Las pruebas de aldehdos y cetonas

2,4-DNP de prueba para aldehdos y cetonas Prueba de Tollen de Aldehdos Jones (cido crmico) la oxidacin de prueba para aldehdos Yodoformo prueba de metil-cetonas

2,4-DNP de prueba para aldehdos y cetonas

Aldehdos o cetonas

Normas Ciclohexanona, benzofenona, y benzaldehdo Procedimiento Aadir una solucin de 1 2 gotas o 30 mg de desconocido en 2 ml de etanol al 95% a 3 ml de reactivo de 2,4-dinitrofenilhidrazina. Agitar enrgicamente y, si no hay precipitado forma inmediata, deje reposar la solucin durante 15 minutos. El reactivo de 2,4-dinitrofenilhidrazina ya estar preparado para ti. Positivo en la prueba Formacin de un precipitado es una prueba positiva. Complicaciones Algunas cetonas dan los aceites que no se solidifique. Algunos alcoholes allicos se oxida por el reactivo para aldehdos y dan un resultado positivo. Algunos alcoholes, si no se purifica, puede contener impurezas aldehdo o cetona.

Prueba de Tollen de Aldehdos

Aldehdo

Normas Ciclohexanona y benzaldehdo Procedimiento Agregue una gota o unos pocos cristales de desconocida a 1 ml del reactivo de Tollens recin preparado. Calentamiento suave puede ser empleado si no hay reaccin es inmediatamente observado. Reactivo de Tollens: En un tubo de ensayo que se ha limpiado con hidrxido de sodio 3M, colocar 2 ml de solucin de nitrato de 0,2 M de plata, y aadir una gota de hidrxido de sodio 3M. Aadir un 2,8% solucin de amonaco, gota a gota, con agitacin constante, hasta que casi todo el precipitado de xido de plata se disuelve. No use ms de 3 ml de amonaco. Y luego se diluye la solucin completa a un volumen final de 10 ml con agua. Prueba positiva Formacin de espejo de plata o un precipitado negro es una prueba positiva. Complicaciones El tubo de ensayo debe estar limpia y libre de aceite, si es un espejo de plata debe ser respetado. Compuestos oxidan fcilmente dar un resultado positivo. Por ejemplo: aminas aromticas y fenoles algunos.

La limpieza de Lugar todas las soluciones utilizadas en este experimento en un recipiente apropiado para desechos.

Jones (cido crmico) la oxidacin de prueba para aldehdos

Aldehdos

Normas Ciclohexanona y benzaldehdo Procedimiento Disolver 10 mg o 2 gotas de lo desconocido en 1 ml de acetona pura en un tubo de ensayo y

aadir a la solucin de una pequea gota de reactivo de Jones (cido crnico de cido sulfrico). Una prueba positiva se caracteriza por la formacin de un color verde en 5 segundos despus de la adicin del reactivo de color amarillo anaranjado a un alcohol primario o secundario. Aldehdos tambin dan un resultado positivo, pero los alcoholes terciarios no. El reactivo de Jones ya estar preparado para ti. Prueba positiva Una prueba positiva para aldehdos y alcoholes primarios o secundarios consiste en la produccin de una suspensin opaca con un color verde a color azul. Los alcoholes terciarios no dan ninguna reaccin visible en 2 segundos, el resto de la solucin de color naranja. Haga caso omiso de cualquier cambio despus de 15 segundos. Complicaciones Aldehdos se caracterizan ms por otros medios. El color generalmente se desarrolla en 5-15 segundos.

La limpieza de Coloque la solucin de prueba en el recipiente de desechos apropiado.

Yodoformo prueba de metil-cetonas

Cetona

Estndar Acetona Procedimiento Si la sustancia de ensayo es soluble en agua, se disuelven 4 gotas de un lquido o un estimado de 50 mg de un slido en 2 ml de agua en un tubo de ensayo grande. Aadir 2 ml de hidrxido de sodio 3 M y luego, lentamente, agregar 3 ml de la solucin de yodo. Tapar el tubo y agitar vigorosamente. Una prueba positiva se traducir en el color marrn de la desaparicin de los reactivos y el slido amarillo yodoformo precipita de la solucin. Si la sustancia problema es insoluble en agua, se disuelve en 2 ml de 1,2-dimetoxietano, seguir las indicaciones anteriores, y al final se diluye con 10 ml de agua. Prueba positiva Formacin de slidos yodoformo (amarillo) es una prueba positiva. (Yodoformo se puede o reconocer por su olor y color amarillo y, de forma ms segura, desde el punto de fusin 119 o 123 C). Complicaciones La prueba no ser positiva si el grupo R es un di-orto grupo arilo sustituido Limpieza Soluciones a cabo en el contenedor de residuos adecuado.

1. Resumen Los aldehdos y cetonas tienen en comn la unin con un grupo carboxilo, sin embargo tienen diferencias aunque no se perciban por el ojo humano, pero hay ciertos experimentos que ayudan a poder distinguirlos. Estas pruebas son la de Tollens y la Fehling. 2. Introduccin En el presente informe se explicar la utilizacin de las pruebas ya mencionadas, y de cmo funcionan del reactivo de Tollens y Fehling como mtodo de observacin e identificacin de aldehdos y cetonas. Adems se darn los datos de los resultados obtenidos, haciendo referencia a las pruebas que dieron positivas o negativas y una explicacin de estas.

