Control total de la calidad
Sistema para la integración de los esfuerzos de desarrollo, mantenimiento y mejoramiento que
los diferentes grupos de una organización para poder proporcionar un producto con los niveles
más económicos para la satisfacción del cliente.
e. Calidad Seis Sigma
Seis Sigma es una metodología de mejora de procesos que ayuda a las organizaciones a
perfeccionar sus procesos de negocios. Seis Sigma se aplica, fundamentalmente, para establecer
la uniformidad en los procesos a fin de reducir la cantidad de variaciones del producto final. En
definitiva, con este método se minimizan los defectos de un producto.
Su creador Mikel Harry
Procesos libres de errores
f. Administración por Calidad Total
TQM Total Quality Management.
Pilar fundamental de las empresas.
Dirigir y administrar empresas mediante el uso de todos los conceptos y técnicas de
calidad.
12. Mencione los principales trabajos de Walter A. Shewhart
Primer método estadístico sistemático para la calidad.
Desarrolló técnicas para recolectar y analizar datos que mostraran las diferencias entre
dos fuentes de variación y permitieran mejorar los procesos a partir de la eliminación de
las causas asignables.
Padre del Control Estadístico de Procesos
Creador del ciclo PDCA, conocido como el caracol de Shewart.
13. Mencione los principales trabajos de Edward Deming
Popularizó en Japón el control de la calidad en la década de 1950.
Fue ingeniero eléctrico, luego realizó la maestría y el doctorado en las áreas de física y
matemáticas.
Fue discípulo de Dr. Sheward, desarrollando las técnicas del control estadístico de
procesos y los gráficos de control
Utilizó y difundió el círculo de Sheward: planear, hacer, verificar y actuar, que
actualmente es conocido como el círculo de Deming.
14. Mencione los 14 principios de la calidad de Edward Deming
1. CONSTANCIA EN EL OBJETIVO DE MEJORA
2. ADOPCIÓN GENERAL DE LA NUEVA FILOSOFÍA
3. ABANDONO DE LA DEPENDENCIA DE LA INSPECCIÓN EN MASA
4. NO BASAR EL NEGOCIO EN EL PRECIO
5. MEJORA CONTINUA DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO
6. CAPACITACION EN ESTA MATERIA
7. ADOPTAR E IMPLANTAR EL LIDERAZGO DE LOS DIRECTIVOS
8. ERRADICAR EL MIEDO A ACTUAR
9. ROMPER LAS BARRERAS ENTRE DEPARTAMENTOS
10. ELIMINAR LOS ESLÓGANES, EXHORTACIONESY METAS DE CALIDAD
11. ELIMINAR LAS CUOTAS DE TRABAJO QUE FIJEN METAS U OBJETIVOS
NUMÉRICOS
12. ELIMINAR LAS CAUSAS QUE IMPIDEN AL PERSONAL SENTIRSE ORGULLOSOS
DE SUTRABAJO
13. ESTIMULAR LA CAPACITACIÓN Y LA AUTOMEJORA
[Link]ÓN
15. Explique el ciclo de Deming
CICLO DE DEMING (PDCA O PHVA)
1.- PLANEAR
Determinación de la situación actual, definición de las acciones de mejora para pasar a la
situación deseada, establecer el plan de trabajo para implementar las acciones. Establecer
objetivos y las actividades necesarias para implementarlos, así como determinar los recursos
necesarios para obtener resultados y abordar oportunidades y riesgos.
Planear significa establecer:
Objetivo: Qué se va a hacer + cómo + para qué
Meta: Es el objetivo traducido en números
Método: Actividades, responsables, fechas, material/equipo/mobiliario a utilizar
2. HACER
Hacer:
Implementación de la solución definida en la planeación.
Hacer significa:
1. Capacitar y entrenar al recurso humano de acuerdo con el plan de trabajo.
2. Ejecutar el plan de trabajo establecido en la planeación.
Verificar: consiste en analizar los datos obtenidos, comparar los resultados arrojados contra los
esperados.
Es importante el diseño de la medición para la verificación. Equipo por utilizar, medidas,
tiempos, que sean consistentes para que sea válida la comparación o para generar una estadística
confiable.
16. Mencione los principales trabajos de Kaoru Ishikawa
Para Ishikawa alcanzar la calidad es un proceso que involucra a todos los trabajadores
desde los más altos niveles hasta los bases.
Los clientes también se vuelven parte de este proceso ya que sus quejas representan áreas
de mejora.
17. Explique el diagrama de Ishikawa
(También conocido como diagrama de pescado o de las 6 m)
Ayuda a la identificación del origen de los problemas de forma gráfica
Se basa en la premisa de que toda falla es consecuencia de algo que estuvo mal antes por
lo que podemos encontrar una causa.
Cabeza: Se representan los problemas
Espinas: Posibles causas que estén provocando el problema en cuestión
Espinas menores: Causas menores que están ocasionando el problema
18. Mencione los principales trabajos de Philip b. Crosby
Hacerlo bien a la primera vez
Hacer que la gente haga mejor todas las cosas importantes que de cualquier forma tiene
que hacer
Promover un constante y Consciente deseo de hacer el trabajo bien a la primera vez
Teórico de la organización japonesa y actual consultor de gestión, conocido por
desarrollar el sistema KAIZEN, basado en la mejora continua. Asesor en sistema Kaizen
y las herramientas de mejora continua y control de calidad.
19. Explique el sistema Kaizen
Kai que significa cambio y “zen” que puede traducirse como “para mejorar”, se entiende
como una mejora continua, gradual y ordenada.
El objetivo final es eliminar todo lo que reste eficacia a la producción industrial.
Para poder implementar Kaizen es obligatorio que todos los agentes de la empresa
cambien su manera de pensar, se trata entonces, de una filosofía completa y no solo una
metodología
20. Explique la filosofía Kaizen
La calidad es el cumplimiento de los requerimientos, no la excelencia
La prevención es el camino para la calidad., no la evaluación
La solución para la calidad radica en: decidirse, adecuarse e implementarse.
Definir cero defectos. La pérdida de calidad se debe medir por costos de no
cumplimiento, no por índices.
La falta de requerimientos hacia el proveedor y la falta de calidad de los mismos son los
principales problemas en cadena.
KAIZEN
Eliminación del despilfarro: Tiempos muertos, sobreproducción, transporte innecesario,
etc. Importancia de las personas y las relaciones:
Satisfacción del cliente y desarrollo del empleado, fomentando el trabajo en equipo y las
relaciones
Buen mantenimiento de las instalaciones: El lugar de trabajo debe encontrarse en un
estado óptimo
Estandarización de los procesos: Estandarizar los procesos ayuda a mejorar el índice de
errores y
defectos que pueden aparecer en la producción
