EDICIÓN 2024

Corella egana
Korella Beganoa
GUÍA VEGANA DE CORELLA - KORELLAKO GIDA BEGANOA
MAYO - MAIATZA 2024

ON
EGIN!
CORELLA
 El veganismo es entender que
los animales son individuos
que merecen respeto. Por eso,
rechaza cualquier cosa que
conlleve el uso de animales.

Animaliak errespetua merezi duten

norbanakoak direla ulertzea da
beganismoa. Horregatik, animaliak
erabiltzea suposatzen duen edozer
baztertzea dakar.

ZER DA BEGANISMOA?

¿QUÉ ES EL
VEGANISMO?
Como todos los animales Y en el resto de aspectos de Esta guía pretende dar a
tenemos la capacidad de la vida se hace lo mismo: en conocer las opciones que las
sentir, es injusto utilizar a la ropa, en los productos de tabernas, bares y restarurantes
los animales para beneficio limpieza del hogar y aseo de Corella ofrecen a la
humano. Cada vida merece ser personal se deja de consumir población vegana en Corella.
respetada ya que tenemos en productos de origen animal. Esta guía también incluye
común el interes de no sufrir También en el tiempo libre se apartados vegetarianos.
y disfrutar de nuestras vidas. dejan de utilizar y acudir a
Por eso, en la alimentación, espectáculos con animales.
se rechazan tanto sus cuerpos
(más conocidos por los
eufemismos carne y pescado),
los huevos y la miel.
TIENEN OPCIÓN DE LECHE VEGETAL

KAFETERXS
BAR DEPORTIVO BAR JJ

GASTROBAR THE ARTE EL CRUCERO CORELLA

LA MERCED CORELLA CAFETERÍA BAR ROJO

LA CASA DEL CHAMPIÑÓN ES3 CORELLA

EL MOLINO CORELLA

CAFETERÍA INÉS

LANDELINO CORELLA

ESTACIÓN DE SERVICIO
HACIENDA LA NORIA

EL RINCÓN DE VALENTINA
 LAS MEJORES BURGUERS
VEGANAS DE LA RIBERA!

EL
REYNO
CORELLA
BOCATA VEGANO (B20)
Calabacín, pimiento (r/v), pepinillo, cebolla
y mermelada de tomate.

RACIONES
Patatas bravas caseras, fritas, gajo, aros de cebolla.

HAMBURGUESAS CON PATATAS (H1-H18)

Hasta 17 hamburguesas diferentes: (CLASSIC, DIFERENT,
JR, DIABLO, AMERICANA, REAL, GOURMET, GUACAMOLE, VEGANA,
BLACK REYNO, SMASH BURGUER...)
Puedes personalizar cada hamburguesa con una variante
vegana. No te las pierdas! Están de rechupete!
 #HEALTHY FOOD

AZÚCAR
&CANELA
POKE BOWL DE TOFU
Tofu, rabano, pepino, alga nori,
cebollita frita, alga wakame,
germinado de alfalfa, semillas
de sésamo y arroz de sushi.
WOK DE GERMINADOS Y COL MORADA
Germinados de alfalfa, col lombarda,
ajo tierno, apio, jengibre, cúrcuma,
pimentón, comino, uvas pasas, sal,
pimienta y aceite de oliva.

WOK DE QUINOA CON VERDURAS HAMBURGUESA VEGANA DE HEURA

Quinoa, cúrcuma, puerro, Germinados de alfalfa, col lombarda,
brócoli, zanahorias, maíz, ajo tierno, apio, jengibre, cúrcuma,
salsa de soja, zumo de pimentón, comino, uvas pasas, sal,
manzana, semillas de sésamo y pimienta y aceite de oliva.
aceite de oliva.

OPCIONES VEGETARIANAS
Wok de verduras con huevo poché, croquetas de hongos, empanadas
colombianas de queso, ensaladas, postres, coca vegetal, mucha
variedad de postres caseros: red velvet, carrot cake, cheesecake...
 OFERTA MÁS
VEGETARIANA QUE VEGANA

LA
CABAÑA
BERENJENA RELLENA
De quinoa y verduritas.

PARA PICAR
Patatas bravas, verduritas en tempura.

OPCIONES VEGETARIANAS
Ensaladas, croquetas de boletus, hamburguesa
vegetariana, panini vegetariano, bocatas de tortilla de
patata o de queso, huevos rotos con setas y salsa
trufada, psotres, nachos con queso...
 EL RE$TAURANTE

EL CRUCERO
CORELLA
PIMIENTOS DE CRISTAL
Asados con leña, aromatizados con ajo y aceite de oliva virgen

YEMAS DE ESPÁRRAGOS
Con vinagreta de ajo rojo de Corella.

POCHAS DE LA TIERRA
Con fritada.

OPCIONES VEGETARIANAS
Ensalada de cogollos con queso, pasas y frutos secos. Huevos fritos
con pimientos de cristal asados en leña, postres..
#CADA VEZ MÁS OPCIONES

EL
BAR-QUIN
HAMBURGUESA VEGANA
Beyond Meat, lechuga, tomate y pepinillo.

PLATO COMBINADO VEGANO

Elegir hamburguesa o salchichas, ensalada, patatas
fritas y pimiento rojo.

RACIONES Y CENTROS
Patatas bravas, fritas, verdura en tempura

OPCIONES VEGETARIANAS
Ensaladas, pizza, panini, bocata tortilla de patatas,
menús del día con opciones vegetarianas...
LA CURA DE LAS RESAKAS

ALI DONER KEBAB

BAR OMBATILLO

DURUM DE FALAFEL

KEBAB DE FALAFEL

FALAFEL DE VERDURAS

ARROZ BASMATI

PATATAS FRITAS

PATATAS BRAVAS
 BAR
DEPORTIVO
EN DESAROLLO

RACIONES
Patatas bravas.

BOCATA PERSONALIZADO
Lechuga, tomate, ceblla, pimiento
verde o rojo, tomate natural.

OPCIONES VEGETARIANAS
Bocata de Tortilla, ensaladas y postres.
 SI QUIERES REALIZAR
APORTACIONES TANTO SI
ERES HOSTELER@ COMO CONSUMIDORX
POR FAVOR CONTACTAD CON

Corella egana
corellavegana@gmail.com

Todos somos responsables de la existencia de la explotación

animal institucionalizada, ya que se trata de una actividad
social y nosotros formamos parte activa de esa sociedad. La
diferencia es sólo de grado. Los veganos son los que
tendrían la responsabilidad menor al haber dejado de
demandar y apoyar dicha explotación. Los mayores
responsables son los consumidores y demandantes de
productos y actividades que implican utilizar a los
animales. Pero todos somos responsables en tanto que
formamos parte de esta sociedad basada en la explotación
animal. Muchas gracias! Eskerrik asko!
 EDICIÓN 2025

HAZ TUS
APORTACIONES!!
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