UTEL

Los planes estratégicos

Lean Profesor
Yolanda Alonso

Manufacturing Open class 3

¡Bienvenidos a
la clase de hoy!
Agenda de hoy
Bienvenida

Resultados de aprendizaje

01 ¿Qué es Lean Manufacturing?

02 Defectos que identifica Lean

03 Principios de Lean

04 Pasos para eliminar el desperdicio

05 Fundamentos de Lean Manufacturing

06 Estructura del sistema Lean

Conclusiones

Preguntas y respuestas

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 Definir una estrategia de
APRENDIZAJE operaciones

ESPERADO Determinar la utilidad de la

administración de la calidad y
la manufactura esbelta

Los planes estratégicos

¿Qué es Lean
Manufacturing?

Filosofía del mejoramiento de los procesos de manufactura y

servicios basado en la eliminación de desperdicios y
actividades que no agregan valor al proceso
Antecedentes de Lean Manufacturing

Nace en Japón a finales de la

década de 1940

Taiicho Ohno visita la planta de

Henry Ford. Just in Time

Lleva estos principios a la recien

fundada Toyota.
Just in time o estilo Toyota de
Desarrollo (TPS)
 Minimizar el despilfarro, la eliminación de todas las
actividades que no generen un valor añadido para el
cliente deben ser eliminadas.

Mejora continua. Objetivo final del Lean Manufacturing:

generar una nueva cultura de la mejora.

Producción basada en la demanda. Los procesos a partir

Principios de la demanda, lo que se conoce como "Just In Time", los
productos en el momento en que se necesitan.
Lean
Flexibilidad. Producir rápidamente diferentes mezclas de
gran variedad de productos sin que eso sacrifique la
eficiencia debido a los volúmenes menores de producción.

Relación con los proveedores. Generar una relación con los

proveedores, construir y mantener relaciones a largo plazo .
 Fundamentos que Jit
configuran Lean Reducción producto en curso

Manufacturing Flujo continuo

Reducción tiempos de entrega
Reducción tiempos de fabricación
Suzuki (2004)

JWO
Trabajadores multidisciplinarios
Calidad en el puesto
Mantenimiento en el puesto
Mejoras en el puesto de trabajo

Lean
Jidoka
Calidad total
Mejora continua
14
Compromiso dirección y empleados
Pasos para eliminar desperdicios
(Hoshin)
1.- Reconocer el desperdicio y el valor añadido dentro de nuestros procesos

2.- Actuar para eliminar el desperdicio aplicando la técnica lean más adecuada

3.- Estandarizar el trabajo con mayor carga de valor añadido para eventualmente
reiniciar el ciclo de mejora.
1.- Reconocer el desperdicio
Defectos que identifica Lean

Tiempo de espera Exceso de procesos Inventarios Defectos

Potencial humano
Sobreproducción Transportar Movimientos
subutilizado

LEAN
 ESTANDARIZACIÓN

Técnica que persigue la

elaboración de instrucciones
SMED escritas o gráficas que
CONTROL VISUAL
Técnicas Lean
muestren el mejor método
Single Minute Exchange of
para hacer las cosas Conjunto de técnicas de control y
Dies

asociadas con
comunicación visual que tienen por
objetivo facilitar a todos los
Persigue la reducción de los
empleados el conocimiento del

acciones de mejora
tiempos de preparación de
estado del sistema y del avance de
máquina las acciones de mejora

de los sistemas
LAS 5S
TPM
MANTENIMIENTO
productivos
PRODUCTIVO TOTAL
Separar y eliminar (Seiri)
Orden (Seiton) Conjunto de técnicas
Limpieza e inspección orientadas a eliminar las
(Seiso) averías a través de la
Estandarización (Seiketsu) participación y motivación
Disciplina (Shitsuki) de todos los empleados
 CAMBIO CULTURAL

Técnicas Lean
JIDOKA T. DE CALIDAD SPP

Técnica basada en la Conjunto de técnicas Permiten canalizar eficientemente todas las

incorporación de sistemas y
dispositivos que otorgan a las
máquinas la capacidad de
detectar que se están
produciendo errores
proporcionadas por los sistemas
de garantía de calidad que
persiguen la disminución y
eliminación de defectos
iniciativas que puedan incrementar la
competitividad de las empresas. dan al
personal la oportunidad de expresar sus
ideas relativas a diferentes aspectos de las
actividades desarrolladas en la organización
 HEIJUNKA KANBAN

Conjunto de técnicas
que sirven para Técnicas Lean que
planificar y nivelar la Sistema de control y cambia la forma de
demanda de clientes, en programación planificar,
volumen y variedad, sincronizada de la programar y
durante un periodo de producción basado controlar los medios
tiempo y que permiten en tarjetas. de producción
a la evolución hacia la
producción en flujo
continuo, pieza a pieza.
ACTIVIDAD PARA PUNTOS EXTRA
Investiga alguna empresa que haya implementado Lean Manufacturing
y determina en que forma le ha beneficiado.

Tu entrega deberá se realizada en el formato UTEL contener lo siguiente:

Carátula.
Introducción. Breve descripción del tema que presentas.
Desarrollo: Empresa y su relación con las demás áreas.
Conclusión: Qué te deja esta tarea, cómo te sentiste, que aprendiste, etc.
Lista de referencias en APA: Listado de las fuentes consultadas en tu
investigación.: Autor. (Fecha de publicación). Titulo del trabajo. Fuente de
recuperación.

www.utel.edu.mx
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1 abril 8:00 hrs.
2 abril 10:00 hrs
Caso práctico