3. Marco Terico

Cetona: Cada uno de los compuestos orgnicos que contienen el grupo carbonilo (CO) y que responden a la frmula general RCOR, en la que R y R representan radicales orgnicos. Se obtienen a partir de alcoholes secundarios.

Aldehdo: cada uno de los compuestos orgnicos que contienen el grupo carbonilo (CO) y que responden a la frmula general RCHO donde R es un tomo de hidrgeno (es el caso del metanal) o un radical hidrocarbonado aliftico o aromtico. Se obtienen de alcoholes primarios.

4. Procedimiento Materiales y Reactivos

8 tubos de ensayo. 1 gradilla. Pinza Crisol. Estufa. Vaso de Precipitado. Metanol.

Formaldehdo. Sec-Butil. Cetona. Permanganato de potasio. Reactivo de Tollens. Reactivo de Fehling.

5. Flujograma

5.1 Parte 1. Sec Butanol Metanol KmnO4 M1 M2 KmnO4 S1 S2 1 1 2 2

5.2 Parte 2 Formaldehido Cetona F1 F2 C1 C2 C1 Tubos No. 1 + Prueba de Fehling A 2ml Fehling B 2ml Tubos No. 2 + Prueba de Tollens, gota A +Solido de B

Bao Maria

6.1Datos y Resultados

Reactivos Metanol

Prueba de Fehling Observaciones Aldehdo / cetona Cuando se le La prueba dio agreg el positiva, para los oxidante aldehdos. (KMnO4), antes de la Prueba, este torn de un color transparente a un color morado. En la prueba cuando este se calent se volvi caf.

Reacciones

No reaccion Esta no se pudo con el oxidante, comprobar si dio pero con la cetona o aldehdo prueba de fehling este se disolvi y torn un color azul. Luego con el reactivo B este se dividi en tres capas, la de arriba azul, luego 6.2 transparente y azul. Formaldehido Con esta prueba Esta no dio cetona este se volvi ni aldehdo. azul, y luego con el reactivo B, este se torn transparente. Cetona Con el Reactivo Se obtuvo una A este se volvi cetona, debido a azul claro y que no reacciono luego con el con el reactivo reactivo B se torn azul oscuro. Prueba de Tollens Reactivos Observaciones Aldehdo / Reacciones Cetona Metanol Cuando este se Positivo para CH3OH+2Ag(NH3)2+OHcalent se volvi aldehdos caf oscuro. No Rxn Secbutanol Se volvi negro y No se puede se precipit. saber si dio aldehdo o cetona. Formaldehdo Se torn caf La prueba dio CH2O+2Ag(NH3)2++OHoscuro. positiva para aldehdo. H-C:O NH4+

Secbutanol

Cetona

Se volvi negro.

Dio una cetona, porque no reacciono con el reactivo.

7. Discusin de Resultados Al analizar el Metanol se puede ver que dio prueba positiva para aldehdos, debido al color caf que presento. Sin embargo, tanto las dos pruebas no suelen reaccionar con los alcoholes, o sea que el metanol, al disolverlo en KMNO4 produjo un aldehdo, y por ende se pudo visualizar esta reaccin. Entre otras cosas, el secbutanol en las dos pruebas, no se logr comprobar si reacciono como cetona o aldehdo. Se debe a que el secbutanol, no logr oxidarse, totalmente con el KMnO4, quizs porque no alcanzo la mnima energa de activacin y como consecuencia no se formo una cetona, por ende no se consigui, diferenciarlo en las pruebas realizadas. Por otra parte la cetona no reacciono con estos reactivos, debido a que esta no se oxida ni se le pegan otros tomos, debido a su estabilidad de sus ramificaciones, en cambio el aldehdo posee un hidrgeno el cual fcilmente atrae a el oxigeno, y a otros tomos. El formaldehdo por otra parte, que no diera prueba positiva para aldehdos, fue debido a las impurezas y pequeos errores que se pudieron haber hecho.

8.Conclusin En conclusin la practica de laboratorio dio los resultados esperados, debido a que al hacer la prueba de fehling se pudo comprobar cuales de estos reactivos iniciales formaban aldehdos, y esto se logr comprobar gracias al color de la reaccin lo que indic prueba positiva para aldehdo, al igual que para la cetona, con el cambio de color del reactivo, se poda saber si haca parte de esta funcin. Adems se pudo obtener el espejo de plata, al lograr que las reacciones de fehling se cumplieran de forma satisfactoria. Asimismo, se pudo ver que cuando se oxido el secbutanol con KMnO4, no reacciono, en cambio con el isopropanol si se pudo, debido a que este tiene una menor cantidad de carbonos que el secbutanol. 9. Bibliografa

Autodidacta Ocano Color, 1996, Editorial Ocano, Pg.1179-1183. Diccionario Enciclopdico Ilustrado, 1995, Editorial Norma. Qumica 2, 2003, Editorial Norma. http://es.wikipedia.org/wiki/Cetona